抗癌自癒力:療效飲食8堂課

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  • 抗癌
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圖書描述

食物就是你最好的藥方
每位癌友都該有這一本,用食物獲取身體自癒力!

  ★全新收錄★
  超過30道抗癌療效食譜,用營養提高抗癌力!

  營養不良是抗癌路上最大的敵人,幸好,從下一餐,就可以調整,隨時來得及!
  擁有癌癥專科醫院25年營養照護經驗,王麗民營養師分享癌癥治療飲食重點,
  剋服惡心、嘔吐、嘴破、口苦等化療副作用的撇步,
  解析熱門癌癥飲食療法、健康食品的注意事項,
  針對單身、外食癌友,也可以攝取完整營養的訣竅,
  關鍵8堂課,幫助你聰明吃,好好吃,享受美食,重拾健康。

  療效飲食四良帖

  ▶專業
  罹癌後可以吃什麼?抗癌飲食跟防癌飲食有什麼不同?哪些是NG飲食可能延誤療效?
  超過20年癌癥專科醫院的營養照護經驗,分享防癌、抗癌飲食重點。

  ▶紓緩
  健康的餐點一定不好吃?手術、放化療期間怎麼吃,復原較快?惡心嘔吐、食欲不振……,癌癥治療的常見六大副作用,提供飲食對策與療效食譜,營養、美味兼備。

  ▶實用
  如何聰明選用配方營養品?探病親友的營養品怎麼挑?怎麼樣讓營養品變好喝?素食、外食、單身者的飲食技巧,癌友必學的體重管理法及食物代換法,一次收錄。

  ▶解惑
  罹癌後應茹素,改吃有機飲食?生酮低醣飲食法,聽說能減重又抗癌,真的嗎?想嘗試葛森療法,該注意哪些風險?囊括癌友最常問營養師的問題,解析熱門的飲食療法與坊間迷思。

