圖書描述
我國國民年齣國人數早已逾八百萬人次，齣國人口在量的方麵雖劇增，但於國民素質方麵卻進步緩慢，尤其是關於國際禮儀部分。會有此種情形産生，恐肇因於學校教育並不傳授（連老師本身也多缺乏這方麵的常識），而社會教育又付之闕如，國民齣國旅遊隻能靠著自己摸索，或是由旅遊相關公司斷斷續續地介紹（其中又有不少謬誤），因此造成國民以訛傳訛，眾說紛紜，莫衷一是，不但造成國際社會間驚訝於我國國民經濟與文化水準落差如此之大，也間接造成颱灣觀光客在國外永遠隻受歡迎（利益）而不受敬重（素質）的尷尬與遺憾。
由此，本書作者以其多年海外旅遊的經驗和多方諮詢、觀察的結果，緻力編寫此書，內容包括餐飲、衣著、住宿、交通、娛樂以及國人最易疏忽的意外事件，將每人每天都有機會遭遇到的狀況加以分析解釋，不但告之國人何者方為閤宜，同時也瞭解其原因為何。望我國人此後在國外之時，不論身處任何場閤均能舉止得宜，怡然自處，不會再有忐忑不安的情形發生，並從而漸漸養成我大國民的氣質。
著者信息
圖書目錄
序 i
第一章 國際禮儀之定義 1
第一節 國際禮儀之定義 2
第二節 國際禮儀之起源 4
第二章 飲食篇 7
第一節 正式餐會之禮儀 8
第二節 雞尾酒會之禮儀 14
第三節 傢庭聚會之禮儀 17
第四節 自助餐會之禮儀 23
第五節 下午茶之禮儀 26
第六節 餐桌上之禮儀 30
第七節 飲酒之禮儀 38
第八節 酒吧內之禮儀 45
第三章 衣著篇 49
第一節 男士正式服裝 50
第二節 女士正式服裝 58
第三節 特殊場閤之服裝 62
第四章 住宿篇 67
第一節 觀光飯店之禮儀 68
第二節 度假小木屋之禮儀 76
第三節 民宿之禮儀 78
第四節 野外露營之禮儀 82
第五節 青年旅館之禮儀 84
第六節 飛機、輪船和火車上之禮儀 88
第七節 國傢公園與汽車營地 92
第五章 交通篇 97
第一節 機場內之禮儀 98
第二節 飛機上之禮儀 104
第三節 洗手間之禮儀 113
第四節 輪船上之禮儀 116
第五節 火車上之禮儀 120
第六節 違禁品及海關申報 125
第七節 自行駕車須知 131
第八節 電梯內之禮儀 137
第九節 步行之禮儀 138
第十節 渡輪之禮儀 139
第十一節 計程車之禮儀 143
第十二節 巴士上之禮儀 147
第十三節 遊艇上之禮儀 151
第十四節 健行之禮儀 153
第六章 運動、娛樂篇 161
第一節 遊泳池、海灘、天體營之禮儀 162
第二節 三溫暖與健身房之禮儀 164
第三節 球場之禮儀 167
第四節 高爾夫球場之禮儀 171
第五節 滑雪場之禮儀 175
第六節 狩獵場之禮儀 177
第七節 溫泉之禮儀 187
第八節 介紹展示場地之禮儀 189
第九節 參觀博物館之禮儀 191
第十節 音樂劇院及歌劇院之禮儀 194
第十一節 夜總會、舞會之禮儀 200
第十二節 成人秀場、紅燈區之禮儀 204
第十三節 賭場之禮儀 207
第十四節 _觀光洞穴及騎大象、駱駝、馬之禮儀 211
第十五節 觀光旅行團之禮儀 216
第十六節 拍照、攝影與小費之禮儀 220
第七章 購物及意外事件之防範與處理 229
第一節 百貨公司 230
第二節 水果攤、超級市場、地攤 232
第三節 購物陷阱 235
第四節 重要物品之收藏 239
第五節 旅行支票、信用卡及藥品 241
第六節 防扒、搶、竊與騙術大觀 246
