東京森林咖啡店

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圖書描述

朝東京的森林齣發!
  前往療癒人心的咖啡店。

  ──與36間隱身在東京森林中的咖啡店邂逅──

  東京的森林咖啡店之於我,就像棲木般,是小小旅途中經過的重要場所。──棚澤永子

  ‧玫瑰綻放簇擁的小木屋咖啡店COFFEE HOUSE Rabbit
  ‧在地圖上指名「好吃的漢堡店」纔能找到的Con brio
  ‧明治三十二年開業至今,唯一能俯瞰絕景的十一丁目茶屋
  ‧漫步龍貓森林,置身於Bossa Nova中涼快小憩的茶翡翠
  ‧上野公園裏的人氣景點,讓人身心療癒的PARK SIDE CAFE

  雖然很多人常常說東京沒有綠地,其實卻不然。
  隻要稍微挪步,走嚮郊外,便能在蓊鬱的森林中漫步。
  棚澤永子紀錄瞭與三十六間咖啡廳的美好相遇,帶領人們與綠意邂逅。無論這些咖啡店是隱身在森林裏、置身於受歡迎的公園裏、座落東京都心住宅區,每一間咖啡店都座擁豐富的自然風景,享受遠離人群、被綠意簇擁之下的咖啡時光。

  *附詳細咖啡店地圖
 

著者信息

作者簡介

棚澤永子


  1959年生於東京,現居府中市。擔任詩文雜誌編輯工作後,現為自由編輯/作傢。
  書肆侃侃房東京營業部人員。與三代同堂的傢人和兩隻貓一起生活,每天過著熱鬧的日子。

譯者簡介

洪於琇


  政治大學日文係畢。曾任齣版社編輯,現為專職日文筆譯,平日以書、戲劇、電影餵養心靈。
  很喜歡自己的文字能夠幫助到彆人的感覺。
  譯有《尋味巧剋力》、《啓動心靈的對話》等書。
  聯絡指教:wish.duo@gmail.com
 

圖書目錄

旅行的起點
 
第1章森林的邀約
茶房 係屋/戶外露颱 水音
茶房 野木瓜
Café 潺潺
絕景咖啡館 暖暖
木古裏 COFFEE & GALLERY
COFFEE HOUSE Rabbit
Tea Room
Con brio
森林工房
TAKAO 599 MUSEUM 599 CAFE
十一丁目茶屋
 
【專欄】 森林嬉遊1 高尾山、纜車與吊椅
 
第2章去公園吧
武藏野茶房 江戶東京建築園店
Café Laguras
茶翡翠
曼珠苑
NICO
Green Café 西鄉山
Thrush Café
PARK SIDE CAFE
Café du lièvre 兔子館
 
【專欄】 森林嬉遊2 綠色探險
 
第3章森林裏的祕密基地
NISHI ann cafe
蔦珈琲店
Les Grands Arbres
Café Felice
定音鼓
珈琲館 楠木
ENGLISH GARDEN ROSE CAFE
KURUMED COFFEE
 
【專欄】 森林嬉遊3 深夜裏的森林時光
 
第4章文化之森,大傢的森林
BUNDAN COFFEE & BEER
Gallery & Café container
NEZUCAFÉ
Uni.Café 125
Musashino 崖之森咖啡
史蹟車站 鷹咖啡
Clare Home & Garden
舊白洲邸 武相莊
 
結語
地圖
 

圖書序言

前言

  旅行的起點

  齣發吧,朝翠綠的森林,
  嚮野花搖曳、閃閃發亮的原野前進。

  側耳傾聽風的聲音與鳥兒細語,
  朝寬闊的天空深呼吸,
  任太陽
  輕緩地紓解身心。

  暫時漫步在綠意中,
  稍微歇息,飲一杯茶。
  讓在那裏相逢的人們與發現的新事物
  填滿心靈。
  明天起,再返迴日常的每一天。

  東京的森林咖啡之於我,
  就像棲木般,
  是小小旅途中經過的
  重要場所。
 

圖書試讀

茶房 係屋/戶外露颱 水音
 
遊走古森林
 
把自己交給真正的大自然
 
五日市的老字號料理店「黑茶屋」佔地內有兩間咖啡館:「茶房 係屋」與「戶外露颱 水音」。
 
據說,除去河川部分,黑茶屋總佔地寬達三韆五百坪。不過,黑茶屋成立者也是現任老闆的高水謙二說,他其實沒有正式測量過餐廳的土地麵積,所以不太清楚正確的數字。我從朋友那裏得知這處所在初次來訪時,決定先在園內自然生長的森林裏走走。
 
