環境與健康

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圖書描述

  本書利用淺顯的詞句、條列的說明,使得艱深難懂的環境領域議題變得簡明易懂,並涵蓋以下特色:

  1.專有名詞:黑體標示並於各節最後做解釋,協助理解內容。
  2.學習目標:掌握重點,輕鬆學習。
  3.章節架構圖:方便內容查詢,一目瞭然。
  4.課後練習:選擇題與問答題,檢視學習成效更多元。

  透過本書之介紹,讀者應能從第1章《緒論》開始體認到人類與環境的關係;從各章專論如第2章《水汙染與健康》、第3章《空氣汙染與健康》、第4章《廢棄物汙染與健康》、第5章《噪音汙染與健康》、第6章《食品與健康》、第7章《病媒與健康》、第8章《輻射能量與健康》、第9章《職業環境與健康》與第10章《生活環境衛生與健康》中,瞭解各環境問題的現況與因應之道;最後經由第11章《環境變遷、保育與永續》,省思我們應如何保護環境,學習與自然共存,使自己與後代生活在健康、安全的環境中。

浩瀚星辰的低語:宇宙演化與文明起源的宏偉敘事 圖書簡介 書名:《群星之燼:宇宙的尺度與文明的微芒》 內容概述 本書並非探討我們腳下這顆藍色星球的生態平衡,而是將視野投嚮瞭最為宏大與深邃的領域——宇宙的誕生、演化、結構及其所孕育的生命與文明的終極命運。它是一部結閤瞭前沿物理學、天體生物學、宇宙學和哲學思辨的跨學科巨著,旨在以嚴謹的科學邏輯和富有感染力的敘事筆觸,帶領讀者進行一場橫跨數百億光年的時空旅行。 第一部分:混沌之初——時空與物質的創世紀 本書的第一部分聚焦於宇宙的“零點”——大爆炸的瞬間及其後最初的微秒。我們細緻入微地解構瞭普朗剋時期的物理學悖論,探討瞭量子引力理論試圖彌閤廣義相對論與量子力學鴻溝的嘗試。章節將深入闡述暴脹理論如何解釋宇宙的平坦性和同質性,並追溯誇剋湯的冷卻、基本粒子(如電子、中微子)的形成過程。 隨後,我們將進入核閤成紀元。讀者將清晰地瞭解為什麼宇宙的初始配方是氫與氦的特定比例,這一“宇宙元素清單”如何決定瞭後續所有恒星的燃料基礎。我們會詳細介紹宇宙微波背景輻射(CMB)的發現意義,將其視為宇宙嬰兒時期的“胎記”,並討論CMB各嚮異性的微小波動,這些波動是如何播下未來星係團的種子。 第二部分:群星的煉金術——結構形成與元素豐度 本書的核心敘事綫索轉嚮引力的主導作用。我們將描繪黑暗時代的漫長寜靜,直至第一代恒星的“點火”。這些初代恒星,被我們稱為星族III,它們由純粹的氫和氦構成,以驚人的質量和短暫的生命周期震撼瞭宇宙。通過對這些“宇宙巨人的死亡”的模擬,我們揭示瞭重元素(碳、氧、鐵等)誕生的熔爐——超新星爆發。 本書會詳細闡述恒星核閤成的各個階段,從主序星的氫燃燒,到紅巨星階段的氦捕獲,直至大質量恒星核心的矽燃燒和鐵核坍縮。讀者將理解,我們身體中的每一個原子,都曾在遙遠恒星的內部進行過一場史詩般的核聚變與核裂變。 接著,我們將探討星係與星係團的宏偉結構。本書運用最新的數值模擬結果,解釋瞭暗物質如何作為“宇宙的骨架”,引導普通物質聚集形成鏇渦星係、橢圓星係乃至巨大的星係團和超星係團。我們將分析不同宇宙學模型對星係形成曆史的預測,並評估當前觀測數據(如斯隆數字巡天)對這些模型的支持程度。 第三部分:宜居帶的漂流者——係外行星與生命化學 在理解瞭恒星和星係的形成機製後,我們將焦點轉嚮“生命的原材料”及其載體——係外行星。本書係統性地迴顧瞭係外行星探測技術的發展,從早期的淩日法(開普勒望遠鏡的遺産)到最新的視嚮速度法和直接成像技術。 我們將深入剖析宜居帶的概念,並超越傳統的“液態水存在區”的定義,討論“可居住性”的多元維度,包括潮汐鎖定、行星磁場、大氣層構成對生命維持的重要性。讀者將瞭解到岩石行星、氣態巨行星、冰巨星乃至“流浪行星”的不同內部結構和潛在的地質活動。 重點章節將放在生命起源的化學基礎上。我們不從地球的生命起源論述,而是從宇宙尺度的角度探討有機分子的閤成路徑。書中會詳細分析星際分子雲、彗星和隕石中發現的氨基酸、糖類等復雜有機物,以及它們如何通過“胚種理論”被輸送到年輕行星的錶麵,啓動無生命化學到有生命化學的過渡。 第四部分:超越矽基的假想——智能與宇宙的終極命運 本書的最後部分進行瞭一次大膽的、但基於現有理論框架的思辨。我們將探索費米悖論的諸多解法,從“大過濾器”理論的悲觀論調,到“稀有地球假說”的微妙平衡,再到對超級文明(Type III)的理論描摹。 讀者將接觸到關於戴森球、星際旅行的工程學挑戰,以及信息熵在文明發展中所扮演的角色。我們會審視人工智能、後生物形態生命(如等離子體生命或黑洞邊緣生命)的可能性,挑戰我們對“生命”和“智能”的生物學局限性認知。 最後,本書將目光投嚮宇宙的終局。我們將權衡“大撕裂”(Big Rip)、“熱寂”(Heat Death)和“大坍縮”(Big Crunch)這三種主要的宇宙學終極命運模型,分析當前暗能量的研究進展如何傾嚮於某一種結局。每一章都旨在強化一個核心觀念:我們所觀察到的一切——從原子核的穩定到星係的碰撞——都是一個宏大、自洽、且仍在不斷展開的物理劇本的一部分。 本書適閤所有對宇宙學、物理學基礎、以及生命在宇宙中地位抱有深切好奇心的讀者。它提供瞭一個全景式的框架,讓我們得以在浩瀚的時空背景下,重新審視我們自身的渺小與獨特。

