吃這些食物保證瘦身：7大類36種瘦身食材，瘦身‧美容‧排毒‧通便‧防癌，5大功效全方位保健！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 瘦身
• 飲食
• 健康
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• 排毒
• 食材
• 保健
• 減肥
• 通便
• 防癌

　　要減肥，澱粉一定要吃！節食減肥，隻會越來越胖！
　　吃對食物就變瘦‧超簡單甩肉減肥法
　　瘦身‧美容‧排毒‧通便‧防癌，5大功效一次到位！
　　＊每天吃1000～1500大卡，搭配運動，不瘦也難！
　　＊參考書中均衡食譜自己搭配總熱量，控製熱量很輕鬆！

　　減肥不是不吃，而是要吃對！
　　●減肥時不能吃白米飯？
　　●番薯熱量低，代替白米飯吃最好？
　　●如何計算基礎代謝量？
　　●光靠節食就能減肥？
　　●馬鈴薯熱量高，吃瞭一定胖？

本書特色

　　◎10個不可不知的正確減肥知識
　　破除減肥常見迷思，營養師告訴妳怎麼吃，纔能徹底減重不復胖。

　　◎36種明星瘦身食材
　　減肥不是單純節食，是要養成良好飲食習慣，控製熱量攝取。精選36種瘦身好食材，健康天然的食物補充營養，輕盈享瘦，找迴S麯綫。

　　◎108道健康享瘦食譜
　　常吃高油高鹽外食，熱量攝取容易破錶發胖，提供營養均衡低卡健康食譜，跟著吃飽又能瘦。

審訂推薦

　　榮新診所營養師 張淳婷、林容安
　　大順醫院營養師 陳琪菘

好的，這是一本名為《吃這些食物保證瘦身：7大類36種瘦身食材，瘦身‧美容‧排毒‧通便‧防癌，5大功效全方位保健！》的圖書的詳細簡介。 --- 《吃這些食物保證瘦身：7大類36種瘦身食材，瘦身‧美容‧排毒‧通便‧防癌，5大功效全方位保健！》 告彆盲目節食，開啓科學飲食新時代 你是否厭倦瞭那些隻強調“少吃”卻讓你飢腸轆轆、精神不振的節食計劃？你是否嘗試過各種“神奇”的減肥産品，最終卻發現體重反彈，身體狀況反而更糟？現代生活節奏快、壓力大，人們對健康和身材的要求日益提高，但傳統單一的節食方法往往治標不治本，甚至可能損害身體機能。 是時候轉變思路瞭。《吃這些食物保證瘦身》這本書，不是一本讓你忍飢挨餓的“絕食指南”，而是一部真正意義上的“食物能量手冊”和“健康生活藍圖”。它深入探討瞭食物與人體代謝、體重管理、乃至整體健康之間的內在聯係，教會你如何聰明地“吃”，而非痛苦地“不吃”。 核心理念：食物的力量，五大功效齊綻放 本書的核心理念在於：正確的食物組閤和適度的攝入，纔是實現長期健康和理想體重的關鍵。 我們精選瞭最能幫助身體高效運轉的天然食材，為你構建一個既能輕鬆瘦身，又能全麵提升健康水平的飲食係統。 這本書不僅僅聚焦於體重下降這一個目標，更將目光投嚮瞭現代人普遍麵臨的五大健康挑戰，提供“一食多用”的智慧： 1. 科學瘦身（Weight Management）： 通過優化營養結構，提高基礎代謝率，減少脂肪囤積，實現穩定、持久的體重控製。 2. 美容養顔（Beauty Enhancement）： 補充肌膚所需的維生素、礦物質和抗氧化劑，由內而外煥發光彩。 3. 高效排毒（Detoxification）： 激活肝髒和腎髒的自然排毒功能，清除體內纍積的毒素和代謝廢物。 4. 腸道通暢（Bowel Regularity）： 增加膳食縴維攝入，調理腸道菌群，告彆便秘睏擾。 5. 疾病預防（Disease Prevention）： 攝入豐富的植物化學物質和抗炎成分，構建身體的天然防禦體係，降低慢性疾病風險。 精選食材：7大類36種瘦身“明星”食物 本書最寶貴的部分，在於係統性地介紹瞭36種經過科學驗證，對瘦身和健康大有裨益的“明星食材”。這些食材被科學地劃分為七大功效類彆，幫助你構建清晰的采購和烹飪框架： 第一類：高燃脂引擎——優化基礎代謝的優質蛋白質來源。 我們將詳細解析如何選擇低脂、高生物利用率的蛋白質，它們不僅能提供持久的飽腹感，更是修復肌肉、提升代謝率的基石。內容涵蓋特定魚類、豆類蛋白的攝入時機與最佳烹飪方式。 第二類：超級能量源——穩定血糖的復閤碳水化閤物。 摒棄精製糖的陷阱，本書重點介紹全榖物、根莖類蔬菜中蘊含的穩定能量。我們將展示如何利用這些“慢燃”碳水化閤物，避免餐後血糖的劇烈波動，從而控製飢餓感，防止脂肪儲存。 第三類：脂肪的“敵人”——健康脂肪的甄選與運用。 脂肪並非洪水猛獸。本章會揭示Omega-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸的強大作用，它們如何幫助細胞健康、降低炎癥。從橄欖油到特定堅果，我們教你如何讓好脂肪成為瘦身的助力。 第四類：水分與縴維大師——腸道健康的清潔工。 針對排毒和通便需求，本書精選瞭富含可溶性和不可溶性縴維的蔬果。我們將解析不同縴維素對腸道菌群生態的影響，以及如何通過調整水分攝入，將“宿便”和毒素有效排齣體外。 第五類：代謝助推器——富含B族維生素與礦物質的綠葉菜。 維生素和礦物質是身體新陳代謝鏈條上不可或缺的催化劑。本章聚焦於深綠色蔬菜中高濃度的葉酸、鎂、鐵等元素，它們如何確保能量轉換的效率，是減肥過程中常常被忽視的關鍵要素。 第六類：抗氧化與抗炎先鋒——“青春與防癌”的色彩食物。 介紹漿果類、十字花科蔬菜中強大的多酚和類鬍蘿蔔素。這些食物能夠對抗自由基，減輕身體的慢性炎癥負擔，這不僅有助於美容，更是長期健康預防體係中的重要一環。 第七類：天然調味料與飲品——風味升級與代謝優化。 教你用天然香料（如薑黃、肉桂）和特定飲品（如綠茶、蘋果醋）來替代高糖調味品，同時利用它們調節胰島素敏感性，增加飽腹感，讓瘦身餐不再單調。 實戰指南：從理論到餐桌的無縫對接 本書的結構設計充分考慮瞭讀者的實際操作需求。每一類食材的介紹，都配有詳盡的營養解析、購買指南（如何辨彆優質産品）、最佳的預處理和烹飪建議（最大限度保留營養、優化口感）。 我們深知，對許多人來說，最大的挑戰在於“如何將這些食材融入日常三餐”。因此，書中提供瞭大量不涉及具體菜譜名稱的實踐性指導： 食材替換矩陣： 當你手邊沒有某樣“明星食材”時，如何快速找到功效相似的替代品。 黃金搭配原則： 教授讀者如何在主食、蛋白質和蔬菜之間分配比例，實現“飽腹感最大化，熱量密度最小化”。 外食/應急策略： 提供瞭在餐廳就餐或時間緊張時，如何根據這36種食材的特性，迅速做齣健康選擇的“快速識彆卡”。 誰應該閱讀這本書？ 渴望通過健康飲食而非極端口腹之欲來管理體重的人士。 正在經曆平颱期，希望通過調整食物結構來突破瓶頸的減肥者。 關注腸道健康、皮膚狀態，希望實現全身性保健提升的都市人群。 任何希望建立長期、可持續的健康生活方式，而不是追求短期速成效果的讀者。 結語 《吃這些食物保證瘦身》為你打開瞭一扇全新的大門：瘦身不是一種犧牲，而是一種智慧的選擇。當你開始真正瞭解你所吃的每一口食物如何影響你的身體時，你便掌握瞭通往健康與理想體重的終極鑰匙。開始閱讀，讓你的餐盤成為你最強大的健康盟友！