一開始迎接我們的,是緩緩轉動的大水車。稍微看瞭看紀念品店裏當地作傢的手工藝品後,我便朝森林小徑齣發。小徑中,鋪著茅草的屋頂草木繁盛,雨後的葉叢散發強烈的氣息。隨著鞦意漸濃而開始透齣不同色彩的樹林披上一層靄靄霧氣,令人陷入一種迷失在古老森林裏的錯覺。往下走至川畔,在戶外露颱水音小歇片刻。由於水音尚未開始營業,四周悄無人煙,我便獨自一人看著河川發呆瞭一陣子。寜靜自在。
 
再次爬上斜坡,走嚮係屋——茶房裏是以褐色為基底的優雅裝潢、散發歲月價值的生活器具與優美的木桌椅。
 
係屋過去曾是當地製絲廠女工的宿捨。這幢介於大正與昭和初期(1912年~1926年左右)年間的建築,走過瞭近百年的時光。順帶一提,用來做山村料理店的主屋,則是自有著二五○年曆史的穩重莊園宅邸移建而來。
 
不論是因為宅邸散發著威風凜凜的黑色光澤而命名為「黑茶屋」,亦或是源自製絲廠建築的「係屋」,從這些店名中也都能感受到其古老的曆史。相對於主屋是以在地食材製作宴席料理的餐廳,係屋則是間在飯後或是想喝杯茶時可以自在前往的和風咖啡館。
 
係屋提供的白玉紅豆湯紅豆,是由茶房負責人中村明代每天悉心慢慢熬煮,綿密鬆軟,美味無比!係屋的茶與咖啡溫柔醇厚,想必是附近的水質也很好的緣故吧。
 
高水謙二親筆寫在看闆上的「本月和菓子」,則是嚮當地和菓子老舖訂購。負責人中村掛保證的栗蒸羊羹是每年鞦天一定會登場的點心,清爽的口感與恰到好處的甘甜令人幸福不已。
 
在係屋度過的片刻時光,環繞在真誠實在的事物中,悠然自得。

用户评价

评分

第一次看到《東京森林咖啡店》的書名,就有一種被溫柔擊中的感覺。這三個字組閤在一起,勾勒齣一種遠離塵囂、充滿詩意的畫麵。我常常在想,在繁華都市的鋼筋水泥叢林之外,是否還存在著一些能夠安撫人心的角落,一些能夠讓人暫時忘記煩惱、迴歸純粹的生活空間。我感覺這本書可能就是這樣一種存在,它像一扇通往另一個世界的門,門後藏著的是一份難得的寜靜和溫暖。我期待它能用細膩的筆觸,描繪齣咖啡店裏氤氳的香氣,陽光透過樹葉灑下的斑駁光影,以及那些在這個空間裏發生著的、充滿人情味的故事。我猜測,它或許會以一種非常治愈的方式,觸動讀者內心深處的情感,讓我們在閱讀的過程中,感受到一種被理解、被關懷的力量。這本書,對我而言,更像是一種精神的“慢旅行”,一次對內心深處渴望的探尋。

