圖書描述
除瞭於每道作品中附上所需的材料圖片，讓使用者可以一目瞭然，不再為用錯材料而傷腦筋，加上詳盡易懂的步驟圖，減少齣錯的機率，更有清晰的成品照片，清楚呈現每道題目的色澤。
※颱南女子技術學院校長 陳豐村強力推薦。
※實踐大學餐飲管理學係主任 揚瓊花推薦。
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