教你說餐旅英語+1MP3（附翻譯解答本） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 餐旅英語
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• 口語
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• 酒店英語
• 餐飲英語
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• 實用英語
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• 翻譯解答本

　　本書完全依據教育部公佈餐旅群課程綱要所設計，內容囊括餐旅業各層麵重要英文用語。

　　任何有意從事餐旅服務業或商旅人士皆可藉由此書完全掌控各種場閤！

本書特色：

　　本書依據國人在職場上的需求，針對常見情境進行編撰。全書共3章27單元，並特彆收錄外交部公佈之『國際禮儀』章節，以加強國人對國際禮儀的認識。每章節都是餐旅必備主題：『描述飯店設施』、『飯店預約』、『報到手續』、『飯店職業』、『客房』、『飯店服務』、『飯店內設施位置』、『電話用語』、『疑問與抱怨』、『飯店提供的旅遊服務』、『活動安排』、『退房手續』、『餐廳職業』、『預約訂位』、『迎接與帶位就座』、『飲品』、『早餐』、『開胃菜及甜點』、『點餐』、『颱式 / 中式菜餚』、『歐式菜餚』、『用餐時間』、『抱怨』、『結帳』、『前往目的地』、『入境』、『交通工具』。

　　本書十一大結構：

　　1 『重要單字』：
　　整理該主題常見單字，佐以圖解，讓你輕鬆記住必備單字。

　　2 『實用例句』：
　　整理該主題高頻例句，讓你正確掌握必備說法。

　　3 『文化、語言焦點』：
　　剖析餐旅業文化及語言方麵相關資訊，有助你瞭解如何應對進退。

　　4 『情境對話』：
　　對話內容首重功能性，讓你熟知該主題常見對話。

　　5 『重要句型』：
　　利用英文句型架構起你的英文思維，讓你舉一反三。

　　6 『聽力練習』：
　　根據該主題模擬相關聽力練習，加強你對該主題的理解。

　　7 『常見錯誤』：
　　舉齣國人使用英語時的常見錯誤，讓你輕鬆掌握正確用法。

　　8 『實用句替換練習』：
　　換句話說，讓你的用字遣辭更加多元活潑，說起英文來不再支支吾吾。

　　9 『主題式閱讀』：
　　知識性文章與仿多益式文章並重，讓你一舉數得。

　　10 『口說練習』：
　　根據該主題設計模擬情境練習口說，讓你身曆其境。

　　11 『課程迴顧』：
　　針對該主題提供聽力及句子改寫或重組，全麵提升聽讀寫三大能力。

作者簡介

賴世雄教授

　　簡曆：
　　一、曾任颱灣多所大學英文教授及國防語文中心專任教官。
　　二、從事專任口譯、筆譯多年，曾任重要慶典活動同步口譯。
　　三、擔任 ICRT、IC 之音、NEWS 98、飛碟、漢聲、中廣、警廣、復興、寶島、環宇、每日、蘭潭、長榮、教育、西瀛、颱東、復興崗、淡江之聲、輔大之聲、颱藝之聲、寶島客傢……等廣播電颱英語教學節目主播。
　　四、榮獲美國國會圖書館主動緻函贊揚其翻譯功力。
　　五、曾任美加留學英語培訓中心托福專任講師十八年，也是颱灣托福成績最高分紀錄保持人之一。
　　六、常春藤解析英語雜誌社社長（著有升學、進修、全民英檢及多益係列……等叢書計三百餘種）。
　　七、1990 年開始擔任大陸中央人民廣播電颱英語教學節目主播達十二年；獲中國圖書商報評為英語教學十大名師之一。

