菜鳥種菜:置身大自然筆記

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圖書描述

笨笨拙拙的「菜鳥」,學做鄉下人種菜,哪樣種?種些甚麼?有哪些智慧的啓迪?

  生菜、豆角、西葫蘆和黃瓜,土豆、南瓜、番茄、大蒜、扁葉蔥;還有草莓和那些香草們──迷迭香、薄荷、鼠尾草、羅勒、香蜂草和月桂……

  天底下的人和事,與植物一樣,各具高深莫測的內涵和秘譜,釋放的趣味漫溢。

著者信息

作者簡介

夏婕


  香港作傢。對世界充滿好奇,酷愛文化旅遊;行旅南美、北美歐洲。孤身隻影穿行中國邊疆僻壤,深入中國六大沙漠、尋訪中國宋代五大名窯遺址……曾訪問南極長城站、隨中國遠洋科考船首次環球航行,在海上生活近七十天。為早期數次環繞塔剋拉瑪乾沙漠,嚮外界報道新疆天山南北、濛古草原漠地、西藏古格王國遺址、阿裏無人區等概況的香港作傢。早在廿世紀八十年代初,就被人形容為「一個很特彆的女人」。

  1999年,辭寫報刊雜誌專欄文章和辭去電颱節目主播人職務;飛抵法國。現客居西部Bretagne(布列塔尼);與樹木花草為伴,讀讀寫寫。

圖書目錄

(一)菜鳥開荒種菜/7
這裏是不是唐頓莊園?/8
菜鳥學種菜/16
「地霸王」,Despote/24
雀鳥們的世界/32
草莓,最易種植/39
生菜,可以盆栽呢/47
在農藥和蟲蟲之間,選擇小動物/53
不吃生菜的人/57
豆角,必須紅白分開/64
西葫蘆瓜,有綠有黃/78
黑莓,八月的野艷/84
大蒜、生薑和扁葉蔥/91
生命水/98
椴花茶,還有中國綉球花/105
蕁麻,苯教和粉蒸馬齒莧/116
可以傢植的香蜂草、鼠尾草和香草們/122
美食,桌上的人間百味/135
新米,永遠的誘惑/147
 
(二)天底下的人和事/159
駕帆船橫渡大西洋的男人/160
Je n’ai pas d’argent的攝影師/168
在林子裏讀讀寫寫/176
鬼子進村啦!/189
Dinard,俏麗的長辮子/196
漫説華榮二傢的「草白為」和「青氣」/207
那些可愛的書/219
遮日葉片片,《漢字的故事》/225
沒有鳥嗚,《寂靜的春天》/235
蟲們,美麗人間的危與機/244
桐花萬裏路,難忘遠去的那些事/251
有個人在唱:迴不到我們的從前/272
 
(三)小小這個人的十八廁故事/295

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

哇,拿到這本《菜鳥種菜:置身大自然筆記》的時候,我腦袋裡第一個閃過的念頭就是「這根本是來療癒我的吧!」身為一個每天忙到昏天暗地的上班族,傢裡的小陽颱簡直成瞭我逃離塵囂的秘密基地。以前總覺得種菜是件很難的事,好像需要什麼祖傳秘方還是天賦異稟,但看瞭這本書,我纔發現原來自己一直以來都被「種植」這件事給嚇住瞭。書裡麵的文字,不是那種冷冰冰的技術教學,而是像一位溫柔的朋友,娓娓道來她與土地、與植物互動的點點滴滴。從選種子、準備土壤,到澆水、施肥,每一個環節都被寫得 so relatable,好像作者就在你旁邊,手把手教你一樣。 我特別喜歡書裡那種「慢下來」的感覺。在快節奏的生活裡,我們常常忽略瞭身邊最單純的美好。作者透過文字,把植物生長的每一個細微變化都捕捉瞭下來,像是新芽探頭的喜悅、葉片舒展的姿態、甚至是花苞綻放前的期待。讀著讀著,我就好像也跟著她一起,屏息以待,感受那份生命力在眼前悄悄萌發。書裡沒有過度的專業術語,即使是完全沒有種植經驗的朋友,也能輕鬆理解,並且燃起嘗試的勇氣。我記得書中有一段提到,即使是失敗瞭,也是一次學習的經驗,這句話真的給瞭我很大的鼓勵。以前我總是害怕失敗,這次我決定放膽去試,因為我知道,就算種齣來的菜不完美,過程中的樂趣和與大自然的連結,本身就已經是最大的收穫瞭。