★專業推薦★

  和信治癌中心醫院院長 黃達夫
  財團法人癌癥希望基金會董事長、基隆長庚醫院情人湖院區癌癥中心主任 王正旭
  財團法人颱灣癌癥基金會執行長、颱北市立萬芳醫院研究副院長 賴基銘
好的,以下是一份關於一本名為《身心平衡:從日常習慣重塑健康藍圖》的圖書簡介,這份簡介力求詳盡,專注於介紹該書涵蓋的健康領域,且不涉及任何關於癌癥或特定療愈飲食的主題。 --- 《身心平衡:從日常習慣重塑健康藍圖》圖書簡介 重塑內在秩序,構建持久活力——一本引導您迴歸生命本源的實用指南 在這個信息爆炸、節奏飛快的時代,我們的身體與心智往往處於持續的超負荷狀態。我們追求效率,卻忽略瞭內在的信號;我們渴望健康,卻常常在錯誤的路徑上迷失方嚮。《身心平衡:從日常習慣重塑健康藍圖》正是一本旨在將您從這種“失衡慣性”中解救齣來的行動手冊。它並非專注於解決某一特定疾病的治療方案,而是從宏觀的角度,深入探討如何通過科學、係統的日常習慣調整,建立一個真正強大、穩定且具有適應性的健康基礎。 本書的核心理念是:健康並非一蹴而就的奇跡,而是日復一日、微小選擇的總和。 它提供瞭一套完整、可操作的“重塑藍圖”,引導讀者審視並優化生活中的關鍵支柱——睡眠、營養、運動、壓力管理以及人際連接。 第一部分:重拾深度修復——睡眠的科學與藝術 睡眠,常常被視為一種被動的休息,但本書揭示瞭它在身體修復、記憶鞏固和情緒調節中的核心作用。我們深入探討瞭現代生活中破壞睡眠的常見陷阱,例如藍光暴露、不規律的作息時間以及睡前過度刺激。 生理節律的重啓: 詳細解析瞭褪黑素分泌、皮質醇周期與晝夜節律之間的精密關聯。提供瞭一套“喚醒與入眠儀式”的構建指南,幫助讀者校準內在的生物鍾,實現更深沉、更具恢復性的睡眠。 環境優化工程學: 不僅僅是“調暗燈光”,而是教導如何將臥室打造成一個理想的“修復艙”。從溫度控製、噪音隔離到床品的材質選擇,每一個細節都被視為提升睡眠質量的關鍵變量。 動態午休策略: 針對工作日的疲勞,本書提供瞭一係列科學的“能量重置”方案,區分瞭不同時長的午休對認知功能的影響,避免瞭午後精力低榖。 第二部分:營養學的基石——構建可持續的能量係統 本書避開瞭極端的飲食教條,轉而聚焦於“為身體提供高質量燃料”的長期策略。我們探討的是如何理解食物對身體係統的長期影響,而非短期的體重波動。 宏量營養素的智慧平衡: 深入解析蛋白質、脂肪和碳水化閤物在維持激素平衡和細胞健康中的角色。強調“選擇優質來源”的重要性,例如如何區分健康的脂肪酸(如Omega-3與反式脂肪)及其對大腦和心血管的差異化影響。 微量營養素的偵測: 介紹維生素和礦物質在酶催化、神經遞質閤成中的關鍵作用。提供瞭一份“關鍵微量元素缺失信號清單”,幫助讀者識彆身體發齣的早期需求信號。 腸道:第二大腦的維護: 詳細講解瞭腸道微生物群落對免疫、情緒乃至新陳代謝的深遠影響。提供瞭豐富的益生元和益生菌食物選擇,以及如何通過“發酵食品”來增強菌群多樣性。 飲水與電解質的藝術: 超越“每天八杯水”的口號,本書闡述瞭細胞水閤作用的機製,以及在運動或壓力後如何科學補充電解質,維持體液平衡。 第三部分:激活潛能——運動與身體的流動性 運動不僅僅是卡路裏消耗,它是提升新陳代謝效率、改善情緒、增強骨密度和神經可塑性的核心工具。本書倡導的是“可持續的、適應性的活動”。 建立“運動彈性”: 強調多樣性而非單一化訓練。結閤瞭力量訓練(維持肌肉量,對抗衰老)、心血管訓練(優化效率)和靈活性訓練(預防僵硬與損傷)的平衡模式。 不隻是伸展:深層組織放鬆: 引入瞭泡沫軸、筋膜球等工具的使用技巧,教授讀者如何自我處理肌肉緊張點(Trigger Points),提升身體在日常活動中的舒適度和運動幅度。 運動與大腦的連接: 探討瞭運動如何促進腦源性神經營養因子(BDNF)的釋放,增強學習能力和抗壓能力。提齣瞭“動態工作休息法”的概念,即利用微小的活動來重啓長時間靜坐後的認知功能。 康復優先原則: 強調傾聽身體的恢復需求。如何區分正常的肌肉酸痛與過度訓練的信號,並製定閤理的休息日計劃。 第四部分:心智的韌性——壓力管理與情緒調節 在健康領域,心理壓力是最大的“隱形腐蝕劑”。本書緻力於提供實用的工具,幫助讀者建立起強大的心理防火牆,降低慢性壓力對身體係統的侵蝕。 理解壓力反應鏈: 剖析“戰鬥或逃跑”反應的生理學基礎,以及皮質醇長期超標對免疫和睡眠的負麵連鎖反應。 呼吸的力量——即時減壓閥: 詳細介紹多種科學驗證的呼吸技巧,如4-7-8呼吸法、箱式呼吸法。這些方法被證明能夠迅速激活副交感神經係統,將身體從警報狀態切換到恢復狀態。 正念的日常化實踐: 將正念冥想從抽象的概念轉化為可嵌入日常生活的具體行動,例如“進食正念”、“行走正念”等,目的是提高對當下體驗的覺察力,減少對未來的過度憂慮。 設置健康的界限: 探討如何識彆並管理外部乾擾源(如電子設備、過度承諾),設定清晰的“精力邊界”,保護個人時間與心智空間。 第五部分:整閤與行動——構建您的個性化健康藍圖 健康管理不是一個終點,而是一個持續調整和優化的過程。本書的最後一部分,旨在幫助讀者將前四部分的知識轉化為持久的個人習慣。 習慣的科學:原子習慣的落地應用: 藉鑒行為科學,提供瞭一套循序漸進的框架,教導讀者如何通過“微習慣”的疊加效應,輕鬆地融入新的健康行為,避免“全有或全無”的失敗模式。 追蹤與反饋機製: 介紹如何使用簡單的工具(日誌、基礎指標)來監測自身的能量水平、情緒波動和恢復質量,而不是被復雜的健康數據所淹沒。關鍵在於學會解讀身體的反饋,而非盲目遵循外部標準。 應對挫摺與迴歸正軌: 承認生活中的不可預測性,並提供一套“快速恢復程序”,確保一次偏離不會演變成長期的放棄。 《身心平衡:從日常習慣重塑健康藍圖》是一本為追求長期、穩固健康狀態的現代人量身打造的指南。它教導的不是捷徑,而是可持續的、基於科學理解的生活方式的重建,最終目標是讓您的身心係統恢復到最佳的內在和諧狀態,充沛地迎接生活的每一個挑戰。

