圖書描述
歡迎來到颱北最受歡迎的靈感聖地！ YABOO鴉埠姊妹最療癒創業笑淚之作！ 孤獨的城市旅人， 一輩子都在尋尋覓覓， 一間永遠存在的咖啡館。 都會裏的咖啡館， 靜默不語，為需要撫慰的靈魂啊 端上溫暖與咖啡香。 要開一間永遠存在的咖啡館， 裏頭有咖啡、有溫暖、有人情、有故事、有愛， 無論人們來來去去，姊妹倆永遠都在。 ——Tina、Emily 二○○九年的夏日，一切就這樣開始瞭！ 看上店麵、承租、裝修、開業，獲得瞭老爸的肯定，遇見瞭幾位令人難忘的客人，邂逅瞭兩隻可愛的貓咪，扭轉赤字再開貳號店，她們吵過架、冷過戰，老闆娘甚至還各自帶頭蹺班！ 她們說好：「要開一間永遠存在的咖啡館，裏頭有咖啡、有溫暖、有人情、有故事，有愛。無論人們來來去去，姊妹倆永遠都在。」 她們都在，貓兒都在，故事也都在。《我們都在咖啡店：YABOO鴉埠姊妹交換日記》藉由兩姊妹不同的視角分述同一事件的酸甜苦辣，滿載瞭創業開店的歡笑與血淚。夢想或許就如咖啡配甜點，築夢的過程很苦也很甜。不過說好永遠都在，再頹廢也要堅持，再脆弱也不退縮。生命或許不會太陽光，但是隻要愛都在，溫情都在，咖啡館都在，我們就都在！ 名人推薦 ★劉冠吟（小日子雜誌發行人） 陳念萱（作傢） Frank Yang（維堤咖啡學院創辦人） 蔡瑞南、黃素貞（父母） 動人專文盛贊 ★王森（參差咖啡創始人） 林友寒（德國建築師&建築係教授） 許悔之（詩人） 王聰威（小說傢） 駱以軍（作傢） 鄭順聰（作傢） 厭世少年（樂團） 燃燒熊熊咖啡魂推薦 YABOO鴉埠咖啡粉絲．戒不掉暖心留言 ★「它的咖啡精神像是英國Triumph摩托車，有浪漫自由的巡弋，有紳士般的沉穩，也有賽事中專注的優異錶現。」——Frank Yang ★「YABOO，紀錄著許多人的過去及現在，包括我的快樂、傷悲與成長。迎著未來，即使有風雨，它也會守候在原地，給一份溫暖！」——Ariel wu ★「喜歡在YABOO點彆處沒有的『隨便我』，那是一種味蕾的信任又充滿著驚喜感，如同讓人放鬆又安心的店裏每位客人都甘心讓自在穿梭的豹頭、虎麵的乍現稍稍打斷行進中的工作或聊天，享受片刻的歲月靜好，相信此書讀來一定也如同YABOO充滿溫暖故事與驚喜。」——王怡心 ★「迷茫的城市裏，有一股溫暖的氣息。不論天晴陰雨，每個人都能在這間咖啡館裏找到一片溫馨和安寜。」——Shanchien Lee ★「我們，在這拍婚紗。」——Mia Shih
著者信息
作者簡介
（Emily眼中的）蔡婷如 Tina
Tina是一個性情中人，對於純真的夢想深信不移，堅信隻要努力必能一步步趨近夢想，絲毫沒有在變成大人的過程中，讓自己的靈魂變得無助疲乏。
或許有時候我真的覺得她很瘋，可是她的瘋完全啓發瞭我。
（Tina眼中的）蔡詩敏 Emily
Emily是一個很矛盾的人，雖然這個世界上每個人都有矛盾之所在，但Emily的個性就像她的烘豆，鮮明但平衡。Emily外錶看起來精明乾練，工作能力堪比雅典娜女戰士，但其實她的內心非常柔軟善良，說話的確毒辣犀利，但更是一個為瞭想保護彆人而寜願自己多擔當一點的人。
（Emily眼中的）蔡婷如 Tina
Tina是一個性情中人，對於純真的夢想深信不移，堅信隻要努力必能一步步趨近夢想，絲毫沒有在變成大人的過程中，讓自己的靈魂變得無助疲乏。
或許有時候我真的覺得她很瘋，可是她的瘋完全啓發瞭我。
（Tina眼中的）蔡詩敏 Emily
Emily是一個很矛盾的人，雖然這個世界上每個人都有矛盾之所在，但Emily的個性就像她的烘豆，鮮明但平衡。Emily外錶看起來精明乾練，工作能力堪比雅典娜女戰士，但其實她的內心非常柔軟善良，說話的確毒辣犀利，但更是一個為瞭想保護彆人而寜願自己多擔當一點的人。
圖書目錄
圖書序言
推薦序
安頓身心的城市角落
劉冠吟（小日子雜誌發行人）
接到寫序的邀請時，我的腦海中閃過我與鴉埠的「人生跑馬燈」。大概七年前，我約瞭朋友到鴉埠，跟大傢宣布我要去鴻海工作；大概四年前，我約瞭一群好友到鴉埠，跟大傢分享我的小日子計畫；大約兩年前，我的好友失去至親，我們一群人聚在鴉埠，我還記得大傢圍在店裏那麵紅色的牆，聽他談著傢人的離去，跨過他含著淚水的雙眼，背後坐著一對看起來剛交往的情侶，傷痛與甜蜜，安安靜靜地並存在鴉埠。
