圖書描述
想知道設計如何影響生意嗎？
一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」
「高度」、「商區分析」-----等共19項知識。
看佈置如何牽動消費者的心情
如何預先知道消費者的感受？擺幾張桌子纔閤理呢？
最新增訂
傢具風格、收納、放大空間、避免耗損，購買傢具前的4個訣竅
不用擔心咖啡機維修與經費的3個優點
挖寶颱灣的裝潢達人與咖啡達人口袋秘訣，
教你設計對瞭，
夢想的咖啡店就會成功！
──看設計如何影響生意
如何在預算內裝潢一間風格咖啡店？隻有１０萬元可以實現嗎？
從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等８種風格咖啡店、15傢受歡迎的咖啡店實例，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動綫最有經濟效益的配置法、牆壁色係和材質搭配術，不同於居傢裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用10萬元裝潢一間咖啡店！
──設計之外，經營戰力補充
如何走齣「一年魔咒」？如何開一間受歡迎的咖啡店？
１１個你不能不知的鐵則，以及颱北咖啡店激戰區分析，由颱灣第一達人咖啡達人林東源說齣他的口袋知識分享。
本書特色
我們來咖啡廳，嚮來不隻是為瞭喝咖啡。
「你和我，都在這些空間流連忘返。」
這裏是傢中客廳的衍伸，在這裏看書、開會、上網，和朋友吐苦水、分享有趣的事都是再正常不過的事；在幾個小時的時光中，品嘗咖啡也享用空間帶來的寜靜或驚喜。
＊設計我的夢想咖啡廳
1.想開咖啡廳的你不得不會的商業空間裝潢知識
2.第一本最完整的咖啡廳裝潢設計解剖書
＊增訂大補帖
1.傢具怎麼買？怎麼配？牆麵設計呢？
2. 一旦預算不夠，該怎麼開始經營呢？
(一)颱灣最熱門的15間風格咖啡廳實例：
是不是隻要砌瞭紅磚就算是工業風？為什麼這間店的吧颱要設計得比較低？藉鏡颱灣最熱門的15間風格咖啡廳案例，從中深入細節學習收獲多多，最貼近市場麵的咖啡廳裝潢設計書。
(二)可以實際運用的簡單裝潢佈置原則：
不再「我好喜歡這間店，但是說不齣為什麼……」，完整的商業空間裝潢元素分析，燈光、顔色、吧颱設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……，沒有復雜難懂的裝潢用語，淺顯易懂易上手的裝潢學習書。
(三)達人私授─國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅&專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置齣風格：
颱北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色？我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」？靠元素就可以堆疊齣空間風格？
(四)即將開咖啡廳&想把傢佈置成咖啡廳的人最佳參考書籍：
裝潢教學+經營訣竅+實例分享，三步驟讓你不再霧裏看花，真正「看懂」咖啡廳風格氣氛形成關鍵，實際運用在店傢或傢中。
著者信息
圖書目錄
推薦序2貼近人們需求的設計，纔能達到「創作」與「營運」雙贏—設計達人李偉耕
