圖書描述
80道術科實作、400題學科匯整
網羅各式雞尾酒調製、不含酒精的混閤飲品製作，以及香醇四溢咖啡、果茶並輔以圖文扼要詳實的方式一一分部說明，提供參考，讓您能更清晰掌握箇中訣竅，調齣心得、製作齣屬於自己獨一無二的風格。這不僅是一本應考的必備工具書，更希望藉著本書透過您親手調作的機會中，瞭解各種素材特性後，能靈活利用基本款式，恣意調變齣各式花樣的特色飲品，讓調酒的技藝發揮緻極，「調齣色彩、也調齣豐富的人生」。
著者信息
圖書目錄
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圖書試讀
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