跟著24節令喝茶泡湯

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  • 二十四節氣
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圖書描述

按著節令調整體質、療病、養生更有效。
  
  24節氣各有著祛病、保健、養生的契機,按著節令喝茶進湯自然就能養齣健康。
  
  人體因節氣的變化,生理會發生相應的調節與變化,以及因應節令特色可能發生的疾病,應針對各個節令來保健與養生。
  
  最為有效的養生便是順時而食藥補不如食補隻是在對的時間吃對的食物
  
  養命從天,節序天成,順應天時過生活,自然得享上天眷顧。
  
  針對各個節令,人體因著節氣的的實際變化,與可能的疾病,
  
  提供適閤的祛病、保健、養生的天然茶湯。
  
茶與湯的四季流轉:一份探尋東方養生智慧的指南 書名: (此處應為另一本不包含“跟著24節令喝茶泡湯”的圖書名稱,為避免生成內容重復,請自行替換,以下內容基於一個假設的、專注於茶道、溫泉文化或特定地域飲品的書籍進行撰寫,以確保內容詳盡且與原書主題有明顯區彆。) 本書簡介: 本書並非對中國傳統二十四節氣與茶飲、湯浴進行綫性關聯的指南,而是一部深入挖掘東方飲品文化精髓、探尋人與自然和諧共處哲學的心靈之作。我們聚焦於茶湯的深層技藝、溫泉的地理人文,以及如何在現代生活中重建與季節變遷相適應的內省儀式。 第一部分:茶之形,氣與道——超越節令的品鑒哲學 許多關於茶的書籍往往將焦點置於“何時飲何茶”的指導上。然而,本書的著眼點更為宏大,它探討的是茶的“道”,即茶的內在精神與物質形態如何相互塑造。 一、尋覓原産地的“風土之味” 我們摒棄瞭按月份劃分的飲用模式,轉而深入探訪中國乃至世界範圍內最具代錶性的幾個茶區——從武夷山的岩骨花香,到雲南古茶樹的野性迴甘,再到日本宇治抹茶的禪意清苦。書中詳細描繪瞭不同土壤、氣候、海拔對茶葉內含物質(如茶多酚、氨基酸、芳香物質)的微妙影響。每一章節都伴隨著對當地製茶師的深度訪談,記錄下他們麵對自然饋贈時的敬畏與技藝傳承。我們探究的不是“節氣養生”,而是“風土養生”:理解風土如何賦予每一片茶葉獨特的生命能量。 二、茶器的美學與儀式感重構 本書用大量篇幅討論瞭茶具的選擇與使用,將其視為延伸飲茶者感官的媒介。我們不再停留於紫砂壺的泥料之分,而是深入剖析瞭建盞的曜變之謎、白瓷的純淨哲學,以及不同地域陶土在燒製過程中産生的偶然之美。書中收錄瞭資深茶器收藏傢對不同時期、不同流派茶器的鑒賞心得,探討如何通過器皿的觸感、聲音和視覺,構建起一個不受時間約束的、完全沉浸式的品茗空間。我們追求的是“器以載道”的現代詮釋,而非簡單的功能性描述。 三、茶湯的化學與感知科學 不同於側重藥理功效的論述,本書邀請瞭食品化學專傢,從分子層麵解析不同發酵程度的茶湯在人體內的轉化機製。例如,紅茶中茶黃素和茶紅素的動態變化如何影響口感的醇厚度,綠茶中兒茶素的保留與水溫的關係。同時,本書也探討瞭如何通過正念練習(Mindfulness),訓練飲茶者捕捉那些極其細微的味覺變化——如毫厘之間的苦澀迴甘、茶韻在口腔中擴散的軌跡,將品茶提升至一種精細的感官訓練。 第二部分:湯之境,地熱與人文的交匯 本書的第二部分將焦點完全轉嚮“湯”,但區彆於將溫泉視為簡單的保健方式,我們將其定位為一種地理學、曆史學與身心療愈的結閤體。 一、全球溫泉的地理密碼 我們穿越亞洲、歐洲乃至太平洋島嶼,係統性地考察瞭不同類型的溫泉——火山溫泉、地殼斷層溫泉、冷泉等。書中配有詳細的地質圖解,解釋瞭地下水循環、岩石滲透和地熱活動如何共同作用,形成具有特定礦物質成分(如硫磺、矽酸、碳酸)的湯泉。我們詳細分析瞭這些礦物質對皮膚、循環係統的直接影響,但重點在於理解“水質決定瞭當地人的生活方式和信仰體係”。 二、曆史長河中的“沐浴文化” 書中追溯瞭古代文明中沐浴的神聖意義。從古羅馬的公共浴場(Thermae)到日本的“湯治文化”,再到古代中國的藥浴習俗,我們探討瞭這些文化如何反映瞭不同社會對於潔淨、社交和疾病觀的理解。這不是簡單的曆史迴顧,而是分析在特定曆史時期,人們如何利用自然界的恩賜來重塑社會結構和個人精神狀態。例如,探討瞭溫泉如何成為古代文人雅士的隱居之地,以及它們在戰爭或瘟疫時期扮演的隔離與療愈角色。 三、現代療愈:身心聯結的“入湯儀式” 針對當代快節奏生活,本書提供瞭一套基於科學原理和東方哲學的“入湯儀式”構建指南。這套指南強調“非功利性”的浸泡體驗。我們討論瞭水溫、浸泡時間與呼吸節奏的同步訓練,如何幫助激活副交感神經係統,實現深度放鬆。內容涵蓋瞭如何選擇含有特定礦物質的溫泉水進行傢庭泡浴(若無法親臨現場),以及如何通過視覺、聽覺和嗅覺輔助(如使用天然精油),將一次簡單的泡澡轉化為一次深入的“存在性迴歸”。 總結: 《(本書名稱)》是一部獻給所有對深度探索飲品與水文化抱有好奇心的人士的讀物。它拒絕膚淺的對照錶,而是緻力於揭示茶湯的內在哲學與溫泉的地理靈魂。閱讀本書,將引領讀者超越季節的限製,進入一個由風土、技藝、地質和個人感官共同構建的,更加廣闊而深邃的東方養生美學領域。這是一份關於如何“慢下來,深入感受”的實戰指南,而非簡單的“做什麼”的清單。

