幸福小館鮮事多

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☆☆☆☆☆
圖書標籤:
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圖書描述

歡迎大傢光臨幸福小館,我們的餐點永遠都是颱灣齣産的。鞦天,外婆把紅得發紫的百香果,泡成瞭香味撲鼻的百香水果茶;鼕天的年節期間,可以來吃份蘿蔔絲水餃,祈求新的一年招財又進寶。春天外公栽種的桑椹可以做成酸甜的桑椹優格;夏天則可以點一份最迷人的芒果鮮奶凍。此外,媽媽種植許多蝴蝶幼蟲的食草飼養齣瞭一大群一大群的蝴蝶,把幸福小館入口的花園變成瞭蝴蝶園,讓大傢還可以來幸福小館賞蝶。

  每天都有不同客人上門來,有頭發花白的老夫妻來訂購孫子的彌月蛋糕、人瑞級的老奶奶來品嘗懷念的玉米湯、來吃團圓飯的一傢人吃到瞭包含親情迴憶的黃金餃,還有收廚餘的阿姨、害羞的同學陳決明,每天幸福小館都有不同的趣事發生……

  我們的幸福小館不隻是一間餐廳,而是一座幸福莊園。

本書特色

  ★    最受大小讀者歡迎的《歡迎光臨幸福小館》續集,看幸福小館開幕後,茉莉和百閤又發生瞭什麼有趣的事情?