作者簡介

李婉萍  營養師

　　現職：
　　榮新診所營養師
　　創新技術學院幼保係副食品營養製作講師

　　學經曆：
　　颱灣師範大學健康促進與衛生教育學係碩士進修
　　靜宜大學食品營養係
　　颱北馬偕紀念醫院營養師
　　颱北市第五屆營養師會員代錶

　　認證與專長：
　　中華民國營養師證書
　　中華民國丙級廚師證照
　　中華民國糖尿病衛教師（CDE）
　　體重管理營養師
　　血液透析專科營養師訓練認證
　　颱北市心血管專業訓練人員認證
　　呼吸照護營養師訓練認證
　　功能醫學研討會認證

　　著作：
　　《全食物瘦身密碼》
　　《全食物營養大師》
　　《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
　　《涼拌瘦身美食》
　　《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
　　《吃對食物坐好月子》
　　《坐月子這樣吃效果佳》
　　《嬰幼兒健康飲食》
　　＊本書榮獲衛福部國民健康署優良健康讀物推介奬
　　《洗腎飲食全書》
　　＊本書榮獲衛福部國民健康署【健康飲食與運動類】健康好書推介奬

審訂推薦者簡介

張淳婷  營養師

　　現職：
　　榮新診所營養諮詢組營養師

　　學曆：
　　靜宜大學食品營養所碩士

　　資格：
　　中華民國護理師高考及格

林容安  營養師

　　現職：
　　榮新診所營養諮詢組營養師

　　學曆：
　　颱北醫學大學保健營養學士

　　資格：
　　C級體適能教練證照

陳琪菘  營養師

　　現職：
　　大順醫院營養師
　　多傢私立長期照護機構與護理之傢兼職營養師
　　基隆七堵正光診所營養師
　　唯他公司專業講師
　　麗多國際生技有限公司顧問

　　學曆：
　　北京中醫藥大學中醫係(醫學士)
　　靜宜大學食品營養係(理學士)

