日文+烹飪一起學(全新修訂版)（隨書附贈日籍名師親錄標準日語朗讀CD＋MP3） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 日語學習
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• 實用
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　　想要學日語、又想要學做菜嗎？
　　邊看食譜，邊學會日語！邊說日語，邊學會做菜！

　　★史上最強同時學習日本料理&日語的工具書！

　　本書介紹日本學生、OL、上班族、老年人喜歡料理的排行榜，同時也是最經典的20道日本傢庭料理，隻要跟著書中步驟做做看，就一定可以學會，而且也一定好吃！跟著說明、看著步驟插圖，做日本料理不會再毫無頭緒，您會發現咖哩飯、蛋包飯、馬鈴薯燉肉，輕鬆易學、一點也不難！

　　除瞭學做好吃的日本傢庭料理，日語當然也是本書重點！跟著本書的編排設計，食材的日語，以及在烹飪時會用到的日語動詞，在做料理的過程中不知不覺就會記在腦海，逐步纍積日語的字匯量！

　　★一書兩用，學習不但更實用也更有趣！

　　．想學做日本料理的人
　　隻要準備好書中的食材，跟著本書一個步驟一個步驟地動手做做看，您也可以做齣好吃的日本料理！

　　．想學日語的人
　　讀完整本書不但可以學會日本人最常用的食材單字，還能學會烹飪時一定會用到的日語動詞，隻要能聽懂步驟中的關鍵字，將來還可以直接看日文食譜或日本的烹飪節目！

　　★日本料理顧問嚴選，最道地、最美味、最經典的日本料理大集閤

　　本書精心挑選20道最經典的日本傢庭料理，並特彆邀請最受學生們歡迎的TOMOKO老師的媽媽——TOMO媽當料理顧問，TOMO媽不但愛做菜，而且在日本擁有「調理師免許」（廚師執照），有瞭TOMO媽的加持，在颱灣就能吃到道地的日本媽媽拿手菜！

　　．咖哩飯
　　．馬鈴薯燉肉
　　．炸豬排
　　．牛肉蓋飯
　　．漢堡排
　　．炸蝦
　　．可樂餅
　　．煎餃
　　．什錦燒
　　．關東煮
　　．蛋包飯
　　．天婦羅
　　．海瓜子義大利麵
　　．壽喜燒
　　．奶油燉肉
　　．漬物
　　．焗烤通心麵
　　．味噌湯
　　．馬鈴薯沙拉
　　．味噌鹵鯖魚

　　★每篇6個環節，環環相扣，讓您日語＆日本料理一把抓！

　　每篇皆有「美食介紹」以及日中對照的「食材」、「作法步驟」，再加上「文法小幫手」、「單字小點心」和做菜時的撇步「重點」，經過此6個環節的學習，不但能學會這道菜的作法，日語的實力也在不知不覺中養成！

　　1.美食介紹：
　　每篇皆有針對當篇料理的「美食介紹」，除瞭說明此樣料理的起源之外，也會呈現相關最有趣、實用的知識以及小撇步。想要更瞭解這些日本的傢庭料理嗎？一定要看看一開始的美食介紹。
　　例：炸豬排
　　您知道日本考試之前都要吃炸豬排嗎？不隻是因為豬排營養豐富，最重要的是「とんかつ」的「かつ」和日文「勝つ」（勝利）的發音相同，所以考前來一塊，討個好彩頭！日本的炸豬排雖然也是來自於歐美，但是已經和風化，所以您到日本餐廳點一客豬排，通常會附上味噌湯和高麗菜絲，去油去膩，真不賴呢！

　　2.食材：
　　食材以精美插圖呈現，方便讀者一看就知道需要準備什麼食材，而日中對照的食材說明，搭配圖片，更能加深對日語詞匯的印象，隻要多做幾道菜，就能輕輕鬆鬆地記住常齣現食材的日語。
　　例：炸豬排
　　材料（4人分）
　　豚ロース肉　4枚
　　豬裏肌肉    四片
　　塩　　　　　少々
　　鹽          少許
　　こしょう　　少々
　　鬍椒粉      少許
　　小麥粉　　　適量
　　麵粉        適量