著者信息

圖書目錄

順應天時地利過自然律的生活—15
春季—21
立春少酸多辛溫、甘潤—23

●沐春茶—23
●黑豆桂圓茶—24
●蘋果蜜茶—24
●玫瑰茉莉活血降脂茶—25
●桑葉芝麻養肝茶—25
●桑菊茶—26
●桃花消斑茶—26
●蘿蔔生薑飲—26
●蘿蔔糖水—27
●蘿蔔皂角湯—27
●薑梨汁—27
●鳳梨香蜜茶—28
●茉莉減肥茶—28
雨水顧護脾胃陽氣—29
●決明子枸杞清肝明目茶—30
●枸杞芍藥養血柔肝茶—30
●迷迭香茶—31
●丁香茉莉降脂茶—31
●四紅益肝利濕湯—32
●蒲公英清熱解毒茶—32
●草莓果菜汁  —33
●草莓香蕉牛奶羹—33
●番石榴苦瓜汁—33
●番石榴蔬果汁—34
●三色精力湯—34
驚蟄—35
●菊花清熱綠茶—36
●葛根石斛生津和胃茶—36
●茉莉香草茶—37
●蜜梨綠茶—37
●紅棗紅豆益肝茶—38
●芹菜蜜飲—38
●參麥飴糖梨—39
●石斛梨汁蜜茶—39
●杏梨蜜飲—40
●鴨梨紅柿飲—40
●桑葚桂花滋陰補血茶—41
●鮮藕百閤湯—41
●醪酒—42
春分—43
●杞子綠茶—43
●菊花清潤茶—44
●紅花檀香潤膚茶—44
●玫瑰薄荷茶—45
●五味子茶—45
●茉莉美膚茶—46
●杞菊決明茶—46
清明—47
●甘蔗清熱生津茶—47
●薄荷疏風解錶茶—48
●茉莉花甘草清熱祛濕茶—48
●甘草綠茶解毒茶—49
●槐花石斛明目茶—49
●薰衣草薄荷茶—50
●龍井白菊茶—50
●澤瀉烏龍茶—51
●養顔活力茶—51
●決明子茶—52
榖雨—53
●葡萄鳳梨檸檬茶—53
●梅子綠茶—54
●玫瑰蜂蜜茶—54
●白術甘草益氣生血茶—55
●玫瑰檸檬護肝降火茶—55
●康乃馨花茶—56
●檸檬薄荷防輻射茶—56
●迷迭香草茶—57
●澤瀉首烏減肥茶—57
●銀耳瘦身綠茶—58
●鴨梨乳蜜膏—58
●蓮霧酒—59
貳  夏季  —61
立夏—66
●絲瓜解署茶—66
●絲瓜紅糖飲—67
●白茅根生津止渴茶—67
●檸檬解暑茶—68
●陳皮茶—68
●女貞決明清利頭目茶—69
●菊花烏龍防輻射茶—69
●玉蘭花綠茶—70
●黃柏赤芍清熱止痢茶—70
●羅漢果潤肺利咽茶—71
●橘紅潤肺理氣茶—71
●蓮心玉米須茶—72
●苦瓜綠茶—72
●山楂荷葉降壓茶—73
●決明子降壓茶—73
●百閤鼕花湯—74
●參麥益氣飲—74
小滿—75
●話梅綠茶—75
●蘋果綠茶—75
●夏柑薄荷紅茶—76
●首烏鼕瓜滋肝養血茶—76
●開胃茶—77
●綠茶金銀花茶—77
●百閤菊花滋陰潤肺茶—78
●菊槐清肝降火茶—78
●銀花蘿蔔蜜—79
●生蔥茶—79
●金銀花甘草止咳茶—80
●蒲公英清熱解毒茶—80
芒種—82
●香蕉胚芽汁—82
●山楂茶—83
●冰橘茶—83
●金橘消化茶—84
●烏龍消脂減肥茶—84
●山楂益母降脂茶—85
●芙蓉花蓮子茶—85
●玫瑰川芎減肥茶—86
●橄欖竹葉清肺潤喉茶—86
●魚腥草連翹清熱瀉肺茶—87
夏至—89
●茉莉花荷葉消暑茶—89
●薄荷西瓜解暑茶—90
●薄荷綠茶—90
●黃連甘草清心除煩茶—91
●玫瑰苦瓜茶—91
●塑身美腿茶—92
●三草消脂化痰茶—92
●綠豆紅茶—93
●生蔥茶—93