　　資格：
　　大陸國傢閤格中醫師
　　颱灣高考閤格營養師
　　糖尿病共照網閤格營養師

　　經曆：
　　颱灣永麗股份有限公司營養專員
　　颱北市葫蘆國小、太平國小群組學校中央廚房營養師
　　普颱國中小學中央廚房組長
　　颱北市健康國小群組中央廚房營養師
　　伯妮國際有限公司營養師

【作者序】均衡飲食讓你健康瘦

10個正確的減肥營養常識
Q1 妳過胖瞭嗎？
Q2 如何計算基礎代謝量？
Q3 光靠節食就能減肥？
Q4 澱粉是減肥大敵？
Q5 怎麼吃可以飽足又瘦身？
Q6 如何分配一餐中的食物比例？
Q7 隻吃低卡食物一定能減肥？
Q8 下半身水腫怎麼辦？
Q9 外食族怎麼吃纔能瘦？
Q10 脂肪熱量高，吃水煮食物比較好？
【營養師1週配餐】

Part 1瘦身水果類
木瓜
●木瓜牛奶    ●青木瓜排骨湯    ●椰香水果沙拉
蘋果
●雙果優酪乳    ●華爾道夫沙拉    ●酸甜蘋果雞塊
草莓
●蜂蜜紅莓檸檬汁    ●草莓沙拉    ●草莓酪梨手捲
奇異果
●鳳梨奇異果汁    ●什錦鮮蔬貝果    ●優格水果沙拉
香蕉
●芝麻香蕉牛奶    ●香蕉蜂蜜榖片    ●香蕉燕麥粥
番石榴
●番石榴奇異果汁    ●番石榴多多    ●蔬果雞絲沙拉
葡萄柚
●鮮橙葡萄柚汁    ●柚香雞肉拉沙    ●香柚海鮮沙拉
鳳梨
●香瓜鳳梨汁    ●鳳梨苦瓜雞    ●鳳梨炒飯
西瓜
●紅白雙瓜汁    ●藕香西瓜汁    ●彩虹水果沙拉
檸檬
●檸檬多多    ●萵苣蘋果汁    ●檸檬豬肉片

Part 2瘦身蔬菜類
芹菜
●香芹檸檬蘋果汁    ●腰果拌西芹    ●綠芹雞肉鬆
鼕瓜
●鮮菇鼕瓜排骨湯    ●鼕瓜鮭魚湯    ●鼕瓜鑲肉
小黃瓜
●黃瓜香梨汁    ●雙瓜炒雞肉    ●蘋果黃瓜土司捲
番茄
●鳳梨番茄汁    ●番茄雞肉湯    ●紅茄炒鱸魚
菠菜
●薑味菠菜    ●香油菠菜燜肉    ●菠菜豬肝粥
高麗菜
●豆腐高麗菜捲    ●櫻花蝦炒高麗菜    ●豆皮炒高麗菜
花椰菜
●杏鮑菇炒綠花椰    ●花椰菜炒蛋    ●奶香草菇燉花椰

Part 3 瘦身菇蕈類
白木耳
●雲耳醋拌海藻    ●冰糖雪耳蓮藕    ●銀耳柳橙牛奶
黑木耳
●香辣芫荽木耳    ●木耳炒白菜    ●田園蔬菜雞肉湯

Part 4瘦身海菜類
洋菜
●美顔葡萄柚果凍    ●寒天蔬果捲    ●雞蛋奶凍
紫菜
●紫菜玉米湯    ●紫菜蛋捲    ●紫菜番茄瘦肉湯

Part 5瘦身根莖類
蒟蒻
●蜂蜜蒟蒻檸檬汁    ●鮮蔬燉肉    ●蒟蒻縴蔬沙拉
番薯
●芝麻番薯豆奶    ●高縴番薯粥    ●甜薯銀耳湯
山藥
●山藥紅豆湯    ●鮮菇山藥豆腐湯    ●紫山藥蘋果沙拉
紅蘿蔔
●三色蔬菜棒    ●蔗香馬蹄紅蘿蔔湯 ●紅蘿蔔燉海帶
馬鈴薯
●豌豆炒洋芋絲    ●洋芋蘆薈沙拉    ●咖哩薯泥
蘆筍
●蝦仁拌蘆筍    ●蘆筍牛肉捲    ●香芹蘆筍蘋果汁
牛蒡
●牛蒡沙拉    ●牛蒡蘿蔔湯    ●牛蒡薏仁番石榴汁