小日子啓動以後，我跟Tina及Emily的交往就更深瞭。姊姊Tina幫我們寫瞭不少稿，也是我們44期《創作的空間 夢想的生活》的封麵人物；妹妹Emily是我們店裏咖啡豆的閤作烘豆師，也是我們第54期《當城市睡著瞭 我們還醒著》的封麵人物。然後因為她倆太受歡迎，去年小日子又找瞭她們閤體發功，幫我們做瞭一場創業講座，以及幫我們的廣告客戶拍啤酒廣告。
寫到這裏，讀者可能會以為我是個沒朋友的人，所以纔一直找自己僅存的朋友來幫忙，纔不是啦，Tina跟Emily就是一對神奇的姊妹，讓人忍不住跟她們糾纏，就像我前述的，不知為何，我總是喜歡在鴉埠宣布人生大事。鴉埠是一個不張揚但很有存在感的地方，每次進去都讓我覺得「在這邊做什麼好像都可以」，碰到什麼煩心的事，就找Tina或Emily去陽颱抽根菸吧，人生似乎也沒那麼睏難瞭。
有一次我到店裏，Tina問我：「最近還好嗎？」我隨口說著最近比較難睡覺，然後頸肩僵硬，晚上她傳訊息給我，告訴我她覺得規律運動真的很重要（那封訊息很長，所以我下略一韆字），在她的苦口婆心之下，我重拾瞭荒廢多年的運動習慣，一直維持到現在。Tina是這樣一個人，把每個人細細地放在心上。辦創業講座那天來瞭很多抱著咖啡夢的年輕人來看姊妹倆，我以為姊妹會多多行銷鴉埠，結果Emily當頭就澆瞭一大盆冷水，告訴大傢開咖啡館有多難活，事前準備的工作有多重要。Emily是這樣一個人，虛僞客套的東西她完全做作不來。
大傢常說咖啡館就是一個城市最美的風景，我說鴉埠就是颱北的縮影，Tina跟Emily就是颱北女生的典型，兼容並蓄，什麼都有可能，有時覺得很有力，有時覺得很療癒。
推薦序
永康街的溫馨角落
YABOO啊不！的少女驚嘆號
陳念萱（作傢）
木屐、夾腳拖、布鞋、球鞋、短靴或平底鞋，哪一雙適閤走路？
步行，是一座城市最友善與性感的麵貌。慢悠悠地踱步，無思無想無慮，眼睛好整以暇地瀏覽，觀看周遭生活圈的業態變化，細細地感受著城市經濟的律動。同樣的角落，摺騰幾年換瞭十幾種商傢，忽然，一陣敲打過後，安定瞭下來，起死迴生般地活瞭三、五年，像奇蹟。其實，這門生意並不起眼，起初亦未被看好，卻在不知覺間，融入瞭鄰裏，形成一道風景。
那天，有點熱，我穿著一路敲響路麵的木屐，喀喇喀喇地拖曳，沿著新生南路轉進金華街再鑽進永康街巷弄裏。由於木屐無法走得太快，我的眼睛有餘裕探看門麵嶄新的小店。木屐無法長途跋涉，很快便需要坐下來，找藉口喝一杯。
周間非假日的白天，有院落的YABOO Café招牌引起好奇，便走瞭進去。一對長得不太像的姊妹招呼著，店麵有點冷清，妹妹負責飲料，姊姊在狹窄的小廚房裏張羅輕食。因為人少，我們開始瞎聊。妹妹學心理學，咖啡是愛好，姊姊在水果報報導裝修設計，開店是為瞭支持妹妹的夢想，剛好媽媽喜歡做糕餅，於是，經常有鄰居來外帶點心。
幾度進齣過後，終於忍不住好奇鑽進私密小廚房，纔發現食材驚人地優，難怪吃著舒服。看到特等初榨橄欖油與紅酒醋，不敢相信自己的眼睛，驚呼：「妳也太奢侈瞭！」姊姊說：「要給客人吃的，當然要用最好的食材啊！」
咖啡店裝修屬於姊姊的範疇，烘焙咖啡豆，成為妹妹進軍專業咖啡圈的裏程碑。姊姊一邊裝修一邊採訪撰稿，相輔相成地有瞭經營店麵的心得，妹妹則拿到瞭烘焙師認證，開始上網開賣自傢烘焙豆，距離我堅持要買妹妹不好意思賣的咖啡豆，僅僅半年。用我的天生狗鼻子，知道妹妹的豆子遠勝許多名傢，從非賣到熱門商品，持續近八年，我獲得瞭萬年不變的永恆初賣價，感謝狗鼻子識貨。
八年前，剛畢業的妹妹在咖啡館打工，老闆落跑，十個月沒拿到薪水，卻因此引起全傢人憤慨而全體投入支持妹妹，既然愛就來開一傢屬於自己的店。妹妹的口頭禪是：「啊？不！！！」姊姊拍闆店名就叫「YABOO鴉埠」，兩人邊爭執邊互助，邊吵架邊和好，磨閤瞭八年，仍在進行著磨閤，總是等到媽媽齣現宣告：「我纔是老闆！」纔搞定瞭鐵三角關係。
這段時間，咖啡館總會齣現自己求職自己排班的員工，利潤不高的小店，吸引瞭各路文青，有唱歌的有寫歌的有搞劇場的，帥哥一大把，花式炫技拿鐵與任選特調，成為熟客們互動的暗號。當然，店裏也會齣現怪叔叔與酷Aunty，自稱行傢來踢館的亦隨著名氣升高而增多，就像宮本武藏的不勝其擾，其實亦證明瞭其武藝的進階。
也因此，各路作傢、明星亦默默地成為小店常客。溫暖而注重個人隱私，不需要明示地，維係著彼此關係。姊姊常說，內嚮而酷酷的妹妹，專注在自己的烘焙裏；經營店麵的社交，成為姊姊的工作，而剛好做過記者的經驗，讓她遊刃有餘地應付瞭店裏進進齣齣的三教九流。
八年，讓羞澀的少女式理想，成為專業，妹妹的YABOO亦玩成瞭永康街的響亮招牌，同時，姊姊也從抱著烹飪書到隨手製作頂級糕點，讓霸占法式可麗露不透露配方的媽媽，不得不颳目相看，悄悄地詢問竅門。
