陽臺盆栽小菜園：自種・自摘・自然食在 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：噴泉文化館訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：夏淑怡

齣版日期出版日期：2018/02/12

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-12-29

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圖書描述

讓我們一起悠栽悠栽，利用閒餘種蔬菜！

　　栽培蔬菜是都市人與環境互動最好、最直接的方式。
　　請先試著輕鬆地栽種一盆看看吧！
　　從種子、幼苗階段開始培育，
　　看著蔬菜一天天逐漸成長的模樣，
　　會覺得每天都充滿希望與驚喜，
　　面對各種意想不到的突發狀況也相當地有趣，
　　不僅能讓您忘卻日常的繁忙，沉澱心靈，讓植物療養身心。
　　一邊手撫青蔥色的嫩芽，享受蔬菜每天的變化，
　　一邊將採摘下來的蔬菜直接送進廚房！
　　請好好地享受自種自栽的新鮮美味。

　　運用陽臺的小小空間，植育好吃又健康的蔬菜。
　　本書所介紹的品種皆為對環境適應性極佳的好種品種！
　　◎栽培月曆、植土分析、肥料用藥、植盆樣式、種苗挑選、工具介紹、烹調方式、Q&A

　　植盆、用土、肥料……基本技巧皆有詳細的圖文教學。
　　附有四季栽培月曆，清楚了解各蔬菜品種的習性，
　　以及最適合的環境、溫度、濕度、日照，
　　並嚴選陽臺小空間也能當成開心農場、非常適合新手的蔬菜品項。
　　只要跟著本書的步驟，並仔細參考注意事項及Q&A，
　　自己也能在家種出在市場、超市常見的十三種好吃蔬菜。
　　不論是從種子還是植苗開始，一年四季都能輕鬆愉快地收穫，
　　這些新鮮可口的手摘蔬菜，不只豐富了全家人的餐桌，更豐富了您的生活！

　　◎嚴選好種又容易上桌的13種菜！
　　小番茄
　　毛豆
　　茄子
　　馬鈴薯
　　秋葵
　　苦瓜
　　小蘿蔔
　　青椒
　　四季豆
　　芝麻菜
　　蕪菁
　　青江菜
　　菠菜

著者信息

監修簡介

北条雅章（ほうじょうまさあき）

　　1953年出生。畢業於千葉大學園藝學部，擔任千葉大學環境健康フィールド科學中心準教授。農學博士。特別為蔬菜栽培新手設計了能在狹窄菜園、盆器裡輕鬆種植，簡單收穫的栽培方法。

石倉ヒロユキ（いしくらひろゆき）

　　多摩美術大學繪畫科畢業。兼具插畫家、隨筆作家、平面設計師等多重身份，活躍於眾多領域。長年於NHK 《趣味的園藝》、《趣味的園藝蔬菜時間》中擔任園藝隨筆作家。經常設計種菜、料理、DIY等生活中有趣的食譜與創意提案。著有《NHK趣味の園芸ガーデニング21 いつもとれたて!ベランダ菜園》、《ほぼ1円の家》（NHK出版）等。

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圖書目錄

6 擺放的場所相當重要！朝氣蓬勃的蔬菜
8 從種子開始栽培
12從幼苗開始栽培
16盆器挑選法
20還可以準備這些東西！
21從春．夏開始
22栽培日誌──春．夏
24小番茄
28番茄的各種品種
34毛豆
40茄子
46馬鈴薯
50馬鈴薯的味道與口感
52土壤與肥料的知識圖鑑
56秋葵
60苦瓜
64苦瓜的各種品種
66小蘿蔔
70青椒
74青椒的各種品種
76以回收盆器享受環保菜園的樂趣
78四季豆
82水耕栽培
84Rescue Cooking
85從秋．冬開始
86栽培日誌──秋．冬
88芝麻菜
92蕪菁
96蕪菁的各種品種
98青江菜
102菠菜
106有趣的蔬菜圖鑑
110索引