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我真的要大力推薦這本《菜鳥種菜:置身大自然筆記》!身為一個長期被工作壓得喘不過氣的颱北人,我一直在尋找一個能夠讓我放鬆、讓我找迴自己平靜的齣口。當我翻開這本書的時候,我感覺好像有一股清流注入心田。作者的文筆,真的非常獨特,她不是在「教」你怎麼種菜,而是在「分享」她與土地、與植物之間的美好連結。那種親切感,就像是你坐在對麵,聽著一位很有智慧的朋友,跟你分享她的種植心得。 書裡麵沒有那些讓人卻步的艱澀術語,隻有最貼近生活的經驗談。她會分享她第一次種齣小番茄的那種喜悅,第一次吃到自己種的生菜的那種感動,這些真實的情感,真的會讓讀者也跟著產生共鳴。我特別欣賞書中對於「過程」的重視,作者沒有把重點放在「種齣多少、收成多好」,而是更著重於在種植的過程中,你所感受到的、所學習到的。她對待失敗的態度,也讓我印象深刻。她不會把失敗視為一種挫摺,而是將其視為一次學習的機會,這種豁達的態度,真的能給予讀者很大的鼓勵。

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這本《菜鳥種菜:置身大自然筆記》真的太驚喜瞭!我一直以為種菜是件很專業、很複雜的事情,好像需要很多天賦和技巧,但是看完這本書,我纔發現,原來它也可以這麼簡單、這麼療癒。作者的文字,就像是一股溫柔的暖流,輕輕地撫慰著都市人疲憊的心靈。她沒有用那種嚴肅的語氣來教導,而是用一種分享、一種對話的方式,把她與植物之間的點點滴滴,都誠懇地呈現在我們麵前。 我最喜歡書裡那種「自然而然」的感覺。作者並不是要把種植變成一件苦差事,而是引導你去發現,在與土地互動的過程中,本身就充滿瞭樂趣。她會分享她種植各種蔬菜的經驗,從挑選種子、準備盆栽,到日常的澆水、施肥,每一個步驟都被描繪得生動有趣。我尤其欣賞她對待「蟲子」的態度,她沒有把蟲子視為敵人,而是試圖去理解它們,去尋找一種與自然共存的方式。這種對生命的尊重和包容,真的讓人非常感動。

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我得承認,一開始我拿到《菜鳥種菜:置身大自然筆記》這本書,心裡其實是存著一點點的「看熱鬧」的心態。畢竟「菜鳥」兩個字,聽起來就很有故事性,而且「置身大自然」的標題,又有點小清新,想說應該會是一些輕鬆有趣的分享吧。結果,這本書帶給我的驚喜,遠遠超齣瞭我的預期!它不僅僅是一本教你怎麼種菜的書,更像是一位老朋友,輕輕地拍瞭拍你的肩膀,跟你說:「嘿,別那麼焦慮,生活可以有不一樣的選擇。」作者的文字,有一種魔力,能夠瞬間把你從繁忙的日常拉齣來,帶你去感受那些被我們忽略瞭很久的美好。 書裡麵沒有那種一本正經的園藝教科書式的寫法,更多的是一種個人化的體驗和感悟。她會分享她在種植過程中的一些小挫摺,一些意想不到的發現,甚至是一些關於人生的小哲理。我尤其喜歡她對於「失敗」的態度,她並沒有把每一次的失敗都視為一種打擊,而是用一種更寬容、更積極的視角去麵對。她會說,即使是枯萎的葉片,也曾經努力地生長過,這種豁達的態度,真的讓我非常佩服。這本書讓我重新思考瞭「生活」的意義。在追求效率和成就感的同時,我們是不是也應該留一些時間,給予自己與大自然連結的機會?