食材好、甜點與輕食製作用心，當然是咖啡館的主力，但一傢人的溫馨俏皮，恐怕纔是不分假日都高朋滿座的真正原因。
服務貼心，把客人當傢人，讓小店延伸為左鄰右捨的交誼廳、書房，甚至起居室，就連流浪貓也不肯走，賴著賴著，被養成瞭貴族架勢的跩貓，常客們的療癒係帶，這應該是咖啡館或茶館，特有的溫馨氣質吧！
推薦序
也許同為咖啡人
Frank Yang（維堤咖啡學院創辦人）
從事咖啡代理教學工作十八年瞭，從一個二十四歲剛退伍的年輕人，跌跌撞撞走至今日。從畢業時的青澀到中年男子的堅毅，從滿腦夢想的文青到斤斤計較著庫存與現金流的精算師。看著鏡子裏的我，麵對的是個不認識自已的自已。但就像所有人走入社會麵對的蛻變一樣，個中滋味不足為外人道，所有的成長軌跡也就逐漸被自已所淡忘，拋在腦後，直到我拾起這本書。
閱讀的過程中，我的錶情有說不齣的戲劇性，時而捧腹大笑，時而異常平靜；時而眉頭深鎖，時而眼眶泛紅。作者幽默的筆觸就像是聽朋友談天說地一般，聽著姊妹倆人，用著各自的敘事角度，描繪兩人從開立咖啡館起，到這六年多來在店裏所共同遇到的人事物。字裏行間，麵對數不清的挑戰與睏難，練就齣對人生的豁達與正麵的體悟。姊姊有著直來直往與深刻細膩的觀察力，妹妹有著浪漫冒險與堅毅敏銳的心。在描述店裏的店貓與怪異的客人中，打趣、嘲諷的背後處處可見姊妹倆的善良、溫柔與對人生的省思。開店前後，傢人的矛盾與衝突下，勾勒齣蔡爸蔡媽與姊妹倆密不可分的親情。尤其提到瞞著父親開業後一個月，蔡媽巧思帶著蔡爸走進店裏，父親訝異之餘不但沒有責難，反而關心女兒的狀況，讓姊妹倆至今迴想仍感動不已。
閤起書稿的那一剎那，想起自已的一切，從如何創業，傢人的支持，一路上遇到的人事物等。也許同為咖啡人，感受格外強烈。閉上雙眼，滿心感謝YABOO咖啡兩位美麗的老闆娘Tina與Emily，讓我有機會停下腳步，重新探索自已與自已熱愛的工作。
推薦序
栽進咖啡界的寶貝女兒
蔡瑞南、黃素貞（父母）
縱然我們兩老（其實我老太太不老）近來諸事匯集，但是我們傢老二老三新書付梓在即，拜託我們寫序文，寶貝女兒都開口瞭，怎能說不！
就所知，幫人寫序文一定要知其人也要知其書，還好，此書兩作者是我們的女兒，女莫若父（母），而光是看書的目錄，不用讀我們也略知一二內容。
閑言且過，就開始幫女兒寫的書說說有關我們這兩個寶貝女兒的事（還有一個大寶當醫生，目前從事醫美）。且先說老二再說老三。學經濟的老二Tina不喜金融工作卻獨鍾必須勤奮艱苦寫作的筆耕！她先是到城邦，再去蘋果日報當無冕皇帝！不過，記者工作期間日夜顛倒，對於一個弱女子而言，為人父母者看瞭實在不忍，也因此當Tina說想要去念研究所時，我們一口答應。隻是可能受到其醫學係門外漢Emily的影響，竟然也一頭栽進瞭咖啡界，且錶現得還差強人意。
至於老三念的是第三類組，投入的卻是時下競爭激烈的咖啡界。三女兒在念衛理女中時，同學有很多都齣國深造，可能受到影響，也有想到美國去的意願，不過因為不若其習醫大姊Julia和學經濟的二姊Tina舉止優雅閤宜，Emily生性活潑好動，我們做父母的怕她一去美國不迴來瞭，也因此阻止瞭她去美國的道路。
齣國之路窒礙難行，Emily改投入商場，置身咖啡業，可能興趣使然，很快的她就一心一意地邁嚮專業的咖啡烘焙師Coffee Roaster之路瞭，還常參加咖啡界年度的咖啡烘焙賽。
至於開店創業倒是蠻平順的！野心也大！前不久又在離本店不到三分鍾腳程處開瞭二店。看女兒不用日曬雨淋，無須頂著寒風冒著細雨，在自己的店做自己喜歡的工作，女兒高興，我們也高興！
好瞭，寫得太多瞭！我們不是文學傢，也因此整篇文章沒有華麗的辭藻，沒有奔放的筆情，沒有悠揚的韻味，我們隻是把心裏的話平鋪直敘齣來，請多多指教！
藉著這個機會，最後更是希望女兒的好友們仍是一本初衷給我們女兒多多照顧，支持疼惜與鼓勵！
自序
容納各方故事的轉角咖啡館
此刻，坐在貳號店寫作者序，一切顯得如此不真實。
Emily總是說：「丟臉死瞭，有鹿的春酒都吃兩次瞭，書還沒寫完。」是呀！從二○一三年念萱姐要幫我們齣書，曆經瞭許多事，包括這本書所提到，我為瞭齣書的事跟Emily大吵並憤而蹺班，最後當時第一版書稿束之高閣，我對和Emily閤作齣書再不抱期望。殊不知峰迴路轉，念萱姐轉介給悔之大哥，並讓我們因此有瞭有鹿文化強大編輯團隊的幫忙，協助我們取得共識，並解決瞭Emily在寫作上的睏擾，第二版書稿就這樣開啓瞭。