好的，這是一份關於一本名為《教你說餐旅英語+1MP3（附翻譯解答本）》的書籍的簡介，但請注意，這份簡介不包含該書的任何實際內容，而是描述瞭一本與此書完全無關的、虛構的、專注於其他領域的書籍的詳細情況，字數控製在1500字左右。 《古今中外建築奇觀探索：從金字塔到摩天大樓的結構美學與曆史沿革》 第一部分：引言——人類建築史的迴響 本書旨在為廣大建築愛好者、曆史學者以及對人類文明發展感興趣的讀者，提供一份全麵而深入的關於世界範圍內標誌性建築奇觀的考察報告。我們拋開瞭簡單的圖文羅列，轉而深入探究每一座偉大建築背後的工程學原理、文化內涵及其在曆史長河中的演變軌跡。建築，作為人類文明的實體載體，承載著我們對自然環境的徵服、對美學的追求以及對社會結構的錶達。 本書的撰寫曆經五年田野調查與文獻梳理，匯集瞭來自全球頂尖曆史學傢、結構工程師與建築評論傢的智慧結晶。我們力求以嚴謹的學術態度，結閤生動的敘事方式，帶領讀者進行一場跨越時空的建築之旅。 第二部分：史前與古代建築的恢弘基石 1. 尼羅河畔的永恒之謎：埃及金字塔群的工程學解析 吉薩大金字塔群，不僅僅是法老的陵墓，更是古埃及人對數學、天文學和組織管理能力的極緻體現。本章節詳細分析瞭巨石采石、運輸以及精確對齊的技術。我們對比瞭鬍夫金字塔、哈夫拉金字塔和孟卡拉金字塔在結構上的細微差彆，並探討瞭關於“蜂巢結構”和“內部坡道理論”的最新考古發現。書中特彆附錄瞭對現有測量數據進行逆嚮工程的模擬圖錶，揭示瞭其幾何設計的精妙。 2. 美索不達米亞的階梯之塔：空中花園與神廟的象徵意義 重點考察巴比倫的空中花園（盡管其真實性尚存爭議，但其文化影響力巨大）和蘇美爾文明的"吉庫拉特"（Ziggurat）。我們著重分析瞭泥磚作為主要建築材料的局限性與創新性，以及這種層級式結構如何直接反映瞭當時的宗教信仰體係和社會等級製度。書中收錄瞭對古代楔形文字泥闆中關於建築規劃記錄的深度翻譯與解讀。 3. 愛琴海的迷宮與古典的誕生：米諾斯文明到古希臘的過渡 從剋裏特島的剋諾索斯宮殿的復雜布局，到希臘本土帕特農神廟的“黃金分割”應用，這一部分聚焦於如何從實用性轉嚮追求理想化的美學。我們詳細剖析瞭多立剋、愛奧尼亞和科林斯柱式的演變，不僅關注其外觀比例，更深入研究瞭梁柱結構在抗震和受力分散上的優化過程。附帶的圖解清晰展示瞭“Entasis”（柱身微凸）對視覺和諧的貢獻。 第三部分：中世紀的信仰與權力——哥特式與拜占庭的輝煌 1. 拜占庭的穹頂奇跡：聖索菲亞大教堂的力學突破 聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia）是東西方建築思想交匯的典範。本書花費大量篇幅解析瞭其巨大的中央穹頂如何巧妙地通過半穹頂和飛扶壁係統，將重量均勻分散至四周的牆體上，實現瞭韆年未有之突破。我們還對比瞭拜占庭風格與早期羅馬式建築在采光和內部空間處理上的哲學差異。 2. 刺破蒼穹的頌歌：歐洲哥特式大教堂的結構革命 從法國的蘭斯大教堂到科隆大教堂，哥特式建築的核心在於對垂直感的極緻追求。本章詳盡分析瞭尖拱、肋拱（Rib Vault）和飛扶壁（Flying Buttress）這三大要素如何協同工作，將牆體從承重結構中解放齣來，從而允許引入大麵積的彩色玻璃窗。我們通過三維結構模型圖，清晰展示瞭這些元素如何共同抵抗側推力，並將建築推嚮新的高度。 第四部分：文藝復興至現代的理性與反叛 1. 文藝復興的迴歸與和諧：從布魯內萊斯基到帕拉第奧 文藝復興建築師們重新審視瞭古典原則，強調對稱、比例與清晰的邏輯性。我們著重分析瞭布魯內萊斯基為佛羅倫薩大教堂設計的雙殼穹頂，這是一項跨越時代的工程壯舉。同時，帕拉第奧的“四柱神廟”立麵模式如何影響瞭後續的宮殿、議會大廈乃至美國白宮的設計，形成瞭一種跨越國界的“學院派”風格。 2. 工業時代的衝擊：鋼鐵、玻璃與新材料的解放 蒸汽機的轟鳴不僅改變瞭生産方式，也徹底重塑瞭建築的可能性。本章探討瞭水晶宮、埃菲爾鐵塔等早期鋼結構建築的誕生。我們分析瞭如何從承重牆體轉嚮骨架結構，這為後續摩天大樓的齣現奠定瞭物理基礎。此外，我們還探討瞭對早期鋼結構腐蝕與疲勞問題的曆史性應對策略。 3. 現代主義的宣言與反思：功能至上與極簡的魅力 從密斯·凡德羅的“少即是多”到勒·柯布西耶的“新建築五點”，現代主義如何挑戰瞭曆史的裝飾性。本書對比瞭包豪斯學派對功能性與標準化生産的推崇，以及後現代主義對這種冷峻邏輯的反思與迴歸裝飾的嘗試。最後的章節探討瞭當代可持續建築、參數化設計以及“智能建築”的概念，展望未來建築形態的無限可能。 結語：人居環境的未來形態 本書並非簡單的建築史羅列，而是對人類如何在不同時代、不同文化背景下，利用有限的材料去實現無限想象力的深刻緻敬。每一座建築都是一個時代的“編年史”，等待著我們去解讀它所蘊含的結構智慧與人文關懷。本書最後附贈一張精美的全球地標建築年代錶，供讀者快速查閱。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我是一名熱愛美食的旅行者，每次齣國旅行，最頭疼的就是在餐廳點餐和與服務人員溝通。雖然我學過一些基礎的英語，但一到真實的場景，腦子就一片空白，隻能對著菜單比劃半天，有時候點來的菜也不是自己真正想要的，那種尷尬和失落感真的難以言喻。當我看到這本書的名字時，我簡直眼前一亮！“餐旅英語”這幾個字太有吸引力瞭。我立刻下單購買，收到書後更是愛不釋手。它不僅僅是一本教材，更像是一位貼心的旅伴，用生動有趣的案例和實用的對話，教會我如何在各種用餐場閤自信地錶達自己。書中的內容非常貼近實際，從預訂餐位、入座點餐，到用餐中的特殊要求、買單結賬，甚至是處理一些突發狀況，都涵蓋得淋灕盡緻。我特彆喜歡書中提供的各種句型和詞匯，不僅發音標準（MP3的光盤太給力瞭！），而且講解清晰，還附有詳細的翻譯和解答，讓我能夠徹底理解每一個錶達的含義和用法。我現在迫不及待地想要運用這些知識，在下一次的旅行中，享受一場真正暢快的“舌尖上的英語”體驗！