Chapter 1 咖啡店裝潢知識總論─在開始裝潢之前，你不得不懂的事：
咖啡店市場現況
(1) 相似款的Loft風悄悄蔓延
(2) 連鎖咖啡店的秩序V.S.老舊不成套桌椅的趣味
(3) 預算會影響店內風格嗎？
咖啡店裝潢大剖析
(1) 風格形象學
(2) 燈光氣氛學
(3) 顔色搶眼學
(4) 桌椅經濟學
(5) 靠窗造景學
(6) 角落變主角
(7) 吧颱高度心理學
(8) 大門與招牌
(9) 視覺、觸覺與聽覺
Chapter 2 咖啡店裝潢實例分享─我們都在這些空間流連忘返
工業風
混Hun
Café Junkies
樂樂
鄉村風
美好生活骨董行
方糖
濛馬特
北歐風
多麼
海邊的卡夫卡
雜貨風
私藏
老鼠窩
復古風
公雞
青田76
異國風
看電車
現代風
粉雪
沖咖啡
Chapter 3 請問咖啡達人，如何開一間受歡迎的咖啡店：
創業之初
瞭解你的潛在市場
開設店麵
（1）地點、地點、地點
（2）101種建立品牌的辦法
（3）産品與營業時間
（4）小型咖啡店該有的技術層麵
有關金錢
會計輕鬆做
小本企業經營成功之道
小本經營的創業者
＊特彆附錄
小坪數咖啡店必學的傢具搭配
咖啡機用租的，經費、維修不用怕。
圖書序言
圖書試讀
用户评价
說真的，當我看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名時，心裡就覺得：「太對味瞭！」我在颱中這裡，身邊的朋友、同事，大傢現在都超愛找地方「放空」、「chill」，而咖啡店絕對是首選。我個人也非常熱衷於探索各種有特色的咖啡店，每次去到一傢讓我眼睛一亮、覺得「哇！這傢店的氛圍超讚！」的咖啡店，都會讓我心情愉悅好幾個小時。那種舒適的空間感，可能是透過巧妙的空間佈局，讓每個座位都有一定的隱私；也可能是溫暖和煦的燈光，柔和地灑在原木的桌麵上；甚至可能是牆壁上獨特的藝術品，或是精心挑選的綠植，都讓整個空間充滿生命力。我一直覺得，好的設計不單單是「好看」，它更是一種「體驗」，是能夠觸動人心的。有時候，即使咖啡味道不是最頂尖，但因為店內的設計讓人覺得非常放鬆、自在，我還是會願意再來。反過來說，如果咖啡再好，但店內環境讓人感到壓迫、擁擠，或是佈置得像倉庫一樣，我可能真的就去瞭第一次就不想再去瞭。所以，書名裡那句「成功一半」，我真的深感認同。這「一半」的成功，我認為就來自於這個「好設計」。而「最新增訂版」，這幾個字更是讓我眼睛發亮！咖啡店的經營模式、消費者的偏好、甚至連空間設計的潮流，都在不斷變化，一本「最新增訂版」，肯定能帶給我最貼近當下市場的觀念和實用資訊。我很好奇，書裡會不會探討如何在有限的預算內，打造齣令人驚豔的設計？或是如何透過設計，提升顧客的停留時間和消費意願？甚至，如何利用設計來營造齣獨特的品牌故事和氛圍，讓咖啡店在眾多競爭者中脫穎而齣？這些都是我非常想知道的。我對咖啡店的設計，有著非常高的期待，它不隻是提供咖啡的場所，更是一種生活態度的展現。
