☆☆☆☆☆




點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

　　‧一寫一畫的兩人─
　　台南在地劇場人楊美英（南島美茵）以情感充沛的文字，交集翁秀嬋（阿諾）充滿人情溫度的插畫，帶著你我紙上/路上悠遊台南，踏入穿越府城古今的情境與想像。

　　‧三十三條通往隱藏版府城生活的驚奇之旅─
　　2010至2013年，應誠品書店台南店《現場》月刊專欄之邀，連載圖文介紹台南地方人文、在地人鍾情的美食小店。歷時三年，彙集三十三篇台南散步書寫、插畫與私房手繪地圖。合計三十三條路線的醞釀與考察，從不同面向觀察居住的城市：腳下的台南好似覆蓋了多層的描圖紙，每翻開一層，會驚訝發現：啊！這裡曾經有一座神社；再翻一層：附近曾經是海岸線！相機無法拍出不同時代的故事場景，繪者阿諾透過畫筆將台南的古今故事交織在同一畫面，連私房手繪地圖也讓消逝的古溪流回到你我面前。

　　對作者楊美英而言字裡行間分布台南美食的描繪與記錄，這不僅是口腹之慾的滿足，也表達了自己對府城庶民生活品味的驕傲與致敬，更充滿了心中許多的感謝、回味，以及自己和這塊土地的連結。

　　‧一起散步吧─
　　散步台南巷弄間，欣賞這城市由氣味、顏色、光線、人物對話等元素演出的生活劇場！

　　這城市可見的或無形的珍貴價值，不可避免地踩踏「消失進行曲」的節拍前進著，散步吧：「在消失之前，我們看見；在消失之後我們記得。」

　　★ 隨書另附阿諾手繪「老台南舊城區：鴨母寮、水仙宮、番薯崎散步地圖」三帖，可隨身攜帶，隨圖走訪！
　　★ 本書設計特色：採手工「裸背」裝訂，讓書頁可完整攤平，更便於閱讀。書名燙黑金，更添樸實質感。

名人推薦（依姓氏筆劃順序）

　　二十年前，我已經開始在舊城穿街走巷，
　　那個年代已屢屢讚嘆如此豐沛的人文，些許魅惑，也些許醉心。
　　於是開始爬梳這座城的身世，也記錄歷史路徑的光影。
　　我說「這是一座生活博物館」，看了美英與阿諾的圖文，我完全同意她們說「美味劇場」，更到位的註腳，不僅是美食，說得也是閒適從容的散步，與觀賞。

　　寫意  寫景  寫自在—閱讀此書，如同身歷其境般 畫面不斷地呈現， 就像與作者一起散步著、 觀賞著台南的大街小巷 。輕鬆地、  自在地遊走書中場景， 更隨著筆者細膩的敘述，回溯到在地深層的歷史演變。

　　透過此書也感受著多數台南人的生活習性及對事物一貫的堅持性格。

　　這本書就像是一位老台南人閒閒地帶著他住遠地的朋友在這座老城裡散步，隨心順意地發現巷弄裡的有趣角落，那種自在悠閒的氛圍，才能真正欣賞到台南的靈魂，那個由氣味、顏色、光線與人物、對話……所展現的生活劇場。

　　悠遊台南，需要有本內在深蘊和感情熱度的故事之書。散步風情，在美英洗鍊文字的書寫和阿諾飽滿的描繪中，窺探台南生活的驚喜，呼吸巷弄街景的溫度，呈現出散步的城市氣氛美學。

　　2010年，郭柏川紀念館剛整修完成尚未正式開放之際，美英曾在後院牆外，好奇探視這間在昭和六年建造的老畫家故居。後來，她以一位戲劇人的敏銳反應，將此古建築和曾長居於此的故人的生命故事，串成好幾場感人劇作。同年，美英也開始為台南誠品寫專欄，與阿諾一同合作，圖文並茂、別具一格地將古都台南的美食以及地理典故，以極富鄉土人情的手法道來，想必令讀者在本書走筆之間感同身受。

　　漫步‧品味‧真府城—這幾年，過多商業想像的懷舊與文創，日趨取代了台南的緩調美好，使得老城優雅漸失、面容模糊。兩位真心愛台南的好夥伴，安步當車，訪查許多角落的故事、場景和飲食，用五感及異於常人的熱情，指引我們領略慢活台南的真實路徑。