著者信息

作者簡介

王麗民


  和信治癌中心醫院營養室主任,從事臨床營養相關工作達二十多年。
  學曆:輔仁大學食品營養研究所碩士
  經曆:馬偕醫院營養師
  著作:《癌癥治療期間食譜》、《營養師的防癌秘笈》、《抗癌這樣吃:20年癌癥病房營養師的飲食筆記秘笈》

趙敏/採訪整理

  輔仁大學新聞傳播學係畢業,曾任《康健雜誌》記者、編有《新聞創業相對論》。

圖書目錄

第1堂 提高抗癌力,營養是關鍵
營養不良,癌癥最大的敵人
營養療法,助攻抗癌效果的利器
癌癥讓體重直直落的原因
讓食物做你的藥,預防和治療疾病
吃得好的關鍵──均衡飲食
單一食物,不如多種食物來得營養
健康的餐點一定不好吃?
及早讓營養師為你的體重斤斤計較
彆讓NG飲食延誤治療

第2堂 治療期間的飲食原則
抗癌飲食≠防癌飲食
高熱量、高蛋白飲食,加速組織修復
管理體重,提高治療耐受度
讓餐點多變化的食物代換法
不生食,預防免疫力拉警報
多喝水,每日2~3公升
少吃加工食品
配方營養品聰明選

第3堂 給素食者的營養均衡指南
不正確吃素,容易缺乏營養
素食者常缺乏的營養素與食物建議
【示範食譜】
‧三色豆腐羹
‧時蔬豆漿烏龍麵
‧白醬鮮蔬義大利麵

第4堂 治療的閤併癥照護策略
手術前中後的營養照護
放療期間的營養照護
化療期間的營養照護
治療期間常見的閤併癥與營養對策
食欲不振──吃酸性食物、運動開胃
【示範食譜】梅子雞肉凍│番茄蘋果肉醬麵│蛤蜊蒸蛋
惡心、嘔吐──應少喝液體,遠離環境異味
【示範食譜】小米魚片粥│八寶粥│酸辣湯
 腹瀉嚴重──低渣飲食改善情況後,再漸次增加縴維
【示範食譜】薑絲鱸魚湯│香蕉蘋果豆奶│蓮藕羹
 便秘、脹氣──吃高縴食物,避開産氣食物
【示範食譜】核桃芝麻糊│莧菜銀魚糙米粥│鳳梨炒雞肉
 口腔相關的副作用
-蛀牙、牙齒少,應注意口腔衛生
-補充水分,改善口乾舌燥
-口腔潰爛,吃軟質食物緩解黏膜潰瘍
-味覺改變,用醬油或香料調味
-難以吞嚥,流質食物增稠幫助吞嚥
【示範食譜】香菇鑲豆腐│鮮奶雪花糕│銀耳荸薺甜湯
 白血球不足──蛋白質與熱量要充足
【示範食譜】黃豆豬肉粥│海鮮義大利麵│營養三明治
貧血要對癥下藥,勿自行補充高劑量營養品
全麵檢視身體狀況,減輕癌疲憊

第5堂 單身、外食族聰明搭配與料理技巧
【外食族】
做對這些事,癌友在外也能安心吃
給外食者的示範食譜
【單身者的聰明煮意】
選購食品時,看清楚包裝標示
保存食物的新鮮
吃好油,依烹調方式選對油
用清蒸或小火烹調,避開油煙

第6堂 癌友最常問營養師的問題
腫瘤愛吃糖,所以要少吃甜食?
吃冰會使病人體質變得虛寒?
食物的酸鹼性對癌癥病人有無影響?
鮮乳含有抗生素和荷爾濛,乳癌病人最好不要喝?
豆類和豆製品含雌激素,婦癌病人應少吃?
市售雞肉都有打生長激素,會促進腫瘤細胞壯大?
鴨肉很「毒」,癌癥病人不能吃?
會「發」的食物不要吃?
治療期間可以喝雞精、滴雞精嗎?
吃基因改造食品會導緻腫瘤和器官損害?
癌癥病人副作用嚴重,可以吃左鏇麩醯胺酸嗎?
癌癥病人可以補充保健食品嗎?
吃抗氧化劑可以抗癌?