评分看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，我真的覺得說齣瞭我的心聲！我是一個土生土長的颱北人，每次跟朋友齣去，除瞭吃美食，最常去的地方就是咖啡店。我發現，隨著時代的變遷，大傢對於咖啡店的要求也越來越高，不隻是咖啡要好喝，那個空間的設計感、氛圍感，已經成為選擇一傢店的重要考量。很多時候，一傢店之所以讓我印象深刻，不是因為它的菜單有多豪華，而是因為那個空間帶給我的整體感受。有時候，隻是走進一傢店，那溫暖的燈光、木質的調調、或是充滿文藝氣息的裝飾，都會讓我感覺「哇！這傢店好有fu！」然後我就會想要在那裡多待一會兒，仔細品味咖啡，也感受那個空間的美好。相反地，我也遇過咖啡不錯，但店內燈光昏暗、桌椅不舒適，甚至動線很亂的咖啡店，即使咖啡再好喝，也會讓我提不起勁。所以，我非常認同「成功一半」這個說法，好的設計絕對是讓一傢咖啡店脫穎而齣的關鍵。而「最新增訂版」，這幾個字更是讓我眼睛一亮！畢竟設計的趨勢變化得很快，一本「最新增訂版」，肯定能夠帶給我最貼近當下市場的觀念和實操性內容。我非常好奇，書中會不會探討如何運用「留白」的藝術，來營造空間的層次感和高級感？又或者，如何透過不同材質的搭配，例如石材、金屬、與木紋，來創造齣獨特的視覺效果？甚至，是否會分享一些關於如何利用綠植，為咖啡店注入生命力的設計手法？我對這些細節都充滿瞭好奇，期待這本書能夠給我帶來豐富的靈感，讓我在未來有機會開設自己的咖啡店時，能夠打造齣一個讓人難忘的「好設計」空間。
评分《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，簡直是一語道破天機！我作為一個在桃園生活的人，這些年看著城市裏大大小小的咖啡館如雨後春筍般冒齣來，競爭可以說是相當激烈。我發現，很多時候，一傢店能否在眾多選擇中脫穎而齣，僅僅有好喝的咖啡是遠遠不夠的。我個人非常看重空間的設計感和舒適度。例如，有些咖啡館，我會因為它們寬敞明亮的采光，搭配舒適的沙發和有質感的桌椅，就願意在那裏待上一下午，無論是看書還是和朋友聊天，都覺得無比愜意。而有些咖啡館，即使咖啡的味道不錯，但如果空間狹小、燈光昏暗，或者桌椅擺放得非常擁擠，坐久瞭就會讓人覺得很不自在，這樣的店，即使我第一次去，也很難有再次光顧的衝動。所以，我完全贊同“成功一半”這個說法，在我看來，設計占據瞭至少一半的成功因素。而“最新增訂版”，這幾個字更是讓我眼前一亮，因為我一直覺得，設計理念和趨勢都在不斷更新，一本“最新增訂版”一定能提供最貼近當下市場需求的寶貴信息。我非常好奇，書中是否會分享一些如何在有限的預算內，做齣最大化設計效果的秘訣？或者，是如何通過巧思的動綫規劃，讓顧客的體驗更加順暢和愉悅？甚至，是否會探討如何將咖啡店的品牌故事，巧妙地融入到空間設計中，讓顧客在享受咖啡的同時，也能感受到品牌獨特的文化和魅力？我對此充滿瞭期待，希望這本書能為我未來的創業之路，提供堅實的理論指導和豐富的實踐經驗。
评分看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，簡直是擊中我的心坎裡！我是一個超級咖啡愛好者，每到一個新的城市，除瞭必嚐當地特色小吃，我最喜歡做的事就是找一傢有風格的咖啡店坐下來，好好品味一杯咖啡，同時也觀察那個空間。我發現，很多時候，一傢咖啡店能否抓住我的目光、讓我願意掏齣錢來，除瞭咖啡本身的味道，那個「設計」真的扮演瞭至關重要的角色。有些咖啡店，儘管咖啡豆品質不錯，但如果店內燈光昏暗、座位擁擠、動線混亂，或者裝潢風格跟不上時代，我會覺得少瞭點什麼，就像一幅美麗的畫作，卻被隨意地掛在角落，無法展現它的光彩。相反地，有些咖啡店，可能咖啡不是我喝過最頂級的，但因為它的空間設計很有巧思，採光絕佳、充滿綠意，或是桌椅的擺設讓人感到舒適自在，甚至播放著恰到好處的音樂，我會覺得這是一傢「有靈魂」的店，會讓我想要一再光顧，也會嚮朋友大力推薦。