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　　連續暢銷5年，
　　「抓毒達人」大聲疾呼「遠離生活化學毒」的觀念力作繼續發燒！
　　不但帶你看清「家中暗藏多少污染與毒害危機」，
　　更教你實用、好用的「無毒生活方式」，
　　讓你與家人從此不再因為「無知」，
　　而深陷「恐怖的家庭有毒物質」之中！

　　◎你知道嗎？我們每天平均接觸500種以上的化學物質，而絕大多數都來自各式各樣的「清潔劑」！
　　◎從牙膏、洗髮精、沐浴乳，到洗衣粉、漂白水……，你是否清楚這些東西會為身體帶來多大傷害？
　　→→洗碗精含有壬基苯酚難以去除，殘留在碗盤中就會被身體吸收，危害比工業污染還大！
　　→→浴廁清潔劑含強鹼，一接觸水就產生具腐蝕性的煙霧，不但傷眼、傷皮膚，還會傷到肺！
　　→→洗衣精含有螢光劑，留在衣服上與汗水一結合，就會從皮膚跑進身體，是可怕的致癌物！

　　本書作者林碧霞博士幾十年來在化學實驗室進行研究，
　　因遭到毒害侵襲，歷經惡性乳癌後，已於2015年9月7日過世，享年65歲。
　　而這本書，就是她生前極力想告訴大家的「無毒生活」祕笈。
　　透過這本小書，她期盼有更多人具備「識毒與避毒」的能力，從此不再因「毒」受苦。

本書特色

　　◎「天然無毒居家清潔術」       傳遞２大觀念

　　先具備觀念1：「使用有毒清潔劑＝把毒埋進身體！」
　　再實踐觀念2：「只要清潔，不要殘留！」
　　別以為待在客廳、廚房、浴室、臥房……等居家空間，就一定安全！
　　你我每天吃、穿、用、住到底隱含多少毒害？又造成多少環境污染？……
　　這本現代家庭必備的無毒環保手冊，
　　將精確傳授你55個救地球、救自己的無毒生活方式，
　　讓你學會「從此不再使用傷身的清潔劑」，也能輕鬆去除髒污油垢，維護居家清潔！
　　→ 用高筋麵粉水能吸附葡萄殘留的農藥，最安心！
　　→ 只要用熱水清洗油膩碗筷鍋具不殘留，最乾淨！
　　→ 自製天然橘子油是最有效的殺蟑高手，最無毒！

　　◎「天然無毒居家清潔術」具備       ４大特點

　　1. 告訴你！──拋掉錯誤知識，給身體最安全的防護！
　　少做家事就能改善富貴手？──錯！含有「化學界面活性劑」的洗潔劑，才是導致富貴手的主因！
　　洗澡後覺得皮膚乾，就大量塗抹乳液？──錯！只要減少化學沐浴乳的用量，就能解除皮膚乾燥！
　　這些「錯誤觀念」常常會造成身體出問題，所以，從今天開始，務必掌握正確知識，才能重拾健康！

　　2. 教會你！──拒絕毒害侵襲，改用天然的清潔方式！
　　你知道嗎？自製橘子水，就能取代市售化學清潔劑；利用熱水先除去碗盤的油膩感，就能減少清潔劑的使用量；燒一鍋開水烹煮鍋蓋，就能輕鬆殺菌除垢……，這些小撇步，都是讓你減少使用市售化學洗潔劑的方法，不但天然，而且有效──林博士身體力行的居家清潔術，將帶你把化學毒害減至最低！

　　3. 關心你！──預防有毒家具，佈置無毒的居住空間！
　　廚房的鍋具、微波爐、電磁爐、排油煙機，客廳的沙發、窗簾、家具，都會產生毒害，無聲無息的威脅全家人健康。而洗衣機、冰箱、鞋櫃、馬桶、水塔……，若是清潔不當，更是病菌的溫床。究竟該怎麼做，才能讓溫暖的家不被被毒物、細菌包圍？──這本書將給你最正確的方法，讓你安心過生活！

　　4. 提醒你！──別再污染環境，還給下一代無毒淨土！
　　一顆鈕扣大小的電池，會污染600萬噸的水！一片紙尿布，需要500年才能分解！各種棉製衣物上所殘留的化學物，多達8000種以上……，這些數字，是不是讓人大感震驚？──愛護環境，其實可以從自己做起！只要我們能用對方法、不再因為無知而成為製造污染的一份子，地球就會更好更乾淨！