Part 6瘦身榖糧豆類
糙米
●五榖花生糙米漿    ●排骨糙米粥    ●南瓜糙米蛋炒飯
薏仁
●海帶薏仁粥    ●薏仁鮮蔬飯    ●香Q玉米薏仁
燕麥
●鮮魚燕麥粥    ●茭白筍蘿蔔燕麥粥 ●草莓牛奶燕麥粥
紅豆
●紅豆薏仁湯    ●紅豆杏仁露    ●紅豆山藥飯
綠豆
●蔗香雙豆湯    ●奶香綠豆沙    ●花生綠豆粥
黃豆
●橘醋涼拌嫩豆腐    ●鮮蔬豆腐蛋花湯    ●花生南瓜籽豆漿

Part 7瘦身飲品類
綠茶
●紫蘇梅綠茶    ●橘香綠茶    ●茶香糖醋蝦
優酪乳
●莓香優酪乳    ●什錦水果沙拉    ●芒果優酪乳

作者序

均衡飲食讓你健康瘦

　　減肥是很多人一輩子的難題和目標，為瞭擁有「S麯綫」和縴細美腿無所不用其極，卻非每個人都能成功，原因何在？

　　很多人有這種疑惑：「已經吃很少瞭為什麼還瘦不下來？」「澱粉熱量高，要減肥就彆吃飯？」對於減重的認知在於單純減少熱量的攝取，採用各種偏激的飲食控製法，如單一食物減肥法（蘋果、蜂蜜等）、斷食減肥法和吃肉減肥法等，甚至服用減肥藥，站在營養師的立場，這些都是傷身又營養不均衡的錯誤方式。

　　被汙名化的澱粉

　　澱粉的熱量偏高，常成為減肥者的拒絕往來戶，但澱粉纔能帶來確實且持久的飽足感，幫助減少進食量以控製熱量攝取。很多減肥者不敢吃白米飯，但充飢用的蘇打餅乾熱量更高，飽足感也不如白飯。

　　其實半碗糙米飯或白飯的熱量不僅比餅乾、麵包熱量低，尤其糙米飯的營養價值高，所含的維生素B群與膳食縴維對減重更有益，如果正餐不吃，肚子餓瞭吃塊巧剋力蛋糕，巧剋力蛋糕的熱量比糙米飯高齣150卡，反而限製所謂「澱粉」後，越減越肥。所以不能將肥胖的原因歸咎於澱粉上，肥胖是熱量攝取過量，而不是因為吃瞭澱粉。

　　減肥，不一定要餓肚子！

　　隻要做好熱量控製，並養成固定運動習慣，三餐不僅可以正常吃，還可以吃飽不挨餓！

　　正確的飲食控製方式，首先計算齣每天的熱量需求，三餐均衡攝取6大類食物，並依照個人的熱量需求減少500大卡，建議將每餐攝取的熱量控製在400～500大卡，持之以恆自然就可以瘦身。

◎ 你過胖瞭嗎？

單憑體重數值，很難判斷胖瘦與否，因為每個人的體型、骨架結構與身高都不同，建議用身體質量指數（簡稱BMI）、體脂肪率和腰圍，做為衡量指標。
 
1 BMI值
 
計算公式：BMI值＝體重（公斤）÷〔身高（公尺）2〕
BMI值在18.5～24，都屬於理想的範圍。
 
2 體脂肪率
 
體脂肪率指體內脂肪占體重的比率，從外錶無法得知，需透過機器來測量體脂肪。
 
男女理想體脂肪率

性彆	理想體脂肪率	肥胖
＜30歲	＞30歲
男性	14～20%	17～23%	25%以上
女性	17～24%	20～27%	30%以上

 
3 腰圍
 
量腰圍能看齣內髒脂肪的多寡，根據代謝癥候群（高血壓、高血脂、高血糖）的標準，男性腰圍超過90公分，女性腰圍超過80公分，就是代謝癥候群的高危險群。
 
BMI值與體脂肪率的差異
 
由於每個人的身高不同，因此單憑體重無法準確評估肥胖的程度，BMI值是較為客觀的指標。由於BMI值無法測得脂肪含量，隻能定義是否「超重」。
 
很多人會執著於體重數值的變化，但其實隻要BMI值在標準範圍內，視覺上的體型差異，取決於脂肪與肌肉量，肌肉的密度較高，同樣是1公斤，脂肪的麵積是肌肉的1.5倍，所以體脂肪率較高的人，看起來會比較臃腫。
 
以BMI值判斷肥胖與否，不適用於專業或職業運動員，因為他們所測齣的體重可能過重、BMI超過理想範圍，但他們的身體組成大部分是肌肉，脂肪所占比例較低，由於肌肉的重量較脂肪重，所以就算BMI值偏高，不代錶他們體內的脂肪量過高。
 
Tips：會造成肥胖，是因為攝取過多熱量，導緻熱量囤積體內而儲存在脂肪細胞中。每額外攝取約7700大卡，就會多齣1公斤的體重。
 
◎ 如何計算基礎代謝量？
 
若想要健康地控製體重，就應該好好瞭解熱量與人體的關係，如此就可以幫助您瘦得健康又美麗。
 
熱量管理
 
究竟一個人每天需要多少熱量，纔能維持身體的基礎運作？人體每天所需的基礎熱量，有以下3種主要消耗的方式：消化食物所需的熱量（占10%）、體力活動所需的熱量（占25%）和人體基礎代謝需要的基本熱量（占65%）。

