飲食變變變 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：五南訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2019/04/28

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-26

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圖書描述

本書收錄50個健康飲食單元，內容主要以Q&A方式針對國小四年級學生對健康飲食的疑問之處，做出解答。

本書特色

　　1全書彩圖印刷，吸引孩子閱讀。
　　2圖文對照、有趣的漫畫，增加學習興趣。
　　3全書50個單元，輕輕鬆鬆得到知識。

著者信息

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圖書目錄

哪些食物不能混在一起吃？
為什麼會抽筋？
吃素一定比吃葷健康嗎？
人不吃東西可以活多久？
吃優格能不能幫助消化？
什麼是「三高一低」的飲食？
大人說小時候胖不是胖，是正確的嗎？
月經來需要補血嗎？
全麥吐司比較健康嗎？
牛奶是攝取鈣唯一的選擇嗎？
吃生食該注意什麼？
吃水果不會胖嗎？
全穀根莖類有什麼營養？
怎麼辨別雞蛋新不新鮮？
汆燙的東西比較不好吃嗎？
回鍋油有什麼隱藏危機？
為什麼印度人不吃牛肉、豬肉？
老人家容易骨質酥鬆、吃什麼好？
為什麼外食比較不健康？
為什麼西方人不吃白米飯？
綠豆湯可以消火氣嗎？
為什麼有些大便是黑色的？
為什麼喝酒會臉紅？
礦物質是什麼？
為什麼東南亞料理放了形形色色的香料？
為什麼說蛋白質很重要？
黑糖、砂糖、黑糖有什麼差別？
為什麼飲料不能喝多？
紅茶、烏龍茶和綠茶有什麼差別？
碳烤食物對身體不好嗎？
什麼是抗生素？
為什麼告買食品都要注意營養標籤？
偏食會造成什麼營響？
為什麼非洲小孩營養不良，肚子卻大大的？
海帶中有什麼不可或缺的營養素？
什麼是基因改造食品？
喝零卡可樂真的不會變胖嗎？
為什麼有國家的人會吃蟲？
番茄是蔬菜還是水果？
飲料店加的奶精不是奶嗎？
為什麼飯後馬上運動會胃痛？
愛斯基摩人都吃生肉嗎？
P運動完後喝運動飲料比較健康嗎？
速食店的漢堡肉不健康嗎？
維生素有幾種種類？
過量吸收「鈉」對身體有什麼危害？
糯米能夠取代白米嗎？
酸性、鹼性食物誰比較健康呢？
糌粑是什麼？
大展身手學習單

圖書序言

食物和人一樣都有各自的個性，有些食物天生就鬧不和，走在一起就會吵架。當你把這樣的食物組合一起吃到肚子裡時，就會對身體產生不良的影響。

我們最容易遇上的食物世仇是香腸、火腿、培根還有優酪乳、養樂多等乳酸飲料。

這些肉品並不是單純的肉，它們在加工防腐的過程中，皆添加了硝酸鹽。硝酸鹽遇到乳酸便會產生化學變化，轉變成可怕的致癌物質。

所以早餐的三明治裡有火腿、培根時，就別搭配優酪乳；而到燒臘店吃香腸、臘肉飯時，也別傻傻地喝附餐的養樂多。當然，其他喝起來酸酸的飲料都要避免與加工肉品共食。以及偶爾會吃吃營養補充劑或者藥品，這些都不要和茶、牛奶、酒混著吃，因為它們很有可能導致意料之外的藥性。

小小叮嚀

網路世界的流言非常多，許多食物組合的好與壞，往往未經查證，就被大家信以為真。下次要是看到「吃ＸＸ時千萬別配ＯＯ」等標題，先別恐慌，等詢問專業醫師的意見後，再下定論。