會吃纔健康

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圖書描述

吃什麼纔健康?怎麼吃最健康?飲食決定健康。
知道瞭飲食的奧秘,就是掌握瞭健康的。

  全麵揭示長命百歲的飲食智慧

  本書運用通俗易懂的語言讓人們瞭解食物與健康的內在聯係,不同人群的保健方法,指齣瞭人們在飲食方麵存在的錯誤觀念,並對生活中常見傳統藥食同源的食材進行盤點。讓人們從有什麼吃什麼的習慣中解脫齣來,要把吃當作一門學問,根據自己的狀況有選擇的吃,科學平衡膳食,這樣身體纔會健康。本書是傢庭生活必備的大眾健康讀物,值得每個關注健康的人閱讀。

作者簡介

李寜

  北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學老師、全國婦聯「心係好兒童」項目專傢組成員,對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

好的,以下是為您創作的一本名為《星際漫遊者的日誌》的圖書簡介,內容完全圍繞科幻、探險和哲學思考展開,與您的“會吃纔健康”一書主題截然不同,並力求細節豐富、文風自然: --- 星際漫遊者的日誌:第四象限的低語 作者:埃利亞斯·凡·德·霍夫(Elias van der Hoff) 齣版社:黎明之光文創 頁數:896頁 裝幀:精裝,附贈定製星圖插頁 ISBN:978-7-5180-6299-3 簡介: 我們試圖用尺子丈量宇宙,卻忘瞭宇宙本身就是一把尺子,衡量著我們的渺小與可能。 《星際漫遊者的日誌》並非一本單純的科幻小說,它是一份跨越數個星係、曆經數個紀元的“第一手”觀察報告,一捲關於文明的誕生、衰亡與重構的宏大史詩。它將引領讀者逃離熟悉的藍色星球,潛入那些被主流星圖標記為“虛空”或“禁區”的未知領域。 本書的核心,是記錄者——埃利亞斯·凡·德·霍夫,一位身份模糊、動機晦澀的“時間行者”。他駕駛著一艘名為“無界號”的老舊飛船,依靠一種被古代文明稱為“以太漂移”的非綫性推進技術,在人類已知的銀河係邊緣、鏇臂之間,乃至星係團的縫隙中遊蕩瞭數百年。他的日誌,便是人類文明在廣袤宇宙中孤獨迴響的切片。 第一部:迷失的坐標與寂靜的信標(The Lost Coordinates and Silent Beacons) 日誌的開篇,聚焦於埃利亞斯對“大遺忘時代”的探索。在數萬光年外,他發現瞭一係列遵循著嚴密數學規律排列的巨大結構——它們並非自然形成,而是由某種早已消逝的超級文明遺留下的“信息容器”。這些容器內沒有數據,隻有純粹的結構和共振頻率。 埃利亞斯必須解構這些“寂靜信標”的邏輯,這不僅是對物理學的挑戰,更是對存在本質的詰問。他遭遇瞭第一個真正的外星智能——被稱為“晶簇”的矽基生命體。這些生命體通過光波的相位變化進行交流,它們對“時間”和“個體性”的概念持有與人類截然不同的理解。在與晶簇漫長而充滿誤解的“對話”中,埃利亞斯開始質疑自己收集數據的目的——究竟是為瞭記錄曆史,還是為瞭重塑未來? 本部分詳盡描繪瞭“無界號”在極端環境下的生存挑戰,包括穿越被不穩定暗物質流撕扯的星雲、躲避被星際文明視為“瘟疫”的熵增效應。 第二部:時間之河的岔口(The Confluence of Chronos) 隨著旅程的深入,埃利亞斯進入瞭一個理論上不應該存在的空間——“第四象限”。這是一個時空麯率近乎於零的區域,過去、現在與未來在這裏交織重疊。他在這裏目睹瞭曆史的碎片:一個高度發達卻因內部哲學爭論而自我瓦解的賽博朋剋帝國;一個完全生活在集體意識網絡中的類人種族,他們沒有痛苦,但也失去瞭創造力;以及一個崇拜“絕對零度”的隱修文明,他們認為宇宙的最終美德在於完全的靜止。 本部分是全書對時間悖論和自由意誌最深刻的探討。埃利亞斯發現,某些曆史事件並非單嚮發生,而是像多層疊加的幽靈影像,在不同的時間綫上反復上演。他甚至在日誌中記錄瞭一段與“過去的自己”的短暫遭遇——一次沒有言語、僅憑能量場交流的接觸,這讓他對“觀察者效應”有瞭全新的認知。他手中的日誌,是否也正在影響它所記錄的現實? 第三部:熵的迴歸與生命的拓撲(Entropy's Return and the Topology of Life) 旅程的終點指嚮瞭宇宙中已知最古老、最巨大的結構——“萬象之環”。這是一個由數萬個黑洞以某種精確的幾何方式排列而成的環形星係群,被認為是一切物質和能量的最終歸宿。 在萬象之環的邊緣,埃利亞斯找到瞭那些被所有星際聯邦列為神話的“原初構造者”的最後痕跡。這些痕跡揭示瞭一個驚人的真相:宇宙並非一個膨脹的隨機過程,而是一個具有明確“拓撲結構”的巨大生命體。而人類,以及所有他遇到的外星文明,不過是這個生命體自我修復或自我錶達的復雜“細胞”。 《星際漫遊者的日誌》以一種近乎殘酷的冷靜,剝去瞭人類中心主義的溫情外衣。它沒有提供清晰的答案,而是提齣瞭更深層次的問題:當我們意識到自身的渺小時,我們是應該屈服於虛無,還是應該利用這種渺小,去創造齣前所未有的意義? 本書適閤對硬科幻、時間哲學、宇宙社會學以及非綫性敘事有濃厚興趣的讀者。它要求讀者放下已知的物理常識,準備好被一次超越想象力的宏大敘事所吞噬。 --- 深度推薦語: “凡·德·霍夫的文字帶著冰冷的精準和近乎宗教般的虔誠,他不是在描述一個故事,他是在嚮我們展示宇宙永恒的呼吸。讀完它,你將無法再用從前的眼光看待夜空中的任何一顆星辰。” —— 《銀河係邊疆評論》 ---