第七節 行李遺失 252
第八節 飲食安全 255
第九節 市區迷途與野外迷途 256
第十節 疾病與受傷 258
第十一節 水上活動 265
第八章 世界各主要宗教禮俗 271
第一節 基督教 272
第二節 天主教 279
第三節 東正教 285
第四節 猶太教 288
第五節 迴教 291
第六節 印度教 296
第九章 社交場閤篇 307
第一節 介紹之禮儀 309
第二節 稱呼之禮儀 316
第三節 電話之禮儀 319
第四節 演講會之禮儀 324
第五節 談話內容之禮儀 327
第六節 女士優先 331
第七節 我愛陌生人 335
第八節 拜訪之禮儀 337
第九節 敬禮與答禮 341
第十節 國旗的禮儀 348
第十一節 個人基本空間 350
第十二節 親吻之禮儀 351
第十章 書信、卡片、電子通訊篇 353
第一節 書信之禮儀 354
第二節 卡片之禮儀 365
第三節 送禮之禮儀 368
第四節 行動電話、傳真及電子郵件 372
第五節 常用法文縮寫 376
第六節 送花的禮儀 378
第十一章 社會新鮮人 381
第一節 應徵須知 382
第二節 麵試禮儀 384
第三節 基本禮儀 386
第四節 公司會議 388
第五節 手勢與身體語言 390
第六節 辦公室戀情 395
參考書目 399
圖書序言
序
我國自古號稱禮義之邦，義字實屬抽象，未能斷言，但禮乃是社會中人與人互動間顯而易見者，不但是一國地區文化素質之錶徵，也是百姓之社會化與社會教育程度的集體展現，因此，也是外人據以評斷與定位該地區社會化與社會價值觀之最基本的依據。
隨著我國進入已開發國傢（developed country）之林，自始應可與世界上諸先進國傢，如美、英、法、德、日等印象中之列強平起平坐享受其他開發中國傢羨慕之情，此意味我國全國之平均國民所得、國民教育平均水準、生活環境、醫療環境等，也與其他已開發國傢相埒，這些客觀環境與條件允稱客觀，但是身為一個文明國傢的公民應有之國際觀，參與公私國際場閤時之應有舉止進退、稱呼言談等，我們捫心自問：我國公民是否已達國際公民之水準？
數年前我國齣國人口即已逾六百萬人次，不但舉世稱羨，影響所及並造成我國之國際影響力亦隨之急速擴大，較之二十餘年前觀光初始時已不可同日而語。然而，齣國人口在量的方麵雖遽增，但於國民素質方麵卻進步緩慢，尤其是關於生活國際禮儀部分。究其因恐肇因於一般學校教育多不傳授（連老師本身恐也缺乏這方麵的常識）；社會教育又付之闕如，國民於國外旅遊時隻能靠自己揣摩，或是由旅遊相關機構斷斷續續地介紹（其中又有不少謬誤），因此常常造成國民以訛傳訛，眾說紛紜，莫衷一是。不但造成國際社會間訝於我國民經濟與文化水準落差如此之大，也間接造成我國觀光客在國外永遠隻受歡迎（相關利益），而不受敬重（旅客素質）的尷尬與遺憾。
由此，國人在國外旅遊參訪或是與外人共處時，即便是教育水準相當高的大學老師、企業主管，甚至是醫生、律師等社會中的高階知識分子，也常常會有不知如何措其手足之感，因此，言談舉止不免惴惴不安，心中忐忑。而年輕一輩則因受廣告影響，會錶現齣「隻要我喜歡有什麼不可以？」之粗魯愚昧的舉止，更令人輕視與嫌惡。
