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糖尿病營養與保健 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

糖尿病營養與保健
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著者
齣版者 出版社：華成圖書 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：2005/09/20
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-11-29

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圖書描述

　　由榮總營養部團隊領軍，以觀念篇+食譜篇教導最佳控制血糖的方法！

　　營養師精心調配三餐＋點心的食譜範例，首創1：1全比例完整呈現！

　　胰臟為一長形腺體，如橫臥的蠶寶寶，頭部較粗，尾部較細。有許多有管和無管腺體，分泌各種消化?和荷爾蒙。避免罹患糖尿病，應先全盤了解主角器官「胰臟」及其構造、功能、病變等造成糖尿病的因素。

　　糖尿病的飲食、原則、營養素又是什麼？如何影響血糖？會引起哪些病變？要如何預防和治療？有了充分的理解，才能有效控制糖尿病。

　　本書內容包含：
　　‧胰臟的構造及功能
　　‧糖尿病的症狀及治療
　　‧糖尿病所需的食物與營養素
　　‧飲食計畫與飲食原則
　　‧全天精緻36道組合範例食譜

作者簡介

林家秀

  • 學歷：私立實踐大學食品營養系畢業。1989年赴美國德州M.D.Anderson Hospital and Tumor Institute營養部門實習。
  • 經歷：曾服務於台北榮總營養部逾30餘年，期間負責過供應及臨床兩部門工作。2005年8月自營養師生涯劃下句點。

    • 著者信息

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    圖書目錄

    圖書序言

    圖書試讀

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