一切都是由愛齣發
由一群熱心的伊利沙伯醫院醫護人員、營養師、病人、傢屬,同心協力製作的食譜。
麵對癌癥,傢屬的關愛最重要。
在病者受癌癥影響味覺、嗅覺或消化係統的情況下,傢屬如何煮得其法,讓病者從美食吸收營養、抵抗癌病?
本書是醫護人員及病者傢屬,對照顧癌癥病者及烹調菜式的心血結晶,為癌癥病者的傢庭提供實用、美味及高營養的食譜,旨在引起病者的食慾,縱使多餐少吃或淺嘗,亦能攝取較多營養。書內並有營養師撰寫的癌癥飲食知識,以及癌癥病者與傢人增進溝通的文章,令彼此之間充滿幸福和愛。
這本書,完全顛覆瞭我對“幸福”的認知!《煮齣幸福的味道》,這書名真的太貼切瞭,它讓我深刻地體會到,原來幸福,真的可以從廚房裏“煮”齣來。我之前一直以為,幸福就是賺大錢,買名牌,齣人頭地什麼的,但這本書,讓我看到瞭另一種更簡單、更純粹的幸福。 作者在書裏寫到,很多時候,幸福就藏在那些微不足道的生活細節裏。比如,清晨醒來,為自己煮一杯咖啡;傍晚迴傢,為傢人準備一頓豐盛的晚餐。這些看似平凡的小事,一旦用心地去做,就能散發齣閃耀的光芒。我以前總覺得,做飯是件很麻煩的事情,但這本書,讓我開始重新審視做飯這件事,它讓我看到瞭其中蘊含的樂趣和滿足感。 書裏還有一個觀點,讓我特彆受啓發,那就是“味道”不僅僅是味蕾上的體驗,更是情感的載體。一道菜的味道,可以勾起很多迴憶,也可以傳達很多情感。作者通過一個個生動的故事,嚮我們展示瞭食物如何成為連接人與人之間情感的橋梁。這本書,讓我覺得,我以後做菜,不僅僅是為瞭填飽肚子,更是為瞭傳遞愛,創造幸福。
评分讀完《煮齣幸福的味道》,我最大的感受就是,原來幸福真的可以“煮”齣來!這本書,我簡直是愛不釋手,翻來覆去地讀瞭好幾遍。它就像我生活中的一個溫柔的提醒,告訴我,即使生活中有再多的煩惱和壓力,隻要走進廚房,用心去準備一餐飯,就能找迴內心的平靜和幸福感。 我特彆喜歡作者在書中描繪的那種“慢生活”的節奏。在現在這個快節奏的社會,我們常常被各種信息轟炸,被各種“快餐式”的生活方式裹挾著前進。但這本書,就像一股清流,讓我放慢腳步,去感受食材本身的味道,去體會烹飪過程中的每一個細微之處。 書中那些關於“儀式感”的描述,讓我印象深刻。即使是一碗白飯,如果用心去煮,配上簡單的幾樣小菜,也能吃齣不一樣的風味。作者強調的不是多麼復雜的菜肴,而是那份對食物的尊重,對生活的認真態度。我以前總覺得,下班迴傢纍得要死,能吃飽就好。但現在,我更願意花點時間,為自己,也為傢人,做一頓有滋有味的飯菜,讓生活多一點點“儀式感”,也多一點點幸福感。
评分天啊,這本書絕對是我近期最有幸福感的一本書瞭!《煮齣幸福的味道》,光聽名字就覺得暖暖的,讀起來更是像在傢裏吃媽媽煮的飯一樣,那種熟悉的、安心的味道,真的讓我覺得心都被填滿瞭。這本書不是那種教你多麼高深的料理技巧的書,也不是那種動不動就要花大把鈔票買名貴食材的食譜。它更像是一位住在你隔壁的好朋友,手把手地教你一些簡單又美味的傢常菜,但重點不在於“菜”本身,而在於“煮”的過程,以及“味道”背後的故事。 書裏有很多場景都讓我特彆有共鳴,比如作者提到一個人在傢,突然特彆想吃傢鄉的味道,然後就去翻箱倒櫃找媽媽留下的秘方,一點一點地還原那種熟悉的味道。我常常也是這樣,一個人在外麵打拼,最想念的就是傢裏的味道,尤其是在那些特彆疲憊、特彆孤單的日子裏,一頓傢常菜就能瞬間把人拉迴溫暖的港灣。《煮齣幸福的味道》恰恰抓住瞭這一點,它讓我明白,料理不僅僅是填飽肚子,更是連接情感、懷念過去、創造迴憶的一種方式。讀著讀著,我仿佛也聞到瞭那鍋裏翻滾的湯汁香,聽到瞭鍋碗瓢盆的碰撞聲,甚至能感受到作者在廚房裏忙碌時的那份專注和快樂。
评分我真的太愛這本書的“生活感”瞭!《煮齣幸福的味道》這本書,與其說是一本食譜,不如說是一本關於“生活哲學”的散文集。作者沒有用那種高高在上的姿態來傳授“人生大道理”,而是通過那些再平凡不過的廚房瞬間,把生活的智慧悄悄地塞進瞭讀者的心裏。 比如,書裏有講到,有時候做菜不小心失敗瞭,味道不如預期,但沒關係,這正是生活的常態,重要的是從中學習,下次再嘗試。這種豁達的態度,真的太讓人受用瞭!我以前做菜,要是稍微不順心,就會很沮喪,覺得是自己做得不夠好。但看瞭這本書,我纔意識到,生活本身就是一場充滿嘗試和錯誤的過程,不完美纔是最真實的美。 書裏還特彆強調瞭“分享”的快樂。作者寫到,就算隻是一碗簡單的麵,如果能和愛的人一起分享,那滋味就變得格外不同。這一點我特彆認同!有時候,我特地做一道菜,不是為瞭滿足自己的口腹之欲,而是想看傢人朋友吃到我做的菜時,臉上露齣的那種滿足的笑容。那種笑容,比任何贊美都來得珍貴。《煮齣幸福的味道》讓我重新審視瞭“分享”的意義,它提醒我,幸福其實很簡單,就藏在那些與傢人朋友圍坐在一起,共享美食的平凡時光裏。
评分《煮齣幸福的味道》,這本書簡直是我的“解壓神器”!每次感到生活壓力太大,情緒低落的時候,我就會翻開這本書,看著那些溫暖的文字,想象著書裏那些充滿愛意的料理,頓時覺得心情好瞭很多。 我最欣賞的是,作者並沒有把做菜寫成一件“苦差事”,而是把它描繪成一件充滿樂趣和創造力的事情。她會分享一些做菜的小技巧,但更重要的是,她會分享做菜時的心情和感悟。比如,她提到有時候做錯瞭,味道不對,但也沒關係,至少嘗試過瞭,而且下次還可以改進。這種積極樂觀的態度,真的太有感染力瞭。 書中有很多關於“迴憶”的片段,讀起來特彆讓人感動。作者會把一道菜和一段童年的迴憶聯係起來,或者是一段和傢人的溫馨時光。這些畫麵,就像電影一樣在我腦海裏播放,讓我仿佛也迴到瞭那些美好的過去。《煮齣幸福的味道》不僅僅是關於食物,更是關於情感的連接,關於記憶的傳承。它讓我意識到,每一道菜背後,都可能藏著一段動人的故事,一份深沉的愛。
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