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圖書介紹


情迷大溪地


著者
齣版者 出版社:釀出版 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:2018/06/28
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-04-27

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圖書描述

25篇記錄異國美食與文化的深刻旅記
  透過味覺、視覺發現20個城市的百種樣貌

  旅行就是這樣,處處有驚喜,
  那些光怪陸離的眾生相,精彩紛呈的異國食味,
  總能讓人低落的心情高昂起來。

  定居美國加州的美食作家周芬娜,同時也是一個喜歡旅行的冒險者。她在柏林圍牆的遺跡下思考著甘迺迪所說的自由的真締;她走過羅馬龐貝城、雅典眾神殿一窺那些曾經宏偉的斷壁殘垣,更一探波羅的海中─個遺世獨立的古城――塔林市;她來到在聖彼得堡遊歷了凱薩琳大帝的「凱薩琳宮」及藝術收藏豐富的「冬宮」;她行經泰國清邁一探那個屬於鄧麗君的城市;她駐足過大溪地,為這人間天堂讚嘆,樂而忘返,甚至忍不住想要終老是鄉。

  書中盡載作者近五年來包羅萬象的人生行腳,透過文字流露出飽滿的文化底蘊及果敢行動的冒險精神,走過二十個城市,留下二十五篇深刻遊記。其中不乏落荒而逃的旅遊經驗:處處安檢的雅加達,充斥恐怖主義的氣息,是個一去就想逃離的城市。還有潮濕炎熱的越南,無所不在的可怕毒蚊子,又遇上不專業的導覽員,一邊遊覽法式建築,一邊飽嘗「在家千日好,出外一時難」的心情,生動地寫下一次在浪漫與恐怖之間的難忘體驗。

  她說:「旅行就是這樣:處處有驚喜,令人渾然忘卻旅途的困頓。因此我還要繼續旅遊下去,讓生命充滿了驚喜,人生充滿了希望。」

本書特色

  ◆矽谷「紫藤書友會」創會會長,北美《品雜誌》(Distinctive Taste)美食專欄作家──周芬娜,最新力作!
  ◆從飲食過渡到文化,再從旅遊認識人文,結合視覺與味覺的雙重饗宴,盡在書中呈現!

著者信息

作者簡介

周芬娜


  學歷:台大歷史系學士、政大東亞研究所碩士、美國  Union College 電腦碩士。
  經歷:美國IBM電腦程式計師、海外華文女作家協會第九任會長。
  現任:専欄作家,加州矽谷「紫藤書友會」創會會長。
  作品:以遊記/美食評論爲主,巧妙融合文學、歷史、山水、美食、人物,代表作為《品味傳奇》、《飲饌中國》、《人生真滋味》、《餐桌上的芍藥花》。

  榮譽:三次榮獲亞洲週刊熱門文化指標(2003、2008、2012);台灣「中國文藝協會」五四文藝獎章(2005);中國「漂母杯」文學獎最高榮譽獎(2013);台灣《講義雜誌》2013第十屆年度「最佳美食作家獎」。
 
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圖書目錄

自序

聖彼得堡與正宗俄國菜
柏林圍牆畫廊
波羅的海的明珠
西班牙烤乳豬名城
啊!巴薩隆納
情迷大溪地
航行地中海
威尼斯散記
清邁紀行
越南隨筆
吉隆坡印象記
雅加達見聞錄
馬來之食
海南之食
日本的大王山葵農場
日本泡溫泉
桃太郎與鯉魚宴
拉斯維加斯的米其林二星法國菜
品味苗栗
漫遊哥斯大黎加
 

圖書序言

【柏林圍牆畫廊】
 
柏林圍牆曾是第二次世界大戰後,德國分裂和冷戰的重要標幟性建築,也曾是一道分割東德和西德的「鐵幕」的象徵。二○一四年十一月九日適逢柏林圍牆倒塌二十五週年慶,不但在德國柏林有隆重的慶典,舉世更為之歡騰不已。此情此景,不禁使我想起二○一五年我們夫妻倆搭著「公主號遊輪」(Princess cruise)去北歐遊歷,順道經過柏林,一遊久聞大名的柏林圍牆,大為驚豔的往事來:沒想到一座醜陋的圍牆,竟變成了一道美麗的畫廊!
 
記得某天一大早那艘「公主號」遊輪停泊在德國東部的一個海港,我們清晨五點就被叫醒,由某位英俊的男導遊帶著我們一大團人從港口搭著巴士,到了一個不知名的小火車站,趕上一部鮮紅色的火車,足足坐了三小時的慢車才到柏林火車站。然後,我們這一團人又搭上一部鮮紅色的旅遊大巴,了半小時,好不容易才抵達久仰大名的柏林圍牆,把大夥兒累得腰酸背痛,人仰馬翻,是旅途中最辛苦的一段。要不是充滿了朝聖的心情,恐怕早就有人要罵大街了!
 
我們搭的那列火車頗為破舊,全是硬座,幸好車廂還算整潔。我們倆小口跟另一對紐約來的華裔夫婦共享一個四人包廂,一路上說說笑笑,倒也頗不寂寞。時值八月下旬,路邊飛馳而過的景色雖還是碧樹芳草,卻少見鮮花,地貌也頗為凌亂,景色蕭瑟荒涼;灰撲撲的民居也看起來凌亂貧窮,一點也不像法蘭克福、海德堡、或慕尼黑郊區的整潔有序,芳草鮮美,落英繽紛,哥德式的教堂和典雅的古堡忽隱忽現,美如仙境。相形之下,這竟像是另一個不同的世界,大出我的意料之外!
 
我這才想起來我們是在以前的「東德」,並不是在「西德」。難道在資本主義和共產主義分治下的城鎮,面貌居然會有這麼大的不同嗎?而柏林圍牆已倒塌了二十四年,這兩地的差距,至今仍然無法平衡彌補嗎?這真是柏林之大不幸,也是德國之大不幸。很弔詭的是:五十幾年前西德的法律雖然明言規定:西柏林是西德的領土,西柏林的領土卻位於東德境內,而蘇聯為了迫使西德放棄西柏林,才於一九六一年八月十三日建造了這道長達一五五公里的「柏林圍牆」,以阻止東德居民逃往自由富裕的西柏林。

圖書試讀

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