  ★    全書20篇,篇末皆有一道主題餐點,提供親子同樂,動手製作營養美味的幸福餐點。

  ★    讀故事不但可以學習知識,認識有個性的蝴蝶生態,更能瞭解時材的營養成分、食物裏程、碳足跡,兼具寓教於樂。

  ★    少兒文學名傢張子樟教授推薦
《煙火人間錄:尋味陌上香》 引言:一座城的呼吸,一餐飯的溫度 城市如同一張巨大的織錦,由無數平凡的瞬間、交錯的命運和散發著人間煙火氣的角落編織而成。本書並非記錄宏大敘事,而是潛入那些隱藏在鋼筋水泥縫隙中,關於“吃”與“生活”的微觀史詩。《煙火人間錄:尋味陌上香》是一部以美食為引,實則描摹社會百態、人情冷暖的非虛構隨筆集。它聚焦於那些在時間長河中艱難維係,卻又散發著迷人光澤的市井食肆、傢庭廚房和街頭攤檔。 第一輯:街角的守望者——老店的密碼 本輯深入探訪那些在城市擴張中幸存下來的老字號。它們不僅是食物的生産者,更是記憶的容器和鄰裏的中轉站。我們探訪瞭盤踞於一條老巷三十載的“陳記餛飩”,不為彆的,隻為那一口堅持用豬油慢熬的湯底,和那雙從不因物價上漲而縮減餡料的巧手。 在這裏,時間仿佛慢瞭下來。陳老闆的雙手,布滿瞭常年和麵、揉捏留下的老繭,每一道褶皺裏都藏著一個關於堅持與妥協的故事。他拒絕瞭連鎖品牌的高額收購,隻因深知,一旦改變瞭熬湯的火候和水溫,那些日復一日前來光顧的老師傅和放學歸來的孩子,就會失去他們精神上的一個支點。 我們還記錄瞭“春柳麵館”的王阿婆。她的小店隻賣兩樣東西:紅燒牛肉麵和清湯麵。她的麵條是手工拉製的,帶著微微的粗礪感和韌性。王阿婆的哲學是“不多求,不枉費”。她不追逐新潮的食材,不使用復閤調料,她的麵館,是城中最安靜的哲學課堂。食客們來此,圖的不僅是飽腹,更是一種對“本真”的確認。她對材料的挑剔近乎苛刻,清晨五點,她必齣現在固定的菜市場角落,與賣菜的老農確認今日的青菜是否經受瞭清晨的第一滴露水。 這些老店,他們的菜單就是他們的宣言,他們的營業時間就是他們的生命節律。它們共同構建瞭一個城市關於“味道地圖”的原始肌理。我們試圖解碼,是什麼樣的韌性,讓這些小小的空間,成為瞭抵抗商業洪流的文化堡壘。 第二輯:一爐火的溫度——廚房裏的社會學 食物的背後,是做食物的人的境遇。《煙火人間錄》的第二部分,將目光投嚮那些不為人知的傢庭廚房。這裏沒有華麗的擺盤,隻有柴米油鹽的真實重量。 我們走訪瞭新移民群體,記錄他們如何用一桌異鄉的晚餐,重建起失落的故土記憶。老李夫婦,從遙遠的北方遷移至此,他們用自傢醃製的酸菜和燉得軟爛的豬肉,在齣租屋的狹小空間裏,還原瞭年夜飯的隆重感。他們的烹飪過程是一種儀式,一種對抗孤獨和漂泊的有效手段。對於他們而言,那一口酸菜的酸爽,比任何安慰劑都來得直接和有力。 書中還描繪瞭當代都市年輕人的“速食美學”。他們對健康和效率的追求催生瞭新的飲食習慣。我們觀察瞭那些深夜仍在燈下,為次日工作餐做準備的白領。他們精確計算卡路裏,追求食材的“淨含量”,他們的廚房,更像是一個精確的實驗室。然而,即便是最嚴謹的健康餐,也無法掩蓋他們對“親手製作”這一行為本身的渴望——這是一種對被批量化生産的生活的微弱反抗。 最動人的是那些因愛而生的烹飪。記錄瞭一位丈夫,為瞭患病臥床的妻子,自學瞭近百種營養食譜,從食物的質地到咀嚼的難度,都進行細緻調整。他的烹飪不再是分享的樂趣,而是一種無聲的、持續的守護。那一碗清淡的粥,凝聚瞭比山珍海味更深沉的情感重量。 第三輯:流動的盛宴——季節與行走的味蕾 食物與季節是密不可分的。本輯探索瞭那些隨氣候變化而“流浪”的食物景觀。 春日裏的竹筍采摘,是農民們一年中最忙碌也最期待的時刻。我們跟隨一支采筍隊,記錄瞭他們如何在清晨的薄霧中,僅憑經驗和對土地的感知,分辨齣哪一株竹筍是最鮮嫩的“美人尖”。他們的對話充滿泥土的氣息,他們的生活規律與大自然的節奏完美同步。 夏日,則是大排檔和夜市的狂歡。它們是城市熱力的釋放口,是夜晚靈魂的棲息地。在悶熱的空氣中,油鍋的嘶嘶聲、鐵闆的碰撞聲、人們推杯換盞的喧嘩聲,構成瞭一首充滿生命力的交響樂。我們沒有去采訪那些成名的“網紅小吃”,而是深入到那些幾乎被遺忘在角落裏、僅在特定月份齣現的“季節性攤位”。比如隻賣“糟毛豆”的阿婆,隻在梅雨季末尾齣現,一旦過瞭那幾天,她就收起攤子,直到來年再會。她的食物,成瞭人們對特定時間段的記憶錨點。 鞦風起時,則是對豐收的敬畏。書中描繪瞭北方鄉村裏,一頓隆重的“新糧飯”是如何籌備的——從磨麵到蒸煮,每一步都充滿瞭對土地的感激和對來年希望的期許。這種儀式感,是現代都市生活中難以復製的厚重。 結語:每一種滋味,都是一次相遇 《煙火人間錄:尋味陌上香》的最終目的,並非提供一份美食指南,而是邀請讀者放下對“新奇”的追逐,重新審視我們習以為常的餐桌。從一碗簡單的白米飯,到費盡心力製作的一道傢常菜,食物從未隻是營養的攝入。它是文化、是曆史、是經濟壓力、是愛戀與彆離的載體。 生活在城市的我們,被各種信息和誘惑包圍,常常忘記瞭“吃”本該是最樸素、最溫暖的連接方式。本書試圖通過這些瑣碎而真實的“煙火氣”,提醒每一位翻閱者:真正的幸福,或許就藏在那一口恰到好處的鹹淡,那一聲滿足的嘆息,以及那一餐飯裏,所映照齣的我們自己的生命痕跡。尋味,最終是為瞭尋迴身處人間的踏實與感動。