作者簡介

林碧霞
台灣最具代表性的「防毒博士」！
 
　　◎她不僅是台灣大學的實驗室博士，更是著作等身的居家防毒專家！
　　◎她不但是「主婦聯盟」重要幹部，更是研發無毒清潔劑的創始人！
　　◎她不單是家人的好太太、好媽媽，更是推廣有機農業的食安先知！

　　提起「林碧霞」三個字，也許，你沒有什麼特別的感覺。但若談到近年來最具無毒清潔劑的代表品牌「橘子工坊」，那麼，你必須知道，她其實就是最早先的產品創始者。也因為「橘子油」打響知名度，所以，她有了「施力點」，更能將「無毒的概念」落實在國人的居家清潔中，因透過電視廣告強力放送，不但讓全台灣的主婦媽媽都更加注重「環保」、「無毒」、「愛地球」的觀念，也因而出版成一本本居家防毒專書，毫不藏私的將她自己身體力行的「天然無毒清潔術」分享給世人。

　　後來，她與深諳植物特性的丈夫鄭正勇教授，運用其植物學與化學知識，共同擔任兒子創辦的「綠藤生機」產品顧問，觸角更擴及生鮮食用、個人清潔保養用品，希望提供給消費者生活中更好的選擇。

　　如今，雖然林碧霞博士已於離開人間，但她的家人仍期望能將她生前無私的精神延續長存，並秉持著傳承發揚「無毒生活愛自己、居家環保愛地球」的理念目標，而繼續努力！

　　【重要經歷】
　　綠藤生物股份有限公司的產品總監
　　主婦聯盟消費品質委員會主任委員
　　主婦聯盟副董事長
　　台北市政府廚餘堆肥計畫主持人
　　共同購買發起人與首屆董事長
　　行政院環保署環保標章委員
　　永昇圃農業生物科技股份有限公司總經理（橘子工坊創始人）
 
　　【生平概述】

　　★1951年生。台大園藝系博士。大學畢業後，投入實驗工作二十年，從事農產品分析，深諳化學品的特性與毒性；長期參與主婦聯盟環境保護基金會，深入研究環境污染問題。身為人妻、人母，深感許多主婦朋友長期曝露於居家毒物中而不自知，二十年來，深入鄉間山野演講近千場，為主婦朋友健康而奔走。

　　★林博士擁有農業專家與環保生活家的背景，被媒體喻為「抓毒達人」。十多年前注意到橘子皮擁有天然清潔力，丟棄相當可惜，因此研發出橘子油的系列清潔劑，成立「橘子工坊」，希望藉由產品的推廣，傳達健康與環保的理念。

　　★自2011年起，擔任綠藤生物股份有限公司的產品總監，協助研發創新芽菜的栽培，並利用生鮮芽菜萃取物，製造安全無毒又高效的個人清潔品與保養品等產品。

　　★2015年9月7日因乳癌病逝，享年65歲。
 
　　【媒體報導】
　　蘋果日報、聯合報、今周刊、講義雜誌、東森新聞……等。

◎推薦序一：跟著碧霞博士學會居家環保，打造台灣「無毒之島」！──財團法人主婦聯盟環境保護基金會董事長　江妙瑩
◎推薦序二：為後代子孫預約無毒的淨土！──主婦聯盟生活消費合作社理事主席　陳秀枝
◎推薦序三：堅持做「對的事」，教你打造無毒居家生活！──台大園藝系榮譽教授　鄭正勇
◎作者自序：「識毒與避毒」，現代人必修的一堂課！
 
Part1 廚房與烹調的事──做好廚房管理清潔，守護全家健康
1不做家事也會有富貴手！
2家庭清潔劑的傷害比工業汙染還要大
3不用清潔劑，也能去除油污
4漂白水能消毒，也能變毒害
5怎麼洗，農藥才能完全不殘留？
6清洗仔細，才能吃得安心
7蔬菜減硝酸鹽的必要性
8小心居家變成毒氣室！
9無毒的排油煙機清潔配方，保護媽媽的肺
10砧板、抹布一定要定期清洗
11別在冰箱養細菌！
12買菜回來，別急著進冰箱！
13小小雞蛋，挑選處理學問大！
14用錯鍋具，小心慢性症上身！
15微波爐、電磁爐，有看不到的危險
16請將濾水器列入家中必要的設備
17米保存不當，小心黃麴毒素！
18改掉塑膠袋裝熱食的習慣吧！
19橘子油讓廚餘乾淨不再臭！
 
