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　　為了減輕上述的痛苦，
　　你花了很多時間看了過敏症醫師、內科醫師、中醫師，還有心理醫師，
　　但仍不斷困擾著你，那你可能患有「腸漏症」！

　　全球前十大自然醫學網站Exodus Health Center創辦人喬許．雅克斯（Dr. Josh Axes）主張，
　　腸道不僅是食物處理中心，更是身體健康的第一道防線。

　　當腸道健康，就像完好緊密的漁網，不會讓太多東西穿透過去，只會允許微量的水與營養素進入血液。
　　但當腸壁的洞太大就會使微生物和食物分子滲出消化道，人體就會把這些東西當成外來物，
　　引起免疫發炎反應，進而產生各種症狀。這就是「腸漏症」。

　　如果你只要頭痛就吃止痛藥、常吃加工食品、以抗菌皂洗手、經常壓力爆表，
　　那你就是「腸漏症」的高危險群。

　　喬許．雅克斯除了是脊骨神經醫師、臨床營養師，也是專業認證的自然療法醫師，
　　他認為，治癒「腸漏症」的解決方法就是，回歸大地，過著不要太乾淨的「土療」生活──

　　．吃含有「土基微生物」的食物（在地土壤種出來的蔬果）
　　．把所有找得到的加工食品全扔進垃圾袋
　　．喝雞、牛、羊或魚的骨頭與內臟熬成湯，膠原蛋白的養分可修復腸壁
　　．每一口食物最好咀嚼30下，還能預防胃酸逆流、增加腸道好菌
　　．把原本住在腸道的細菌、病毒、嗜菌體、寄生菌等「老朋友」迎接回來，也就是反覆接觸「塵土」

　　最後，雅克斯醫師還針對5種腸道類型，提出飲食生活的「土療」配套計畫，
　　教你料理美味的養菌食譜、自製清潔用品，讓你在家輕鬆實踐，治好腸漏症。
　　甚至，雅克斯醫師靠著這套方法，幫助他的母親抗癌成功！

　　當你過著「土療」生活，運用大地的力量，培養好菌，腳踏實地，重拾「治病先治腸」的古老智慧，
　　就會感受到整體健康有驚人改善，不僅消化變好、體力增強、體重減輕、情緒轉佳，還能治百症。

　　讓身體髒一點，運用大地的力量，重返健康！

　　你有腸漏症了嗎？來做個腸漏症小測驗吧！

　　□是 □否 1. 眼下是否服用阿斯匹靈或伊普錠等處方藥或非處方藥？
　　□是 □否 2. 是否有甲狀腺疾患或新陳代謝緩慢等問題？
　　□是 □否 3. 是否覺得體力不濟或經常疲憊？
　　□是 □否 4. 是否經常腹瀉或軟便？
　　□是 □否 5. 每周是否有一次以上的脹氣、腹脹等消化問題？
　　□是 □否 6. 是否曾經醫師診斷罹患自體免疫疾病？
　　□是 □否 7. 是否為季節性過敏症所苦？
　　□是 □否 8. 排便是否固定、通暢？
　　□是 □否 9. 是否經常患病（一年兩次以上）？是否覺得有必要強化免疫系統？
　　□是 □否 10. 是否曾超過一天未排便？
　　□是 □否 11. 是否承受中等程度以上的壓力？
　　□是 □否 12. 是否患有紅斑、濕疹、粉刺，或皮疹一類皮膚疾病？
　　□是 □否 13. 是否酷嗜甜食或麵包？
　　□是 □否 14. 是否苦於憂鬱、焦慮，或注意力不集中？
　　□是 □否 15. 是否苦於因念珠菌、酵母菌、真菌而起的任何健康問題？舌頭是否結有白斑？
　　□是 □否 16. 是否曾經醫師診斷罹患潰瘍性大腸炎、克隆氏症，或腸躁症？
　　□是 □否 17. 是否苦於關節痛或頭痛等任何疼痛？
　　□是 □否 18. 是否對麩質或乳製品敏感？
　　□是 □否 19. 是否患有橋本氏甲狀腺炎、牛皮癬、多發性硬化症一類自體免疫疾病？
　　□是 □否 20. 是否患有多種食物敏感或過敏症狀（像是對乳製品或含麩質的食品）？