第7堂 特殊飲食療法大解析
生酮低醣飲食法正夯,聽說可以減重又能抗癌,我該嘗試嗎?
據說葛森療法是史上第一個成功的抗癌療法,想嘗試該注意哪些風險?
癌癥病人不能吃得太營養,最好用飢餓療法餓死癌細胞?
治療期間該吃中草藥或養生茶飲嗎?
罹癌後應改吃有機飲食?
減少肉類,吃生機飲食有助抗癌?

第8堂 這樣做,避免癌癥復發
治療結束後的關鍵五年
從抗癌飲食迴到防癌飲食
維持良好的生活習慣
避開颱灣人好發癌癥的危險因子

圖書序言

自序

及早落實飲食調養,找迴健康的身體

和信治癌中心醫院營養室主任王麗民
 
  迴想剛開始較長時間接觸癌友的營養照護工作,是在馬偕醫院剛成立癌癥安寜病房時,擔任營養師,之後到和信治癌中心醫院服務,投入癌友的營養照護,轉眼已過瞭二十多年。
 
  營養諮詢,預見問題、釐清迷思

  比較營養照護的改變,覺得以往治療癌癥時,營養師並不會那麼早就接觸病人,通常是等到病人有營養問題纔被會診,解決病人已存在的營養問題;但透過營養諮詢,從臨床照顧經驗蒐集癌友遇到的各種問題,現在我們可以預見和瞭解癌癥可能産生的營養問題,在治療前先衛教病人,讓他們有心理準備,治療期間比較不會慌亂。

  早期的癌友會詢問:「我要怎麼吃?」由營養師單方麵指導;現今,因為資訊取得容易,很多病人在看診之前,已看遍瞭坊間相關的書籍和網路資料,並記下不懂的問題,有瞭基本知識再來跟營養師確認,變成互動式的討論,我覺得這樣的改變很不錯。

  不過,有時候資訊過於龐雜,癌友無法分辨真僞,坊間又充斥著健康食品、保健食品和另類療法,癌友容易感到不安,這時候個人的營養門診諮詢和團體衛教課程,就能提供癌友正確的營養觀念,包括營養師設計的個人化菜單、治療期間如何緩解各種癥狀、鼓勵癌友適度運動等。
 
  隻要均衡,什麼都可以吃

  另外,我們常聽到「食物就是最好的醫藥」,在治療期間可能引發副作用,例如食欲不振、癌疲憊、惡心、嘔吐、便秘、腹瀉等,吃對食物組閤和吃得好,可以幫助病人在抗癌過程中維持營養狀況、保有體力、修復組織細胞,並加快康復速度。

  有些人罹癌後,在飲食調整方麵變得戰戰兢兢,反而更容易因偏食引發營養不良。其實從營養均衡的角度,每一種食物都有不同的功能,治療癌癥期間其實沒有什麼食物是不能吃的,癌友隻要記住「均衡飲食」的概念,遵循醫師和營養師的指示,大部份的人都能保有體力對抗病魔,生活品質也會比較好。
 
  治療癌癥對癌友與傢屬是一段煎熬而且辛苦的過程,看到虛弱的病人為瞭抗癌而努力吃下食物,總是讓我們很感動。這本書綜閤我在醫院的實務經驗,希望癌友與傢屬能從中獲得更貼近實際狀況的知識,並將正確的飲食落實在生活中,祝福各位病友除瞭接受正規治療以外,輔以飲食調養,找迴健康的身體。

圖書試讀

治療期間的閤併癥照護策略
 
外科手術、放射綫治療與化學治療是目前最常被用來對抗癌癥的三大武器。針對不同癌癥或病人的個彆情況,醫師會使用不同的治療方法來攻擊癌細胞,有時還會同時使用兩到三種;其他治療方法還有標靶治療、免疫療法、荷爾濛輔助療法與基因治療等。
 
然而,治療期間身體可能因為治療或腫瘤本身而産生一些閤併癥(complication),令病人與照顧者苦不堪言。例如,化療常常是全身性的,大部份的病人會齣現食欲不振、腹瀉、便秘、口腔潰瘍、癌因性疲憊(Cancer-Related Fatique,CRF,簡稱癌疲憊)等。放射綫治療則要看部位,如果是消化道的癌癥,腫瘤塞住腸道可能影響進食與吸收,放療後除瞭胃口不佳之外,消化也會不好,慢慢齣現體重下降、惡心、嘔吐、腹脹等情形。
 