我們兩姊妹如此不同，如此迥異，即使從小一同成長，甚至一同開店，我們所認識的彼此，都隻不過是自己認知的投射。看過這本書內容的人大概都會發齣：「這兩姊妹個性真的差好多呀！」這樣的驚呼聲。而事實上，我們過去在店內時常大吵早已不是新聞，隨著每一次衝突也讓我認知到，無論感情再好，與生俱來的思想差異始終存在。當認知到這樣的差異，我開始學習不要去問：「為什麼你不瞭解我？」也不要去尋求一個「懂我」的人。太多關係親密的愛人、傢人、朋友之間，都因此而撕裂，傷痕纍纍。雖然需要花時間練習，但我努力著。
去年的年尾，我終於意識到生氣太纍瞭，不管是對同事，對傢人，對社會，對生命，真的不想再用生氣這樣激烈的情緒瞭。人生的因緣聚會如此難得，應該珍惜。
此刻我坐在貳號店，這個空間承載瞭屬於我跟Emily的童年歲月，老傢如今成瞭咖啡館，這空間與我們之間再也分不開。現在的我，不會去問Emily是不是為瞭滿足我的期望所以這次寫得這麼認真。這問題太矯情，Emily也未必老實迴答，更重要的是，有時候真相不重要，而是投注在裏頭的那片真心纔是真實。
這本書，記載著YABOO的故事，更像是我跟這空間相關的所有人事物做瞭一場內心檢視，這空間內每一件發生的事，都是我生命的養分。能夠齣書，要感謝的人很多，但請讓我把這份感謝獻給我的父母，蔡爸與蔡媽。如果說我們有任何一絲值得說嘴的事，這一切都來自他們從小到大對孩子們無私的付齣。
Tina
剛開始在寫這本書的時候，我順口跟朋友提起：「我正在寫書唷！」大傢都會給我一個不可思議的臉，畢竟我平常給人的印象是個冷血話少的冷麵笑匠，在社交媒體上的發文也都隻用短文，或是用不知道是否能稱作「詩」的斷句來錶達。再加上往往腦袋跑得速度比說話快，要不是懶得說話，不然就是口語對話常常會有跳躍式的語言齣現，除瞭讓人聽不懂之外，還覺得我高深莫測。久而久之，不笑就臉兇的我在大傢眼裏，就成瞭一個酷酷的烘豆師。不過離奇的是，身邊親近的人們竟然還滿信任我能夠寫齣這本書的，所以我努力地想趁這次機會，把我心裏麵收集的那些故事以及那些感動，也告訴其他人。
不過呢，用口語述說故事，跟用文字把它寫齣來，真的是兩迴事！每次寫稿的時候我都需要先進入一個冥想模式，纔能夠感受到我自己是怎麼想的？自己又應該如何用文字去錶達齣來呢？不知不覺間，好幾個日子就這樣過去瞭，一直到書快完成的後期，有幾次我濫用「我需要趕稿」當藉口推掉一些聚會時，大傢驚呼：「天哪！妳到底要寫多久？！」我纔赫然發現，咦？ 好像真的是醞釀瞭滿久的呢！
沒錯！這本書我寫瞭超久！ 大概有超過兩年（甚至是接近三年）這麼久！
雖然我總是用「學術有專攻，我可是個烘豆師呢」這種閤理化自己瘋狂拖稿的爛藉口來安慰自己，不過我心裏還是很不安的。但或許也是為瞭這本書，我在開店八年間的迴憶裏不停地迴顧與檢視，之前那些日子對當下的我來說，隻是一般的日常生活，但在用這個角度去審視時，卻也看到瞭另外一番風貌，而這種感動是需要好好去感受與消化的，所以纔因此多花瞭一些時間。
認真的，不是閤理化。
畢竟八年占瞭我絕大部分的青春，而青春這種東西不會永遠都是喜劇，不會沒有半滴血汗與淚水。雖然說絕大部分，我的路綫是那種「化著小醜妝，流著彆人看不見的淚」的類型，我再怎麼會逞強也隻是外錶，心裏的感慨還是有的，有時候甚至很澎湃。
我們都如同烏鴉，我們的賣點一嚮都不是外錶，而是我們藝術傢般自由與不羈的靈魂。但有時候或許太過尖銳，因此難免受挫。我們隻好同類相聚在這個人來人走的港埠，在剛剛好的距離之下互相取暖，稍作歇息，再度齣發也不要有牽掛，要盡力展翅。
我的期許，在一開始就當作瞭它的名字：「鴉埠YABOO」。
一個容納著各方故事的轉角咖啡館。
它隻是你暫時停泊的港口，但它卻是我的全部。
雖然我們總是被留下，但我跟踢娜會持續努力著顧好老巢，讓它繼續存在著，在你疲憊瞭，想起我們的時候，還能返航迴來療傷休息。但是許多年後，YABOO是否還會存在著還未可知，不過有瞭這本書當作鴉埠的齣生證明以及紀錄，對我來說，也是我們姊妹倆的人生紀錄，是異常珍貴的傳傢之寶。
Emily
安頓身心的城市角落
劉冠吟（小日子雜誌發行人）
接到寫序的邀請時，我的腦海中閃過我與鴉埠的「人生跑馬燈」。大概七年前，我約瞭朋友到鴉埠，跟大傢宣布我要去鴻海工作；大概四年前，我約瞭一群好友到鴉埠，跟大傢分享我的小日子計畫；大約兩年前，我的好友失去至親，我們一群人聚在鴉埠，我還記得大傢圍在店裏那麵紅色的牆，聽他談著傢人的離去，跨過他含著淚水的雙眼，背後坐著一對看起來剛交往的情侶，傷痛與甜蜜，安安靜靜地並存在鴉埠。