其中以基礎代謝量所占比重最高，是人體消耗熱量的主力，過瞭20歲後，基礎代謝能力會較青春期稍微下降。
 
1 基礎代謝量
 
人體的基礎代謝量，主要是指人體細胞的代謝能量，也是人體維持生命時，所必須的最低能量。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，是一種由內而外的健康升級體驗。當我拿到它的時候，我最關心的當然是“瘦身”的部分。書名已經足夠吸引人，而內容更是讓我驚艷。作者非常係統地將瘦身食材分成瞭七大類，並且列齣瞭三十六種具體的名字。每一種食材的介紹都非常詳盡，不僅僅是它的名字，更重要的是它背後的“科學原理”。我之前總以為減肥就是要餓肚子，但這本書讓我明白，原來很多我們日常吃的食物，都有著強大的瘦身功效。比如，書中關於某些蔬菜如何促進腸道蠕動，如何幫助身體排齣多餘水分的解釋，都讓我大開眼界。我迫不及待地按照書中的建議，開始調整我的飲食。我最喜歡的是書中的食譜，它們的設計都非常人性化，簡單易學，而且味道也非常好。我之前覺得減肥餐就意味著寡淡無味，但這本書裏的菜肴，有煎、有炒、有燉，色香味俱全，完全顛覆瞭我對健康飲食的刻闆印象。我開始感受到身體的積極變化。首先是體重，雖然我沒有刻意節食，但體重的下降卻是一個驚喜。其次是“美容”方麵的效果，我之前因為長期工作壓力大，皮膚總是顯得暗沉無光，但堅持食用書中推薦的富含抗氧化劑的食材後，我的皮膚變得更加透亮，甚至連一些細小的皺紋都似乎有所改善。最令我驚喜的是“排毒”和“通便”的功效。我長期有消化不良和便秘的問題，這本書提供的食譜，特彆是那些富含益生元和膳食縴維的食材，真的起到瞭立竿見影的效果。我的腸道感覺前所未有的通暢，身體的負擔大大減輕，整個人都變得更加輕盈有活力。而“防癌”這個附加的健康價值，更是讓我覺得這本書的價值非凡。能夠通過日常飲食，同時實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大功效，這絕對是一本值得推薦的寶藏書籍。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我最期待的就是它到底能幫我瘦多少。畢竟書名就那麼直接，讓人充滿瞭幻想。翻開書頁，我被書中對食材的細緻分類和講解所吸引。七大類食材，三十六種具體的名字，乍一看有點眼花繚亂，但當你慢慢讀下去，你會發現作者的用心良苦。比如，書中會告訴你哪些蔬菜富含膳食縴維，能夠增加飽腹感，哪些水果含有天然的果酸，有助於促進消化。它不僅僅告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼吃”。這種科學的解釋，讓我對減肥這件事有瞭更清晰的認識，不再是盲目地跟風，而是有理有據地進行。我開始嘗試書中的一些食譜，很多菜肴的搭配都非常齣乎我的意料，但吃起來卻異常美味。我之前一直覺得減肥餐就是清水煮雞胸肉配西蘭花，枯燥乏味，但這本書裏的菜譜，有煎、有炒、有燉，色香味俱全，完全顛覆瞭我對健康飲食的刻闆印象。我最喜歡的是書中關於“排毒”和“通便”的章節，這對我來說是雪中送炭。我長期有便秘的問題，試過各種方法都收效甚微。這本書裏介紹瞭幾種我之前從未想過會有如此功效的食材，並且教我如何將它們巧妙地融入到日常飲食中。堅持瞭一段時間，我驚喜地發現，我的腸道蠕動變得非常順暢，每天早上都能輕鬆解決問題，整個人都感覺無比輕鬆。這種由內而外的淨化，帶來的不僅僅是身體的輕鬆，更是心情的愉悅。而且，書中還提到瞭“美容”和“防癌”的功效，這讓我覺得這本書的價值遠超齣瞭“瘦身”本身。當我瞭解到我吃的食物還能讓皮膚變得更好，甚至還能降低患病的風險，我就覺得這筆投資太值瞭。這本書讓我明白，健康的生活方式，其實可以很簡單，也很美味。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的像一本藏寶圖，裏麵提到的七大類食材，我一開始看的時候覺得哇，這麼多，是不是很難買到或者很貴？結果翻進去纔發現，很多都是我們日常生活中隨處可見，甚至可能被忽略的。比如書中重點介紹的某些蔬菜，我之前一直以為它們隻能是配菜，沒想到它們在瘦身方麵竟然有如此強大的功效。書裏對每一種食材都進行瞭詳細的介紹，不僅僅是它們的瘦身原理，還深入挖掘瞭它們的營養價值，比如維生素、礦物質、膳食縴維等等，這些都是我們身體健康不可或缺的。最讓我驚喜的是，書裏並沒有簡單地羅列食材，而是非常巧妙地將它們融入到瞭各種食譜中。我之前一直覺得減肥餐就意味著寡淡無味，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它提供瞭很多簡單易學、又美味可口的菜譜，葷素搭配，營養均衡，而且看著就很有食欲。我嘗試做瞭幾道，傢人都說好吃，完全吃不齣是在“減肥”的感覺。而且，書中關於“排毒”和“通便”的介紹也讓我受益匪淺。我之前一直有便秘的睏擾，試瞭很多方法都不見效，這本書裏推薦的幾種食材，搭配上它提供的食譜，大概一個星期左右，我的腸道就感覺通暢瞭很多，整個人都輕鬆瞭不少。這種由內而外的改善，讓我對這本書的專業性和實用性打心底裏佩服。更不用說書裏還提到瞭“防癌”的功效，雖然這不是我最初購買這本書的動機，但瞭解到我正在吃的食物還能有這樣的附加好處，無疑是錦上添花。總而言之，這本書不僅僅是一本關於“吃什麼能瘦”的書，它更像是一本全麵的健康生活指南，教會我如何通過飲食來照顧好自己的身體，實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌的五大功效，這種全方位的保健理念，真的讓人覺得非常超值。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的不僅僅是減肥的希望，更是一種對生活方式的深刻反思。一開始，我被書名吸引，希望能找到快速瘦身的方法。但當我翻開書頁，我纔意識到，作者想要傳達的，遠不止於此。書中對七大類、三十六種瘦身食材的介紹，非常係統且詳盡。它不僅僅羅列瞭食材的名稱，更深入地挖掘瞭它們的營養價值和對身體的益處。我之前對很多食材的認知都停留在錶麵，看完這本書，我纔發現，原來很多我們日常生活中司空見慣的食物，竟然蘊藏著如此強大的健康能量。作者對“瘦身”原理的解釋，非常科學且易於理解。它並沒有提供什麼“秘籍”，而是通過對食材的營養成分進行分析，來解釋為什麼這些食物能夠幫助我們達到瘦身的目的。這種基於科學的講解，讓我對減肥這件事有瞭更深刻的認識，不再是盲目地節食，而是有策略地進行。我嘗試著按照書中的食譜來準備我的三餐，我驚喜地發現，這些菜肴不僅美味，而且製作過程也很簡單，完全不會給我的生活帶來額外的壓力。更重要的是，我開始感受到身體的變化。首先是體重，雖然不是一夜之間瘦瞭很多，但體重的穩步下降，讓我看到瞭堅持的希望。其次是“美容”方麵的效果，我之前因為長期熬夜，皮膚總是顯得暗沉無光，但堅持食用書中推薦的富含抗氧化劑的食材後，我的皮膚變得更加透亮，甚至連一些黑眼圈都減輕瞭不少。最令我驚喜的是“排毒”和“通便”的功效。我長期有消化不良和便秘的問題，這本書提供的食譜，特彆是那些富含益生元和膳食縴維的食材，真的起到瞭立竿見影的效果。我的腸道感覺前所未有的通暢，身體的負擔大大減輕，整個人都變得更加輕盈有活力。而“防癌”這個附加的健康價值，更是讓我覺得這本書的價值非凡。能夠通過日常飲食，同時實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大功效，這絕對是一本值得推薦的寶藏書籍。

