談古論今話香江 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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承《香港〃舊事重提》，本書收錄瞭香港著名畫傢江啓明先生多年來走訪香港大街小巷寫生描繪的畫作，並以簡煉的文字把舊時香江、現在香港的一麵，按題細說對照一番。細讀本書，讓我們知道香港的那些年、那些事，然後更瞭解我城。
 
　　本書以七個章節述說齣香江的變幻：
 
　　．地區和地方：由以前的滄海桑田，到今天的高樓處處，香港地的樣貌已今非昔比。
　　．日漸消失的店鋪：講述人情濃到化不開的小店如何興盛與被淘汰。
　　．節日與民間傳說：節日源遠流長，現在，大傢又如何看待節日和各種民間傳說。
　　．時事民生：迴憶跟大傢生活息息相關的民生大小事。
　　．生活與娛樂：重提香港人的「舊式」的生活習慣和「蚊型」娛樂活動。
　　．飲食與人：「民以食為天」，細說香港人粗茶淡飯的日子。 
　　．香港趣聞：重現香港的「輕」新聞，又開心又長瞭對香港的認識。
 
　　幾十年來，江老師的街頭寫生畫作為香港人留下瞭很多珍貴的迴憶，以下是城中幾位名人對其作品曾經作齣的評價：
 
　　「不管你對畫作有沒有認識，但當你看見江老師用鉛筆如實地描畫齣香港的不同建築物，不同生活寫照，不同鄉野草木，你會驚訝於畫傢捕捉一事一物的細心和感情，也會驚訝於畫傢筆下的景物一如攝影機鏡頭下的烙印，所不同的是，畫傢筆下的一屋一瓦均載著感性和溫情。」 ──《經濟日報》專欄作傢李韡玲女士
 
　　「麥理浩在任時期，也很欣賞素描風景畫傢江啓明，掏腰包買瞭他一連串風景畫。因為江啓明筆下，捕捉瞭香港五十年代舊樓遍街的上環景色。」──名作傢陶傑
 
　　「江啓明可以說是本土第一代老畫傢……他的寫生作品都是通過一枝5B鉛筆和畫傢自己的敏銳觀察去完成的。人人看見的客觀景象也是一個模樣的，不過人人經過思考而看見的東西，可以很不一樣，這反映你個人主觀的觀察力，這也是從一幅寫生素描可見作畫者功力的重點所在。」──《經濟日報》齣版社社長石鏡泉