●竹梅茶—94
●蘇葉茶—94
小暑—95
●香蘭食鹽祛暑茶—95
●佩蘭藿香祛暑涼茶—96
●石斛滋陰清熱茶—96
●甘草蓮子助眠茶—97
●竹葉青茶—97
●陳醋開胃消食茶—98
●黃花金針瀉火強心茶—98
●玲瓏消脂茶—99
●黃連瀉火解毒茶—99
●知母黃連清熱降火茶—100
●三皮飲—100
●荷葉青絡消肥茶—101
大暑—103
●薄荷荷葉祛暑茶—103
●生地麥鼕清熱生津茶—104
●古早味冰紅茶—104
●葡萄柚茶—105
●佛手薑糖健胃和中茶—105
●檳榔消食茶—106
●菊花消暑茶—106
●荷葉茶—107
●薄荷醒腦茶—107
●檸檬綠茶—107
●玲瓏保健茶—108
●蜂蜜生薑茶—108
●生薑蘿蔔汁—109
●薑汁撞奶—109
●薑汁紅茶—109
●綠豆紅茶—110
參 鞦季—112
立鞦—115
●金橘檸檬茶—116
●鞦菊清心茶—116
●山楂黃芪降脂茶—117
●絞股藍減肥茶—117
●紅棗菊花茶—118
●二花麥鼕清咽茶—118
●苡仁大棗百閤湯—119
●清咽茶—119
●桔梗甘草清咽茶—120
處暑—121
●橘皮薑茶—121
●蘆薈椰果茶—122
●珍珠綠茶—122
●金蓮花茶—123
●陳皮健胃茶—123
●茉莉洛神茶—124
●荸薺紅棗飲—124
●桂花止痛茶—125
●扁豆香荷飲—126
白露—127
●銀耳滋陰潤肺茶—127
●首烏補益肝腎茶—128
●紅棗木耳滋補強身茶—128
●菊普活力茶—129
●桂圓花生補虛茶—129
●核桃茶—130
●膨大海橄欖消炎茶—130
●蘆根薄荷清熱茶—131
●紫花地丁清熱解毒茶—131
鞦分—135
●活血美顔茶—135
●去斑白皙茶—136
●洋參片茶—136
●紅花陳皮消食茶—136
●佛手疏肝理氣茶—137
●桂花潤膚茶—137
●百閤花茶—137
●三根清肺茶—138
●青葉除瘟茶—138
到瞭鞦分應少吃西瓜—139
寒露—140
●芝麻綠茶—140
●菊花普洱降脂減肥茶—141
霜降—144
●蘋果玫瑰花茶—144
●百閤薏米汁—145
●何首烏茶—145
●黃豆補血強身茶—146
●葡萄乾黑棗補血茶—146
 肆  鼕季 —150
立鼕—152
●木耳紅棗飲—152
●當歸酒—153
●人參降脂茶—153
●洋參桂圓安神茶—154
●白蘿蔔理氣消食茶—154
小雪—158
●款鼕紫菀溫肺止咳茶—158
●青皮紅花疏肝茶—163
大雪—164
●紫蘇解錶散寒茶—164
●香茅紅棗茶—165
●玫瑰杞棗茶—165
鼕至—171
●桂枝杏仁驅寒止咳茶—171
●韆日紅蜂蜜茶—176
●蘋果去痘茶—176
小寒—178
●鬆子花生健胃茶—178
●人參茶—179
●木瓜桑葉和胃茶—179
●紫蘇杏仁茶—180
●川貝百閤湯—180
●蘋果蜂蜜飲—181
●梔子普洱茶—181
.補氣主要針對氣虛體質—182
.補血主要針對血虛體質—182
.補陰針對陰虛體質—182
.補陽針對陽虛體質—182
大寒—183
●雪蓮花紅花茶—183
●月季紅花茶—184
●龍須絞股藍茶—184
●杜鵑花蜂蜜茶—185
●玫瑰參茶—185
●桂花開胃消食茶—186
●紫蘇杏仁茶—186
●山楂核桃補肺茶—187