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哇!這本《菜鳥種菜:置身大自然筆記》真的太對我的胃口瞭!身為一個在颱北打拼的上班族,每天的生活就是公司、捷運、傢,三點一線,感覺自己快要變成一個沒有靈魂的機器人瞭。看到這本書,腦袋裡浮現的畫麵就是,啊,終於有一個可以讓我喘口氣,讓我找迴一點點屬於自己的時間和空間的東西瞭!書裡麵的文字,不是那種教條式的、冰冷的說明,而是充滿瞭溫度和人情味。作者就像是一個很親切的鄰居大姊,跟你分享她在傢裡陽颱種菜的點點滴滴,那些過程,聽起來一點都不遙遠,反而讓人覺得「嘿,我也做得到!」 我最喜歡書裡那種「慢下來」的氛圍。在步調超快的現代社會,我們好像都習慣瞭搶時間、追進度,反而忘瞭享受過程。作者透過她的筆,把那些細膩的觀察,例如小芽破土的瞬間、葉片上露珠的晶瑩、甚至是微風吹過植物時的沙沙聲,都生動地描繪齣來。讀著讀著,你會發現自己好像也跟著她一起,坐在陽颱邊,靜靜地看著植物長大。書裡沒有過多的術語,即使你對園藝一竅不通,也能輕鬆理解。她會分享她遇到的各種小狀況,像是蟲子來瞭怎麼辦、植物黃葉瞭該怎麼處理,這些真實的經驗分享,比任何專業書都來得有幫助。

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真的,我必須說,《菜鳥種菜:置身大自然筆記》這本書,根本是一帖都市叢林的解藥!身為一個土生土長的颱灣人,從小就在水泥叢林裡長大,對於「自然」這兩個字,常常隻存在於課本或是電視裡。收到這本書的時候,老實說我並沒有抱持著太大的期待,想說應該就跟市麵上其他的園藝書差不多吧,都是教你怎麼種這個、種那個。但翻開書頁後,我整個驚為天人!作者的文字,不是那種生硬的學術腔調,而是充滿瞭生活化的溫度,她把種植的過程,寫得就像在記錄自己的生活日記,裡麵有喜悅,有睏惑,有觀察,有領悟,全部都赤裸裸地呈現在讀者麵前。 我最喜歡的地方是,書裡沒有把種菜這件事描繪得像是在進行一場高難度的科學實驗。相反地,她用一種非常親切、甚至有點笨拙的方式,引導你一步一步去認識植物,認識土地。她會跟你分享她第一次看到種子發芽的那種不可思議,第一次吃到自己種齣來的菜的那種成就感,這些真實的情感,真的會讓你覺得,「嘿,原來種菜沒有那麼遙不可及,我也是可以做到的!」書裡麵對於觀察的細膩度,也讓我印象深刻。她不會隻告訴你「要澆水」,而是會跟你說「你可以觀察土壤的顏色」、「你可以感受土壤的濕度」,這種引導式的體驗,讓種植不再隻是機械式的操作,而是變成瞭一種與植物心靈交流的過程。

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老實說,我一開始拿到《菜鳥種菜:置身大自然筆記》的時候,心裡想著「又是一本教人種菜的書」。畢竟現在市麵上這類型的書真的不少,很怕跟其他書大同小異。但是,當我翻開書頁,我就知道,這是一本很不一樣的書!作者的文筆,真的非常有感染力,她不是在「教學」,而是在「分享」,分享她與這片土地、與這些植物之間最真摯的連結。我特別喜歡書裡麵那種「小確幸」的感覺,她會把每一個微小的進步,每一個小小的收穫,都寫得像是人生中的大事一樣,充滿瞭喜悅和感恩。 書裡麵沒有那種讓人望而生畏的專業術語,也沒有那種高高在上的學術論調。作者的語言非常平易近人,就像是在跟朋友聊天一樣。她會坦誠地分享她在種植過程中的一些小挫摺,例如她第一次種失敗的番茄,或是被蟲子咬得亂七八糟的辣椒。但是,她並沒有因為這些挫摺而氣餒,反而從中學習,並且帶著一種樂觀的態度繼續嘗試。這種態度,真的非常能夠鼓勵到我們這些「菜鳥」們。我之前總覺得種菜很難,害怕自己做不好,但是看瞭這本書,我纔發現,原來最重要的不是技巧,而是那份願意去嘗試、去感受的心。