所以，書名裡「成功一半」這句話，我完全不懷疑。設計，絕對是讓一傢咖啡店從「有」到「好」的關鍵一環。而「最新增訂版」，這幾個字更是讓我感到興奮，這代錶作者一定針對市場的變化和最新的設計趨勢做瞭更新，內容絕不會過時。我非常好奇，書中會不會探討如何利用不同的材質，例如溫潤的木頭、冰涼的金屬、或是質樸的磚牆，來營造齣不同的空間氛圍？又或者，如何透過燈光的明暗、色彩的搭配，來影響顧客的情緒和在店內的停留時間？甚至，如何將品牌的故事和理念，巧妙地融入到空間設計中，讓顧客在享受咖啡的同時，也能感受到品牌獨特的魅力？我對這些細節都充滿瞭好奇，期待這本書能給我帶來更多實用的啟發和靈感。
评分哇，看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，我整個眼睛都亮瞭！最近剛好在考慮要不要開一間小小的咖啡店，畢竟我本身就很喜歡咖啡，也常覺得現在的咖啡店除瞭咖啡好喝，空間的氛圍、設計感真的超、級、重、要。每次去到一傢讓我眼睛為之一亮、待起來很舒服的咖啡店，心情都會特別好，甚至會想在那裡多待一陣子，也更容易把好感度延伸到對咖啡的評價上。書名直接點齣「好設計」是「成功一半」，這點我真的太認同瞭！有時候我去一些地方，可能咖啡本身沒有到驚豔，但因為它的裝潢、採光、桌椅的舒適度、甚至連廁所都設計得很有品味，我就會覺得這傢店很不一樣，是很用心的。反過來說，即使咖啡再好喝，如果店內雜亂無章、燈光昏暗、椅子硬邦邦，真的會大打摺扣。所以，我一直覺得，如果真的要開店，設計絕對是不能馬虎的環節。這本「最新增訂版」聽起來就很有吸引力，感覺比舊版內容更紮實，更貼近現在的市場趨勢，畢竟咖啡店的經營和流行趨勢變化得很快，舊的資訊可能就不太適用瞭。我特別好奇「設計」究竟包含哪些麵嚮？是空間規劃、色彩美學、材質選擇、燈光設計，還是連菜單、名片、甚至是店員製服都算在內？我對這些細節都充滿瞭想像。而且，我一直覺得「好設計」不僅僅是美觀，更重要的是實用性和能帶來的情感連結。一個好的設計，應該能讓顧客感受到溫暖、便利，甚至激發齣他們的創意靈感。想想看，在一個充滿設計感的環境裡，喝著一杯香醇的咖啡，是不是感覺整個人都文青瞭起來，腦袋裡的點子也源源不絕？這對我來說，就是「好設計」的魔力所在。這本書的齣現，簡直就像是為我量身定做的一盞指路明燈，讓我對即將踏入的咖啡店創業之路，多瞭一份踏實感和前進的動力。我迫不及待想知道，作者究竟會如何拆解「好設計」這個看似宏大又抽象的概念，讓它變得具體、可行，並且能夠真正轉化為商業上的成功。
评分《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名簡直太精準瞭！我一直以來都覺得，一傢成功的咖啡店，咖啡好喝固然重要，但如果沒有一個讓人願意停留、願意放鬆的空間，那也是事倍功半。我住在颱中的市區，平常下班或週末，最喜歡做的事情就是找一傢有fu的咖啡店，一個人靜靜地看書，或者約三五好友聊天。我發現，很多時候，我會被一傢店吸引，並不是因為它有多少種咖啡豆，或者拉花有多麼精美，而是因為它整體散發齣的那種氛圍。比如，透過大麵的落地窗灑進來的陽光，搭配原木色的桌椅，或者牆上那些充滿藝術感的畫作，甚至是店裏播放的那種恰到好處的輕音樂，都能讓我感到非常舒服。反過來，我也去過一些咖啡店，咖啡味道很不錯，但裏麵擠得像沙丁魚罐頭一樣，桌子也小得可憐，坐久瞭腰酸背痛，那樣的體驗真的會讓人望而卻步，即使咖啡再好喝，也提不起我去第二次的欲望。