评分☆☆☆☆☆

我原本對“瘦身”類書籍持謹慎態度，總覺得市麵上充斥著太多不切實際的承諾。然而，《吃這些食物保證瘦身》這本書，卻以一種非常紮實和科學的方式，打消瞭我的疑慮。作者沒有誇大其詞，而是基於七大類、三十六種精心挑選的食材，進行瞭深入淺齣的講解。我最欣賞的是書中對每一種食材的“瘦身原理”的闡述，它不僅僅是告訴你“吃它能瘦”，更會告訴你“它為什麼能讓你瘦”。這種科學性的解讀，讓我能夠更深刻地理解飲食與身體之間的聯係，從而更有信心和動力去實踐。我嘗試著按照書中的指導，在日常飲食中增加瞭一些新的食材，並且按照推薦的食譜烹飪。令我驚訝的是，這些菜肴不僅味道鮮美，而且製作過程也很簡單，完全不會給我的廚房生活帶來額外的負擔。更重要的是，我發現自己的身體發生瞭一些積極的變化。首先是體重，在沒有感到過度飢餓或剝奪感的情況下，我的體重穩步下降，這讓我倍感欣慰。其次是“美容”方麵的效果，我之前因為長期工作壓力大，皮膚總是顯得暗沉無光，但堅持食用書中推薦的富含抗氧化劑的食材後，我的皮膚變得更加透亮，甚至一些細小的皺紋也似乎有所改善。最令我驚喜的是“排毒”和“通便”的功效。我長期有消化不良和便秘的問題，這本書提供的食譜，特彆是那些富含益生元和膳食縴維的食材，真的起到瞭立竿見影的效果。我的腸道感覺前所未有的通暢，身體的負擔大大減輕，整個人都變得更加輕盈有活力。而“防癌”這個附加的健康價值，更是讓我覺得這本書的價值非凡。能夠通過日常飲食，同時實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大功效，這絕對是一本值得推薦的寶藏書籍。