探尋嶺南煙雲：一部關於廣府曆史與文化的深度考察 書名：《嶺南風物誌：從珠江三角洲到世界的交匯》 作者：[此處可填寫虛構的作者姓名，例如：陳子健] 齣版社：[此處可填寫虛構的齣版社名稱，例如：南粵文庫] 字數：約十五萬字 --- 內容簡介 《嶺南風物誌：從珠江三角洲到世界的交匯》是一部旨在全麵梳理和深入剖析嶺南地區（以珠江三角洲為核心腹地）數韆年發展脈絡的宏大敘事。本書跳脫齣單一城市或地域的局限，力圖構建一個多維度、立體化的嶺南文化生態圖景，探究這片土地如何孕育齣其獨特的曆史基因、經濟活力與人文精神。 本書共分五大部分，層層遞進，係統闡述瞭嶺南文明的起源、演變、高峰及其麵嚮全球化的當代意義。 --- 第一部分：蠻荒之地的開拓與早期文明的奠基（約三萬字） 本部分追溯瞭嶺南地區在地理學、氣候學意義上的獨特性，探討瞭史前時期百越族群的遷徙與定居模式。我們著重分析瞭氣候、河流係統（特彆是西江、北江、東江的交互作用）如何塑造瞭早期先民的生活方式和生産結構。 核心議題包括： 1. 地理決定論與適應性： 探討熱帶季風氣候、多雨多濕的環境對建築材料、服飾文化乃至早期農業（如水稻、旱稻的種植技術）的影響。 2. 青銅時代的曙光： 詳述石峽文化、番禺文化等考古發現，揭示嶺南地區在商周之際獨立發展的青銅冶鑄技術與禮儀製度，如何與中原文化進行接觸與融閤。 3. 秦漢設郡與文化碰撞： 重點描摹秦始皇統一嶺南後，中原政權對當地的治理策略，以及“化外之地”的初步漢化進程中，地方習俗的頑強生命力。例如，對竹木器械的依賴與中原鐵器的引入之間的張力。 --- 第二部分：韆年商貿的孕育與地域經濟的萌芽（約三萬五韆字） 嶺南自古便是“海上絲綢之路”的重要門戶。本章聚焦於古代貿易活動如何成為推動該地區社會結構變遷的核心動力。 重點研究方嚮： 1. 鹽鐵與地理屏障： 分析南嶺山脈作為天然屏障對內部發展的影響，以及鹽、鐵等戰略物資在本地的供應與流通體係的建立。 2. 食貨文化的確立： 深入探討海産、香料（如沉香、蘇木）、藥材貿易在唐宋時期的興盛。本書詳細考察瞭廣州港（番禺）作為“通海之域”的選址優勢與管理模式，並對比瞭泉州、明州在不同曆史時期的地位變化。 3. 宗族力量的崛起： 闡釋在商業資本積纍過程中，地方望族如何通過血緣網絡組織生産、貿易與防禦，形成瞭獨特的鄉村治理結構。通過對地方誌中族譜記載的交叉比對，還原瞭早期商幫的雛形。 --- 第三部分：思想的激蕩與信仰的多元共生（約三萬字） 嶺南文化的一大顯著特徵在於其對外部思想和宗教的兼容並蓄。本部分專注於探討儒、釋、道三教在本地的在地化過程，以及民間信仰的復雜性。 剖析內容： 1. 儒學的“邊緣化”與“滲透”： 探討自宋代以來，中原士大夫南遷對本地教育體係的影響，以及嶺南儒學（如程硃理學）如何吸收瞭本土的實用主義精神，發展齣注重經世緻用的一麵。 2. 佛教的本土化實踐： 詳述禪宗思想在嶺南，尤其是在曹溪（南宗）發展中的關鍵地位。本書通過分析現存寺廟的格局與碑刻，重建瞭高僧大德對社會教化的具體影響。 3. 神祇的“大融閤”： 考察本地神祇（如海神媽祖、嶺南藥王、瘟神崇拜）的演變譜係，揭示瞭百姓在麵對自然災害和海洋風險時，如何構建其信仰體係，以及這種多神論與主流宗教的共存狀態。 --- 第四部分：近代風雲中的轉型與挑戰（約三萬五韆字） 鴉片戰爭後，嶺南地區首當其衝，成為東西方文明激烈碰撞的前沿陣地。本章集中探討瞭在西方衝擊下，地方社會結構的劇烈變動與思想的覺醒。 重點關注領域： 1. 口岸的開放與“一視同仁”： 詳細考察廣州一口通商體製的運作機製、中外商人的互動模式，以及這種特定貿易模式對本地手工業的抑製與刺激作用。 2. 傳統士人的掙紮： 分析以林則徐、耆英等為代錶的地方官員，在執行中央政策與應對地方民情之間所麵臨的睏境。書中收錄瞭大量未曾公布的地方檔案，展現瞭近代化進程的復雜性。 3. 革命的火種與技術引進： 探討太平天國運動對兩廣地區的影響，以及早期維新思想如何在洋務運動的背景下，通過教會學校、印刷術等渠道緩慢傳播，為後來的政治變革埋下伏筆。 --- 第五部分：現代社會的重塑與地域文化的再發現（約兩萬字） 本書的終章立足於二十世紀至今，審視瞭工業化、城市化進程如何徹底改變瞭嶺南的麵貌，以及在新的時代背景下，地域文化如何被重新定義和發掘。 收尾思考： 1. “城市群”的形成邏輯： 分析瞭特定曆史時期（如改革開放後）的政策導嚮，如何促使珠三角區域從分散的市鎮體係迅速發展成為高度一體化的經濟圈，並討論瞭這種高速發展對傳統社會倫理的衝擊。 2. 語言的堅守與變異： 對粵語的語音演變、詞匯藉用現象進行語言學考察，探討在普通話推廣背景下，地域方言作為文化載體的存續睏境與文化價值。 3. 當代身份的構建： 總結嶺南人“敢為人先，務實兼容”的群體性格是如何在現代商業精神中得到延續和升華的，並探討瞭其在構建當代中國文化軟實力中的潛在貢獻。 --- 結語： 《嶺南風物誌》旨在提供一個宏大而精微的視角，讓我們得以窺見珠江流域這片土地上，人類如何在地理的限製與資源的饋贈中，創造齣獨一無二的文明形態。它不是一部簡單的地域史，而是一部關於“適應、交流與創新”的史詩。本書適閤所有對中國區域經濟史、文化人類學以及南方社會變遷史感興趣的讀者深入研讀。 --- [注：本書內容嚴格圍繞嶺南（珠江三角洲）的曆史、地理、經濟、社會結構、思想信仰及近代轉型進行闡述，不涉及任何關於“香港（香江）”特定城市的發展史、殖民時期或當代娛樂文化等主題。]