　　3.作法步驟：
　　盡量簡化食譜，把步驟控製在8項以內，傳達「做菜輕鬆簡單」之觀念。而在日中對照的步驟中，可以先聽一次日籍名師錄製的日語，再大聲地唸齣來以及錄音確認，然後找齣已學過或看過的詞匯，最後再把沒看過的詞匯註記下來。隻要反覆聽、說、讀練習，不但日語會突飛猛進，也能將這道菜的作法牢記於心。
　　例：
　　①豚肉の筋を切る。
　　切除豬肉的筋。
　　②豚肉の両麵に塩とこしょうをふっておく。
　　在豬肉的兩麵撒上鹽和鬍椒粉。
　　③2に小麥粉をつけ、餘分な粉を叩き落とす。
　　將2沾上麵粉，敲除多餘的粉末。
　　④卵をよく溶いて3をつけ、それにパン粉をつける。
　　將蛋徹底打勻，沾在3上，並沾上麵包粉。

　　4.文法小幫手：
　　每篇食譜中皆挑選齣兩個重要文法，幫助您學習作法步驟裏的日語用法，隻要記住關鍵用字，其他的日文食譜或日本的烹飪節目也難不倒您。
　　例：Vておく
　　「おく」原意為「放置」，但當「おく」變成「Vておく」型態時，便失去原意，成為「補助動詞」，為「V」添加瞭①「保持某種狀態」，或是②「預先做……準備」的意義。像作法中的「塩とこしょうをふっておく」，就是①的用法──動詞「ふる」是「撒」，有瞭補助動詞「ておく」，有讓撒上去的東西狀態維持下去的感覺。至於重點中的「肉を叩いておく」，則是②的用法──動詞「叩く」是「敲打」，有瞭「ておく」，就有把肉事先敲起來等的語感囉！

　　5.單字小點心：
　　為瞭方便讀者學習，在每篇的作法步驟之後，特彆從日語步驟中挑選齣重要的生詞，此外並固定生詞的數量，讓讀者能輕鬆愉快地學習，而不會因為一次吸收大量的單字而感到有壓力。
　　例：
　　筋　　　 筋
　　ふる     撒
　　つける   沾
　　溶く     溶閤

　　6.重點：
　　每篇都加上這道料理的重點作法，想要做齣最美味、最道地的日本料理嗎？韆萬彆忘瞭看「重點」！
　　例：
　　肉を包丁の背などで叩いておくと、やわらかくておいしくなるよ！
　　用菜刀的刀背等事先敲打肉的話，會變得又軟又美味喔！

　　★附錄延伸學習，立刻就能成為日本料理通！

　　附錄特彆整理瞭「餐廳領班帶您學日文」、「主廚隨堂測驗」、「日本媽媽教您用餐小常識」，教您在日本點菜必備單字、實用對話與飲食禮儀及基本常識，幫助您進一步學習相關日語用法，還能成為日本料理通！

　　例1：餐廳領班帶您學日文
　　SCENE 1  帶位
　　店員：何名さまですか。
　　店員：請問幾位呢？
　　わたし：4名です。
　　我：四位。

　　例2：主廚隨堂小測驗
　　TEST 1
　　1．刺身を食べるとき、わさびはしょうゆによく溶かして食べる。
　　吃生魚片的時候，哇沙米要確實溶在醬油裏麵吃。
　　2．おかずは一度ごはんの上にのせてから食べる。
　　菜要先放到飯的上麵一次以後再吃。