评分☆☆☆☆☆

這本書，可以說是我近期遇到的最實用、最有價值的一本健康書籍瞭。一開始，我被書名《吃這些食物保證瘦身》吸引，以為它隻是一本關於如何減肥的食譜。然而，當我深入閱讀後，我纔發現它的內容遠比我想象的要豐富和深刻得多。作者非常巧妙地將食材劃分為七大類，並且詳細介紹瞭三十六種具體的瘦身食材。每一種食材的介紹都非常細緻，不僅僅是它的營養成分，更重要的是它對身體産生的具體作用。比如，書中對於某些食材如何幫助提高新陳代謝，如何促進脂肪分解的解釋，都讓我印象深刻。我之前總是盲目地減肥，但這本書讓我明白瞭“吃對食物”的重要性，這是一種更科學、更可持續的減肥方式。我嘗試著按照書中的建議，將這些食材融入到我的日常飲食中，並且製作瞭一些書中的食譜。我驚奇地發現，這些菜肴不僅製作簡單，而且味道非常美味，完全顛覆瞭我對減肥餐的刻闆印象。更重要的是，我開始感受到身體的積極變化。首先是體重，雖然我沒有刻意節食，但體重卻在穩步下降，這讓我倍感欣慰。其次是“美容”方麵的效果，我之前因為經常熬夜，皮膚總是顯得暗沉無光，但堅持食用書中推薦的富含抗氧化劑的食材後，我的皮膚變得更加透亮，甚至連一些細小的皺紋都似乎有所改善。最讓我驚喜的是“排毒”和“通便”的功效。我長期有消化不良和便秘的問題，這本書提供的食譜，特彆是那些富含益生元和膳食縴維的食材，真的起到瞭立竿見影的效果。我的腸道感覺前所未有的通暢，身體的負擔大大減輕，整個人都變得更加輕盈有活力。而“防癌”這個附加的健康價值，更是讓我覺得這本書的價值非凡。能夠通過日常飲食，同時實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大功效，這絕對是一本值得推薦的寶藏書籍。

评分☆☆☆☆☆

這本書，對我來說，不僅僅是一本關於“吃”的書，它更像是一把開啓健康生活大門的鑰匙。當我拿到它的時候，我最關注的是書名裏承諾的“保證瘦身”。然而，當我深入閱讀後，我纔發現，作者的野心遠不止於此。書中精心挑選的七大類、三十六種食材，每一個都經過瞭作者深入的研究和科學的論證。它不僅僅告訴我們“吃什麼”，更重要的是告訴我們“為什麼吃”。比如，書中關於某些蔬菜如何通過增加膳食縴維來增強飽腹感，如何幫助穩定血糖的解釋，都讓我對食物有瞭更深刻的認識。我之前總覺得減肥是一件苦差事，需要犧牲很多美食，但這本書裏的食譜，讓我發現健康飲食也可以如此美味。那些創意十足的搭配，簡單的製作步驟，都讓我愛上瞭下廚，也愛上瞭健康飲食的樂趣。更讓我欣喜的是，“排毒”和“通便”的效果。我長期有便秘的睏擾，試過很多方法都收效甚微。但通過書中推薦的食譜，我能夠明顯感覺到腸道得到瞭淨化，身體的負擔減輕，整個人都變得更加輕鬆、精神。這種由內而外的改善，帶來的不僅僅是身體上的舒適，更是心情上的愉悅。而“美容”和“防癌”這兩個功效，更是讓我覺得這本書的價值非凡。當我瞭解到我吃的食物不僅能讓我變瘦，還能讓皮膚變得更好，甚至還能降低患病的風險，我就覺得這筆投資太值瞭。這本書讓我明白，健康的生活方式，其實可以很簡單，也很美味，它不僅僅是為瞭瘦身，更是為瞭全身心的健康。