Part2 居家與打掃的事──天然無毒清潔法，居住好安心
20危險！別再用鹽酸刷馬桶！
21衛生紙可以丟進馬桶嗎？
22潮濕的浴室最容易養黴菌！
23牙膏越清涼越好用嗎？
24你家冷氣機多久清一次？
25橘子油讓蟑螂不再來
26電蚊香比蚊香片安全嗎？
27窗簾、沙發、家具，通通都有毒！
28水塔不乾淨，你用水能安心嗎？
29用對除濕方法，擺脫濕霉空氣！
30別讓鞋櫃成為家裡最髒的地方
31書本竟成細菌屋？
32自製天然的木質家具保養蠟
33防水塗料安全嗎？
34一顆電池，會污染600萬噸的水
 
Part3 衣服與清潔的事──穿衣洗衣新態度，環保愛地球
35有機棉為什麼這麼珍貴？
36洗潔劑的成分標籤，你看得懂嗎？
37愛護地球，改用環保洗衣粉吧！
38洗衣機不乾淨，衣服當然愈洗愈髒！
39衣服分類清洗，才能徹底洗淨！
40別被螢光劑製造的假象騙了！
41別把柔軟精當成是必需品
42別再用松香水去除衣服油漬
 
Part4 育兒與保養的事──給自己與下一代最細膩的呵護
43塑膠奶瓶比玻璃奶瓶安全嗎？
44奶嘴怎麼消毒才安心？
45紙尿布要500年才能分解
46杜絕汙染源，新手父母必看！
47別把嬰兒房布置成毒氣室
48從小就給寶寶吃天然的食材
49少用濕紙巾，健康又環保
50洗澡非要沐浴乳不可嗎？
51用對洗髮精，才能呵護你的頭皮
52接受無味良品，拒絕人工香精
53乾洗手能取代水洗嗎？
54可以吃的就可以拿來保養
55磨砂洗面乳可以去粉刺？

◎無毒的排油煙機清潔配方，保護媽媽的肺！
 
排油煙機不像瓦斯爐那麼好整理，它的主要構造隱藏在機體中，平時若沒養成用完順手擦拭的習慣，日積月累的油垢保證讓你悔不當初。因為清理困難，所以大家總是硬撐著，忍耐到年終大掃除才送洗，那段硬撐的時日，主婦的肺就形同排油煙機，卡了油垢。
 
‧排油煙機送洗，小心藥劑殘留
 
排油煙機一旦卡了過多油污，運轉力不佳，便會降低排油效果，有鑑於很多家庭無力自行除油，丟棄又太可惜，於是有了清洗排油煙機這門生意。
 
送洗後，廠商會準備化學藥劑，將排油煙機大致拆開來浸泡一、兩天，然後再清洗。令人擔心的是，浸泡用的化學藥劑是可怕的溶油，幾乎不可能不殘留。洗過之後，外觀亮晶晶的排油煙機重新裝回廚房，就在主婦的頭上、食物的上頭，烹煮食物時，向上跑的熱蒸氣附著在排油煙機上，吸附了藥劑，冷卻後再凝結成水滴，滴落在炒菜鍋裡，這樣加料的菜餚，你敢吃嗎？
 
‧自製排油煙機清潔劑
 
我家的排油煙機使用多年，至今效果仍然不錯，有賴於隨時擦拭和定期清理。每天煮完菜，我會用微溫的抹巾擦拭排油煙機，大約1〜2週就清理集油槽，同時噴灑些橘子油，預防蟑螂前來偷吃。另外，我用肥皂水（100c.c.）、檸檬酸鈉和小蘇打（各1g）混合拌勻，裝進有噴頭的瓶子，處理較油膩的地方，就用這自製噴劑來處理。
 
如果做一頓飯菜，就令你滿身油煙味，就該檢討是否用了太多油、排油煙機是否過度老舊或髒污，導致吸力不夠。
 
有些排油煙機附有濾網，那裡最容易卡油污，也是蟑螂最愛造訪的地方，必須特別清理。我建議換購排油煙機時，儘量選擇吸油面較傾斜（貼牆面）的機種，而非傳統位在炒菜鍋上方，這樣能吸得較乾淨，能減少主婦吸入油煙，也較不會污染到食物。
 
◎砧板、抹布一定要定期清洗！
 
家家戶戶的廚房都有砧板、抹布和刷子，是再尋常不過的東西了，因為它們牽涉的層面很廣泛，又稱為「廚房三寶」，但若未能善加使用和清理，家人的健康、廚房的清潔都很難維護。
 
‧不同材質的砧板，要用不同的清潔法
 
砧板的材質有許多種，並非各種材質都適合做同一用途。例如木質砧板非常耐用，適合用來處理肉類和剁切的動作；塑膠砧板不耐用力剁切，只適合拿來切蔬菜；至於強化陶瓷砧板，常用來切熟食或水果。

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