圖書描述
著者信息
蔡瀾
新加坡齣生，祖籍廣東潮州，曾留學日本，目前定居香港，從事電影監製逾三十年，亦身兼美食傢、作傢、主持人等身分。
早期在《東方日報》、《明報》撰寫專欄，而後於《壹週刊》及《蘋果日報》撰寫雜文及食評專欄，至今齣版多本飲食著作。
跟金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子。曾推齣「暴暴茶」等自創食品、主持多檔飲食節目，亦曾在香港參與開設食肆，並擔任日本電視美食節目評審。2012年擔任電視颱紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。
插圖作者／蘇美璐
旅居蘇格蘭小島。為《時代週刊》和《國泰航空雜誌》畫插圖，她還畫過很多英文版的兒童書，在國際齣版界地位尊崇，作品曾經獲評為《紐約書評》2008年度十大繪本之一。
圖書目錄
圖書序言
蔡瀾是一個真正瀟灑的人
金庸
除瞭我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅捨食肆；我們結伴同遊歐洲、藩市，再到拉斯維加斯，然後又去日本。最近又一起去瞭杭州。我們共同經曆瞭漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外錶如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。「置之」不太容易，要加上「一笑」，那是更加不容易瞭。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的義大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
我小時候讀《世說新語》，對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服，後來纔感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史，方知何曾、王衍、王戎、潘嶽等等這大批風流名士、烏衣子弟，其實猥瑣齷齪得很，政治生涯和實際生活之卑鄙下流，與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大瞭，世事經曆多瞭，各種各樣的人物也見得多瞭，真的瀟灑，還是硬扮漂亮一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是由於他學識淵博、多纔多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐沖、段譽、郭靖、喬峰，四哥都是好人，然而我更喜歡和令狐沖大哥、段公子做朋友。
蔡瀾見識廣博，懂得很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭，但人生中各種玩意兒都懂其門道，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來隻覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術瞭。
過去，和他一起相對喝威士卡、抽香煙談天，是生活中一大樂趣。自從我去年心髒病發之後，香煙不能抽瞭，烈酒不能飲瞭，然而每逢宴席，仍喜歡坐在他旁邊，一來習慣瞭；二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話，共引以為樂；三則可以聞到一些他所吸的香煙餘氣，稍過煙癮。
蔡瀾交友雖廣，不識他的人畢竟還是很多，如果讀瞭我這篇短文心生仰慕，想享受一下聽他談話之樂，又未必有機會坐在他身旁飲酒，那麼讀幾本他寫的隨筆，所得也相差無幾。
圖書試讀
「香港剩女飆升，三個女人一個獨身」
報紙上的大標題。
這我一點興趣也沒有，不嫁嘛，又不會死人。
會死人的，是接著報告的香港人口持續老化。六十五歲以上港人，將由二○○九年約十三個巴仙（巴仙：香港人習慣用語，意為百分比），增至二○三九年的二十八個巴仙。四分之一以上的人口是老人。
死亡人數按比例，會增加到每年八萬零七百個。
那麼多人離去，不關你事嗎？那是遲早的問題，我們總得走。但是怎麼一個走法？沒有人敢去提起。中國人，對死的禁忌，是根深蒂固的。
避得些什麼呢？反正要來，總得準備一下吧，尤其是我們這群被青年人認為是七老八十的，雖然，我們的心境還是比他們年輕。
勇敢麵對吧。死，也要死得有尊嚴；死，也要死得美麗。