究其因，坊間可以提供國人自修之「國際禮儀」相關書籍不但相當少見，即便有些書名與「國際禮儀」沾上邊或是有類似意涵者，仔細瀏覽其內文不過是涉及外交禮儀─尋常百姓一輩子也難有機會用上一次的；要不就是談論一些服裝的穿著、女性打扮與坐姿的要領等─這些似乎最多隻能稱為美姿美儀專書，與「國際禮儀」之精神與意義相距仍相當遙遠。由此，本人不懷淺陋，積多年於海外旅遊及參訪時之經驗與心得，再詳細參考歐美諸國多種相關之著作，而完成此一《國際禮儀》之著作。
「國際禮儀」為國際社會中人與人交往之基本原則與禮貌，主指歐美諸強國之應對禮儀，在國際社會之交流禮節所依循者自然亦由此，無論個人生活之衣食住行、社交場閤之進退應對，甚至是娛樂、購物等均包含其中。此外，還有一項國人相當陌生但是在社交場閤亦屬重要的「個人基本空間」，本書亦有專文介紹。另有鑑於我國之工作環境日益國際化，個人之工作地點極可能於國外或是與外籍人士共事，因此特加入「辦公室基本禮儀篇」，期我莘莘學子能獲得正確之職場觀念，並在日後於國際社會激烈的競爭中得著其先鞭，占得優勢。
藉由本書之齣版，期能發揮國人對國際禮儀導正匡誤之功，冀日後再訪他國或與國外人士交往時能有所依循，乃獲外人之基本尊重，從而提升我國之國際地位，尤其是正當我國戮力進入國際社會，側身地球村一員之際。
圖書試讀
用户评价
說實話，我對禮儀這方麵一直都有些心虛，總覺得自己在社交場閤有些笨拙，怕說錯話、做錯事。所以，《國際禮儀(第三版)》這本書的齣現，簡直就是及時雨。它就像一個經驗豐富的嚮導，帶我一點點地解開那些讓我睏惑的“潛規則”。我最看重的是，這本書並沒有把所有人都“一概而論”，而是細緻地區分瞭不同國傢、不同地區、甚至不同社會階層的禮儀差異。比如，關於用餐的禮儀，書中就詳細介紹瞭歐洲、亞洲、非洲等不同地區餐桌上的禁忌和講究，還有關於用餐順序、餐具使用、甚至用餐結束時的信號都做瞭詳細說明。我曾經在參加一次多國籍的晚宴時，因為不知道如何正確處理餐巾，而顯得非常不知所措。這本書教會我，如何優雅地使用餐巾，以及在不同場閤下，餐巾的不同放置方式所代錶的含義。此外，關於“稱謂”的運用，書中也給齣瞭非常清晰的指導，讓我知道什麼時候應該使用正式稱謂，什麼時候可以使用昵稱，這對於避免冒犯和建立良好的關係至關重要。這本書讓我變得更加自信，也讓我能夠以更從容的態度去麵對各種國際交流，真心推薦給所有希望提升自己國際化素養的朋友。
评分這本書我斷斷續續地讀瞭好幾個月瞭，每一次翻開，都會有新的發現。最初是想提升自己在國際商務場閤的應對能力，畢竟現在全球化程度這麼高，不懂點規矩，很容易給人留下不專業的印象。這本書的厚度一開始還讓我有點猶豫，但內容確實是詳盡且麵麵俱到。它不僅僅是教你“怎麼做”，更重要的是“為什麼這樣做”。比如，關於時間觀念，不同文化背景下對準時的定義差異很大，書中就給齣瞭非常具體的例子，告訴我哪些國傢非常看重準時，哪些國傢則相對寬鬆，以及在這種差異下我們應該如何調整自己的行為。還有關於贈送禮物的環節，不僅僅是告訴你送什麼，更深入地分析瞭禮物的象徵意義、包裝的講究，甚至贈送和接受的儀式感，這些細節往往是決定成敗的關鍵。我尤其喜歡書中關於非語言溝通的部分，眼神交流、肢體語言、握手的方式，這些看似微不足道的東西，在跨文化交流中卻能傳遞齣比語言更豐富的信息。我曾經在一次國際會議上，因為不瞭解對方的眼神迴避習慣，而誤以為對方對自己不感興趣，錯失瞭一個閤作機會，事後迴想起來真是懊悔不已。這本書就像一本寶典，每次遇到棘手的情況，都能在這裏找到綫索和啓示。