　　填答「是」的題數要是少於兩題，表示目前罹患腸漏的風險很低。在妥善自我調理下，腸道即可常保康健。

　　如果二至三題答「是」，那多少有低度發炎反應。
　　若能清除飲食壞習慣，並改變生活型態，應可防止病症全面開展或演變成自體免疫疾患。

　　若超過四題答「是」，長期腸漏病狀極可能已漸漸體現為更加嚴峻的健康問題。
　　在為其他症狀尋求診治的同時，請你也看看本書的腸道類型測驗簡介，盡早針對自身狀況緩解病痛。

親土推薦（按姓氏筆畫排列）

　　吳明賢  臺大醫學院醫學系主任、臺大醫院胃腸肝膽科主任
　　李偉文  牙醫師．作家．環保志工
　　林宜慧  樸谷工坊創辦人/大地與身心靈療癒工作者
　　許瑞云 《哈佛醫師養生法》系列作者
　　陳邦基  林口長庚醫院胃腸科教授‧顧問醫師
　　陳俊旭  台灣全民健康促進協會理事長
　　買買氏 〈直接跟農夫買〉發起人

國際醫界好評推薦

　　「人類健康受到什麼樣的威脅一事，我們的認知正面臨一場革命性改變，而本書正描繪了這種典範轉移。雅克斯醫師認為我們應重建腸道的健康菌相的主張，和當前最先進的醫學研究同步。打開此書，你就打開了一生健康之門。」──紐約時報暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者，大衛‧博瑪特醫師

　　「本書的療法是經過驗證的方法，可以解決眾多疾病。要治癒你的第一步，就是治癒你的腸道。如果你已經準備好接受一些前衛的醫療概念的話，這本書很適合你。」──《血糖解方》（The Blood Sugar Solution）作者，馬克．海曼醫師

　　「如果你正受消化不良、免疫疾病、甲狀腺或胰島素毛病所苦，這本書會改變你的人生。雅克斯醫師設計出一套簡單好遵循的計畫，來對付這些源自於腸道毛病的問題」──《荷爾蒙重整飲食法》（The Hormone Reset Diet）、《荷爾蒙療法》（The Hormone Cure）作者，莎拉.戈特弗里德醫師

　　「此書中，雅克斯醫師解構了我們對細菌的全面舉戰，解釋了我們為什麼患有各種慢性病，以及重新回顧了治病先治腸的古老智慧。」──《屬於你自己的心靈》（A Mind of Your Own）作者，凱莉.波曼醫師
 

作者簡介

喬許．雅克斯醫師（Dr. Josh Axe）

　　喬許．雅克斯是一位通過認證的自然療法醫師、脊骨神經西醫師、和臨床營養師，大力推廣以食療取代藥物。他在2008年創辦了Exodus Health Center，世界最大的功能醫學診所之一。

　　他也和許多職業運動員合作，自2009年成為職業游泳團隊健康顧問團一員，和美國奧運金牌泳手Ryan Lochte等職業選手合作，提供營養和健身諮詢，並於2012年倫敦奧運為美國隊提供諮詢服務。

　　個人網站：draxe.com
 
譯者簡介

謝孟宗

　　成功大學外國語文學系，碩士東海大學外國語文學系學士。曾獲梁實秋文學獎、台北文學獎等多種創作、翻譯獎項。譯有《偶然的宇宙》、《雙人舞：艾倫‧萊特曼科學散文選》、《大驅離：揭露二十一世紀全球經濟的殘酷真相》、《我所嚮往的生活：亨利‧梭羅的公民不服從和他的政治書寫》（合譯）等書。

　　譯者專頁：www.facebook.com/kafka17

審訂者簡介

吳明賢醫師

　　醫學博士，臺大醫學院副院長兼研發分處主任、臺大醫學系特聘教授兼主任、臺大醫院胃腸肝膽科主任，著有《腸胃專家教你不靠藥物整腸健胃》等書。
 
 