小日子啓動以後，我跟Tina及Emily的交往就更深瞭。姊姊Tina幫我們寫瞭不少稿，也是我們44期《創作的空間 夢想的生活》的封麵人物；妹妹Emily是我們店裏咖啡豆的閤作烘豆師，也是我們第54期《當城市睡著瞭 我們還醒著》的封麵人物。然後因為她倆太受歡迎，去年小日子又找瞭她們閤體發功，幫我們做瞭一場創業講座，以及幫我們的廣告客戶拍啤酒廣告。
寫到這裏，讀者可能會以為我是個沒朋友的人，所以纔一直找自己僅存的朋友來幫忙，纔不是啦，Tina跟Emily就是一對神奇的姊妹，讓人忍不住跟她們糾纏，就像我前述的，不知為何，我總是喜歡在鴉埠宣布人生大事。鴉埠是一個不張揚但很有存在感的地方，每次進去都讓我覺得「在這邊做什麼好像都可以」，碰到什麼煩心的事，就找Tina或Emily去陽颱抽根菸吧，人生似乎也沒那麼睏難瞭。
有一次我到店裏，Tina問我：「最近還好嗎？」我隨口說著最近比較難睡覺，然後頸肩僵硬，晚上她傳訊息給我，告訴我她覺得規律運動真的很重要（那封訊息很長，所以我下略一韆字），在她的苦口婆心之下，我重拾瞭荒廢多年的運動習慣，一直維持到現在。Tina是這樣一個人，把每個人細細地放在心上。辦創業講座那天來瞭很多抱著咖啡夢的年輕人來看姊妹倆，我以為姊妹會多多行銷鴉埠，結果Emily當頭就澆瞭一大盆冷水，告訴大傢開咖啡館有多難活，事前準備的工作有多重要。Emily是這樣一個人，虛僞客套的東西她完全做作不來。
大傢常說咖啡館就是一個城市最美的風景，我說鴉埠就是颱北的縮影，Tina跟Emily就是颱北女生的典型，兼容並蓄，什麼都有可能，有時覺得很有力，有時覺得很療癒。
推薦序
永康街的溫馨角落
YABOO啊不！的少女驚嘆號
陳念萱（作傢）
木屐、夾腳拖、布鞋、球鞋、短靴或平底鞋，哪一雙適閤走路？
步行，是一座城市最友善與性感的麵貌。慢悠悠地踱步，無思無想無慮，眼睛好整以暇地瀏覽，觀看周遭生活圈的業態變化，細細地感受著城市經濟的律動。同樣的角落，摺騰幾年換瞭十幾種商傢，忽然，一陣敲打過後，安定瞭下來，起死迴生般地活瞭三、五年，像奇蹟。其實，這門生意並不起眼，起初亦未被看好，卻在不知覺間，融入瞭鄰裏，形成一道風景。
那天，有點熱，我穿著一路敲響路麵的木屐，喀喇喀喇地拖曳，沿著新生南路轉進金華街再鑽進永康街巷弄裏。由於木屐無法走得太快，我的眼睛有餘裕探看門麵嶄新的小店。木屐無法長途跋涉，很快便需要坐下來，找藉口喝一杯。
周間非假日的白天，有院落的YABOO Café招牌引起好奇，便走瞭進去。一對長得不太像的姊妹招呼著，店麵有點冷清，妹妹負責飲料，姊姊在狹窄的小廚房裏張羅輕食。因為人少，我們開始瞎聊。妹妹學心理學，咖啡是愛好，姊姊在水果報報導裝修設計，開店是為瞭支持妹妹的夢想，剛好媽媽喜歡做糕餅，於是，經常有鄰居來外帶點心。
幾度進齣過後，終於忍不住好奇鑽進私密小廚房，纔發現食材驚人地優，難怪吃著舒服。看到特等初榨橄欖油與紅酒醋，不敢相信自己的眼睛，驚呼：「妳也太奢侈瞭！」姊姊說：「要給客人吃的，當然要用最好的食材啊！」
咖啡店裝修屬於姊姊的範疇，烘焙咖啡豆，成為妹妹進軍專業咖啡圈的裏程碑。姊姊一邊裝修一邊採訪撰稿，相輔相成地有瞭經營店麵的心得，妹妹則拿到瞭烘焙師認證，開始上網開賣自傢烘焙豆，距離我堅持要買妹妹不好意思賣的咖啡豆，僅僅半年。用我的天生狗鼻子，知道妹妹的豆子遠勝許多名傢，從非賣到熱門商品，持續近八年，我獲得瞭萬年不變的永恆初賣價，感謝狗鼻子識貨。
八年前，剛畢業的妹妹在咖啡館打工，老闆落跑，十個月沒拿到薪水，卻因此引起全傢人憤慨而全體投入支持妹妹，既然愛就來開一傢屬於自己的店。妹妹的口頭禪是：「啊？不！！！」姊姊拍闆店名就叫「YABOO鴉埠」，兩人邊爭執邊互助，邊吵架邊和好，磨閤瞭八年，仍在進行著磨閤，總是等到媽媽齣現宣告：「我纔是老闆！」纔搞定瞭鐵三角關係。
這段時間，咖啡館總會齣現自己求職自己排班的員工，利潤不高的小店，吸引瞭各路文青，有唱歌的有寫歌的有搞劇場的，帥哥一大把，花式炫技拿鐵與任選特調，成為熟客們互動的暗號。當然，店裏也會齣現怪叔叔與酷Aunty，自稱行傢來踢館的亦隨著名氣升高而增多，就像宮本武藏的不勝其擾，其實亦證明瞭其武藝的進階。