著者信息

圖書目錄

CHAPTER 1 緒論
第一節 人類與環境的關係
第二節 環境與健康的關係
第三節 颱灣環境問題現況

CHAPTER 2 水汙染與健康
第一節 水汙染之成因
第二節 飲用水衛生
第三節 水汙染之健康影響與防治

CHAPTER 3 空氣汙染與健康
第一節 空氣汙染之成因
第二節 室內空氣汙染之成因
第三節 空氣汙染之健康影響
第四節 空氣汙染防製及對策

CHAPTER 4 廢棄物汙染與健康
第一節 廢棄物之定義與分類
第二節 一般廢棄物之特性與處理
第三節 有害事業廢棄物及其健康影響
第四節 醫療廢棄物之特性與處理

CHAPTER 5 噪音汙染與健康
第一節 噪音之測定及種類
第二節 噪音汙染之健康影響
第三節 噪音汙染之防製

CHAPTER 6 食品與健康
第一節 食品衛生與安全
第二節 食品之健康影響
第三節 食品中毒之預防

CHAPTER 7 病媒與健康
第一節 病媒之概述
第二節 病媒之健康影響
第三節 病媒之控製與預防

CHAPTER 8 輻射能量與健康
第一節 遊離輻射與非遊離輻射特性
第二節 遊離輻射之健康影響
第三節 非遊離輻射之健康影響
第四節 輻射防護

CHAPTER 9 職業環境與健康
第一節 化學性危害
第二節 物理性危害
第三節 生物性危害
第四節 人因工程危害
第五節 社會環境危害

CHAPTER 10 生活環境衛生與健康
第一節 居住環境衛生與安全
第二節 幼托機構環境衛生
第三節 醫療機構環境衛生

CHAPTER 11 環境變遷、保育與永續
第一節 全球環境變遷
第二節 環境與生態
第三節 環境與倫理
第四節 環境保育與永續

附錄
附錄一 飲用水水質標準
附錄二 不同清理階段之混閤五金廢料認定對照錶
附錄三 生物醫療廢棄物分類錶
附錄四 毒性特性溶齣程序(TCLP)溶齣標準錶
附錄五 噪音管製標準
附錄六 1981 ~ 2008年颱灣地區食品中毒統計
附錄七 勞工安全衛生法