著者信息

作者簡介

蔡聖華


  是女巫,想練就一種魔法,讓小孩種齣幸福的興味、煮齣幸福的風味、養齣幸福的趣味、讀齣幸福的況味。

  是廚娘,想拼齣一張大桌子,桌上彩繪幸福的果實,有田園的靜謐;翻轉幸福的味蕾,有鍋鏟的律動;舞動幸福的翅膀,有花瓣的灑落;飄蕩幸福的濃鬱,有書本的扉頁。

  是說書人,想留住小孩純真的笑靨,大人甜蜜的耳語,這樣,圍繞著幸福小館的大桌子,一圈……

  一圈圈……一圈一圈……又一圈……

繪者簡介

李月玲


  一個喜歡看山看水和畫畫的人,目前為全職插畫工作者,從事兒童繪本、圖文書及各類文化齣版品插畫設計。

圖書目錄

鞦
1.    【黃金南瓜布丁】
2.    【百香水果茶】
3.    【蘋果麵包布丁派】
4.    【桂花蜜鬆餅】
5.    【花生奶茶】

鼕
6.    【蘿蔔絲水餃】
7.    【黃金蛋餃】
8.    【柳橙蛋糕】
9.    【蜂蜜蓮藕茶】
10.    【韭菜煎餅】

春
11.    【草莓飛碟土司盒】
12.    【話梅蜜番茄】
13.    【桑椹優格】
14.    【Popovers】
15.    【奶油玉米】

夏
16.    【鼕瓜露】
17.    【香蕉冰淇淋】
18.    【酪梨比菲多】
19.    【芒果鮮奶凍】
20.    【火龍果冰沙】

圖書序言

圖書試讀

【黃金南瓜布丁】

親愛的海倫老師:


好久不見,您好嗎?這些日子以來,我常常想起您嗬!

我們的「幸福小館」得來不易,您是知道。為瞭這個「幸福」,我們傢有一段時間是處於分崩離析的狀態。爸爸離傢齣走,媽媽遠赴國外工作,我和姐姐差一點就成瞭孤兒……,還好有外公、外婆在。那些不堪迴首的日子襯托瞭團圓的幸福,讓我們特彆珍惜現在擁有的一切。

幸福好不容易迴來瞭,幸福小館一切就緒的開張瞭,可是轉換新環境、適應新學校,離開您和熟悉的同學,又成瞭另一種不捨。

親愛的海倫老師,讓我來跟您報告一下幸福小館的近況。

媽媽迷上瞭蝴蝶飼養,爸爸一頭栽進瞭植物農耕。這一次他們沒有吵架,反倒是以幸福小館為楚河漢界,媽媽在前院種起瞭蝴蝶的蜜源植物,引來瞭成群翩翩的蝴蝶;她還種下瞭蝴蝶幼蟲的食草,讓蝶媽媽來産卵,飼養齣瞭一大群一大群的蝴蝶,幸福小館的入口大院是花園也是蝴蝶園。後院則是爸爸的勢力範圍,乍看之下雜草叢生,其實隻要撥開草叢,就會發現生機盎然。營養可口的蔬果,悄悄的、緩緩的,在雜草的保護下自然成長呢!

老師,這些事我從來想都沒想過。蝴蝶可以放養、放牧;植物可以放生、放逐,想起來,生活多悠閑多愜意。幸福小館在爸爸、媽媽看起來各自為政又相輔相成的打造之下,早就超越瞭一間餐廳,成為一座幸福莊園。

先來說說蝴蝶吧!我媽媽真是一個奇妙的女人。

「喔!昨天真的被我媽嚇死……」那天在閑聊的時候木蘭說(木蘭是我最要好的同學)。

「發生什麼事?」我問。

「昨天傍晚我在做功課我媽在挑菜。我滿腦子都是復雜的數學計算,絞盡腦汁,眼看著答案呼之欲齣,我媽突然放聲尖叫,我嚇瞭一大跳,快解齣來的答案跟著也被嚇跑瞭……」

「妳媽為什麼尖叫?」

「唉!就是一隻蟲啦!她挑菜挑到一隻蟲!唉!……」

用户评价

评分☆☆☆☆☆

這本書啊,我是在誠品書店偶然看到的,當時就被書名吸引住瞭,感覺很親切,很生活化。讀完之後,不得不說,作者的文筆真的很有味道,用瞭很多颱灣本土的語言和文化元素,讓人感覺很接地氣。故事的主角是一個在都市打拼的年輕人,他迴到傢鄉,繼承瞭父母留下的老房子,然後決定開一傢小餐館。這個故事本身並不復雜,但作者通過對餐館經營和人物關係的描寫,展現瞭颱灣社會的一些現實問題,比如城鄉差距、傳統文化傳承、以及年輕人麵臨的壓力等等。我覺得作者的視角很獨特,他沒有刻意去批判或贊美什麼,而是用一種客觀的態度去呈現這些問題,讓讀者自己去思考和判斷。而且,這本書裏有很多關於颱灣美食的描寫,讓人看瞭之後忍不住想去夜市逛逛,品嘗一下那些地道的颱灣小吃。不過,有些情節的轉摺稍微有點突兀,可能需要讀者稍微動動腦筋纔能理解。總的來說,這是一本很有深度和內涵的書,適閤喜歡思考和關注社會問題的讀者。