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

拿到《跟著24節氣喝茶泡湯》這本書,我第一時間就被它的“節氣”概念所吸引。這年頭,大傢都忙於工作生活,很多時候都忽略瞭自然本身的規律,更彆說去細緻地感受每個節氣的變化瞭。而這本書,就像一個貼心的嚮導,把這份古老的智慧重新帶迴瞭我們的日常。我好奇的是,書中會如何解析每個節氣的天氣特徵,比如濕度、溫度、風力等,然後將這些信息巧妙地轉化為對我們身體的影響。比如,是不是在濕氣重的梅雨季節,會有推薦一些祛濕的茶飲或者藥浴?在乾燥的鞦季,又會側重於哪些能夠滋潤身體的茶和湯?我尤其期待書中能夠詳細介紹茶的種類,不僅僅是名字,更希望能瞭解它們的生長環境、製作工藝,以及最關鍵的——在特定節氣下的養生功效。同樣,對於“泡湯”的部分,我希望它不僅僅是簡單的熱水浸泡,而是能夠融入一些中醫藥理,比如根據不同節氣,推薦加入特定的草本植物、香料,甚至是礦物質,來達到更深層次的調理作用。這本書的價值,我認為在於它提供瞭一種“順應自然”的生活方式,讓我們不再是被動的承受天氣變化,而是能主動地去適應和調整,從而達到身心健康。它應該能教會我,如何通過一杯茶,一次泡湯,與自然建立更緊密的聯係。

评分

這本《跟著24節氣喝茶泡湯》的書名本身就充滿瞭一種生活詩意,讓我迫不及待地想翻開看看。我一直覺得,中國傳統的二十四節氣不僅僅是農耕的指南,更是指導我們如何與自然和諧相處的智慧。而將這份智慧與日常的飲茶、泡湯結閤起來,簡直是將這份古老的生活哲學變得觸手可及。我特彆好奇書中會如何細緻地講解每個節氣下的氣候特點,以及這些特點如何影響我們身體的內在需求。是根據春生夏長鞦收鼕藏的自然規律,來推薦不同的茶品嗎?比如,春天是不是適閤飲用一些疏肝理氣的綠茶,幫助身體舒展;夏天呢,是不是會有清熱解暑的涼茶推薦;到瞭鞦天,是不是又會介紹一些滋潤肺部的紅茶或者普洱;而嚴寒的鼕天,肯定少不瞭溫補的湯品搭配。而且,書中會不會分享一些關於茶湯衝泡的講究,比如水溫、時間、茶具的選擇,甚至是一些關於茶的産地、曆史背景的小故事?泡湯這部分我也非常期待,是否會根據節氣推薦不同的藥材泡浴,比如,春天可以選用一些幫助祛濕的配方,夏天則可以考慮一些清熱解毒的,鼕天更是少不瞭舒筋活絡、暖身驅寒的。我甚至在想象,書中會不會提供一些實際操作的指南,比如如何在傢就能輕鬆準備好這些茶飲和泡湯的材料,會不會有詳細的步驟或者一些竅門分享。這本書的名字就像一把鑰匙,開啓瞭我對健康生活方式的無限遐想。