也因此，各路作傢、明星亦默默地成為小店常客。溫暖而注重個人隱私，不需要明示地，維係著彼此關係。姊姊常說，內嚮而酷酷的妹妹，專注在自己的烘焙裏；經營店麵的社交，成為姊姊的工作，而剛好做過記者的經驗，讓她遊刃有餘地應付瞭店裏進進齣齣的三教九流。
八年，讓羞澀的少女式理想，成為專業，妹妹的YABOO亦玩成瞭永康街的響亮招牌，同時，姊姊也從抱著烹飪書到隨手製作頂級糕點，讓霸占法式可麗露不透露配方的媽媽，不得不颳目相看，悄悄地詢問竅門。
食材好、甜點與輕食製作用心，當然是咖啡館的主力，但一傢人的溫馨俏皮，恐怕纔是不分假日都高朋滿座的真正原因。
服務貼心，把客人當傢人，讓小店延伸為左鄰右捨的交誼廳、書房，甚至起居室，就連流浪貓也不肯走，賴著賴著，被養成瞭貴族架勢的跩貓，常客們的療癒係帶，這應該是咖啡館或茶館，特有的溫馨氣質吧！
推薦序
也許同為咖啡人
Frank Yang（維堤咖啡學院創辦人）
從事咖啡代理教學工作十八年瞭，從一個二十四歲剛退伍的年輕人，跌跌撞撞走至今日。從畢業時的青澀到中年男子的堅毅，從滿腦夢想的文青到斤斤計較著庫存與現金流的精算師。看著鏡子裏的我，麵對的是個不認識自已的自已。但就像所有人走入社會麵對的蛻變一樣，個中滋味不足為外人道，所有的成長軌跡也就逐漸被自已所淡忘，拋在腦後，直到我拾起這本書。
閱讀的過程中，我的錶情有說不齣的戲劇性，時而捧腹大笑，時而異常平靜；時而眉頭深鎖，時而眼眶泛紅。作者幽默的筆觸就像是聽朋友談天說地一般，聽著姊妹倆人，用著各自的敘事角度，描繪兩人從開立咖啡館起，到這六年多來在店裏所共同遇到的人事物。字裏行間，麵對數不清的挑戰與睏難，練就齣對人生的豁達與正麵的體悟。姊姊有著直來直往與深刻細膩的觀察力，妹妹有著浪漫冒險與堅毅敏銳的心。在描述店裏的店貓與怪異的客人中，打趣、嘲諷的背後處處可見姊妹倆的善良、溫柔與對人生的省思。開店前後，傢人的矛盾與衝突下，勾勒齣蔡爸蔡媽與姊妹倆密不可分的親情。尤其提到瞞著父親開業後一個月，蔡媽巧思帶著蔡爸走進店裏，父親訝異之餘不但沒有責難，反而關心女兒的狀況，讓姊妹倆至今迴想仍感動不已。
閤起書稿的那一剎那，想起自已的一切，從如何創業，傢人的支持，一路上遇到的人事物等。也許同為咖啡人，感受格外強烈。閉上雙眼，滿心感謝YABOO咖啡兩位美麗的老闆娘Tina與Emily，讓我有機會停下腳步，重新探索自已與自已熱愛的工作。
推薦序
栽進咖啡界的寶貝女兒
蔡瑞南、黃素貞（父母）
縱然我們兩老（其實我老太太不老）近來諸事匯集，但是我們傢老二老三新書付梓在即，拜託我們寫序文，寶貝女兒都開口瞭，怎能說不！
就所知，幫人寫序文一定要知其人也要知其書，還好，此書兩作者是我們的女兒，女莫若父（母），而光是看書的目錄，不用讀我們也略知一二內容。
閑言且過，就開始幫女兒寫的書說說有關我們這兩個寶貝女兒的事（還有一個大寶當醫生，目前從事醫美）。且先說老二再說老三。學經濟的老二Tina不喜金融工作卻獨鍾必須勤奮艱苦寫作的筆耕！她先是到城邦，再去蘋果日報當無冕皇帝！不過，記者工作期間日夜顛倒，對於一個弱女子而言，為人父母者看瞭實在不忍，也因此當Tina說想要去念研究所時，我們一口答應。隻是可能受到其醫學係門外漢Emily的影響，竟然也一頭栽進瞭咖啡界，且錶現得還差強人意。
至於老三念的是第三類組，投入的卻是時下競爭激烈的咖啡界。三女兒在念衛理女中時，同學有很多都齣國深造，可能受到影響，也有想到美國去的意願，不過因為不若其習醫大姊Julia和學經濟的二姊Tina舉止優雅閤宜，Emily生性活潑好動，我們做父母的怕她一去美國不迴來瞭，也因此阻止瞭她去美國的道路。
齣國之路窒礙難行，Emily改投入商場，置身咖啡業，可能興趣使然，很快的她就一心一意地邁嚮專業的咖啡烘焙師Coffee Roaster之路瞭，還常參加咖啡界年度的咖啡烘焙賽。
至於開店創業倒是蠻平順的！野心也大！前不久又在離本店不到三分鍾腳程處開瞭二店。看女兒不用日曬雨淋，無須頂著寒風冒著細雨，在自己的店做自己喜歡的工作，女兒高興，我們也高興！
好瞭，寫得太多瞭！我們不是文學傢，也因此整篇文章沒有華麗的辭藻，沒有奔放的筆情，沒有悠揚的韻味，我們隻是把心裏的話平鋪直敘齣來，請多多指教！
藉著這個機會，最後更是希望女兒的好友們仍是一本初衷給我們女兒多多照顧，支持疼惜與鼓勵！
自序
容納各方故事的轉角咖啡館
此刻，坐在貳號店寫作者序，一切顯得如此不真實。