　　在辰星咖啡，我總是聊天，美英老師總是用功。讓我們給她拍拍手！這書剛好介於「姑狗」（Google）的冰冷和長者們過於熱血的記憶，是一本實用又知性的散步小書。

　　美英與阿諾兩人的圖文對話，猶如長卷，先以府城歷史地理的水霧，暈透整張畫紙，文史掌故、府城歲時與在地美味再細細點染鋪陳其上，展讀之際，一股悠遠的庶民氣息迎面襲來，你因而瞭解，這就是府城獨特的氣味。


　　這城市
　　房子愈種愈高
　　胭脂粉愈抹愈厚
　　街上開始
　　排著長長隊伍，等吃
　　餐點來了，搶拍照……
　　「台南」 成了熱賣商品
　　透過一襲黑衫Q圓女子的描繪
　　帶著我們撿回過去的溫度
　　每一個人心中都有一座美好城市

　　一本帶著時間因子的散遊書，加上手繪的慢活圖，對熟稔或一知半解，甚或是對台南完全陌生的人而言，都能理解並找到最適合自己的慢心跳。
行，綴怹慢慢仔來踅台南！

　　開車穿過街道，不能認識台南府城，她的魅力存藏在狹小的巷弄之間；散步是認識府城的唯一方法；楊美英和阿諾用她們細膩的文字與圖畫，帶領我們認識這個適合散步、可以生活、戀愛的迷人城市。

作者簡介

楊美英（南島美茵）

　　楊美英，筆名南島美茵，「那個劇團」藝術總監。表演舞台上、劇本裡的詩意文句，都是她與文字相處的場域，其劇本作品《無限18》曾獲府城文學獎（2000）。近幾年作者也參與台南藝術節「城市舞台」單元，將劇場表演結合台南豐富的文化場域，創造許多令人驚奇的表演與觀戲體驗。近年編導作品：《太甜》（2014）、《鳥語男孩》（2014。共同編劇。）、《夢之葉2013》（2013）、《四美圖1210》（2012）等戲劇作品。

　　喜歡品嚐巷弄小吃的她，於2010年至2013年間，受邀為誠品書店台南店《現場》月刊撰寫「城市散步 美味劇場」專欄，將生活在台南的散步片段，串成一幕幕別有滋味的記憶風景。著有《城市散步．美味劇場─悠遊府城三十三帖》（2015，雄獅美術）、《筆記光影─楊美英戲劇論述專集》（2004，台南市立圖書館）。

繪者簡介

翁秀嬋（阿諾）

　　翁秀嬋，筆名阿諾，生活在台南、熱愛野營登山的繪本插畫工作者。2008年設立部落格「我們的足跡」，分享一家五口親子登山的故事，曾獲林務局部落格大賽第一名。阿諾也是台南「城市故事人」藝文團體的靈魂人物，如參與過他們在台南舉辦的故事散步導覽，一定不陌生阿諾熱情說演故事的身影。

　　2010年～2013年，本書作者楊美英為誠品書店台南店撰寫「城市散步 美味劇場」專欄期間，阿諾一同上路創作，以水彩描繪散步風景並畫下古今交錯的想像，再以手繪地圖記錄雙人散步足跡，與消失的府城古溪流、丘陵地，彩筆之間可以看見她對土地的感情，以及記載了人與人互動的溫情。

　　插畫與繪本作品：《城市散步．美味劇場─悠遊府城三十三帖》（2015，雄獅美術）、《雨怪的婚禮》（2012，行政院環保署「十大傑出綠繪本競賽」佳作）、《嘉南平原的珍珠》（2010，台南市立圖書館。府城文學獎台語兒童繪本首獎）。