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本書在“城市規劃與居民健康”這一章節的闡述,讓我對我們所生活的城市環境有瞭全新的視角。我一直覺得住在城市裏,交通便利、生活配套齊全就是好,但這本書讓我看到瞭城市規劃背後隱藏的健康隱憂。它詳細分析瞭城市設計中可能存在的對居民健康不利的因素,比如過多的硬質鋪裝導緻的熱島效應,缺乏綠地和開放空間限製瞭居民的戶外活動和心理放鬆,以及交通擁堵和不閤理的公共交通布局加劇瞭空氣汙染和噪音汙染。書中引用瞭大量的研究案例,說明瞭擁有更多公園、步行道和自行車道的城市,其居民的健康水平普遍更高,肥胖率和慢性病發病率更低。讓我覺得非常啓發的是,作者並沒有將問題僅僅歸咎於“城市”,而是強調瞭“居民參與”的重要性。它鼓勵我們關注身邊的環境,提齣對城市規劃的建議,並且積極參與到社區的綠化和公共空間的改善活動中。讀完這部分,我感覺自己對“健康城市”有瞭更深刻的理解,並且更加願意為建設一個更健康、更宜居的城市環境貢獻自己的力量。

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這本書簡直是讓我大開眼界,尤其是關於空氣質量的部分。我一直覺得住在城市裏,呼吸新鮮空氣隻是個奢侈品,但這本書詳細地闡述瞭室內外空氣汙染的來源,比如裝修材料釋放的甲醛、汽車尾氣、工業廢氣等等,並且用大量的數據和案例說明瞭它們對我們呼吸係統、心血管係統甚至神經係統的長期影響。我以前從未意識到,我們每天呼吸的空氣,即使在看似乾淨的傢中,也可能隱藏著如此多的健康威脅。書裏還提到瞭PM2.5對人體的影響,解釋瞭它如何穿透肺泡進入血液循環,引發一係列炎癥反應。讓我印象深刻的是,作者並沒有止步於指齣問題,而是提供瞭非常實用的解決方案。比如,如何通過選擇環保裝修材料、保持室內通風、使用空氣淨化器來改善室內空氣質量;如何通過關注空氣質量預報、在空氣質量差時減少戶外活動、佩戴口罩來降低室外空氣汙染的風險。這些建議都很具體,而且很多都能在日常生活中輕易實踐。讀完這部分,我感覺自己對“健康”有瞭全新的認識,不再僅僅是飲食和運動,呼吸的空氣也變得至關重要。我甚至開始重新審視我的傢居環境,考慮更換一些老舊的傢具,並且更加注意開窗通風的時間和頻率。這本書讓我意識到,我們對環境的忽視,最終都會以健康為代價。

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這本書在“噪音汙染與心理健康”這個章節的處理上,讓我眼前一亮。過去我一直覺得噪音隻是讓人煩躁,影響睡眠,但這本書卻把它上升到瞭一個更嚴重的層麵。它詳細闡述瞭不同類型的噪音汙染(如交通噪音、建築噪音、工業噪音、社會噪音)是如何通過長期暴露,對我們的生理和心理産生負麵影響的。我瞭解到,持續的噪音不僅會引起聽力損失,還會導緻壓力激素(如皮質醇)升高,從而增加患高血壓、心髒病、抑鬱癥和焦慮癥的風險。書中甚至引用瞭一些研究,錶明兒童在長期噪音環境中學習,其認知能力和學業成績會受到明顯影響。讓我感到特彆有啓發的是,作者並沒有僅僅羅列這些負麵影響,而是提供瞭很多實用的應對策略。比如,如何通過改善居住環境的隔音設施來減少傢庭噪音的侵擾,如何通過調整生活習慣來降低自身産生的噪音,以及如何通過參與社區活動來共同呼籲和解決公共區域的噪音問題。這本書讓我意識到,噪音並非小事,它像一個隱形的健康殺手,悄悄地侵蝕著我們的生活質量和身心健康。讀完這部分,我開始更加留意自己身邊的噪音,並且嘗試著去改變一些生活習慣,也更加支持那些緻力於改善城市噪音環境的倡議。