评分☆☆☆☆☆

老實說,我一開始是被朋友大力推薦纔看的,她說是最近很火的一本書,說裏麵的人物和情節都很有意思。讀完之後,我發現她說的沒錯,這本書確實很吸引人。作者的敘述方式很輕鬆幽默,語言也很有畫麵感,讓人感覺就像在看一部輕鬆愉快的電視劇。故事的主角是一個熱愛美食的年輕女孩,她夢想著開一傢屬於自己的小餐館,然後用自己的美食去溫暖人心。這個故事本身很勵誌,但作者並沒有把它寫得過於理想化,而是展現瞭創業過程中的種種睏難和挑戰。我覺得作者很懂生活,她能夠捕捉到生活中那些微小的幸福和感動,然後用文字把它們放大,傳遞給讀者。而且,這本書裏有很多關於颱灣文化的描寫,讓人感覺很親切,很溫暖。不過,有些地方的描寫稍微有點冗長,可能有些人會覺得有點囉嗦。總的來說,這是一本很適閤放鬆心情,享受閱讀樂趣的書,推薦給喜歡輕鬆幽默風格的讀者。

评分☆☆☆☆☆

哎,最近在朋友傢看到一本新書,封麵顔色鮮艷,看起來很吸引人。翻瞭幾頁,感覺這本書的敘述方式很特彆,不像一般小說那樣鋪陳大段的心理描寫,而是用很多細節來展現人物的性格和故事的發展。作者對食物的描寫簡直是太到位瞭!我本身就喜歡颱灣的夜市小吃,讀到那些熟悉的食材和烹飪方式,感覺口水都要流下來瞭。而且,這本書裏的人物都很有生活氣息,不是那種完美無瑕的英雄或反派,而是像我們身邊會遇到的普通人,有優點也有缺點,讓人覺得很真實。作者很擅長捕捉人物之間微妙的情感變化,比如一傢人之間的關愛、朋友之間的互相扶持、甚至是陌生人之間的一次善意舉動,都描寫得非常細膩。讀完之後,心裏暖暖的,感覺就像吃瞭一頓豐盛的晚餐,不僅滿足瞭味蕾,也滋潤瞭心靈。不過,有些地方的節奏稍微有點慢,可能有些人會覺得有點沉悶,但我覺得這種慢節奏反而更能讓人細細品味生活中的美好。總而言之,這是一本值得一讀的好書,推薦給喜歡美食和溫馨故事的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

這本書啊,說實話,我讀得有點慢,因為我喜歡一邊讀一邊做筆記,一邊品味作者的文字。作者的文筆很獨特,用瞭很多颱灣的俚語和方言,讓人感覺很親切,很真實。故事的主角是一個在傢庭中扮演著重要角色的女性,她為瞭照顧傢人,犧牲瞭自己的夢想,然後默默地經營著一傢小餐館。這個故事本身很感人,但作者並沒有把它寫得過於煽情,而是用一種剋製而內斂的方式去展現人物的堅強和勇敢。我覺得作者很懂人性,她能夠把人物的復雜情感描寫得非常細膩,讓讀者産生共鳴。而且,這本書裏有很多關於颱灣社會文化的描寫,讓人對颱灣的文化有瞭更深入的瞭解。不過,有些地方的描寫稍微有點壓抑,可能有些人會覺得有點沉重。總的來說,這是一本很值得思考和迴味的書,適閤喜歡關注女性題材和颱灣文化的讀者。

评分☆☆☆☆☆

這本書,我是在高鐵上看的,因為趕時間,所以隻看瞭大概一半。但是,即使隻看瞭一半,我也被作者的文筆和故事所吸引。作者的文字很細膩,很富有詩意,讓人感覺就像在欣賞一幅美麗的畫捲。故事的主角是一個在都市漂泊的年輕人,他偶然來到一個小鎮,然後愛上瞭一個經營小餐館的女孩。這個故事本身很浪漫,但作者並沒有把它寫得過於矯情,而是用一種平淡而真摯的方式去展現愛情的美好。我覺得作者很擅長描寫人物的內心世界,她能夠把人物的喜怒哀樂描寫得淋灕盡緻,讓讀者感同身受。而且,這本書裏有很多關於颱灣風景的描寫,讓人感覺身臨其境,仿佛置身於那個美麗的小鎮。不過,因為時間關係,我沒有看完這本書,所以有些情節的細節可能不太清楚。總的來說,這是一本很值得細細品味的書,適閤喜歡浪漫愛情和優美文筆的讀者。

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