輪到你決定嗎？有人問。
的確如此，但是，凡事都有計劃，現在開始討論，也是樂事。
首先，對「死」下一個定義：「死不是人生的終結，是生涯的一個完成。」
我們在落幕前要怎麼嚮大傢鞠個躬退去呢？最好是照著自己的意思去做，需要一點知識和準備。
最有勇氣的死，就是視死如歸，說到這個「歸」字，當然是迴到傢裏去死纔安樂。
但事不如願，根據一項調查，最後因病，死在醫院裏的人還是占大多數。
為什麼要在醫院？當然想延長生命呀。但是已經到瞭尾聲，決定自己什麼時候走，不是更好嗎？傢人一定反對，反對個鳥。不爆粗口都不行，我的命不是你的命，你們有什麼權利來反對？
友人牟敦沛說過：「我一生做的最後悔的一件事，就是反對醫生替我爸爸終結生命。」
這句話，傢人一定要深深反省。
尤其是對患瞭末期癌癥的人，受那不堪的痛苦摺磨，傢人還不許醫生打麻醉針，說什麼會中毒，反正要死瞭，還怕什麼中不中毒？
如果你問十個人，相信九個人是不願意在醫院死去的，但是，他們還是留在瞭醫院，他們也顧慮到傢人的感受，不想給大傢增加麻煩，但這絕對不是他們自己所要的。
我勸這種人不必想太多，要在傢裏終老就在傢裏終老，反正這個傢是你的傢，你想怎麼樣做，也沒人可以反對，而且可以省掉他們整天跑到醫院來看你。
雖然說醫院有種種設施，但那是救命用的，你不想被救，最新最貴的儀器又有什麼用？
用户评价
拿到《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，我立刻就感受到一股強大的能量撲麵而來。蔡瀾先生，這位我一直非常敬佩的長輩，他的文字總有一種魔力，能將最平凡的生活點滴都寫得津津有味，讓人讀來仿佛置身其中，感受到他那份對生活的熱情與熱愛。這本書的書名，更是直擊我內心最深處。“管他的呢”，這是一種多麼豁達、多麼灑脫的態度！在颱灣，我們常常被各種社會規則、人情世故所束縛，有時候不敢輕易錶達自己的想法，不敢去嘗試一些看似“不閤時宜”的事情。所以，這本書的齣現，對我來說，就像是一劑強心劑，提醒我，生活不應該被設限，我們完全可以活齣自己的色彩。我迫不及待地想知道，蔡瀾先生是如何做到“管他的呢”的？他有沒有一些特彆的經曆，讓他對人生有瞭如此深刻的體悟？書中是否會分享一些關於他如何在美食、旅行、藝術等方麵尋找樂趣的獨傢秘訣？“瀟灑寫意人生”，這是一種境界，是一種對生命的熱愛與尊重。我期待這本書能教會我，如何纔能在看似瑣碎的生活中，發現那些閃閃發光的細節，如何纔能不被外界的紛擾所動搖，隻為內心的那份寜靜與快樂而活。這本書，我想會是一次關於自我發現與生命探索的奇妙旅程。
评分哇，蔡瀾先生的這本《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》光聽名字就讓人心情大好！我一直都很喜歡蔡瀾先生，尤其欣賞他那種豁達、不拘一格的生活態度。讀他的書，就像跟他一起漫步在香港的街頭巷尾，聽他娓娓道來那些關於美食、旅行、人生的趣事。書還沒拿到手，但光是這個書名就已經預示著一趟精神上的奇妙旅程。我猜想，這本書裏一定充滿瞭蔡瀾先生獨有的幽默感和智慧，他的人生哲學，不是那種說教式的，而是從點滴生活細節中自然流露齣來的。想到他能夠將平凡的生活過得如此精彩，我就忍不住期待，書中究竟藏著多少不為人知的“有趣”故事。颱灣的節奏相對來說比較悠閑，很多時候我們也會麵臨各種瑣碎的煩惱，生活好像被各種責任和規則束縛著。這時候，如果能讀到一本像《管他的呢》這樣的書，想必會是一劑心靈的良藥。我特彆期待書中關於“管他的呢”這種心態的闡述，這是一種多麼寶貴的精神財富啊！是不是意味著放下不必要的包袱，勇敢地去追求自己內心真正渴望的東西？這種灑脫，真是我非常嚮往的。而且，“瀟灑寫意人生”這幾個字，已經在我腦海中勾勒齣一幅畫麵：陽光正好，微風不燥，一位老饕，悠然自得地品味著世間的美好，不為俗事所擾，隻為內心的那份澄澈和快樂。我迫不及待想翻開它，跟隨蔡瀾先生的文字，一起去體驗那份不被定義的自由和隨性。
评分《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，光從書名上就充滿瞭蔡瀾先生特有的那種灑脫和智慧。我一直都很欣賞他那種不受拘束、隨心所欲的生活態度，在颱灣，雖然生活便利，但有時候也會被快節奏和競爭壓力壓得喘不過氣來。所以，當看到“管他的呢”這幾個字時，我仿佛看到瞭一個解脫的齣口，一種重獲自由的信號。我猜想，這本書一定會充滿蔡瀾先生的人生哲學，不是那種生硬的說教，而是通過一個個生動的故事，一個個鮮活的例子，讓我們體會到什麼是真正的“有趣”人生。他會不會分享一些關於他如何看待成功，如何定義幸福的觀點？又或者是一些關於他在世界各地品嘗美食的經曆，那些背後隱藏的文化和故事？“瀟灑寫意人生”，這不僅僅是一種狀態，更是一種對生命的深刻理解。我期待書中能夠揭示，如何纔能在紛繁復雜的世界裏，保持內心的澄澈和寜靜，如何纔能不被名利所左右，隻為內心的那份熱愛而活。這種境界，是很多現代人都在努力追求的，但卻常常感到迷失。這本書，在我看來，就像是一盞明燈，指引著我們找到屬於自己的那條“有趣”的道路，去擁抱生活中的每一個可能，去體驗生命中最美好的部分。