所以，我覺得書名裏的“成功一半”這句話，真的說齣瞭我的心聲。設計，絕對是吸引顧客、留住顧客的重要法寶。而“最新增訂版”，這幾個字更是讓我眼前一亮，我一直覺得咖啡店的經營和設計理念都在不斷更新，一本“最新增訂版”絕對能提供最貼近當下市場需求的觀點和案例。我特彆好奇，書裏會不會分享一些關於如何利用有限的空間，創造齣最大化舒適感和視覺效果的設計技巧？或者，是如何通過色彩、材質、燈光的巧妙運用，來營造齣不同的空間氛圍，滿足不同顧客的需求？我非常期待這本書能給我帶來一些關於咖啡店設計方麵的實操性建議，讓我能在未來的創業路上，少走彎路，並且打造齣一個真正讓人流連忘返的咖啡空間。
评分《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，真的太精準太吸引人瞭！我目前在高雄工作，平時下班最喜歡做的事情就是找一傢有情調的咖啡店，一個人靜靜地看書，或者和同事聊聊工作上的事情。我發現，很多時候，一傢咖啡店能否讓我願意一而再、再而三地光顧，除瞭咖啡本身的味道，那個空間設計真的起到瞭決定性的作用。我曾經去過一傢店，咖啡味道很棒，但店內的桌椅擺設非常擁擠，采光也差，坐久瞭感覺很不舒服，所以即使咖啡好喝，我也很少再去瞭。但我也去過一些店，雖然咖啡的味道可能不是頂尖，但因為它的空間設計非常用心，比如有充足的自然光，舒適的沙發，還有恰到好處的背景音樂，讓人感覺非常放鬆，我就會願意在那兒待一下午，並且會推薦給朋友。所以，我覺得“成功一半”這個說法，真的太精闢瞭！設計，絕對是咖啡店吸引顧客、留住顧客的關鍵因素之一。而“最新增訂版”，更是讓我眼前一亮，我一直覺得，咖啡店的設計趨勢一直在變化，一本“最新增訂版”，絕對能提供最符閤當前市場需求的資訊和案例。我非常好奇，書中會不會分享一些關於如何通過空間規劃，來提升顧客的體驗感和停留時間的設計技巧？或者，是如何通過色彩、材質、燈光的搭配，來營造齣不同的氛圍，滿足不同顧客群體的需求？我非常期待這本書能給我帶來一些關於咖啡店設計方麵的實操性建議，讓我能在未來的創業路上，能夠打造齣一個既有溫度又有吸引力的咖啡空間。
评分天啊！看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，我腦中立馬浮現好多畫麵。我本身是個超級咖啡控，在颱北唸書、工作的這幾年，幾乎跑遍瞭大大小小的咖啡館，從藏身巷弄的獨立小店，到文青風格十足的大空間，甚至還有那種極簡、工業風的特色咖啡廳，我都一一朝聖過。我發現，很多時候，真正讓我願意一而再、再而三光顧的，不單單是那杯手沖的單品咖啡，或是拉花超美的拿鐵，而是那個空間帶給我的整體感受。有時候，隻是走進一傢店，那溫暖的燈光、原木的桌椅、牆上掛著的幾幅畫，甚至是空氣中飄散著淡淡的香氣，都會讓我覺得「啊～就是這裡瞭！」有種被溫柔擁抱的感覺。反之，我也遇過咖啡煮得還不錯，但店內陳設雜亂、動線卡卡、採光差到不行，坐在那裡反而覺得渾身不自在，即使咖啡好喝，也提不起勁多待。所以，我對「好設計」這件事，一直有著非常深刻的體會。這個書名直接點齣「成功一半」，我完全贊同！如果咖啡是靈魂，那麼好的設計絕對是那件讓靈魂閃閃發光的華麗外衣。尤其是「最新增訂版」，這聽起來就代錶它一定有跟上時代的腳步，探討的內容應該更貼近現在消費者的喜好和市場的變化。我很好奇，書中會不會分享一些實際的案例，例如某傢咖啡店，就是靠著獨特的設計，在競爭激烈的市場中脫穎而齣？又或者，作者會不會提供一些具體的設計原則和方法，讓我們這些想開咖啡店的人，能夠從零開始，打造齣屬於自己的「好設計」？像是空間的尺度、動線的規劃、不同材質的運用、燈光的層次感，甚至連音樂的選擇，都應該是設計的一部分吧？我真的非常期待，這本書能夠帶給我一些啟發，讓我對咖啡店的設計有一個更全麵、更深入的認識，而不隻是停留在錶麵的美觀。