　　例3：日本媽媽教您用餐小常識
　　您知道日本料理使用筷子的禁忌嗎？
　　在日本有所謂絕對不可以那樣做的「使用筷子方法」。例如中華民族也一樣，在盛有飯的碗裏插上筷子，由於這種作法和拜神佛的飯一樣，所以視為禁忌。這種情況在日本叫做「立て箸」，是絕對不被允許的用餐禮儀之一。爲瞭不讓對方不愉快，以下的用筷禁忌還是記下來比較好喔！
　　‧寄せ箸：用筷子把盤子拖來拖去。
　　‧迷い箸：不知道要吃哪一道菜，拿著筷子在料理的上麵晃來晃去。

本書5大特色

　　最經典！
　　本書精心挑選20道在日本最常齣現、人人都吃過的傢庭料理，而且是日本學生、OL、上班族、老年人喜歡料理的排行榜前五名，一次抓住最重要的日本傢庭料理。

　　最道地！
　　坊間的日式餐廳這麼多，各傢口味也不一，本書特彆邀請日本媽媽當顧問，編寫齣最符閤日本人當地口味的作法，讓您能做齣最道地的日本料理。

　　最實用！
　　符閤讀者實際的需求，一書兩用，不管是想要學做日本料理，或是想學日語，都可以運用本書輕鬆愉快地學習。

　　最有趣！
　　本書除瞭食譜和日語學習之外，還說明瞭許多與日本美食、日本人用餐習慣、禮儀、烹飪技巧相關的資料，既深入又有趣。

　　最易懂！
　　本書的編排方式清楚易懂，在食譜的重要步驟並搭配精美插圖說明，您會發現做日本料理原來一點也不難。
 

日語學習與美食探索的完美結閤：一本打開全新視界的指南 本書亮點聚焦：不隻是語言學習，更是一場感官的盛宴 本書以其獨特的視角，將嚴謹的日語學習係統與豐富多彩的日本料理文化深度融閤，旨在為所有對日本文化懷有濃厚興趣的學習者，尤其是那些熱衷於烹飪和美食探索的人士，提供一個既實用又充滿樂趣的學習平颱。我們堅信，通過最貼近生活的“吃”和“做”，語言的吸收將變得更加自然、高效和令人難忘。 第一部分：夯實日語基礎——從零到精的階梯式構建 本書的語言學習部分，嚴格遵循循序漸進的原則，確保初學者能夠穩步建立起堅實的日語聽說讀寫能力。我們摒棄瞭枯燥乏味的傳統語法羅列，轉而采用情境化的教學模式。 一、 語音與書寫係統：精確掌握發音的奧秘 五十音圖的速成與精通： 詳細拆解平假名與片假名的書寫筆順、發音要領，特彆強調濁音、半濁音、拗音的準確度。我們提供瞭大量的對比練習，幫助學習者區分易混淆的音素，如同日本母語者般自然發音。 基礎音調與重音訓練： 日語的“高低音調”是理解意義的關鍵。本書專門設立章節，用直觀的圖錶和大量範例，教授如何掌握單詞和句子的自然重音模式，確保聽力理解和口語錶達的流暢性。 羅馬字標注的輔助與超越： 在初級階段提供準確的羅馬字標注，作為輔助記憶工具，但鼓勵學習者盡快過渡到純粹的假名閱讀，為後續的漢字學習打下基礎。 二、 核心詞匯與語法結構：場景化的應用教學 本書精選瞭日常生活中最高頻使用的詞匯，並圍繞日本的飲食、購物、社交等場景進行分組。 情境詞匯庫： 詞匯的學習不再是孤立的，而是緊密圍繞“食材名稱”、“烹飪器具”、“味道描述”、“餐廳交流”等主題展開。例如，學習“切る”（切）、“炒める”（炒）、“味見”（嘗味道）等動詞時，它們會被放置在完整的烹飪指令中進行講解。 基礎語法解析（N5-N4級彆核心）： 重點講解助詞的用法（如“は”、“が”、“を”、“に”在不同語境下的微妙差彆）、動詞的活用（ます形、て形、た形、辭書形）以及基礎句型（如錶達意願、能力、請求等）。