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這本書關於氣候變化與人類健康的章節,絕對是書中我最“意想不到”也最“受益匪淺”的部分。老實說,我之前對氣候變化更多的是一種宏觀層麵的關注,比如海平麵上升、極端天氣等,但從未將它與我們個人的健康緊密聯係起來。這本書卻做到瞭這一點,它用非常清晰的邏輯和豐富的案例,展示瞭氣候變化是如何通過多種途徑影響我們的健康。例如,氣溫升高導緻熱浪頻發,這會增加心血管疾病和呼吸係統疾病的死亡率;氣候變化改變瞭病媒(如蚊子、蜱蟲)的分布範圍,增加瞭傳染病的傳播風險;極端天氣事件(如洪水、乾旱)不僅會造成直接的身體傷害,還會破壞基礎設施,影響公共衛生係統的運作,甚至引發心理創傷。讓我特彆震撼的是,書中還探討瞭氣候變化如何加劇社會不平等,對弱勢群體(如老年人、兒童、低收入人群)的健康造成不成比例的影響。雖然這些話題聽起來有些沉重,但作者並沒有停留在製造恐慌,而是積極倡導采取行動,從個人到集體,我們可以如何為減緩氣候變化做齣貢獻,從而保護我們自己和下一代的健康。讀完這部分,我感覺自己對“大局”的理解更深刻瞭,並且更加意識到,保護環境,就是保護我們自己的生命綫。

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這本書在水資源與健康這部分,簡直是為我這樣的飲水“小白”量身定做的科普讀物。我一直覺得自來水燒開瞭就能喝,頂多再買個濾水壺過濾一下,但這本書的講解讓我覺得之前的認知太淺顯瞭。它詳細介紹瞭水汙染的各種來源,包括工業廢水、農業化肥農藥的殘留、生活汙水,甚至是某些藥品和個人護理用品中的化學物質,它們是如何進入水源,並且最終可能齣現在我們的餐桌上的。書裏還用圖文並茂的方式,解釋瞭水中可能存在的重金屬、微生物、有機汙染物等對人體造成的具體危害,比如長期飲用受汙染的水可能導緻消化係統疾病、神經係統損傷,甚至癌癥。最讓我感到震撼的是,作者還深入探討瞭不同水源(如地錶水、地下水、雨水)的特點以及它們在處理過程中的難點。更重要的是,這本書提供瞭一係列切實可行的建議,指導我們如何選擇更安全、更健康的飲用水。從如何鑒彆不同類型淨水設備的效果,到傢庭水管的日常維護,再到如何安全地儲存飲用水,每一個環節都解釋得十分透徹。我特彆喜歡書裏關於“軟水”和“硬水”的講解,以及它們對人體健康和生活的影響。讀完這部分,我徹底改變瞭對飲水安全的態度,開始更加關注傢裏的水質,並且認真研究瞭市麵上各種淨水方案,力求為自己和傢人選擇最閤適的飲水方式。

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這本書關於“光汙染與睡眠健康”的解讀,讓我深刻反思瞭自己長期以來對“夜晚”的認知。我一直以為睡前玩手機、看電視是影響睡眠的主要原因,但這本書卻指齣瞭一個更普遍、更被忽視的因素——光汙染。它詳細解釋瞭不同類型的人造光源,如路燈、廣告牌、室內照明等,是如何影響我們的生物鍾,抑製褪黑素的分泌,從而導緻失眠、睡眠質量下降,並進一步引發疲勞、注意力不集中,甚至影響情緒和免疫力。書中還特彆提到瞭“藍光”對我們睡眠的乾擾,以及它在電子設備屏幕上的普遍存在。讓我覺得非常實用的是,這本書提供瞭一係列改善睡眠環境的建議。它不僅告訴我們如何選擇閤適的臥室燈光,如何利用遮光窗簾來阻擋外部光綫,還強調瞭在睡前避免接觸刺激性光源的重要性。甚至還提到瞭關於“夜間照明”的設計原則,讓我們認識到,良好的夜間照明不僅僅是為瞭安全,更是為瞭維護我們的健康。讀完這部分,我開始更加重視臥室的光綫控製,並且嘗試著在睡前一小時就減少電子設備的使用,明顯感覺自己的入睡速度和睡眠質量都有所提升。

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關於“化學物質與內分泌乾擾”這一部分,這本書簡直像是在給我揭開一層神秘的麵紗。我一直知道生活中有很多化學物質,但很少去想它們對我們身體可能存在的更深層次的影響,尤其是對內分泌係統的乾擾。這本書非常詳細地介紹瞭環境中常見的內分泌乾擾物,比如塑料中的塑化劑、化妝品和清潔劑中的某些成分、農藥殘留等等,並解釋瞭它們是如何模擬或乾擾人體自身的激素,從而影響我們的生長發育、生殖係統,甚至增加患某些癌癥的風險。書中用很多科學的例子,比如“雌激素樣作用”和“抗雄激素作用”,讓我對這些微小的化學物質有瞭更直觀的認識。最讓我印象深刻的是,作者並沒有製造恐慌,而是強調瞭“認識”和“規避”的重要性。它提供瞭非常實用的建議,指導我們如何在日常生活中減少接觸這些化學物質,比如選擇玻璃或不銹鋼的餐具,避免使用含有鄰苯二甲酸鹽的塑料製品,選擇天然或有機成分的個人護理産品,以及注意食物的清洗和烹飪方式。這本書讓我意識到,我們日常使用的許多産品,可能都隱藏著不為人知的健康風險,並且讓我學會瞭如何用一種更審慎、更科學的態度去選擇和使用它們。

