降脂減肥食療 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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　　按照中醫理論，肥胖癥與脾胃肝腎功能失調有關。調理各髒腑的陰陽氣血，達緻均衡調和，乃治療大法。常用治法多以袪除痰濕、濁邪為主，針對水濕痰瘀等代謝物。配閤辨證論治，根據“虛則補之、實則瀉之”的原則，靈活選用各種療方。

作者簡介

張群湘博士

　　畢業於廣州中醫藥大學，並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位；現為香港大學專業進修學院副教授，中醫碩士生導師，香港註冊中醫師，並任世界中醫藥學會聯閤會中醫藥膳專業委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年，曾發錶醫學論文及科普文章40餘篇，並撰寫《中藥抗衰老》、《保健傢常菜》、《滋補養生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》、《護肝食療》、《人氣滋補王》等專著。

　　擅長治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸係統及消化係統等疾病，目前主要負責中醫全科學士的《中醫內科學》、中醫經典之《金匱要略》及《中藥學》、《方劑學》《中醫養生保健學》、《中醫急癥學》、氣功等的教學和中醫臨床帶教工作。為《氣功基礎》、《氣功進階》、《太極養生氣功》、《健身氣功基礎證書》、《癌癥氣功康復法》等之主講，練習氣功30餘年。近年亦經常主講中醫藥普及課程。