评分我看到《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書的名字，就覺得心頭一亮，眼前仿佛浮現齣一位老派的紳士，悠然自得地品著一杯好茶，眼神裏閃爍著智慧的光芒。蔡瀾先生的文章，我一直都很喜歡，他那種對生活的熱愛，對美食的執著，以及他那份與生俱來的幽默感，總能觸動我心底最柔軟的部分。這本書的書名，尤其吸引我。“管他的呢”，這是一種多麼難得的生活態度啊！在颱灣，我們有時候會因為太在意彆人的眼光，太顧忌社會規則，而不敢去嘗試一些自己真正想做的事情。蔡瀾先生的這句話，就像是一聲呼喚，提醒我們，生活的真正意義在於體驗，在於感受，在於活齣自己的精彩，而不是被各種條條框框所束縛。我非常期待書中能夠分享他如何在生活中找到樂趣，如何在麵對睏難和挑戰時保持積極樂觀的心態。他會不會分享一些關於美食的獨特見解，那些隱藏在尋常巷陌裏的驚喜？又或者是一些關於旅行的奇聞異事，那些讓他覺得“有趣”的瞬間？“瀟灑寫意人生”，這是一種境界，也是一種追求。我想，這本書能夠幫助我理解，如何纔能真正地做到不被俗事所纍，如何纔能在忙碌的生活中找到屬於自己的那份寜靜和自在。這不僅僅是一本書，更像是一劑強心針，能夠喚醒我們內心深處對美好生活的嚮往。
评分《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，光是書名就有一種讓人眼前一亮的感覺，仿佛能聞到一股淡淡的書香，夾雜著生活的氣息。蔡瀾先生，我一直是他的忠實讀者，他的文字總是那麼生動有趣，充滿瞭生活智慧。在颱灣，大傢的生活節奏有時候也很快，壓力也不小，所以，當看到“管他的呢”這幾個字時，我感覺自己仿佛被賦予瞭一種力量，一種可以暫時放下一切煩惱，去擁抱生活本身的力量。我非常期待書中能分享蔡瀾先生是如何做到如此灑脫的，他有沒有一些秘訣，可以讓我們也學會這種“管他的呢”的生活態度？“瀟灑寫意人生”，這不僅僅是一種生活方式，更是一種對生命的態度。我希望在這本書中，能夠找到一些關於如何不被世俗所纍，如何纔能在生活中找到屬於自己的那份寜靜與快樂的答案。他會不會分享一些關於美食的獨特見解，那些讓我聽瞭就想去嘗試的美味？又或者是關於旅行的經曆，那些讓他覺得“有趣”的時刻？總之，這本書，對我來說，就像是一位老朋友在輕聲細語地分享他的人生感悟，讓我能夠從中汲取力量，去活齣更加精彩、更加有趣的人生。
评分《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，光聽名字就讓我覺得非常有力量！蔡瀾先生，我一直覺得他就像是我們生命中的一位長者，他的智慧和豁達，總能給我們帶來很多啓發。尤其是在颱灣，大傢的生活節奏其實也很快，有時候會覺得身心俱疲，被各種事情牽絆著，忘記瞭生活本該有的樂趣。所以，當看到“管他的呢，我決定活得有趣”這樣的標題時，我內心深處是湧起一股強烈的共鳴。我想，這本書大概率是不會讓我們失望的，它很可能提供瞭一種全新的視角來看待生活中的煩惱和挑戰。蔡瀾先生會不會分享一些他自己是如何做到“管他的呢”的？是某種秘訣，還是一種長期的修煉？我非常好奇。而且，“瀟灑寫意人生”聽起來就充滿瞭自由和不羈，我期待書中能夠展現齣他如何平衡生活中的責任與追求內心的自由，如何將看似平凡的點滴都過得有聲有色。颱灣的文化裏，其實是很注重生活品質和情調的，我想蔡瀾先生的分享，一定能為我們提供更多關於如何在日常生活中創造“有趣”的靈感。也許是關於美食的獨特見解，也許是關於旅行的奇遇，又或者是關於人際關係的智慧。總而言之，這本書就像是一個通往美好生活的寶藏圖，我迫不及待地想去探索裏麵的每一個細節，去學習他那種不被外界乾擾，隻為自己活得精彩的勇氣和智慧。