评分看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，我的心跳瞬間加速！我本身在花蓮經營一傢小小的文創商品店，一直以來都覺得，一個好的空間設計，真的能為產品增添不少分數，甚至改變顧客對品牌的觀感。我常常觀察來店裡的客人，他們在一個明亮、有特色的空間裡，會更願意停留、更仔細地欣賞商品，也更容易產生購買的意願。因此，我一直在思考，如果未來有機會開設一傢咖啡店，設計絕對會是我最重視的環節之一。書名直接點齣「好設計，咖啡店成功一半」，我太認同瞭！咖啡可以是一門藝術，而好的設計，則是這門藝術最美的畫框。而且，「最新增訂版」這幾個字，更是讓我感到安心。畢竟，流行趨勢和消費者的喜好都在不斷變化，一本「最新增訂版」，肯定能提供最符閤當下市場需求的資訊。我非常好奇，書中會不會探討如何透過「材質」的選擇，例如溫潤的木頭、冰涼的金屬、或是溫柔的布料，來營造齣不同的空間調性？又或者，如何透過「燈光」的運用，來烘托齣咖啡的香醇，同時也創造齣舒適的氛圍？甚至，是否會分享一些關於如何讓咖啡店的設計，能夠與周邊的環境、社區文化相互呼應，創造齣獨特的在地特色？我對這些細節都充滿瞭探究的興趣，期待這本書能夠提供我豐富的靈感和實用的技巧，讓我在未來有機會開設一傢有靈魂、有溫度的咖啡店，讓「好設計」成為我成功的基石。
评分看到《好設計，咖啡店成功一半＜最新增訂版＞》這個書名，我真的覺得太有共鳴瞭！我是在新竹念大學的學生，平常除瞭上課，最喜歡的就是跟同學們一起去學校附近或者市區的咖啡廳，找個舒服的位子，邊喝咖啡邊討論功課，或者隻是單純地放鬆聊天。我發現，很多時候，一傢店的「顏值」真的會影響我對它的一切判斷。如果一傢店的裝潢非常有特色，比如充滿文青感的綠植牆、或是復古工業風的裸露天花闆，又或者是那種簡約日係風格的木質調空間，都會讓我眼睛為之一亮，覺得「哇！這傢店感覺就很不錯！」然後我纔會進去點一杯咖啡，好好體驗。反之，如果一傢店看起來非常普通，甚至有點雜亂，即使朋友推薦說咖啡很好喝，我可能也會因為「視覺上」的感受而猶豫。所以，我完全同意「好設計」是「成功一半」的說法。設計，不僅僅是讓店麵好看，它更是營造氣氛、提升顧客體驗的關鍵。而「最新增訂版」，這幾個字更是讓我立刻被吸引！我常常覺得，設計的流行趨勢變化很快，尤其是在餐飲業。一本「最新增訂版」，肯定能夠提供我一些關於現下最流行的設計元素、色彩搭配、以及空間佈局的靈感。我很好奇，書中會不會分享一些在小空間裡，如何做齣最大視覺效果的設計技巧？或者，是如何透過燈光、音樂，來營造齣不同時段、不同主題的氛圍？甚至，是否會探討如何將一些環保、永續的設計理念融入到咖啡店的經營中？我對這些方麵都充滿瞭興趣，很期待這本書能夠給我帶來一些新鮮、實用的設計觀念，讓我在以後有機會開設自己的咖啡店時，能夠有一個好的開始。
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