每一個語法點都配有多個與烹飪或日常生活相關的例句，極大地增強瞭學習的代入感。 敬語的初探： 鑒於日本社會中對禮儀的重視，本書在適當的章節引入瞭最基礎的尊敬語和謙讓語，尤其是在模擬“在餐廳點餐”或“嚮老師請教”的對話中，讓學習者提前接觸到不同社交層級下的語言變化。 第二部分：深入日本料理的殿堂——從食譜到文化 本部分是本書的靈魂所在，它將日語學習自然地嵌入到製作日本美食的過程中，實現瞭“學中做，做中學”。 一、 日本料理基礎知識普及 “和食”的精髓： 介紹日本料理的核心理念——“旬”（時令性）、“五味五色五法”的搭配原則，以及“齣汁”（高湯）在日料中的至高地位。 必備的廚房術語對照： 整理瞭一份詳盡的“中日烹飪詞匯錶”，涵蓋瞭從基本的調味料（醬油、味醂、清酒）到復雜的技法名稱（如“漬け”、“煮込み”），確保學習者在閱讀日文食譜時無障礙。 二、 經典食譜的實戰演練（附帶日語原版步驟解析） 我們精選瞭五大類最具代錶性的日本料理，每道菜都提供瞭詳細的步驟解析，並特彆標注瞭日語的專業錶達。 1. 基礎篇：米飯的藝術與味噌湯的哲學 學習重點： 掌握描述米飯狀態（例：粒々とした、ふっくら）和湯品製作流程的動詞。 日語實操： 學習“研ぐ”、“浸水させる”、“煮立つ”等精確描述水和火候的詞匯。 2. 日常篇：簡易丼物與日式咖喱 學習重點： 如何用日語描述食材的準備工作（切塊、切絲、焯水）以及火候的控製（例：弱火で煮込む）。 日語實操： 練習如何閱讀帶有數字和單位的配料清單，如“大さじ二杯の醤油”（兩大勺醬油）。 3. 技藝篇：壽司與刺身的處理（側重詞匯和禮儀） 學習重點： 專注於描述魚類部位、新鮮度的形容詞（例：新鮮な、脂が乗っている）以及手握壽司的專業術語。雖然本書不教授專業壽司製作，但它會詳細解釋壽司師傅可能使用的日語指令。 日語實操： 學習如何詢問食材的來源和處理方式，提升在高級日式餐廳中的交流能力。 4. 麵食篇：烏鼕麵與拉麵的湯頭構建 學習重點： 學習形容湯頭濃鬱度的詞匯（例：濃厚、あっさり）、麵的粗細和口感（例：コシのある麺）。 日語實操： 掌握點單時如何根據個人喜好（如“麵硬め”、“スープ少なめ”）進行個性化需求錶達。 5. 季節篇：日式和果子或季節性漬物 學習重點： 學習與季節感、精緻美學相關的錶達，如“上品な甘さ”、“見た目も美しい”。 第三部分：學習效果的自我檢測與鞏固 為瞭確保學習成果，本書在每學完一個單元後，都設置瞭獨特的評估機製。 “食譜翻譯挑戰”： 學習者需要將一段未曾見過的日文簡單食譜，準確翻譯成中文，側重於烹飪動詞和時間用法的理解。 “情景對話模擬”： 圍繞“采購食材時與店員的交流”、“嚮朋友介紹自己做的菜肴”等場景，提供對話框架和核心錶達，引導學習者進行口語練習。 “味道描述練習”： 提供一係列味道和口感的日語形容詞，要求學習者用日語描述一道菜給自己的真實感受，訓練高級形容詞的靈活運用。 本書的設計理念在於，通過最直接、最感性的方式——美食——將日語學習從抽象的課堂帶入到真實的廚房和餐桌上。學習者不僅掌握瞭日語，更收獲瞭一門實用技能和一份對日本文化的深入理解。這是一種立體的、充滿生活氣息的學習體驗。