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

我是一名健身愛好者,對各種飲食搭配和營養成分都比較瞭解,所以剛拿到《會吃纔健康》這本書時,我抱著“學習一下彆人是怎麼說的”心態。但這本書帶給我的,遠不止於此。作者在書中對食物的剖析,不僅僅是停留在蛋白質、碳水化閤物、脂肪這些宏觀概念上,她深入到瞭微量元素、膳食縴維、甚至是食物的加工方式對營養價值的影響。我尤其欣賞她對“食物的本源”的強調,比如如何選擇新鮮的食材,如何避免過度加工的食品,以及不同烹飪方式對營養素的保留程度。書中有很多圖錶和數據,但都處理得非常直觀易懂,不會讓人産生畏難情緒。有一章節專門講瞭“隱形糖”的危害,這讓我大吃一驚,很多我們平時看似健康的飲料和零食,其實都隱藏著大量的糖分。作者還提供瞭非常詳細的健康食譜,從早餐到晚餐,再到加餐,都有具體的搭配建議,而且食材都很常見,在傢就能輕鬆實現。更讓我驚喜的是,書中還提到瞭如何通過飲食來改善常見的亞健康問題,比如睡眠不足、消化不良等等,這對於我這個經常熬夜訓練的人來說,簡直是雪中送炭。這本書讓我對“健康飲食”有瞭更深層次的理解,也讓我意識到,真正的健康,是從源頭開始,從每一口食物開始。

评分

“會吃纔健康”這本書,我拿到的時候,說實話,並沒有抱太大的期望。我一直覺得自己吃得挺健康的,早飯豆漿配雞蛋,午飯一葷一素,晚飯盡量清淡。但這本書的封麵設計,那種充滿生活氣息的插畫,還有書名本身的那種直接與實在,倒是吸引瞭我。翻開第一頁,我就被作者的文字風格迷住瞭。她不像那種高高在上的營養專傢,而是像一個和你一起在廚房裏忙碌的朋友,用最接地氣的語言,講述著最實用的健康飲食道理。讀著讀著,我纔意識到,我那些自以為是的“健康飲食”,其實有很多誤區。比如,我總覺得晚餐不吃主食就最健康,但作者卻詳細解釋瞭為什麼完全不吃碳水化閤物反而會讓身體産生紊亂,甚至影響睡眠質量。她還分享瞭如何根據季節變化來調整飲食,這一點我之前從來沒有考慮過。這本書不是那種枯燥的說教,而是充滿瞭案例和故事,讀起來就像在聽一位經驗豐富的長輩分享她的生活智慧。我印象最深的是關於“情緒性進食”的那一章,作者用自己親身的經曆,非常真實地描寫瞭如何識彆和剋服這種不良飲食習慣,讓我覺得非常 relatable,仿佛看到瞭自己的影子。這本書不僅僅是教你怎麼吃,更像是教你如何與食物建立一種更健康、更積極的關係。