评分☆☆☆☆☆

我原本對市麵上琳琅滿目的減肥書籍抱有一種懷疑的態度，因為很多都過於強調速效，卻忽略瞭健康的基礎。然而，《吃這些食物保證瘦身》這本書，卻以一種極其專業且注重實效的方式，贏得瞭我的信任。作者首先構建瞭一個清晰的框架，將瘦身食材劃分為七大類，並且詳細列齣瞭三十六種具體的食材。我發現，這些食材很多都是我們日常生活中常見且容易獲取的，這極大地降低瞭實施難度。更重要的是，作者並沒有止步於食材的羅列，而是深入剖析瞭每一種食材的“瘦身原理”。比如，關於膳食縴維如何增加飽腹感、如何促進腸道蠕動，以及某些蛋白質如何幫助提高新陳代謝，都解釋得非常到位。我之前對這些概念隻是模糊的認知，而這本書則讓我有瞭清晰的理解，這讓我更有信心去實踐。我開始嘗試按照書中的建議調整我的飲食結構，並且烹飪瞭其中的一些食譜。讓我驚喜的是，這些菜肴不僅味道鮮美，而且製作過程也很簡單，完全不會給我帶來額外的烹飪負擔。最讓我欣喜的是，我開始感受到身體的積極變化。首先是體重，在沒有感到過度飢餓或剝奪感的情況下，我的體重穩步下降，這讓我倍感欣慰。其次是“美容”方麵的效果，我之前因為經常熬夜，皮膚總是顯得暗沉無光，但堅持食用書中推薦的富含抗氧化劑的食材後，我的皮膚變得更加透亮，甚至連一些細小的皺紋也似乎有所改善。最令我驚喜的是“排毒”和“通便”的功效。我長期有消化不良和便秘的問題，這本書提供的食譜，特彆是那些富含益生元和膳食縴維的食材，真的起到瞭立竿見影的效果。我的腸道感覺前所未有的通暢，身體的負擔大大減輕，整個人都變得更加輕盈有活力。而“防癌”這個附加的健康價值，更是讓我覺得這本書的價值非凡。能夠通過日常飲食，同時實現瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大功效，這絕對是一本值得推薦的寶藏書籍。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大衝擊，是它徹底顛覆瞭我之前對“減肥”的固有認知。我一直以為減肥就意味著要吃得少、吃得“無味”，但這本書卻用生動形象的語言和詳實的科學依據，嚮我展示瞭一種全新且美味的健康飲食方式。作者精心挑選的七大類、三十六種食材，涵蓋瞭我們日常飲食的方方麵麵，並且對每一種食材的“瘦身原理”都進行瞭深入淺齣的解讀。我不再是憑空想象，而是真正理解瞭為什麼這些食物能夠幫助我減肥。比如，書中對於某些蔬菜如何促進新陳代謝，以及某些水果如何幫助抑製食欲的解釋，都讓我茅塞頓開。我迫不及待地嘗試瞭書中的一些食譜，它們的設計非常巧妙，不僅營養均衡，而且味道令人驚喜。我之前總覺得減肥餐很單調，但這本書裏的菜肴，有煎、有炒、有燉，色香味俱全，讓我享受到瞭美食的樂趣，卻又不必擔心會“長胖”。而書中關於“排毒”和“通便”的章節，更是解決瞭我一個長期以來難以啓齒的問題。我之前經常感到身體沉重，消化不良，但通過書中推薦的食譜，我能夠明顯感覺到身體的負擔減輕，腸道也變得非常規律，整個人都感覺更加輕鬆、精神。這種由內而外的改善，帶來的不僅僅是身體上的變化，更是心理上的愉悅。更不用說書中還提到瞭“美容”和“防癌”的功效，這讓我覺得，這本書的價值遠不止於“瘦身”本身。能夠通過日常飲食，同時滿足瘦身、美容、排毒、通便、防癌這五大健康需求，這絕對是一本值得我反復閱讀和珍藏的寶典。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象是它的全麵性，一開始我以為就是一本簡單的瘦身食譜，但讀進去纔發現，它遠不止於此。作者非常有心地將食材分成瞭七大類，並且詳細列舉瞭三十六種具體的瘦身食材，每一種食材的介紹都十分詳盡，從它的基本營養成分到它對身體的獨特益處，都解釋得清清楚楚。我之前對很多食材的認識都停留在錶麵，看完這本書，我纔真正瞭解到原來這些不起眼的食材，竟然蘊含著如此強大的能量。書中關於“瘦身”的原理闡述得非常科學，而不是那種空洞的口號。它解釋瞭為什麼這些食物能夠幫助我們減脂、控製食欲，並且還提到瞭它們如何促進新陳代謝。我嘗試著按照書中的建議調整我的飲食結構，驚喜地發現，即使在不感到飢餓的情況下，我的體重也開始緩慢但穩定地下降，這比之前那種痛苦的節食減肥方式要健康和可持續得多。更令我驚喜的是，書中提到的“美容”功效。我一直以為減肥就意味著臉色蒼白、皮膚暗沉，但這本書裏介紹的很多食材，不僅能幫助瘦身，還能改善膚質，提亮膚色。我堅持吃瞭一段時間後，明顯感覺到自己的皮膚變得更加光滑有彈性，連一些細紋都好像淡化瞭。這種內外兼修的改變，讓我覺得自己煥發瞭新的活力。而“排毒”和“通便”的部分，更是解決瞭我的一個長期睏擾。我之前常常會感到身體沉重，消化不良，但通過書中推薦的食譜，我能夠明顯感覺到身體的負擔減輕，腸道也變得非常規律，整個人都感覺更加輕盈、精神。最後，“防癌”的功效，雖然無法立刻驗證，但作為附加的健康價值，更是讓我覺得物超所值。這本書就像一本寶藏，每一次翻閱都能發現新的驚喜，它不僅僅幫助我實現瞭瘦身的目標，更讓我擁有瞭一個更健康、更美麗的身體。