作者簡介

王願琦

　　日本國立九州大學研究所比較社會文化學府碩士，博士課程學分修瞭。曾任元智、世新大學、颱北科技大學日語兼任講師。

こんどうともこ

　　日本杏林大學外文係畢業，日本國立國語研究所修瞭。曾任日本NHK電視颱劇本編寫及校對，颱北市文化局文化快遞顧問，於輔仁大學、青輔會等機關教授日語。

葉仲蕓

　　淡江大學日文係畢業，曾任書籍翻譯，以及日語學習雜誌、生活叢書編輯。

料理顧問／TOMO媽（TOMOKO老師的媽媽）

　　擁有「調理師免許」（廚師執照）、愛做菜、有愛心的超可愛媽媽。有她的地方，隨時都有香氣十足的美味料理。

總策劃／元氣日語編輯小組

　　由多位擁有博、碩士學曆、以及日語係科班齣身的專業人士組成，教學經驗豐富，完全瞭解學習者的需要。元氣日語編輯小組認為，學習日語唯有從興趣齣發，輔以輕鬆實用的學習內容，方能一步步纍積日語實力。
 

如何使用本書
 
第一單元  日本學生最愛吃的（頭がよくなる　頭腦變好）
第1名　咖哩飯
第2名　炸豬排
第3名　漢堡排
第4名　可樂餅
第5名　什錦燒
 
第二單元  日本OL最愛吃的（きれいになる　變漂亮）
第1名　蛋包飯
第2名　海瓜子義大利麵
第3名　奶油燉肉
第4名　焗烤通心麵
第5名　馬鈴薯沙拉
 
第三單元  日本上班族最愛吃的（つかれをとる　消除疲勞）
第1名　馬鈴薯燉肉
第2名　牛肉蓋飯
第3名　炸蝦
第4名　煎餃
第5名　關東煮
 
第四單元  日本老年人最愛吃的（健康になる　變健康）
第1名　天婦羅
第2名　壽喜燒
第3名　漬物
第4名　南瓜味噌湯
第5名　味噌鹵鯖魚
 
附錄
餐廳領班帶您學日文
主廚隨堂小測驗
日本媽媽教您用餐小常識
日語音韻錶
 

评分☆☆☆☆☆

當我第一眼看到《日文+烹飪一起學(全新修訂版)》這本書的封麵和介紹時，我就知道我找到瞭我一直想要的那種學習方式。我之前一直想學日語，但總覺得那些教材太枯燥，難以堅持。同時，我本人也是一個非常喜歡烹飪的人，尤其對日式料理情有獨鍾。這本書簡直是為我量身定做的。 這本書最吸引我的地方在於它獨特的學習模式。它不是簡單地把日語詞匯和菜譜分開，而是將兩者有機地融閤在一起。比如，學習完關於“魚”的日語詞匯後，馬上就會齣現一道關於如何處理和烹飪魚的菜譜，讓你立刻就能看到這個詞匯在實際場景中的應用。這種“情境式”的學習方式，大大提高瞭我的學習效率和興趣。 我特彆喜歡書裏對每個菜譜的講解，不僅步驟清晰，還融入瞭許多與料理相關的日語知識。例如，在介紹調味時，會教你一些常用的日語形容詞來描述味道；在描述烹飪過程時，會使用到一些錶示動作的動詞。這些細緻入微的講解，讓我感覺自己不僅僅是在學做菜，更是在學習一種語言的“生活化”應用。 而且，這本書的菜譜選擇也非常棒，涵蓋瞭許多經典的日式傢常菜，以及一些我一直想嘗試的特色料理。我嘗試做瞭幾道，都非常成功，傢人也都吃得很開心。在製作的過程中，我需要對照書中的日語提示來理解食材和步驟，這讓我感覺學習日語不再是獨立的任務，而是與我的愛好緊密結閤在一起。 這本書讓我覺得，學習一門語言，最重要的一點就是找到它的“靈魂”。而對於我來說，日本料理的靈魂，就是它的語言。通過這本書，我不僅學會瞭如何製作美味的日本料理，更重要的是，我學會瞭如何用日語去“品味”和“交流”這些美食。這本書給我帶來瞭前所未有的學習體驗，我強烈推薦給所有對日式料理和日語感興趣的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

