我愛讀發明的故事（新版） epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： Anna Claybourne

齣版者出版社：小天下訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：劉藍玉

齣版日期出版日期：2017/09/20

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-24

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圖書描述

★「好書大家讀」入選好書
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　　閱讀發明家的成功與失敗，學習創意與求知的精神！
　　100多個發明故事，囊括食、衣、住、行等各個領域，
　　幽默趣味的插畫、簡單圖解科學原理，
　　看發明如何造就現代生活的進步和便利！

　　人類是天生的發明家，不停發明各種東西，
　　造就了現代生活的進步和便利。
　　你想過腳踏車踏板、微波爐、拉鍊、網路，
　　還有OK繃、便利貼是怎麼發明出來的嗎？
　　本書收錄超過100個發明故事，
　　用簡單的漫畫圖解發明的軌跡和原理，
　　你會在書中遇到瘋狂科學家，或平凡勇敢的小人物，
　　還有許多失敗、成功的發明故事，
　　你會重新發現這些日常生活中不可或缺的東西，
　　是多麼神奇、有趣的發明！

著者信息

作者簡介

安娜‧克雷邦

　　1969年出生，英國科學童書作家，擅長領域包括野生動物、生命科學、普通科學、地質學、人類學、古代歷史和神話傳說等，曾榮獲英國和法國童書大獎，寫過的書超過150本。目前住在英國愛丁堡。

譯者簡介

劉藍玉

　　中興大學昆蟲學博士，台南藝術大學博物館學碩士。曾任出版社編輯，現任職於台中自然科學博物館科教組。譯有《兩種文化》（與林志成合譯）、《蛇類圖鑑》、《袖珍動物百科全書》等。興趣廣泛，遊走在科學和人文之間。喜歡採集蠹蟲、研究標本、聽古典音樂、閱讀、翻譯、教書、寫科普文章。

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圖書目錄

4 關於發明

陸上交通
6 輪子的發明
8 踏板的驅力
10 聰明的貓眼
12 陸上交通史

空中交通
14 學習飛行
16 滑翔翼和飛機
18 返回地面
20 飛行器的歷史

食物
24 巧克力的由來
26 嚼點東西吧！
28 香脆洋芋片

家用品
28 洗碗
30 吸灰塵
32 神奇的微波
34上廁所
36 黑暗中的光亮
38 照明的歷史

通訊
40 電話的發明
42 記錄聲音
45 電視的誕生
48 電腦時代
50 通訊設備的歷史

服裝
52 牛仔褲的故事
54 拉上拉鍊！
56 魔鬼沾

醫學
58 不流淚的手術
60 神奇的眼鏡
62 OK繃的故事
64 看穿身體

書寫
66 紙的先驅
68 大家的書
70 聰明的拜羅
72 黏黏的留言條
74 聰明的布萊葉
76 書寫工具的歷史

其他發明
78 潛入海裡
80 強弱自如的樂器
82 留下瞬間的影像
84 日常用品的發明

86 瘋狂的點子？

88 發明簡史
90 名詞解釋
92 索引

圖書序言

香脆洋芋片

洋芋片是高級餐廳的主廚克朗發明的，
不過這項發明得要感謝一位挑剔的客人。

重做一份薯條！

在 1850 年代，位於美國紐約州沙拉托加泉的月池屋，是當時冠蓋雲集的頂級飯店，知名的鐵路大亨范德比爾特也是這裡的常客。1853 年的某一天，范德比爾特到月池屋用餐時點了一份法式薯條，可是等薯條送上桌後，他卻嫌它們又粗又黏牙，要求廚師為他重做一份細細脆脆的薯條。

沒問題！先生！

餐廳主廚克朗依照客人的要求，特別做了一份細細脆脆的薯條，可是范德比爾特仍舊不滿意，嫌這些薯條還是不夠細，又把薯條退回廚房。

這下可惹惱了克朗，決定要給這位挑剔的客人一點顏色看看。

他把馬鈴薯切成薄得不能再薄的薯片，然後把這些薄片丟進油鍋裡炸到金黃酥脆為止，最後在炸好的薯片上撒滿鹽巴。

你一定已經猜到，范德比爾特愛死這些酥脆爽口的薯片了，所以又加點了好幾次。克朗的超薄薯片很快變得人盡皆知，並且成為餐廳的招牌菜。

隨時隨地來一片

克朗的洋芋片最初稱為「沙拉托加洋芋片」，而且餐廳裡的每一道主菜都有它。後來克朗自己開了餐廳，在每張餐桌上放一小籃洋芋片免費招待客人，人們便開始把洋芋片當零食吃。最後，工廠開始大量生產洋芋片，裝在便於攜帶的錫罐或筒子裡販售，成為隨時隨地都可享用的零食。

袋裝洋芋片

裝洋芋片的袋子是洋芋片工廠老闆娘史科德夫人在 1926 年發明的。她發現罐裝或筒裝的洋芋片很容易變質，所以改用蠟紙做袋子裝洋芋片，再用燒熱的熨斗封口。直到今天，洋芋片的袋子還是用同樣的方法製造，只不過材質換成了塑膠。

各種口味

最早的洋芋片沒有添加任何調味料，只在包裝裡附上一小包鹽，吃之前再撒在洋芋片上。直到1954 年，墨菲在愛爾蘭開設洋芋片工廠，才開始生產加味的洋芋片。墨菲最早開發的口味是鹽醋和起司洋蔥，這兩種口味一直到今天都還是很受歡迎。墨菲的點子顛覆了洋芋片市場，如今加味洋芋片才算「正常」，而且有上百種口味任君挑選，從辣味、烤雞、茄汁和香腸，一直到明蝦沙拉，應有盡有。