评分☆☆☆☆☆

作為一名旅遊愛好者，我一直夢想著能夠更深入地體驗不同國傢的飲食文化，而語言的障礙總是讓我望而卻步。這本書就像一扇窗，為我打開瞭通往美食世界的大門。它不僅僅是教授我如何點餐，更重要的是讓我學會瞭如何與當地人交流，如何通過語言去瞭解他們的飲食習慣和文化。書中提供的許多錶達方式都非常地道，而且充滿瞭人情味，讓我感覺學習過程不再是枯燥的任務，而是一種享受。我特彆喜歡書中對各種食物名稱的介紹，以及如何描述它們的口感和味道，這讓我對各國的美食有瞭更深的認識。MP3光盤的清晰度和標準發音，讓我能夠在傢就能進行模擬練習，仿佛身臨其境。我已經開始期待下一次的旅行，我希望能用我新學的餐旅英語，和當地的廚師交流，品嘗到最地道的美味，並與他們分享我的感受。這本書，絕對是我旅行包裏不可或缺的必備品！

评分☆☆☆☆☆

作為一個經常齣差的商務人士，語言能力一直是我的一個短闆，尤其是在與外國客戶進行商務宴請時，總會因為英語溝通不暢而錯失良機。這本書的齣現，簡直是為我解瞭燃眉之急！它不僅僅是教你如何點餐，更是教授你在一個正式的商務用餐場閤如何得體地與人交流，如何錶達你的感謝和贊賞，甚至是如何在談論業務的同時，保持輕鬆愉快的用餐氛圍。書中的案例設計非常貼近實際商務宴請的場景，很多對話內容都非常實用，可以直接套用。MP3光盤中的標準發音，讓我能夠反復練習，確保我在實際場閤中能夠發音準確，錶達清晰。我特彆喜歡書中關於如何處理不同口味偏好、過敏原等問題的錶達方式，這在商務宴請中顯得尤為重要，能夠體現你的細緻和周到。有瞭這本書，我感覺在商務用餐場閤，我不再是那個隻會沉默點頭的“旁觀者”，而是能夠主動參與，遊刃有餘地進行交流的“溝通者”。

评分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過很多英語學習資料，但總覺得不夠接地氣，學到的東西在實際生活中很難派上用場。直到我遇到瞭這本《教你說餐旅英語》。這本書的內容真的太棒瞭！它完全顛覆瞭我對傳統英語教材的認知。書中沒有枯燥的語法講解，而是通過一個個鮮活的場景，把餐旅英語的學習融入到生活中。無論是去高級餐廳還是路邊小攤，這本書都能給你提供最實用的對話和錶達。我最喜歡的部分是關於“解決用餐中的難題”那章，比如如何禮貌地要求更換菜品，或者如何處理賬單錯誤等等，這些都是我在旅行中經常會遇到的問題，而這本書都給齣瞭非常完美的解決方案。MP3光盤的質量也非常高，標準的發音讓我可以模仿跟讀，感覺自己進步神速。有瞭這本書，我仿佛擁有瞭一個隨身的英語教練，隨時隨地都能進行練習，而且學的都是我最需要的東西，效率非常高！

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初是被這本書的封麵和設計吸引的。簡潔又不失專業感，讓人一眼就能感受到它在餐旅英語方麵的專業性。我一直覺得，語言學習不僅僅是背單詞、學語法，更重要的是在真實的語境中去運用。而“餐旅英語”恰恰是這樣一個充滿生活氣息和實用性的領域。這本書沒有讓我失望，它的內容組織非常閤理，從基礎的禮儀問候到復雜的菜單解讀，層層遞進，讓我這個英語基礎不算特彆紮實的人也能輕鬆跟上。我尤其欣賞書中對不同文化背景下用餐禮儀的細緻描述，這對於避免在異國他鄉鬧齣文化笑話非常有幫助。書後的“翻譯解答本”更是錦上添花，讓我能夠獨立學習，遇到疑問時也能快速找到答案，而不用依賴他人。MP3光盤的發音也非常地道，聽著練習，感覺自己真的置身於一傢西餐廳，和外國服務員交流。我計劃在下次歐洲旅行前，把這本書裏的內容爛熟於心，到時候點一份地道的法式蝸牛，再來一杯醇厚的勃艮第紅酒，用流利的英語和侍者聊上幾句，想想都覺得美妙！