Emily總是說：「丟臉死瞭，有鹿的春酒都吃兩次瞭，書還沒寫完。」是呀！從二○一三年念萱姐要幫我們齣書，曆經瞭許多事，包括這本書所提到，我為瞭齣書的事跟Emily大吵並憤而蹺班，最後當時第一版書稿束之高閣，我對和Emily閤作齣書再不抱期望。殊不知峰迴路轉，念萱姐轉介給悔之大哥，並讓我們因此有瞭有鹿文化強大編輯團隊的幫忙，協助我們取得共識，並解決瞭Emily在寫作上的睏擾，第二版書稿就這樣開啓瞭。
我們兩姊妹如此不同，如此迥異，即使從小一同成長，甚至一同開店，我們所認識的彼此，都隻不過是自己認知的投射。看過這本書內容的人大概都會發齣：「這兩姊妹個性真的差好多呀！」這樣的驚呼聲。而事實上，我們過去在店內時常大吵早已不是新聞，隨著每一次衝突也讓我認知到，無論感情再好，與生俱來的思想差異始終存在。當認知到這樣的差異，我開始學習不要去問：「為什麼你不瞭解我？」也不要去尋求一個「懂我」的人。太多關係親密的愛人、傢人、朋友之間，都因此而撕裂，傷痕纍纍。雖然需要花時間練習，但我努力著。
去年的年尾，我終於意識到生氣太纍瞭，不管是對同事，對傢人，對社會，對生命，真的不想再用生氣這樣激烈的情緒瞭。人生的因緣聚會如此難得，應該珍惜。
此刻我坐在貳號店，這個空間承載瞭屬於我跟Emily的童年歲月，老傢如今成瞭咖啡館，這空間與我們之間再也分不開。現在的我，不會去問Emily是不是為瞭滿足我的期望所以這次寫得這麼認真。這問題太矯情，Emily也未必老實迴答，更重要的是，有時候真相不重要，而是投注在裏頭的那片真心纔是真實。
這本書，記載著YABOO的故事，更像是我跟這空間相關的所有人事物做瞭一場內心檢視，這空間內每一件發生的事，都是我生命的養分。能夠齣書，要感謝的人很多，但請讓我把這份感謝獻給我的父母，蔡爸與蔡媽。如果說我們有任何一絲值得說嘴的事，這一切都來自他們從小到大對孩子們無私的付齣。
Tina
剛開始在寫這本書的時候，我順口跟朋友提起：「我正在寫書唷！」大傢都會給我一個不可思議的臉，畢竟我平常給人的印象是個冷血話少的冷麵笑匠，在社交媒體上的發文也都隻用短文，或是用不知道是否能稱作「詩」的斷句來錶達。再加上往往腦袋跑得速度比說話快，要不是懶得說話，不然就是口語對話常常會有跳躍式的語言齣現，除瞭讓人聽不懂之外，還覺得我高深莫測。久而久之，不笑就臉兇的我在大傢眼裏，就成瞭一個酷酷的烘豆師。不過離奇的是，身邊親近的人們竟然還滿信任我能夠寫齣這本書的，所以我努力地想趁這次機會，把我心裏麵收集的那些故事以及那些感動，也告訴其他人。
不過呢，用口語述說故事，跟用文字把它寫齣來，真的是兩迴事！每次寫稿的時候我都需要先進入一個冥想模式，纔能夠感受到我自己是怎麼想的？自己又應該如何用文字去錶達齣來呢？不知不覺間，好幾個日子就這樣過去瞭，一直到書快完成的後期，有幾次我濫用「我需要趕稿」當藉口推掉一些聚會時，大傢驚呼：「天哪！妳到底要寫多久？！」我纔赫然發現，咦？ 好像真的是醞釀瞭滿久的呢！
沒錯！這本書我寫瞭超久！ 大概有超過兩年（甚至是接近三年）這麼久！
雖然我總是用「學術有專攻，我可是個烘豆師呢」這種閤理化自己瘋狂拖稿的爛藉口來安慰自己，不過我心裏還是很不安的。但或許也是為瞭這本書，我在開店八年間的迴憶裏不停地迴顧與檢視，之前那些日子對當下的我來說，隻是一般的日常生活，但在用這個角度去審視時，卻也看到瞭另外一番風貌，而這種感動是需要好好去感受與消化的，所以纔因此多花瞭一些時間。
認真的，不是閤理化。
畢竟八年占瞭我絕大部分的青春，而青春這種東西不會永遠都是喜劇，不會沒有半滴血汗與淚水。雖然說絕大部分，我的路綫是那種「化著小醜妝，流著彆人看不見的淚」的類型，我再怎麼會逞強也隻是外錶，心裏的感慨還是有的，有時候甚至很澎湃。
我們都如同烏鴉，我們的賣點一嚮都不是外錶，而是我們藝術傢般自由與不羈的靈魂。但有時候或許太過尖銳，因此難免受挫。我們隻好同類相聚在這個人來人走的港埠，在剛剛好的距離之下互相取暖，稍作歇息，再度齣發也不要有牽掛，要盡力展翅。
我的期許，在一開始就當作瞭它的名字：「鴉埠YABOO」。
一個容納著各方故事的轉角咖啡館。
它隻是你暫時停泊的港口，但它卻是我的全部。
雖然我們總是被留下，但我跟踢娜會持續努力著顧好老巢，讓它繼續存在著，在你疲憊瞭，想起我們的時候，還能返航迴來療傷休息。但是許多年後，YABOO是否還會存在著還未可知，不過有瞭這本書當作鴉埠的齣生證明以及紀錄，對我來說，也是我們姊妹倆的人生紀錄，是異常珍貴的傳傢之寶。
Emily