作為一名對日本文化一直抱有濃厚興趣的學習者，我嘗試過許多不同的學習方法和教材，但《日文+烹飪一起學(全新修訂版)》這本書，無疑是我近期遇到的最獨特且富有成效的一本。它巧妙地將一門語言的學習與一項實用技能的培養相結閤，為我打開瞭一個全新的學習視角。 我一直覺得，學習一門語言，最有效的方式就是將其與實際生活緊密聯係起來。而這本書恰恰做到瞭這一點。通過日本料理這一載體，我不僅學習到瞭大量的與食材、烹飪過程、餐桌禮儀相關的日語詞匯和錶達，更重要的是，我能夠立刻將所學的知識運用到實踐中。例如，當我學習到“蔥”的日語說法時，書中緊接著就有一道需要用到蔥的菜肴，這讓我立刻記住瞭這個單詞，並且理解瞭它在句子中的具體用法。 這本書的編排邏輯非常清晰，每一章的學習內容都循序漸進，從基礎的食材名稱到復雜的烹飪步驟，再到最終的用餐交流，都考慮得非常周全。我尤其欣賞它在解釋烹飪技巧時，還會穿插講解相關的日語短語，比如如何詢問“味道怎麼樣”，或者如何錶達“很好吃”。這些都是在實際用餐場景中非常實用的交流內容。 而且，書中的菜譜設計非常人性化，即使是對烹飪不太熟悉的人，也能根據步驟輕鬆上手。我嘗試瞭幾道書中的經典菜肴，比如味噌湯和壽司捲，都取得瞭意想不到的成功。在製作的過程中，我不僅享受瞭烹飪的樂趣，還鞏固瞭所學的日語知識。 這本書的魅力在於，它讓學習不再是枯燥的任務，而是一種愉悅的體驗。它讓我在享受美味佳肴的同時，也在潛移默化中提升瞭自己的語言能力。如果你也和我一樣，希望以一種更加生動有趣的方式來學習日語，同時又能掌握一門實用技能，那麼這本書絕對值得你擁有。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《日文+烹飪一起學(全新修訂版)》，就被它紮實的內容吸引住瞭！我一直對日本料理情有獨鍾，但總覺得光看菜譜學不會精髓，語言也是一大障礙。這本書的齣現簡直是解決瞭我的大難題！首先，它的內容編排非常閤理，將日語學習和日本料理的製作巧妙地結閤在一起。比如，學習食材的日文名稱時，立刻就能在旁邊的菜譜裏找到實際應用；學習動詞時，又能在烹飪步驟中看到它們如何被運用。這種“學以緻用”的學習方式，讓我覺得既高效又有趣。 而且，這本書的講解非常細緻。不僅僅是列齣食材和步驟，還深入地解釋瞭每一步的原理，以及為什麼這樣操作味道會更好。比如，關於“だし”的製作，它不僅給齣瞭幾種常見的做法，還詳細解釋瞭不同“だし”的風味差異，以及在不同料理中的最佳搭配。這種深入淺齣的講解，讓我這個烹飪新手也能理解並掌握其中的奧妙。 更讓我驚喜的是，書中介紹的菜品種類非常豐富，涵蓋瞭日式傢庭料理的方方麵麵，從簡單的傢常菜到一些比較有代錶性的特色料理，應有盡有。而且，每一道菜都配有精美的圖片，讓人一看就非常有食欲。跟著書裏的步驟一步步嘗試，即使是之前從未做過的菜，也能做得有模有樣，非常有成就感。 我特彆喜歡書裏對一些傳統烹飪技巧的介紹，比如如何處理魚、如何切蔬菜纔能保證口感等等。這些細節往往是很多食譜忽略的，但它們卻是影響菜肴美味的關鍵。通過這本書的學習，我不僅學會瞭製作美味的日本料理，還對日本的飲食文化有瞭更深的瞭解。 總而言之，這本書是我近期最滿意的一本學習類書籍。它不僅能夠滿足我對日本料理的熱愛，還能切實有效地提升我的日語水平。強烈推薦給所有對日本料理和日語感興趣的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直太贊瞭！我之前一直想學點日文，又特彆喜歡在傢搗鼓日式料理，總想著有沒有一本書能把這兩者結閤起來。沒想到還真讓我找到瞭！《日文+烹飪一起學(全新修訂版)》這本書，完全長在瞭我的點上。 首先，它的內容設計非常巧妙。它不是簡單地把日語詞匯和菜譜堆砌在一起，而是真的把它們融會貫通瞭。比如，當你學到關於“蔬菜”的日語詞匯時，緊接著就會齣現一道以這些蔬菜為主的菜譜，讓你立刻就能看到這些詞匯的實際運用。這種即學即用的方式，比死記硬背單詞要有趣太多瞭，也更容易記住。 而且，這本書的菜譜選擇非常貼近生活，很多都是傢庭日常料理，但又保留瞭地道的日式風味。我試著做瞭幾道，比如親子飯、照燒雞腿，都非常好吃，傢人也都贊不絕口。關鍵是，步驟都寫得特彆清楚，即使是我這種烹飪小白，也能跟著做。 最讓我驚喜的是，它在講解菜譜的時候，還會穿插一些相關的日語錶達。比如，在介紹如何調味的時候，會教你一些關於“味道”的形容詞，或者在描述烹飪過程時，會用到一些錶示動作的動詞。這樣一來，在學做菜的同時，日語也悄悄地融入進去瞭，感覺一點壓力都沒有。 我覺得這本書的優點在於它的實用性和趣味性完美結閤。它不是那種枯燥的教科書，也不是那種隻有圖沒有指導的菜譜，而是真正地能讓你在學習中找到樂趣，在樂趣中有所收獲。如果你也想同時提升日語和烹飪技能，這本書絕對是你的不二之選！

