肌膚是健康的晴雨計。黑斑、暗沉、皺紋、鬆弛、青春痘……等皮膚問題，甚至是癌症、高血壓、糖尿病等，都是由活性氧所造成的。要避免我們的身體逐漸氧化，就要多攝取含有豐富酵素的蔬果汁，將活性氧排出體外。只要每天早晨來杯現打的薑果汁，就能擁有健康的身體和美麗的肌膚！同時收錄了3日美膚計畫的食譜，讓你短短3天就改頭換面，成為肌膚吹彈可破的鮮活美人！

PART .1
肌膚構造和酵素的關係
18  從認識肌膚構造開始吧！
19  肌膚一共有3層
20  美麗的肌膚
要從體內創造
21  肌膚再生的機制
22  肌膚和血液循環的關係
23  女性荷爾蒙和肌膚的關係
24  利用酵素
獲得潤澤美麗的肌膚！
25  對美膚有效的
焦點營養成分
26  促進真皮微血管的血液循環
以提高代謝
27  攝取酵素
變成美麗肌膚的機制
28  去除活性氧，
防止老化！
29  酵素可促使女性荷爾蒙
正常分泌！
 
PART 2
飲用特調薑果汁
實踐3日美膚計畫
32  將不需要的食物
從廚房中處理掉
34  美膚效果高的蔬菜＆水果
36  準備基本用具
38  每天運動
39  睡眠讓人變美麗
40  以美膚為目的
的採購
41  3日美膚計畫的
購物單
42  準備開始！
    實際感受肌膚的潤澤！
    3日美膚計畫推薦食譜
44  3日美膚計畫！
    只要做這些、吃這些即可！
46  3日美膚計畫
    第1天╱第2天╱第3天

PART 3
每天都要飲用！
春夏秋冬的美膚薑果汁
52  基本的美膚薑果汁
    使用慢磨機製作
54  基本的美膚薑果汁
    使用果汁機製作
56  基本的美膚薑果汁
    水果的預先準備
58  基本的美膚薑果汁
    蔬菜的預先準備

春天的美膚薑果汁
62  草莓
64  芹菜
66  柳橙
68  高麗菜

夏天的美膚薑果汁
70  番茄
72  藍莓
74  青椒、甜椒
76  桃子
78  哈密瓜

秋天的美膚薑果汁
80  蘋果
82  紅蘿蔔
84  柿子
86  葡萄

冬天的美膚薑果汁
88  日本柚子
90  白蘿蔔、蕪菁
92  橘子
94  青菜

PART 4
不同效能的
美膚薑果汁
98  黑斑、暗沉
102  乾燥、粗糙
106  皺紋、鬆弛
110  青春痘
114  曬黑、美白
120  浮腫

124  不同食材美膚薑果汁索引