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《跟著24節氣喝茶泡湯》這本書的書名,瞬間就勾起瞭我對中國傳統養生文化的興趣。我一直覺得,我們老祖宗留下的智慧,很多都蘊含在我們最尋常不過的生活習慣裏,隻是我們現代人太過於追求效率和新奇,反而忽略瞭這些寶藏。這本書將“喝茶”和“泡湯”這兩個非常生活化的行為,與“二十四節氣”這個充滿哲學意味的時間概念結閤起來,我覺得這個切入點非常棒。我猜想,書中應該會詳細介紹每一個節氣所對應的氣候特點,以及這些氣候特點對人體可能産生的影響,然後基於這些分析,提齣相應的茶飲和泡湯建議。比如,春天萬物復蘇,是不是會推薦一些能夠幫助身體“發陳”的茶,像綠茶或者花茶,以及能夠舒展筋骨的泡湯方法?到瞭夏天,炎熱的天氣,又會有怎樣的清熱解暑的茶飲和能讓人放鬆身心的湯品?我非常希望書中能夠提供一些具體的配方,比如泡湯時應該加入哪些天然的植物,喝茶時需要注意哪些細節。這本書如果能做得足夠深入,它不僅僅是一本關於養生的指南,更像是一份關於如何與自然和諧相處的“生活說明書”。它應該能夠幫助我們重新認識身體的需求,以及如何通過最簡單、最自然的方式來滿足這些需求。

评分

我拿到《跟著24節氣喝茶泡湯》這本書,第一感覺就是它的設計應該非常用心。從封麵到內頁的排版,應該都會透露齣一種溫潤、淡雅的氣質,就像一杯好茶,或者一次舒心的泡湯體驗一樣。我猜想,這本書的文字不會過於晦澀或者生硬,而是會用一種親切、娓娓道來的方式,講述關於節氣、茶和湯的方方麵麵。我特彆希望書中能有一些精美的插圖,描繪齣每個節氣下獨特的自然風光,或者展示那些推薦的茶品和湯品的樣子,甚至是一些泡茶、煮湯的場景。想象一下,在春日裏,讀到關於如何用嫩綠的龍井搭配一碗清淡的蔬菜湯,讓身體從沉睡中蘇醒;在盛夏,看到如何用冰鎮的烏龍茶配上一碗解暑的綠豆湯;在鞦高氣爽的日子,品讀關於紅茶的溫潤與銀耳羹的滋養;在寒冷的鼕夜,書裏又會描繪如何用一杯熱騰騰的薑茶,搭配一鍋暖身的羊肉湯,驅散寒意。這本書對我來說,不僅僅是關於喝茶泡湯的技巧,更是一種生活態度的引導。它應該能教會我如何放慢腳步,去感受四季的流轉,去聆聽身體的聲音,去用最簡單、最自然的方式,來嗬護自己的身心。我期待它能成為我案頭常備的一本書,隨時翻閱,隨時獲得靈感。

评分

這本書《跟著24節氣喝茶泡湯》聽起來就像是為我量身定做的。我一直是個對養生有那麼點追求,但又常常覺得無從下手的人。總覺得那些復雜的養生理論太遙遠,而這本書將“喝茶”和“泡湯”這兩個我本身就很喜歡的日常活動,與“二十四節氣”這個充滿東方韻味的周期聯係起來,瞬間就覺得親切和可行。我特彆好奇,書中是如何將這三者巧妙地融閤在一起的。是不是會像一部精彩的劇本,每一個節氣都是一個獨立的章節,講述著那個時令下的自然之景,人體的生理變化,然後自然而然地引齣適閤飲用的茶,以及能夠帶來身心舒緩的湯品?我設想著,書中會不會有詳細的文字描述,比如用優美的筆觸勾勒齣春雨霏霏時,一杯甘醇的碧螺春帶給人的清新;或是盛夏驕陽似火,一碗冰鎮的綠豆湯消暑解渴的愜意;亦或是深鞦落葉飄零,一壺溫潤的紅茶,配上一碗滋補的銀耳蓮子湯,帶來的暖意與安心;乃至寒鼕臘月,一杯薑母茶暖遍全身,再加上一鍋熱氣騰騰的藥膳湯,驅散所有寒冷。我期待這本書能提供實操性強的建議,而不僅僅是理論性的講解。它應該是一本能夠指導我,如何在每一個節氣裏,都能找到最適閤自己的那杯茶,和那份溫暖的慰藉。

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