《宋代園林藝術研究》 作者：[此處應填寫作者姓名] 齣版社：[此處應填寫齣版社名稱] 齣版時間：[此處應填寫具體年份] --- 內容提要 本書旨在深入探討中國古典園林藝術的巔峰——宋代園林，係統梳理其在理論、審美、造園技術及文化影響等多個維度所取得的輝煌成就。宋代，一個在文化、藝術、科技上全麵繁榮的時代，其園林藝術擺脫瞭前代偏重宏大敘事的格局，轉嚮追求精微、雅緻、與自然和諧的境界。本書不僅考察瞭著名的皇傢園林和私傢園林（如汴京的艮嶽遺址、臨安的集賢院，以及文人私宅中的漱玉軒、麯水流觴地等），更側重於解析支撐這些造園實踐背後的哲學思想與審美趣味。 全書結構嚴謹，從曆史背景入手，剖析瞭宋代特殊的社會結構和文人士大夫階層對園林藝術的深刻影響，繼而詳細論述瞭宋代園林在空間布局、疊山理水、花木配置、建築小品等方麵的具體技法與風格演變。通過對傳世文獻（如《營造法式》中相關記載、宋人筆記、詩詞畫作等）的細緻考證，力求還原宋代園林藝術的真實麵貌，並將其置於中國藝術史的長河中進行定位與評價。 --- 章節詳細介紹 第一部分：宋代園林的時代背景與理論基礎 第一章：宋代社會結構與園林需求的變遷 本章首先概述瞭宋代（北宋與南宋）的政治氣候與經濟發展，指齣商品經濟的繁榮和市民階層的崛起對城市生活提齣瞭新的審美需求。重點分析瞭“崇文抑武”的國策如何催生瞭文人士大夫對精神世界的沉醉，以及園林從政治性、宗教性的附屬物，逐步轉嚮純粹的文化休憩與自我修養的空間。探討瞭城市化進程對園林規模的影響，使得小尺度、高密度的私傢園林成為主流。 第二章：宋代園林美學思想的哲學根基 本章深入剖析瞭宋代園林美學與理學、禪宗思想的關聯。闡釋瞭“格物緻知”的求真精神如何影響瞭造園者對自然材料的觀察與模擬；“天人閤一”的道傢思想如何指導瞭人造景觀與自然山水相融閤的原則。重點討論瞭宋人“意境”的追求，即通過有限的物象錶達無限的哲理，強調園林不僅是視覺的享受，更是心靈的棲居之所。引用瞭硃熹、周敦頤等思想傢對自然觀的論述，並追溯瞭蘇軾、歐陽修等文人對園林創作的直接影響。 第三章：造園技法文獻考證——以《營造法式》為中心 本章聚焦於宋代官方與民間的造園技術規範。詳細解讀瞭李誡所著《營造法式》中關於園林建築、亭颱樓閣、水利工程的記載。通過與唐代甚至更早期的技術資料對比，揭示瞭宋代在木構架、磚石應用、植物栽培管理等方麵的技術創新與規範化。分析瞭宋代建築的“簡約”風格如何滲透到園林附屬建築的設計之中，體現齣實用與審美的統一。 第二部分：宋代園林的空間藝術與元素配置 第四章：疊山理水的精微化處理 宋代疊山藝術是本書的重點之一。本章通過對文獻記載與齣土文物（如模型或摹本）的分析，探討瞭宋代假山藝術的“仿真”與“意造”並存的特點。詳細研究瞭宋代對“太湖石”的審美偏好及其在園林中的配置手法。特彆關注瞭水景的設計，如人工溪流的走嚮、瀑布的營造，以及如何利用水麵來營造開闊感和幽深感，體現齣宋人對水聲、水色的細膩捕捉。 第五章：園林建築的空間序列與功能布局 本章著重分析瞭宋代園林中建築（廳、軒、齋、堂）與自然環境的互動關係。探討瞭如何通過廊、徑、牆洞等元素構建“移步換景”的空間序列。對比分析瞭皇傢園林（重禮製與宏大）與私傢園林（重私密與抒情）在空間組織上的差異。研究瞭宋代室內陳設對園林景觀的影響，如書房與園景的對景關係，以及宴飲、賞花等特定活動對空間設定的要求。 第六章：花木配置與四時之景的營造 宋人對植物的喜愛達到瞭前所未有的高度，本書專門闢齣章節討論植物在造園中的角色。詳細介紹瞭宋代對稀有花卉（如名貴牡丹、奇石蘭）的引種和栽培技術。論述瞭宋代畫傢如何將植物的“物性”融入園林設計，追求四季景色的明確轉換與層次感。例如，對鼕季梅花、春季海棠、夏季荷花的特殊處理手法。 第三部分：宋代園林的文化影響與藝術價值 第七章：園林中的文學與繪畫滲透 本章探討瞭宋代園林藝術與同期文學、繪畫的深度交融。分析瞭宋詞（特彆是婉約派）中對園林場景的描繪，以及這些描寫如何反過來指導瞭園林的設計。研究瞭宋代山水畫的寫實主義傾嚮如何影響瞭園林中對自然形態的再現，特彆是對“小中見大”的視覺處理技巧的應用。討論瞭“文人寫意造園”模式的成熟。 第八章：宋代園林對後世的影響 本章對宋代園林藝術的開創性貢獻進行瞭總結性評價。分析瞭其審美取嚮對元代文人園林的影響，以及其技術規範如何被明清園林所繼承和發展。論證瞭宋代園林所確立的“雅緻”、“內斂”、“師法自然”的審美範式，成為後世中國園林藝術的主流風格基石。 第九章：總結與當代啓示 對全書的研究成果進行概括，並提齣宋代園林藝術在當代景觀設計實踐中的藉鑒意義，尤其是在可持續性、人與環境的和諧共處等方麵的價值。 --- 推薦閱讀對象 本書適閤對中國古典園林史、宋代文化史、建築藝術史、中國古典美學有濃厚興趣的學者、專業人士以及高年級本科生和研究生。對於希望深入理解中國傳統文化中“以景寫心”哲學思想的普通讀者，本書亦提供瞭詳實且富有洞察力的文本。 --- 附錄與工具書目 本書包含大量罕見的宋代文獻引文節選，附有詳細的注釋和對照。附錄部分收錄瞭重要的宋代園林相關碑刻拓片圖錄與相關詩詞精選。書末附有詳盡的參考書目和中英文索引，便於讀者進行延伸研究。 本書力求以嚴謹的學術態度和細膩的文字描摹，帶領讀者穿越韆年，走進那座充滿詩意與哲思的宋代園林世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，減肥就是餓著肚子，每天盯著體重秤上的數字，然後就進入一個惡性循環，要麼暴飲暴食，要麼過度節食，總之就是痛苦不堪。但《降脂減肥食療》這本書，徹底改變瞭我的看法，它讓我看到瞭“吃”的另一麵——“享受”和“健康”。這本書的文字風格非常親切，就像和一個懂你的朋友在聊天，它不是那種高高在上、說教式的語氣，而是用一種鼓勵和引導的方式，讓我逐漸認識到，原來我們身體需要的，並不是“剝奪”，而是“滋養”。我最喜歡的是書中關於“情緒性進食”和“壓力性肥胖”的章節，它讓我明白瞭，很多時候，我們發胖的原因，不僅僅是因為吃多瞭，還可能與我們的情緒狀態有關。而書中提供的食療方法，不僅僅是針對身體的指標，更是著眼於我們內心的需求，比如一些能夠幫助緩解壓力的飲品和點心，讓我感覺在吃的同時，也得到瞭心靈的慰藉。我嘗試瞭書中推薦的“冥想式進食”的理念，在吃飯的時候，盡量放慢速度，細細品味食物的味道，這讓我發現，原來我吃的並不需要那麼多，而且因為享受瞭過程，我的滿足感反而更強瞭。這本書讓我看到瞭一個更全麵、更人性化的減肥和降脂視角，它不僅僅是為瞭外在的美麗，更是為瞭內心的平和與健康。我不再把減肥當成一種“任務”，而是將其看作是一種“自我關愛”的過程。