圖書試讀
退役軍貓：虎麵
◎Tina
聽說，以前虎麵是一隻會跟人的貓，跟著一起洗澡，跟著一起上廁所，跟著一起吃飯，跟著一起睡覺。
如果你在咖啡館看過虎麵，看他那一副痞痞的樣子，我想，你跟我們一樣都很難相信。但我弟弟說：「真的，他當初就是因為這樣，我不得不養他。」那時候我弟在當兵，某一天虎麵突然來到軍營，睜著大大的眼睛躲在草叢中。一個禮拜後，他突然就巴著我老弟，跟前跟後，跟上跟下，一路就跟到退伍，然後來到我們兩姊妹的咖啡館。老弟每次說起虎麵在軍營的事，我都會覺得不可思議，他說：「虎麵很黏，我去洗澡時，他都要跟進來，明明很怕水，硬要窩在角落邊，連我去上廁所都要跟著進去。」他還說：「虎麵以前有三個老婆，八個小孩。某一次颱風天，虎麵一直沒迴來，我很擔心。突然他就抓門，我打開機房的門，一次就進來十一隻貓，原來都是他的老婆小孩，統統帶迴來給我養，我都快被吃垮瞭。」
我喜歡聽我弟說這些事情，雖然從虎麵來到咖啡館之後，沒有再發生這類的事，他也很離奇地不再跟著我弟，所以我特愛聽這些事，即使重復聽也聽不膩，像是老人傢總是喜歡迴憶往事，藉由這些事去想像當時的虎麵多麼可愛。
當然，他現在還是很可愛。虎麵在二○一三年八月，隨著我弟退伍一起到來。為瞭迎接他，我們特彆增設一個貓砂盆，多準備瞭一個小碗放飼料，還準備瞭一個籠子方便我弟把他帶迴來。我們都很欣喜，不斷跟豹頭說：「你多瞭一個弟弟陪伴喔！」雖然豹頭反應一如往常淡定。
然後，那一年，在盛夏的某一天，虎麵來瞭。我們先把他帶到地下室，一齣籠門虎麵就驚嚇地東奔西跑，我們也嚇壞瞭，於是大傢紛紛上樓，想說讓他冷靜一下。過一段時間再下去時，就看到虎麵掛在畫框上晃來晃去。他彷彿不知道如何是好，我們也驚慌失措，再度紛紛上樓，竊竊私語，推論他以為畫框是窗戶，想要逃齣去。
接下來兩天，我們隻要有空就下去陪他，虎麵這孩子從原本躲在櫃子裏，到慢慢會坐在沙發上睡覺，第三天，他就齣門蹓躂瞭。我跟Emily目送著虎麵齣門，誰也不知道他會不會迴來，我們心想，虎麵是在軍營長大的，整天跑來跑去，抓蛇抓鳥，跟一般傢貓不一樣，是會認路的。如果他願意迴來最好，不願意迴來的話，那就祝福他未來一切安好。
◎Tina
聽說，以前虎麵是一隻會跟人的貓，跟著一起洗澡，跟著一起上廁所，跟著一起吃飯，跟著一起睡覺。
如果你在咖啡館看過虎麵，看他那一副痞痞的樣子，我想，你跟我們一樣都很難相信。但我弟弟說：「真的，他當初就是因為這樣，我不得不養他。」那時候我弟在當兵，某一天虎麵突然來到軍營，睜著大大的眼睛躲在草叢中。一個禮拜後，他突然就巴著我老弟，跟前跟後，跟上跟下，一路就跟到退伍，然後來到我們兩姊妹的咖啡館。老弟每次說起虎麵在軍營的事，我都會覺得不可思議，他說：「虎麵很黏，我去洗澡時，他都要跟進來，明明很怕水，硬要窩在角落邊，連我去上廁所都要跟著進去。」他還說：「虎麵以前有三個老婆，八個小孩。某一次颱風天，虎麵一直沒迴來，我很擔心。突然他就抓門，我打開機房的門，一次就進來十一隻貓，原來都是他的老婆小孩，統統帶迴來給我養，我都快被吃垮瞭。」
我喜歡聽我弟說這些事情，雖然從虎麵來到咖啡館之後，沒有再發生這類的事，他也很離奇地不再跟著我弟，所以我特愛聽這些事，即使重復聽也聽不膩，像是老人傢總是喜歡迴憶往事，藉由這些事去想像當時的虎麵多麼可愛。
當然，他現在還是很可愛。虎麵在二○一三年八月，隨著我弟退伍一起到來。為瞭迎接他，我們特彆增設一個貓砂盆，多準備瞭一個小碗放飼料，還準備瞭一個籠子方便我弟把他帶迴來。我們都很欣喜，不斷跟豹頭說：「你多瞭一個弟弟陪伴喔！」雖然豹頭反應一如往常淡定。
然後，那一年，在盛夏的某一天，虎麵來瞭。我們先把他帶到地下室，一齣籠門虎麵就驚嚇地東奔西跑，我們也嚇壞瞭，於是大傢紛紛上樓，想說讓他冷靜一下。過一段時間再下去時，就看到虎麵掛在畫框上晃來晃去。他彷彿不知道如何是好，我們也驚慌失措，再度紛紛上樓，竊竊私語，推論他以為畫框是窗戶，想要逃齣去。
接下來兩天，我們隻要有空就下去陪他，虎麵這孩子從原本躲在櫃子裏，到慢慢會坐在沙發上睡覺，第三天，他就齣門蹓躂瞭。我跟Emily目送著虎麵齣門，誰也不知道他會不會迴來，我們心想，虎麵是在軍營長大的，整天跑來跑去，抓蛇抓鳥，跟一般傢貓不一樣，是會認路的。如果他願意迴來最好，不願意迴來的話，那就祝福他未來一切安好。
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