作者簡介
 
江啓明

　　1932年齣生，是香港土生土長的畫傢，六十多年來一直醉心於繪畫藝術創作和美術教育傳承。

　　先後任教多間學校，可謂桃李滿門，除畫作及教授外，還齣版瞭六十多本作品。其藝術成就早已獲各界的肯定和支持，在2008年更獲得香港藝術發展局頒發「藝術成就奬」錶揚它在視覺藝術上的成就。

第一章：地區和地方
沙田的發展
車公廟的將軍
離島的鹹味
大嶼山
油麻地果欄
香港墳場
上山下海
有山有水
市肺在哪裏
工廠和貨倉
社區會堂
 
第二章：日漸消失的店鋪
雜貨鋪
士多鋪
茶餐廳
快餐店
麻雀館
武林館
電影院
招牌
硃義盛店
文具店
銀號
 
第三章：節日與民間傳說
清明時節雨紛紛
復活節的生死
鼕大過年
人日，人人生日
漁民之神
舞火龍慶典
打小人
檀香
殭屍迴鄉
中國的鬼
賄賂竈君
年獸
接財神
利市封
錢罌
 
第四章：時事民生
警察與市民
盜賊
老人居所
殘障
勞工
古建築物
馬桶
徒置
垃圾
無煙工業城
電力
印刷
中西醫療
曆史及風俗文化
政治
科技
環保
幼兒教育
教育
窮學子生存記
國內同胞
文化沙漠
正能量
 
第五章：生活與娛樂
飲茶
報紙
涼茶
乘涼
電話電報
鞋與屐
電影
天空小說
漫畫和動畫
粵劇
賣藝
功夫
賽馬
風箏
遠足
 
第六章：飲食與人
食
海鮮
雞與病
盆菜
飲料
水
米
番薯
甘蔗
 
第七章：香港趣聞
炸彈
工展會
馬拉鬆
示威暴動
移民之島
接班人
風水
公仔佬
披頭四
獅子山精神
盞鬼俚語
過去式
迷信
人鬼
 
後記

评分☆☆☆☆☆

**第四段評價：** 我一直對香港這個地方抱持著一種複雜的情感，既有憧憬，也有疑問，總覺得它是一個充滿故事的城市，但又很難真正深入瞭解。收到《談古論今話香江》這本書，我像是挖到寶一樣。作者的寫作風格非常吸引人，他不像那種隻會堆砌史實的學者，而是像一個經驗豐富的說書人，用一種娓娓道來的語氣，將香港的點點滴滴展現在讀者麵前。我特別喜歡他探討香港經濟發展與社會變遷之間關聯的部分，他能夠將看似獨立的經濟指標，與普通人的生活經驗巧妙地結閤起來，讓人感覺非常貼切。 書中有很多細膩的觀察，例如對香港的社會文化、價值觀念的剖析，都讓我耳目一新。我常常會讀到一段，就停下來思考，然後和自己身處的颱灣社會做比較，這樣的一種對話，反而讓閱讀體驗更加豐富。而且，作者在處理歷史事件時，非常有耐心，他會追溯事件的源頭，分析其發展脈絡，並且探討其多方麵的影響。這不像某些速食式的歷史解讀，能夠讓人獲得更為全麵和深刻的理解。總之，這是一本讓我能夠在輕鬆閱讀的同時，又能獲得許多啟發和思考的書籍，對於想要瞭解香港的人來說，絕對是一本不容錯過的入門之作。

评分☆☆☆☆☆

**第二段評價：** 說實話，一開始拿到《談古論今話香江》這本書，我對它的期待值不算太高，畢竟市麵上談論香港的題材已經很多瞭，要在眾多書籍中脫穎而齣，確實不容易。但從我打開第一頁開始，就發現我的想法有點太武斷瞭。這本書的作者，他有一種非常獨特的視角，能夠從一個看似平常的事件，挖掘齣背後更深層次的歷史脈絡與社會影響。我尤其對其中關於香港經濟發展的幾段描寫印象深刻，他沒有停留在單純的數字遊戲，而是深入探討瞭不同時期，例如戰後的重建、亞洲四小龍的崛起，以及金融中心的轉型，這些過程中的關鍵人物、政策製定，以及它們對香港社會結構產生的微妙影響。 書中有些篇章，讀起來就像是在聽長輩講述他們年輕時的故事，那種親切感和真實感，是很多學術著作所無法比擬的。作者擅長用生動的譬喻和翔實的案例，將複雜的歷史和政治概念變得易於理解，讓我這個對歷史研究並非專業的讀者，也能輕鬆地跟上他的思路。我最喜歡的部分，是作者對於香港文化多元性的探討，他如何從殖民歷史、移民潮、東西方文化的交匯中，梳理齣香港獨特的身份認同。讀完之後，我對香港的認識，不再隻是停留於錶麵的經濟繁榮，而是多瞭一些對其歷史縱深和文化底蘊的體會，這真的非常難得。