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常忙碌的上班族，每天下班迴傢隻想癱在沙發上，根本沒精力去研究復雜的食譜或者購買各種稀奇古怪的食材。所以，當我在書店看到《降脂減肥食療》這本書時，我抱著試試看的心態買瞭下來，沒想到，它簡直就是為我量身定做的！這本書最吸引我的地方在於它的“實用性”和“便捷性”。它提供的食譜，大多都非常簡單易學，食材也都是我能在超市輕鬆買到的。而且，它還考慮到瞭我們上班族的時間緊迫，很多食譜隻需要幾分鍾就能搞定，或者可以提前做好，第二天帶到公司吃。我最喜歡的是書中關於“辦公室健康餐”的章節，它給瞭我很多靈感，比如如何快速搭配一份營養均衡的午餐沙拉，或者製作一份低脂高蛋白的健康零食。更重要的是，這本書並沒有把減肥和降脂描繪成一場“艱難的戰役”，而是將其融入到日常生活中，讓我感覺改變並沒有那麼睏難。我跟著書中的建議，將早餐從油條豆漿換成瞭燕麥粥配水果，晚餐也盡量選擇清淡的蒸魚或蔬菜，午餐則會注意搭配一些粗糧和蛋白質。這種潛移默化的改變，讓我驚喜地發現，我的體重在不知不覺中有瞭下降，而且整個人感覺更有精神瞭，之前常常齣現的下午犯睏的情況也得到瞭改善。這本書讓我明白，健康的生活方式，並不需要犧牲太多的時間和精力，它完全可以融入到我們快節奏的生活中。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書之前，對於“食療”這個詞，總感覺帶有一點玄學的色彩，總覺得那些傳統方法是不是不夠科學，效果也可能因人而異，不太敢完全信任。但是，《降脂減肥食療》這本書，用紮實的理論和詳實的案例，徹底打消瞭我的疑慮。它不是那種泛泛而談的“養生寶典”，而是真正深入到食物的分子層麵，解釋瞭為什麼某些食物能夠幫助我們降低膽固醇，為什麼某些搭配能夠促進脂肪燃燒，甚至還引用瞭一些國際上的研究成果，來佐證其觀點。我特彆喜歡書中對“抗炎飲食”和“腸道健康”的闡述，這讓我明白瞭，原來減肥和降脂不僅僅是減少熱量攝入，更重要的是要創造一個健康的身體環境。它介紹的那些富含Omega-3脂肪酸的食物，比如深海魚類和亞麻籽，還有那些能夠改善腸道菌群的益生元食物，如酸奶和發酵蔬菜，都不是什麼新鮮事物，但這本書將它們的功能和實際應用場景結閤得天衣無縫，讓我知道如何將這些“好東西”巧妙地融入日常飲食中。我嘗試瞭書中推薦的“清理血管”的食譜，比如用檸檬、薑和大蒜製作的飲品，味道雖然有點刺激，但喝下去之後，感覺身體裏仿佛有什麼東西被“衝刷”乾淨瞭，這種身體的直接反饋，讓我對這本書的信任度直綫飆升。它讓我看到，科學的食療，不僅能改善健康指標，更能帶來身心的雙重愉悅。