【出版序】 走趟「城市散步」，體驗「美味劇場」｜雄獅美術主編  李柏黎
【推薦序】 當時只道是尋常｜南台科技大學講師  葉瓊霞
【推薦序】 一份恰恰好的路上觀察記錄｜牙醫師．作家  李偉文
【作者序】 他方，在此｜楊美英（南島美茵）
【繪者序】 喜歡府城｜翁秀嬋（阿諾）
開始散步之前……
一．低調的幸福
二．平實的滿足
三．古早的人情美味
四．北巷老屋傳奇
五．慢慢地，火候才好！
六．城市的口袋
七．閒步大東門城邊
八．東門城外咖啡香
九．城內城外今昔改
十．消失進行曲—誌念「富香齋」
十一．彌封的雅致
十二．大隱於市的迷宮
十三．古早味純情夢
十四．鳥瞰一條今城古道
十五．懷舊情、童年趣
十六．眷村生活迴旋曲
十七．五條港生活舞台
十八．千年美食博覽會
十九．那些臨水西照的街道們
廿．青春喲！Sakariba
廿一．Yoho！321巷畫家居
廿二．魯麵．國宅．觀光城—幸福的浮州？
廿三．有溫度的三官路
廿四．虛線河道黃昏市
廿五．法華．夢南湖
廿六．小南．古早狂想曲
廿七．金龜、冰棒、迷宮趣
廿八．東門老街憶固園
廿九．夢迴圓環不夜城
卅．有時！袂退時？
卅一．少年雲門．檨仔林
卅二．烏橋、仙草、招潮蟹
卅三．「九層樓仔」詠嘆調
 【附錄】 散步美食店家筆記
 【後記】 散步．繼續—路上虛擬行舟實境

三、古早的人情美味

古意盎然的紅磚、清修幽靜的齋堂、阿嬤阿公的笑容、一碗滿滿成橢圓小丘的切仔乾米粉……讓人想起童年看過的版本。

清晨六點，站在泮宮坊石柱旁，南門路上的繁忙交通如一條河渠在眼前奔流，燦爛的陽光將對街鳳凰、樟木的身影畫上「全臺首學」的紅牆，曲線交織成畫；轉過身來，先仰望拜讀了眾多孔廟建築群罕見、敢在文聖孔子面前出現的對聯之一：「參兩大以成能，時行物生，無私化育；綜六經而垂教，禮門義路，不過範圍」，摸摸樸拙古風、模樣可愛的小石獅們，即可迎著阿公阿嬤的雙人笑容，坐進沒有招牌的古早味。

先來一碗切仔乾米粉，滿滿成橢圓小丘的米白細線，沿著碗的圓周線整齊擺上兩片瘦肉、三尾蝦，中間灑落碎末的芫荽、蔥花、蒜末、肉燥─讓人想起童年看過的版本，曾幾何時簡化成時下常見的幾根豆芽菜、幾顆絞肉？

碗內的米粉份量，令人滿足；然後，不加人工味素以魚骨熬出的清湯，無論是否加上魚丸、蝦丸、貢丸或魚肚、魚皮，都不可錯過，而且可以跟以之自豪的阿嬤要求加湯。

付了帳，從這兒開始，我們走進了兩側種滿黃脈刺桐紅花的府中街。

右轉，朝永華宮邁進，是走入巷弄迷宮的入口之一。沿途經過年輕人捧場的「保哥黑輪」炒泡麵、瓦楞紙主題家具陳設之「紙的部屋」咖哩雞腿排蛋包飯（註），來到供奉台灣最早也可能是唯一「軟身廣澤尊王」金身的永華宮。廟旁一堵老牆，特別裸露的幾何圖案，看得見古意盎然的紅磚。繼續往前的話，直達府前路台灣銀行─即日本政府強制徵收廟地之前的永華宮原址。這裡其實是府前路196 巷，舊地名為「六合境柱仔行」。

若是散步雅興匪淺，便可順著廟旁綠色路標左轉，默默走過古蹟「德化堂」後巷，感受齋堂的清修幽靜，然後穿梭於開山路122巷、84 巷與府中街的交錯中─新舊並存的府城住屋、各式形色質感的門窗牆脊─想像自己在歷史性街道「柱子行街」、「鹽菜巷」、「甕仔井街」玩起捉迷藏，自尋樂子。

途中遇到的白髮阿婆熱心說著：122 巷56 弄以前叫「鹹菜巷」，曾有醃製、買賣鹹菜的盛大場景，36 弄9 號是民國七十年代曾任台南市長蘇南成的老家故宅。

None

城市散步．美味劇場：悠遊府城三十三帖 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價