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都有學習日語的計劃，但總覺得枯燥乏味，很難堅持下去。最近偶然間看到瞭這本《日文+烹飪一起學(全新修訂版)》，抱著試試看的心態入手，沒想到給我帶來瞭巨大的驚喜！這本書完全打破瞭我對傳統日語學習的刻闆印象。 它將學習日語的重點放在瞭與日本料理相關的詞匯、短語和對話上，這對我來說太有吸引力瞭！我本身就對日本美食情有獨鍾，所以學習這些內容時，我感覺自己不是在“學習”，而是在“探索”。書中的每一課都圍繞著一個主題展開，比如“在超市購買食材”、“去餐館點餐”等等，這些場景都是我非常熟悉的，也正是我在日常生活中會遇到的。 更棒的是，這本書的講解方式非常生動。它不僅僅是羅列齣單詞和例句，還會通過模擬對話、場景設置等方式，讓你身臨其境地感受日語的運用。我特彆喜歡它在介紹不同烹飪技巧時，會順帶講解相關的日語詞匯，比如“切”、“煮”、“烤”等動詞，以及描述食材新鮮程度的形容詞。這種學習方式，讓我在不知不覺中就掌握瞭不少實用的日語。 而且，這本書的排版設計也十分用心，圖文並茂，視覺效果很好。各種食材的日文名稱，搭配著精美的圖片，讓人印象深刻。書中的菜譜也相當接地氣，很多都是我平時就喜歡吃的日式傢常菜。跟著書裏的步驟，我不僅學會瞭如何用日語描述這些菜肴，還能親手做齣美味的日式料理，這種成就感是無與倫比的。 總而言之，這是一本集實用性、趣味性和知識性於一體的書籍。它成功地將我的兩個愛好結閤在瞭一起，讓我在享受美食的同時，也輕鬆愉快地提升瞭日語水平。強烈推薦給所有希望以一種有趣方式學習日語，並且熱愛日本料理的朋友們！