刀工實務教戰守策(10009六版)

刀工實務教戰守策(10009六版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

圖書標籤:
  • 刀工
  • 烹飪
  • 廚藝
  • 菜刀
  • 食材處理
  • 廚房技巧
  • 實用指南
  • 教學
  • 美食
  • 刀法
想要找书就要到 灣灣書站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

圖書描述

  刀工實務教戰守策]的立意,乃在使大眾瞭解蔬果與刀工間的密切關係。書中舉凡對蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介紹外,並針對盤飾.杯飾等製作,作完整翔實的示範解說。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

相关图书

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 twbook.tinynews.org All Rights Reserved. 灣灣書站 版權所有