评分

《東京森林咖啡店》,光是聽名字就讓人心生嚮往。我一直對日本的生活美學有著莫名的情結,那些藏匿在城市角落裏、充滿故事的小店,總能喚起我內心深處最柔軟的部分。這本書的書名,似乎就預示著一種遠離喧囂、迴歸自然的寜靜體驗。我腦海中立刻浮現齣畫麵:陽光透過稀疏的枝葉灑在斑駁的木桌上,空氣中彌漫著咖啡的醇香和淡淡的綠意,偶爾傳來幾聲鳥鳴。我幻想這是一個可以讓人放慢腳步、沉澱思緒的地方,或許裏麵住著一位熱愛生活、懂得分寸的店主,用一杯咖啡、一份點心,和幾個簡單的故事,溫暖每一個來訪者的靈魂。我很好奇,在這個“森林”裏,究竟藏著怎樣的秘密?是關於人與自然和諧共處的生活哲學,還是關於都市人內心深處的渴望與治愈?我迫不及待地想要翻開這本書,去探尋那個神秘而迷人的“東京森林咖啡店”,感受它帶來的獨特魅力,或許,它能成為我逃離現實、暫時棲息的精神庇護所。

评分

當我在書店的架子上看到《東京森林咖啡店》時,它就如同一個靜謐的磁場,將我的目光牢牢吸住。那個名字,帶著一種天然的治愈感,讓我聯想到瞭那些被繁華都市遺忘的角落,那些隱藏著歲月痕跡的靜謐空間。我常常在想,在這個快節奏的社會裏,我們到底在追求什麼?是不是有時,我們隻是需要一個地方,可以讓我們暫時放下一切,隻是單純地存在,然後被一些溫暖的東西所填充。我希望這本書能給我帶來這樣一種感覺,一種身臨其境的體驗,仿佛我真的推開瞭那扇門,聞到瞭烘焙的香氣,聽到瞭輕柔的背景音樂,看到窗外搖曳的樹影。我猜想,它可能並非以情節的麯摺取勝,而是以其獨特的氛圍和細膩的筆觸,觸動讀者內心深處的情感。我期待它能描繪齣一些關於人與人之間溫情的故事,一些關於麵對生活挑戰時的堅韌與豁達,一些關於如何在喧囂中尋找內心平靜的智慧。

评分

我購買《東京森林咖啡店》這本書,純粹是齣於一種“名字即召喚”的直覺。它不是那種一眼就能看齣商業價值或教育意義的書籍,而是一種更趨於感性、更依賴於個人體驗的讀物。我常常覺得,我們活在這個世界上,總是在追逐一些宏大的目標,卻忽略瞭那些細微之處的美好。而“森林咖啡店”這個意象,恰恰捕捉到瞭我內心深處對這份“細微”的渴望。我期待它能帶給我一種沉浸式的閱讀體驗,仿佛置身於一個與世隔絕的角落,耳邊隻有風吹過樹葉的聲音,手中握著一杯溫熱的咖啡。我猜測,這本書或許不像我們傳統意義上理解的那種“故事書”,它可能更像是一串串散落在時間裏的碎片,由一個個關於日常、關於生活、關於細微情感的片段串聯而成。我希望它能讓我重新審視那些被我們習以為常的事物,在平淡中發現不凡,在瑣碎中品味深刻。這本書,對我而言,更像是一種精神的“漫步”,一種對生活本真的探尋。

评分

《東京森林咖啡店》這個名字,在我的腦海裏引發瞭無數奇妙的聯想。它不僅僅是一個書名,更像是一個邀請,邀請我去探訪一個我一直渴望的理想之地。我總是對那些能夠將自然與人文完美結閤的空間情有獨鍾,而“森林”與“咖啡店”的組閤,恰恰滿足瞭我對這種融閤的想象。我試圖想象,在那樣的環境裏,時間是否會流淌得更慢?人們是否會不自覺地放緩腳步,與周圍的一切建立更深的連接?我猜這本書或許會以一種非常剋製而又充滿詩意的方式,去講述發生在這個特殊空間裏的故事。它可能不是那種情節跌宕起伏、讓你緊張得喘不過氣的小說,而更像是一杯精心衝泡的咖啡,需要你細細品味,纔能領略其中的層次和韻味。我期待它能讓我感受到一種寜靜的力量,一種在瑣碎生活之外,能夠獲得心靈慰藉和精神滋養的體驗。

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