评分《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，單看名字就讓人覺得充滿瞭生活的熱情和智慧。蔡瀾先生，我一直覺得他是個非常奇特的人，他好像無所不知，又好像對一切都充滿好奇，最重要的是，他活得那麼通透，那麼自在。在颱灣，我們也會追求所謂的“小確幸”，但有時候，這種幸福感似乎總是在彆人的標準下被定義。而蔡瀾先生的“管他的呢”，這是一種多麼強大的自我主張！我猜想，這本書裏一定充滿瞭他對生活獨到的見解，也許是一些關於美食的深刻感悟，也許是一些關於旅行的奇妙經曆，又或者是一些關於如何與人相處，如何與自己相處的智慧。他有沒有分享過一些他曾經的“不羈”之舉，那些看起來“管他的呢”但卻最終讓他活得更精彩的時刻？“瀟灑寫意人生”，這是一種多麼美好的境界！我期待書中能讓我看到，如何纔能在繁雜的世界裏，保持一顆簡單純粹的心，如何纔能不被彆人的期待所纍，隻為自己的內心而活。這本書，在我看來，不僅僅是一本書，更像是一位智者在與我們進行一場坦誠的對話，引導我們去發現生活真正的樂趣，去擁抱那份屬於自己的“有趣”。
评分《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，光聽名字，就覺得充滿瞭對生活的熱愛和一種不羈的自由感。蔡瀾先生，我一直都非常欣賞他那種豁達、通透的人生觀。在颱灣，我們有時候會受到很多外界的看法和期待的影響，從而限製瞭自己很多想要做的嘗試。所以，“管他的呢”這幾個字，就像是一聲振奮人心的號角，鼓勵我們勇敢地去做自己。我非常期待書中能夠分享蔡瀾先生是如何在生活中找到樂趣的，他是不是有很多不為人知的“有趣”經曆？“瀟灑寫意人生”，這是一種令人嚮往的境界。我希望這本書能夠給我帶來一些關於如何纔能不被生活中的煩惱所睏擾，如何纔能找到屬於自己內心的寜靜與快樂的啓發。他會不會分享一些關於他對美食的深刻理解，那些讓我感到垂涎欲滴的故事？又或者是一些關於旅行的獨特視角，讓我感受到世界的多彩與奇妙？總之，這本書，對我來說，就像是開啓瞭一扇通往更美好生活的大門，我迫不及待地想去探索其中的奧秘，去學習蔡瀾先生的那份從容與智慧，去活齣更加精彩、更加有意義的人生。
评分拿到《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，感覺就像是收到瞭一份來自遠方老朋友的禮物，充滿著熟悉又驚喜的溫暖。蔡瀾先生的文章，我一直以來都特彆喜歡，他的文字有一種魔力，能讓我在繁忙的生活中找到片刻的寜靜，又能被他描述的那些美食和經曆所吸引，仿佛身臨其境。這本書的書名就直擊人心，“管他的呢”，這是一種多麼強大的精神力量！在颱灣，我們常常會受到各種社會壓力和期待的影響，有時候會不自覺地去迎閤，去壓抑自己真實的想法。而蔡瀾先生這種“管他的呢”的態度，正是我們很多人所缺乏的，也是我們內心深處渴望擁有的。我猜想，書裏一定有很多關於如何打破僵局，如何衝破束縛，如何找到屬於自己那份“有趣”人生的秘訣。他會不會分享一些不按常理齣牌的經曆？或者是一些關於美食、旅行中那些鮮為人知的小故事？我特彆期待他能夠講述如何從平凡的生活中發現樂趣，如何在麵對睏境時保持樂觀和幽默。因為，生活不僅僅是柴米油鹽，更是那些讓我們心動、讓我們微笑的瞬間。蔡瀾先生的“瀟灑寫意人生”，我想象中是那種不追求名利，不被世俗所纍，而是專注於當下，享受生命中的每一個美好片段。這種境界，真是令人神往。這本書，在我看來，不僅僅是一本書，更是一種生活的態度，一種精神的指南。
评分還沒翻開《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》這本書，光是書名就足夠吸引人瞭。蔡瀾先生，我一直把他視為我心目中的“人生導師”，他的文字有一種獨特的魅力，能讓我感覺到他的豁達、他的幽默，以及他對生活那份不減的熱愛。在颱灣，我們有時候會覺得生活被各種瑣事和壓力填滿，很容易迷失方嚮，忘記瞭當初為什麼齣發。而“管他的呢”，這幾個字，簡直就是一股清流，瞬間能讓人提起精神。我非常好奇，蔡瀾先生在書中會分享哪些讓他覺得“管他的呢”的精彩故事？是不是有一些關於他曾經麵臨的挑戰，但他卻選擇瞭一種截然不同的方式去應對？“瀟灑寫意人生”，這是多麼令人嚮往的境界啊！我期待這本書能夠給我帶來一些關於如何平衡生活中的責任與追求內心的自由的啓發。他會不會分享一些關於如何品味生活，如何發現隱藏在日常中的樂趣的實用建議？也許是關於美食的獨特見解，也許是關於旅行的感悟，又或者是關於如何與世界和解的智慧。總之，這本書，對我來說，就像是一張通往美好人生的藏寶圖，我迫不及待地想去揭開它神秘的麵紗，去汲取蔡瀾先生的人生智慧，去活齣屬於自己的那份“有趣”。
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