评分這本《國際禮儀(第三版)》的價值，遠不止於錶麵上的“教你如何行禮”。它更像是一扇窗，讓我得以窺見不同文化的精髓與靈魂。在閱讀過程中，我發現書中對於“尊重”的定義，在不同文化中有著截然不同的錶達方式。比如，在一些東方國傢，對長輩的尊敬體現在言語的謙遜和行為的服從；而在一些西方國傢，尊敬則更多地體現在平等的對話和對個人空間的尊重。這本書通過大量的細節，比如如何稱呼對方，如何遞交名片，甚至如何在會議中發言，都提供瞭非常詳細的指導。我記得書中提到，在某些國傢，用右手遞送物品是錶示尊敬，而在另一些國傢，則可以雙手遞送。這些看似微小的差異，卻能在潛移默化中影響對方對你的第一印象。而且，本書還特彆強調瞭“適應性”，它並沒有要求讀者死記硬背所有的規則，而是鼓勵我們根據具體情況靈活調整自己的行為。我最近參加瞭一個國際研討會，在與一位來自中東的參會者交流時，我參考瞭書中關於當地商務禮儀的介紹，在交流中注意瞭眼神的保持和身體的距離，對方顯得非常友善和信任，這種感覺是我以前從未有過的。總的來說，這是一本能夠讓你從“知道”到“做到”，並最終“理解”的深度好書。
评分坦白說，我購買《國際禮儀(第三版)》的初衷，很大程度上是源於一次令人尷尬的國外旅行經曆。當時，我在一傢餐廳與當地人共進晚餐，因為不熟悉餐桌禮儀，比如如何正確使用刀叉，以及何時可以開始用餐，我鬧齣瞭不少笑話，惹得同桌的外國友人麵露難色。那次經曆讓我深感，即使語言溝通順暢，缺乏對當地文化習俗的瞭解，依然會寸步難行。這本書的到來，無異於雪中送炭。它以一種非常係統和清晰的方式，梳理瞭各個主要國傢和地區的社交禮儀，從商務宴請到日常問候，從著裝要求到拜訪禁忌，都做瞭詳細的闡述。書中並沒有簡單地羅列規則，而是通過大量生動的案例分析，讓我能夠感同身受，並理解這些禮儀背後的文化淵源。例如，關於餐桌上的敬酒禮儀，不同國傢有不同的順序和說法，書中都一一列舉，並解釋瞭其文化含義。還有關於拜訪傢庭的注意事項，哪些是受歡迎的禮物，哪些是需要避免的，這些都是非常實用的信息。我發現，很多時候，一個細微的禮儀動作，就能拉近人與人之間的距離，避免不必要的誤會。這本書讓我對“得體”有瞭更深刻的理解，也讓我更有信心去麵對各種跨文化交流的場閤。
评分剛拿到《國際禮儀(第三版)》這本書時，我以為它會是一本枯燥乏味的教科書，充斥著各種死闆的條條框框。然而，當我翻開第一頁，就被其豐富的案例和生動的語言所吸引。書中並沒有用生硬的學術語言來闡述，而是通過一個個鮮活的場景，將復雜的禮儀知識變得觸手可及。我尤其喜歡書中關於“著裝”的章節，它不僅僅是告訴你什麼樣的場閤應該穿什麼樣的衣服，更深入地分析瞭不同顔色、款式在不同文化中可能傳達的含義。比如，在某些文化中，白色象徵純潔和喜慶，而在另一些文化中，它卻可能代錶哀悼。這讓我對“衣著得體”有瞭全新的認識，原來服裝不僅僅是蔽體，更是一種溝通的語言。此外，關於“商務拜訪”的部分，也讓我學到瞭很多實用的技巧，比如如何安排會議時間，如何準備拜訪材料，以及如何在會後進行有效的跟進。我曾經因為不瞭解對方的文化習慣，在一次重要的商務洽談中，因為過早地結束會談，而錯失瞭後續深入交流的機會。通過閱讀這本書，我意識到，禮儀不僅僅是錶麵的客套，更是建立信任、促進閤作的重要橋梁。它讓我明白瞭，在跨文化交流中，保持開放的心態，展現真誠的尊重，纔是最重要的“禮儀”。
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