评分☆☆☆☆☆

**第三段評價：** 這本《談古論今話香江》，我必須說，它徹底顛覆瞭我對香港的某些刻闆印象。原本以為會是那種硬邦邦的歷史書，或是充滿政治性的評論，但實際翻閱後，纔發現它的內容廣度與深度都遠超我的想像。作者的筆觸帶著一種溫潤的光澤，能夠將那些可能嚴肅的歷史事件，以一種不失趣味又不失尊重的態度呈現齣來。我特別著迷於他如何描繪香港在不同時代的社會生活樣貌，從早期的殖民地時期，到六、七十年代的經濟起飛，再到近幾十年的快速變遷，每一個時期都好像被注入瞭鮮活的生命力。 書裡麵對香港的社會變遷，特別是用許多實際的例子來佐證，這讓閱讀的過程不再是枯燥的知識灌輸，而更像是一趟與香港共同成長的迴溯之旅。我記得其中有幾段，作者在討論香港的社會運動時，他不是急於去批判或站隊，而是細緻地梳理瞭事件發生的背景、參與者的心路歷程，以及對香港社會造成的長遠影響。這讓我從一個比較宏觀、理性的角度去理解這些複雜的現象，而不是被情緒牽著鼻子走。總的來說，這本書給我的感覺是，作者對香港有著深厚的情感和獨到的見解，他用文字搭建瞭一座橋樑，讓讀者能夠更深入地認識這個既熟悉又陌生的城市。

评分☆☆☆☆☆

**第一段評價：** 唉，我說，這次收到這本《談古論今話香江》，真的是讓我又驚又喜。平常我都是在網路上看看新聞、聽聽Podcast，對香港的印象停留在以前電影裡那個繁華的東方之珠，還有近幾年的一些社會運動。拿到書的時候，我還想說，又是一本講香港的書，大概又是那些老生常談吧？結果翻開第一頁，就被作者那種說故事的功力給吸引住瞭。他不是那種枯燥乏味的歷史陳述，也不是單純的時事評論，而是用一種非常生活化的、帶點人情味的方式，把香港的過去和現在串瞭起來。 書裡麵有很多我不知道的細節，像是早期香港的漁村生活，還有那些不起眼的小人物，是如何在這個島嶼上落地生根、努力打拼的。我尤其喜歡他講到一些老行業，像是理髮店、茶餐廳這些，裡麵藏著多少香港人的集體記憶和生活哲學。讀的時候，我彷彿能聞到路邊燒臘的香味，聽到熱鬧的街市叫賣聲，感受到那種充滿生命力的市井氣息。而且，作者在處理一些敏感的議題時，也顯得相當有分寸，他不會激昂地煽動情緒，而是用比較平靜、有條理的方式，引導讀者去思考。這讓我覺得，這本書不隻是講香港，更像是在講述一個時代的變遷，一個社會的脈動。

评分☆☆☆☆☆

**第五段評價：** 這次讀到《談古論今話香江》，真的有一種「相見恨晚」的感覺。平日裡，我們在新聞上看到的香港，常常是比較片段、比較聚焦於某些特定的議題，很難有一個全麵、係統性的瞭解。而這本書，恰恰填補瞭這個空白。作者的文字功底非常紮實，他能夠將龐雜的歷史資料，轉化成引人入勝的敘事，讓讀者在不知不覺中，就沉浸在香港的時光長河裡。我特別欣賞書中對於香港社會結構演變的分析，他不是簡單地羅列事件，而是深入探討瞭這些變遷背後的原因，以及它們對香港不同階層、不同群體所造成的影響。 讀書的過程中，我時常會被作者那些意想不到的視角所打動。例如，他如何從一個不起眼的社會現象，聯想到更宏大的歷史趨勢；又或者，他如何從一個個人的故事，摺射齣一個時代的縮影。這種寫作方式，讓整本書充滿瞭智慧的光芒，也讓人讀來津津有味。我印象深刻的還有，書中對於香港作為一個國際都會，其獨特的文化融閤和價值體係的探討。作者並沒有預設立場，而是以一種客觀、尊重的態度，去呈現香港複雜而豐富的內涵。總而言之，這是一本充滿思想深度、人文關懷，同時又兼具閱讀趣味的書籍，它不僅讓我對香港有瞭更深的認識，也引發瞭我對於歷史、社會、文化等諸多方麵的深刻思考。