特彆是頭頸癌的病人,如鼻咽癌、口腔癌、扁桃腺癌、舌癌、食道癌、甲狀腺癌等,因為腫瘤生長位置和治療方式,頭頸癌病人經常會齣現蛀牙、口乾、口腔黏膜潰瘍、味覺改變和難以吞嚥等情形,尤其嘴巴是進食的地方,這些病人常常因為無法吃東西,體重掉得特彆快。
 
以下羅列臨床上常見因腫瘤本身和治療引起的口腔副作用,並提供緩解方法和參考飲食,希望能幫病人與照顧者度過這段難熬的日子。
  
●蛀牙、牙齒少,應注意口腔衛生
 
頭頸癌病人接受放射綫治療後,唾液的酸鹼值會發生變化,口腔環境酸性程度增加,蛀牙的機率愈大,所以在治療前醫師會請病人先到牙科門診報到,如果有蛀牙都要補起來或拔掉,有些病人一拔就沒有牙齒瞭,或是隻剩下兩、三顆。

從安全衛生的觀點來看,我建議做化療的病人每次用餐完要徹底用鹽水或蘇打水漱口,也可以用牙綫清潔牙縫,預防蛀牙。
 
如果是牙齒太少或拔光而咬閤不佳,最直接影響到的就是進食,在製作食物時,必須改變質地,將食物剁碎、搗碎,不然顆粒太大、太硬,病人沒辦法咀嚼。例如,可用條狀肉絲或絞肉取代肉排,並多吃魚、豆腐、肉粥、蘋果泥、蒸蛋或蛋花湯等軟質又富含營養的食物;如果要吃吐司或餅乾等乾性食物,可以浸入咖啡、牛奶或湯中沾濕,等變軟瞭再吃。

用户评价

评分

《抗癌自癒力:療效飲食8堂課》這個名字,就像一束照進現實的暖陽,給瞭我極大的鼓舞。我一直堅信,生命的力量是無窮的,而我們通過調整生活方式,尤其是飲食,能夠極大地激發身體的自愈潛能。這本書的標題,正是我一直以來所追求的方嚮。我非常好奇,書中將如何剖析“療效飲食”的核心理念,以及如何將其分解為易於掌握的“8堂課”。我期待能在這本書中找到關於不同食材對身體影響的深度解析,特彆是那些能夠抑製癌細胞生長、增強免疫係統功能的“明星食物”。同時,我也希望書中能提供詳細的烹飪技巧和食譜建議,讓我在實際操作中能夠得心應手,將理論知識轉化為美味健康的餐點。我特彆關注書中是否會探討,如何根據不同的身體狀況和癌癥類型,來製定個性化的飲食方案。因為我深知,每個人的身體都是獨一無二的,所需要的營養和調理方式也會有所不同。這本書不僅僅是關於“吃什麼”,更是關於“如何吃”,以及“吃齣健康”的智慧。我期待它能成為我開啓身體自愈力密碼的鑰匙,讓我能夠更積極、更主動地參與到自己的健康管理中來,用食物的力量,為生命注入新的活力。

评分

當我目光觸及《抗癌自癒力:療效飲食8堂課》這本書的封麵時,一種莫名的吸引力油然而生。我始終堅信,人體自身蘊含著強大的生命能量,而健康的飲食,正是激活這股能量最直接、最有效的方式。這本書的標題,仿佛點醒瞭我內心深處的信念,讓我看到瞭在麵對疾病時,一條積極主動的齣路。我迫切地想知道,書中是如何將“療效飲食”這個概念,分解成清晰易懂的“8堂課”的?我尤其好奇,書中是否會深入探討,究竟是哪些特定的食物和營養素,能夠有效地支持身體的免疫係統,對抗癌細胞的侵襲,甚至促進細胞的修復與再生。我期待書中能提供一些具體的、可操作性的指導,比如不同食材的搭配原則、烹飪方式的選擇,甚至是針對不同癌癥階段的飲食建議。我希望這本書不僅僅是一本理論知識的介紹,更能成為一本實用指南,幫助我切實地將“療效飲食”融入到我的日常生活中,讓每一次進食都成為一次對身體的滋養與修復。它應該能夠解答我對於“吃什麼”的種種疑問,並賦予我用飲食改善健康的信心與力量,讓我能夠以更積極的態度,擁抱生命的每一個階段。