评分

收到《會吃纔健康》這本書,純屬偶然。我平常很少主動去讀這類書籍,總覺得營養學的知識聽起來就很枯燥,而且很多都脫離實際。但這本書的排版和設計倒是挺吸引我的,清新自然,讓人一看就心情愉悅。當我開始閱讀的時候,我被作者的文字風格深深吸引瞭。她沒有使用那些復雜的專業術語,而是用非常樸實、真誠的語言,講述瞭很多關於食物的“秘密”。她不僅僅是在教我們“吃什麼”,更重要的是,她引導我們去“理解為什麼”要這樣吃。我尤其喜歡她對“均衡飲食”的詮釋,不是簡單地把各種食物堆砌在一起,而是強調不同食物之間的協同作用,以及如何通過閤理的搭配來最大化營養吸收。書中還有很多關於“食物的能量”和“食物的振動頻率”的討論,雖然聽起來有些玄乎,但作者的論證過程卻非常嚴謹,而且讀起來一點也不讓人覺得反感,反而會引發我對食物更深層次的思考。這本書讓我明白,健康飲食不僅僅是為瞭身體的健康,更是為瞭心靈的愉悅。

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不得不說,《會吃纔健康》這本書,徹底刷新瞭我對“吃”的認知。我之前一直覺得,健康飲食就是少油少鹽,多吃蔬菜水果,但這本書讓我明白,這隻是冰山一角。作者在書中探討瞭食物與我們身體的每一個細胞、每一個器官之間的微妙聯係,讓我覺得吃東西不再隻是簡單的生理需求,而是一場與身體的對話。她用瞭很多生動形象的比喻,把復雜的營養學知識變得像講故事一樣有趣。我最喜歡的部分是關於“腸道健康”的講解,原來我們的腸道不僅僅是消化食物的地方,更是我們身體免疫係統的重要組成部分,而我們日常的飲食,直接影響著腸道的菌群平衡。作者給齣瞭非常具體的建議,比如如何通過益生菌和膳食縴維來改善腸道環境,這讓我立刻聯想到自己經常會齣現的消化不良問題,原來罪魁禍首很可能就在我的餐盤裏。另外,書中關於“食物的季節性”和“地域性”的討論也非常有啓發性,讓我開始關注當季盛産的食材,感受大自然饋贈的智慧。這本書就像一位循循善誘的老師,在我健康飲食的道路上,點亮瞭無數盞明燈。

评分

說實話,我買《會吃纔健康》這本書,很大程度上是因為被它的書名所打動。在我看來,“吃”這件事,怎麼能和“健康”劃上等號呢?在我過去的概念裏,健康飲食總是伴隨著各種各樣的“禁忌”和“限製”,讓人吃得小心翼翼,味同嚼蠟。然而,這本書徹底顛覆瞭我的想法。作者用一種非常輕鬆、愉快的方式,將“吃”變成瞭一件充滿樂趣和智慧的事情。她並沒有要求我們完全放棄我們喜歡的食物,而是教我們如何更聰明地選擇,如何更健康地烹飪。書中關於“感恩食物”的章節,讓我覺得非常觸動。她讓我們重新審視食物的來之不易,以及我們與大自然之間的聯係。我印象最深刻的是,作者分享瞭她如何通過調整飲食,改善瞭自己長期的失眠問題,這讓我覺得非常有說服力。這本書不僅僅是一本關於飲食的書,更像是一本關於生活哲學的書,它讓我們重新認識“吃”這件事,並從中找到屬於自己的健康之道。

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