【審訂序】　從細菌致病到細菌治病／吳明賢
【推薦序】　親近土壤，擁有健康人生／林宜慧
【推薦序】　土療補菌，保腸有勁！／陳邦基
【推薦序】　多接觸泥土，一輩子有益／陳俊旭
【推薦序】 　健康環保與永續的新生活運動／李偉文
【前言】　土療幫我的母親成功抗癌！

Part 1　百症根源──腸漏症
第1章　一直被忽略的隱性流行病
第2章　為什麼會得腸漏症？
第3章　腸道，免疫力的第一道防線
第4章　土療生活，修補腸漏

Part 2　破壞腸道健康的五大因子
第5章　現代飲食的危害
第6章　過度清潔消毒的社會
第7章　便利科技的代價
第8章　壓力爆表的生活
第9章　動不動就吃藥，用藥氾濫
第10章　重建腸道健康的土療

Part 3　不同腸道類型，不同療法
第11章　結合五行，治療腸漏更有效
第12章　念珠菌型腸道──高糖飲食、抗生素是禍首
第13章　壓力型腸道──情緒壓力大，甲狀腺患者要當心
第14章　免疫型腸道──最嚴峻的類型，少吃容易過敏的食物
第15章　胃酸型腸道──胃酸逆流、胃食道逆流是徵兆
第16章　毒素型腸道──來自環境、生活用品、加工食品的毒素

Part 4　土療食譜和自製生活用品
第17章　吃的、用的都自己動手做，遠離腸漏症
 
參考資料
【附錄】　腸道類型線上測驗中譯
 
 

一直被忽略的隱性疾病
 
「所有疾病都起自腸道。」──醫學之父，希波克拉底（Hippocrates）
 
米麗安走進我的診療室，神情幾近絕望。她從傳統家庭醫生到全人療法醫師都看遍了。儘管恪遵每位醫師的各樣指示，身體狀況的改善卻是微乎其微。為求恢復健康，連我在內她已經找了十位醫師。
 
這位有兩個年幼孩子的三十三歲母親，體重超出標準二十二磅，整個人百分百焦躁不堪。米麗安經診斷患有橋本氏甲狀腺炎，體內甲狀腺受免疫系統攻擊，內分泌醫師開了左旋甲狀腺素給她。她還服用抗焦慮與抗憂鬱的藥物，可一點藥效也沒有。由於精神與情緒的壓力極大，她被自然療法醫師斷定得了腎上腺疲勞，血液檢驗則顯示缺乏維他命B12。她試過改變飲食，甚至這兩年來每周注射一次維他命B12，但全無幫助。她還想過要運動，卻連每天早上起床都快要提不起勁。再說，和眾多年輕媽媽一樣，孩子一睡醒，她就沒什麼時間上健身班或是去健身房。
 
米麗安受夠了整天覺得疲累乏力，非有所變革不可。
 
我查看了她三天份的食物日誌，飲食習慣好得出乎意料。除了份量不少的沙拉，還有好幾片發芽穀物麵包和充足的蔬果。不過，食物的養分似乎幫不上忙。
 
我安排了血液檢驗，以便確認先前檢檢有無出錯。等結果出爐，顯然什麼也沒變。她所描述的甲狀腺毛病、腎上腺疲勞、自體免疫疾患、食物敏感症全反映在數據裡。
 
隔週，她到診療室來，我們一同審視這份檢驗報告。數據一組一組看過去，她的臉色也越來越沮喪。為了讓她安心，我放下報告，取來手邊兩樣我最喜歡的道具。一樣是小小漁網。另一樣是幾顆色澤明亮的塑膠球。
 
「準備好了嗎？」她點了點頭。「那就注意看囉。」我把塑膠球放進漁網，球穿過網子底部，在木頭地板蹦來蹦去。米麗安嚇得倒抽一口氣。她還以為球會被漁網攔住。
 
「沒想到會這樣，對吧？」米麗安搖了搖頭。
 
「米麗安，」我說：「恐怕妳的腸道就像這張漁網。」
 
我讓她看了看遭切斷的網子底部，以便說明腸漏症的病狀。我的解釋如下：人的腸道要是健康，就如同完好漁網的細密網眼，不至於讓太多東西穿透過去，只會允許微量的水與營養素經細薄屏障進入血流。這是消化系統的必備常態，也是人體獲取養分所不可少的一步。

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