评分☆☆☆☆☆

這本《降脂減肥食療》簡直打開瞭新世界的大門！我之前對減肥和降脂總覺得是件枯燥又痛苦的事情，需要嚴格控製飲食，忍受各種美食的誘惑，還要堅持高強度的運動。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它不是那種一味強調“少吃”的食譜，而是將食物的智慧發揮到瞭極緻。我最喜歡的是書中關於“食物的天然療愈力”的解讀，它不是簡單地告訴你什麼能吃什麼不能吃，而是深入淺齣地解釋瞭每種食物是如何影響我們身體的代謝、脂肪的堆積與分解，以及膽固醇的水平。特彆是書中對一些常見蔬菜水果的營養成分和潛在功效的細緻分析，讓我重新認識瞭我們日常餐桌上的那些“配角”。比如，書中詳細介紹瞭牛油果是如何通過健康的脂肪來促進飽腹感，並幫助身體更好地吸收脂溶性維生素；還有膳食縴維在腸道中的“清道夫”作用，如何幫助我們排齣多餘的脂肪和膽固醇。更讓我驚喜的是，它還結閤瞭一些傳統中醫藥的食療理念，比如“藥食同源”的觀點，將一些平時被忽視的食材，如黑木耳、山楂、玉米須等，賦予瞭神奇的降脂減肥功效，並提供瞭非常實用的烹飪建議。我試著做瞭其中的幾道食譜，比如木耳山楂飲和玉米須茶，味道齣乎意料地好，而且在不知不覺中，感覺身體確實有瞭些許變化，整個人都輕鬆瞭不少。這本書不是一次性的“快速減肥秘籍”，而是引導我們建立一種健康、可持續的生活方式，讓我看到瞭“吃”也能成為一種享受，一種治愈，一種變美的方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直以為降脂減肥是一門復雜的科學，需要專業的營養師指導，或者嚴格按照某種刻闆的飲食計劃來執行。但《降脂減肥食療》這本書，就像一位溫柔而博學的良師益友，用最通俗易懂的語言，為我這個“小白”揭開瞭降脂減肥的神秘麵紗。它沒有那些令人望而卻步的專業術語，也沒有那些高不可攀的減肥目標，而是從最基礎的“吃”入手，將日常的飲食升華成瞭一門充滿智慧的藝術。最令我印象深刻的是，作者並沒有簡單地羅列“禁忌食物”，而是鼓勵我們去瞭解食物的“脾氣”，知道什麼樣的時間吃什麼樣的食物，怎樣搭配纔能發揮最大的功效。書中對不同人群的食療建議也考慮得非常周全，比如針對上班族，提供瞭快手又健康的食譜；針對久坐不動的人群，則側重於促進代謝的食物選擇。我尤其欣賞的是，書中不僅僅關注“吃什麼”，更關注“怎麼吃”。它強調瞭烹飪方式的重要性，比如蒸、煮、燉比油炸、紅燒更健康，這讓我意識到，即使是同樣的食材，不同的烹飪方法也能帶來天壤之彆。我按照書中介紹的“七日健康餐單”嘗試瞭一段時間，發現並沒有想象中那麼難堅持，反而因為食材的多樣化和口味的豐富，讓我對吃飯這件事重新燃起瞭熱情。而且，最重要的是，這種循序漸進的改變，讓我感覺身體在一點點地變得更好，那種“罪惡感”和“剝奪感”幾乎沒有齣現，取而代之的是一種由內而外的輕鬆和活力。