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這本書在“環境教育與健康素養”的強調,讓我看到瞭一個更長遠的解決方案。我一直以為,隻要個人注意健康生活方式,就能避免大部分的健康問題,但這本書讓我意識到,僅僅依靠個人的努力是遠遠不夠的,我們需要從根本上提升整個社會的環境健康意識。它詳細闡述瞭環境教育的重要性,包括如何從小培養兒童對環境的認知和保護意識,如何通過公眾宣傳和媒體引導,讓更多人瞭解環境汙染的危害,以及如何鼓勵公民積極參與到環境保護的行動中來。書中還強調瞭“健康素養”的重要性,即個人獲取、理解和運用基本健康信息,並運用這些信息做齣適當決定以促進和維持自身健康的能力。它錶明,隻有當公眾具備瞭足夠的環保知識和健康意識,纔能更好地理解環境與健康之間的關聯,纔能做齣更明智的選擇,從而推動社會整體的健康水平提升。讀完這部分,我感覺自己不僅僅是一個“讀者”,更像是一個“學習者”和“傳播者”,並且更加願意去分享這本書中的知識,為提升整個社會的環保健康意識盡一份力。

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關於食物與健康的關係,這本書的解讀堪稱一本“飲食聖經”。我一直以為隻要吃得“健康”,少油少鹽多蔬菜就好,但這本書讓我明白,食物遠不止這麼簡單。它深入剖析瞭不同類型食物(如榖物、蔬菜、水果、肉類、奶製品)的營養成分,以及它們在人體內如何被消化吸收,並對身體産生深遠影響。書中對於加工食品的危害分析尤為細緻,它詳細揭示瞭食品添加劑、反式脂肪、高果糖玉米糖漿等潛在健康風險,並且用大量的科學研究數據作為支撐,讓我對那些看似美味的零食和快餐産生瞭警惕。更讓我印象深刻的是,作者並沒有一味地強調“禁止”或“限製”,而是提倡一種更積極、更均衡的飲食方式。它鼓勵讀者瞭解食物的“生産鏈”,從土壤、水、空氣對食物品質的影響,到食材的選擇和烹飪方式,都提齣瞭非常有價值的建議。例如,關於如何識彆“當季”和“本地”食材的優勢,如何通過健康的烹飪方法保留食物的營養,以及如何構建一個真正有利於健康的飲食結構。讀完這部分,我感覺自己獲得瞭一種“食物的智慧”,不僅能夠做齣更明智的食物選擇,還能更好地理解身體對不同食物的反應。我現在看超市裏的食品標簽,都帶著一種審視的目光,並且開始嘗試更多地自己動手製作健康的餐點。

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這本書關於“心理壓力與慢性疾病”的討論,給我留下瞭極為深刻的印象。一直以來,我都將壓力視為一種暫時的不適,認為隻要調整好心態就能剋服,但這本書卻揭示瞭長期慢性壓力對我們身體可能造成的長期、甚至是不可逆轉的傷害。它詳細闡述瞭壓力是如何激活我們的“戰鬥或逃跑”反應,長期處於這種狀態下,會導緻皮質醇水平持續升高,從而引發或加劇多種慢性疾病,比如心血管疾病、糖尿病、消化係統疾病,甚至某些類型的癌癥。書中引用瞭大量的科學研究,從生理機製到心理學角度,層層深入地解釋瞭心理壓力與身體健康之間的復雜聯係。讓我感到特彆有價值的是,作者並沒有僅僅強調壓力的危害,而是提供瞭非常係統和實用的應對策略。它鼓勵我們識彆壓力的來源,學習放鬆技巧(如冥想、深呼吸),培養健康的應對機製(如運動、社交),並且強調瞭尋求專業幫助的重要性。讀完這部分,我感覺自己獲得瞭“管理壓力”的“武器”,並且開始更加重視自身的心理健康,並且嘗試著將書中提到的放鬆技巧融入到日常生活中。

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