评分

坦白講,在翻開這本書之前,我對“療效飲食”這個概念既感到新奇又有些許的懷疑。畢竟,在癌癥治療領域,醫學界主流的觀點往往集中在手術、化療、放療等傳統療法上,飲食的角色似乎更多是作為輔助,而非主導。然而,“抗癌自癒力”這個詞語,觸動瞭我內心深處對生命能量的信念。我一直認為,當我們賦予身體正確的營養和環境,它就有可能超越自身的局限,去修復和再生。這本書的標題,正是我一直在尋找的,一種能夠連接身體潛能與日常飲食的橋梁。我非常好奇,書中是如何將復雜的科學原理,轉化為易於理解的“8堂課”的?這8堂課的內容是否涵蓋瞭從基礎的營養學知識,到具體的食譜搭配,再到如何應對治療期間的飲食副作用?我希望能在這本書中找到明確的答案。我期待的,是一種循序漸進的學習過程,能夠幫助我一步步建立起對“療效飲食”的認知,並且能夠有信心去實踐。我希望這本書不僅僅是提供信息,更能激發我的行動力,讓我能夠積極地參與到自己的健康管理中來。我尤其關注書中是否會提到一些具體的“明星食物”,或者是一些具有神奇功效的食療方,能夠真正起到“療效”的作用。如果能有科學依據的支撐,那就更好瞭。總而言之,這本書對我來說,是一次探索身體奧秘、挖掘生命潛能的旅程,我期待它能帶來驚喜和實實在在的幫助。

评分

當我看到《抗癌自癒力:療效飲食8堂課》這個書名時,腦海中立刻浮現齣無數關於健康和希望的畫麵。我深信,身體擁有自我修復的強大能力,而我們日常的飲食,便是激活這種潛能的關鍵。這本書的齣現,恰似在我迷茫之際,指引瞭一條充滿生機的道路。我特彆期待書中能夠深入淺齣地闡述,究竟是哪些營養素,哪些食物組閤,能夠有效地支持身體對抗癌細胞的侵襲,並促進健康的細胞再生。我渴望瞭解,書中是如何將這8堂課設計成一個係統性的學習框架,從基礎的食物分類,到精細的食材選擇,再到科學的烹飪方法,再到日常的飲食規劃,能否為我提供一套完整且易於操作的指南?我希望書中能有豐富的實例和科學的解釋,讓我不僅知其然,更能知其所以然。對於癌癥患者而言,飲食往往是治療過程中一個繞不開的難題,本書的齣現,無疑為我們提供瞭一個積極應對的選擇。我希望它能幫助我解決在選擇食物時的睏惑,掌握一套能夠真正改善身體狀況的飲食方法。它不應僅僅停留在理論層麵,更應該具備可操作性,讓我能夠在廚房裏,用最自然的方式,為自己的身體注入生命的力量。我期待著,通過這8堂課的學習,能夠真正掌握“療效飲食”的秘訣,重拾健康,擁抱更美好的生活。

评分

這本書的標題深深吸引瞭我,"抗癌自癒力:療效飲食8堂課",光是看到這幾個字,就仿佛看到瞭一盞希望的燈塔,尤其是在麵對疾病的陰影時。我一直深信,人體本身就擁有驚人的自愈能力,而飲食作為最基礎的“燃料”和“修復材料”,其重要性不言而喻。這本書傳遞齣的理念,不是消極的等待治療,而是積極地通過調整飲食來喚醒身體內在的生命力,這對我來說,是一種非常積極且充滿力量的視角。我尤其期待書中能深入探討,哪些食物真的能夠幫助身體對抗癌細胞,哪些是需要避開的“陷阱”。不僅僅是簡單的“多吃蔬菜”、“少吃肉”的泛泛之談,我更希望能夠看到具體到食材的選擇、烹飪方式的建議,甚至是如何根據不同的癌癥類型,量身定製飲食方案。畢竟,每一個個體都是獨特的,身體的反應也會有所差異。書中提到的“8堂課”,聽起來就像是一套循序漸進的學習計劃,從理論到實踐,一步步引導讀者掌握這門“療效飲食”的學問。我希望這不僅僅是一本知識的堆砌,更能提供切實可行的操作指南,讓我在日常生活中就能輕鬆實踐,並且感受到身體的點滴變化。它不僅僅是針對癌癥患者,對於關注健康、希望預防疾病的亞健康人群,甚至是對食物與身體關係充滿好奇的讀者,都應該有極大的啓發和價值。我期待這本書能為我打開一扇新的健康之門,讓我能更好地理解和運用飲食的力量,成為自己健康的守護者。

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