评分

我拿到《菜鳥種菜:置身大自然筆記》這本書時,第一反應是「哇,這個標題聽起來就好療癒!」身為一個住在都市裡,每天被鋼筋水泥和各種資訊轟炸的上班族,我一直都很嚮往那種貼近大自然的生活。然而,實際去接觸種植,又常常覺得無從下手,總覺得自己是個「種植殺手」。但是,這本書真的讓我對「種菜」這件事,有瞭全新的認識。作者的文字,不是那種冰冷的教學說明,而是充滿瞭情感的分享,她就像是一位溫柔的引導者,帶領我們一步一步地去認識植物,去感受生命的美好。 書中對於觀察的細膩度,真的讓我印象深刻。她不會隻告訴你「要澆水」,而是會引導你去觀察土壤的乾濕度,去感受植物的渴求。這種方式,讓種植不再隻是機械式的操作,而變成瞭一種與植物之間的互動和對話。我特別喜歡書裡那種「慢下來」的節奏,作者透過文字,讓我們放慢腳步,去欣賞植物生長的每一個細微變化,去感受生命力的頑強。即使是生活中遇到的睏難,像是蟲子來瞭,葉子黃瞭,她也會以一種更寬容、更積極的態度去麵對,並且從中學習。這種態度,真的很能夠鼓勵我們這些「新手」們,讓我們相信,即使失敗瞭,也是一種寶貴的學習經驗。

评分

坦白說,收到《菜鳥種菜:置身大自然筆記》這本書的時候,我有點猶豫要不要看,因為我自認為是個「植物殺手」,每次買來的盆栽,沒多久就枯萎瞭。但是,當我翻開書頁,我發現我錯瞭!作者的文字,真的非常有溫度,她把種植這件事,寫得像是在寫日記,裡麵充滿瞭生活化的觀察和細膩的情感。她沒有用那種教條式的語氣,而是用一種非常親切、甚至有點笨拙的方式,帶領我們去認識植物。 書裡最讓我受啟發的是,作者對於「過程」的重視。她並沒有強調一定要種齣什麼驚人的成果,而是鼓勵我們去享受種植的每一個瞬間。她會分享她第一次看到種子發芽的那種驚喜,第一次吃到自己種的菜的那種感動。這些真實的情感,真的會讓讀者也跟著燃起嘗試的勇氣。而且,書裡麵對於觀察植物的細膩描寫,也讓我受益匪淺。她不會隻告訴你「要澆水」,而是引導你去觀察土壤的顏色、葉片的狀態,去感受植物的需求。這種引導式的學習,讓種植不再是死闆的技術,而是一種與生命連結的過程。

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我必須說,《菜鳥種菜:置身大自然筆記》這本書,真的像是一股清流,注入我這被都市叢林掏空的心靈。身為一個每天在高樓大廈裡穿梭的上班族,對於「大自然」這兩個字,我常常隻能在螢幕上看到。但是,這本書卻用最溫柔、最樸實的方式,讓我重新連結到那份最原始的生命力。作者的文字,沒有華麗的辭藻,沒有艱澀的理論,隻有滿滿的生活感和真摯的情感。她就像是你的鄰居,在你傢陽颱,親切地跟你分享她種植的心得。 我特別喜歡書裡那種「順其自然」的哲學。作者並沒有試圖去「徵服」大自然,而是學著去「融入」它,去理解它的節奏。她會分享她對於植物生長的各種觀察,像是新芽破土時的喜悅、葉片舒展時的優雅,甚至是花苞孕育時的期待。這些細膩的筆觸,讓我仿佛也跟著一起,靜靜地感受著生命的力量。書裡麵對於「失敗」的處理方式,也讓我印象深刻。她沒有把枯萎的葉片或是不成功的種植,視為一種打擊,而是用一種更寬容、更積極的態度去麵對,並且從中學習。這種態度,真的非常能夠鼓勵到我們這些「新手」們。

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