發錶於2025-01-21
這是一本對話形式的故事書,是物理學家阿札羅夫,和不熟悉物理的妻子貝慈,每天早餐時間的閒談。閒談的內容,就從「第一位物理學家是誰?」開始,搭配了貝慈每天準備的美味早餐,例如高「質量」的班尼迪克蛋、蘋果「重力」薄煎餅、有「慣性」的熟煮蛋……
阿札羅夫借題發揮,用18頓早餐時間,娓娓道出四百年來、數十位大物理學家的軼事,以及他們的大發現,因此而勾勒出一部物理簡史。
如果你以為物理學就是一堆惱人的公式和演算,這本《物理早自習》可以幫助你撥開迷霧,直接見識到物理學的精華。如果你學過物理,只知其然卻不知所以然,只要輕輕鬆鬆自修《物理早自習》,就能對「萬物之理」獲得前所未有的洞識。
作者簡介
阿札羅夫(Leonid V. Azaroff )
麻省理工學院物理博士,有四十年以上的物理和材料科學教學經驗。
出生於俄國莫斯科,第二次世界大戰之前移民美國。1953年起,從事固態物理研究;1956年擔任伊利諾理工學院冶金工程教授,1966年出任康乃狄克大學材料科學研究所所長。1992年退休,成為康大榮譽教授。
在忙碌的教學、研究、行政生涯,阿札羅夫共發表了大約一百篇學術論文,撰寫了七本X射線結晶學及材料科學教科書,贏得學界、校方及康州州政府的許多獎項和榮耀。退休後,阿札羅夫致力於物理學普及工作,《物理早自習》就是他最著名的科普書。
譯者簡介
葉偉文
1950年生於台北市。國立清華大學核子工程系畢業,原子科學研究所碩士(保健物理組)。曾任台灣電力公司核能發電處放射實驗室主任、國家標準起草委員(核子工程類)及中華民國實驗室認證體系的評鑑技術委員(游離輻射領域)。現任台灣電力公司緊急計畫執行委員會執行祕書。
譯作有《愛麗絲漫遊量子奇境》、《矽晶之火》、《小氣財神的物理夢遊記》、《幹嘛學數學?》、《物理馬戲團I ~ III》、《數學小魔女》、《統計,改變了世界》、《數學是啥玩意?I ~ III》、《葛老爹的推理遊戲 1、2》、《典雅的幾何》、《太陽系的華爾滋》、《一生受用的公式》、《看漫畫,學物理》、《詭論、鋪瓷磚、波羅米歐環》、《迷宮、黃金比、索馬立方體》、《統計你贏的機率》、《蘇老師化學黑白講》、《搞定幾何!—問數學博士就對了》、《別讓統計圖表唬弄你》、《搞笑學物理》、《費曼手札》、《刻卜勒的猜想》、《神奇數學117》《蘇老師化學五四三》、《牛頓物理駕訓班》、《蘇老師化學聊是非》、《相對世界的美麗》、《薛丁格的兔子》、《觀念化學I》、《靈魂有多重?》、《隱藏的邏輯》、《物理早自習》、《相對世界的美麗》等三十多種書(皆為天下文化出版)。並曾翻譯大量專業作品,散見於《台電核能月刊》。
序曲 18頓美味早餐,通識一門物理課 10
第1頓早餐:有慣性的熟煮蛋 14
第一位物理學家是誰呀? 14
物理學是怎麼來的?從滾動的球開始! 18
第2頓早餐:高質量的班尼迪克蛋 26
什麼原因讓球滾來滾去? 26
序曲 18頓美味早餐,通識一門物理課 10
第3頓早餐:蘋果重力薄煎餅 33
蘋果怎麼會從樹上掉下來? 33
如何為地球秤重? 40
第4頓早餐:果麥脆片低卡路里 43
有了能量,才能繼續前進 43
熱量可不是流動的物質喔! 46
第5頓早餐:帶著能量的熱蛋糕 49
有多熱? 49
讓熱做功吧! 52
第6頓早餐:法式吐司有熱力 59
熱力學第一定律:你不可能贏! 59
熱力學第二定律:你也不可能平手! 62
熱力學第三定律:你還不能不玩! 67
第7頓早餐:冷盤不來電 69
放風箏去引閃電! 69
伏特∕安培=歐姆 76
第8頓早餐:藍莓鬆糕來電了! 82
導體 VS. 非導體 82
交流電 VS. 直流電 90
第9頓早餐:蘋果油炸餅與「磁」愛 97
磁力 97
磁場 102
馬克士威寫了些什麼? 109
第10頓早餐:酥脆培根水波蛋 116
製造波動 116
波動可以搞什麼飛機? 121
第11頓早餐:燕麥粥吃光光 131
什麼是光? 131
我們為什麼能看見東西? 135
這是個萬紫千紅的彩色世界! 144
第12頓早餐:貝果相對燻鮭魚 149
光速是什麼? 149
真的是相對的嗎? 152
相對論的弔詭與黑洞 155
第13頓早餐:量子穀麥粉 162
有人相信量子嗎? 162
量子論和原子有何關係? 168
第14頓早餐:波粒丹麥酥 179
波函數是什麼? 179
玻恩和海森堡有了答案 186
第15頓早餐:原子鬆餅 192
原子也能很有趣 192
原子怎麼會互相吸引在一起? 202
第16頓早餐:固體甜甜圈&流體咖啡 210
我們被流體包圍了 210
我們得依賴固體 215
第17頓早餐:美式米花大放射 219
誰怕放射性? 219
原子核裡面有什麼故事? 224
可以為善、也能為惡的核能 228
我們的核能遺物往哪兒擺? 241
第18頓早餐:夸克玉米餅 246
亂成一團的粒子 246
什麼?還有更多的守恆律? 252
夸克,和更多夸克 259
物理學的大一統 265
終曲:前面還有什麼? 271
尋找起源 271
對稱與混沌 276
還有什麼新鮮事? 282
誌 謝 284
物理名詞注釋 285
科學家簡介 296
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