1.本書實驗題材適閤普通化學,教師可依據科係屬性,增刪或調整實驗項目。
2.本書實驗編排循序漸進,內容深入淺齣,實驗設計操作簡單,適閤大多數科係。
3.本書舉例特多,並詳細列齣演算過程,學生學習較易吸收而融會貫通。
4.本書實驗所需設備、器材、藥品簡單而普遍,準備工作輕鬆不繁雜。
5.本書選用藥品注意安全與環保,避免使用毒化物;製備較少量及低濃度之化學試藥,降低廢液濃度及排棄量,以節能減廢。
作者簡介
石鳳城
學曆
成功大學環境工程學係學士
成功大學環境工程研究所碩士
經曆
颱北市政府環境保護局衛生稽查大隊技士
颱北市政府環境保護局垃圾衛生掩埋場幫工程師、組長
行政院環境保護署環境衛生及毒物管理處技正
證照
甲級廢水處理專責人員
甲級廢棄物處理技術員
自序
學校實驗室廢棄物(廢液)之清理(行政院環境保護署)
實驗廢液處理(教育部)
實驗室安全衛生須知
常用器材介紹
玻璃、陶瓷、塑膠器皿之洗滌
實驗1:物體密度之量測
實驗2:水溫及水流量(容器法)測定方法
實驗3:物質含水率之測定
實驗4:混閤物之分離
實驗5:定組成定律
實驗6:質量守恆定律
實驗7:氣體定律—
氣體質量、壓力、體積、溫度之關係
實驗8:聯閤氣體定律—
氣體壓力、體積與溫度之關係
實驗9:理想氣體定律—
利用蒸氣密度測定分子量
實驗10:溶液及溶解度
實驗11:溶液之濃度配製及稀釋—
重量百分率濃度、容積莫耳濃度、當量濃度
實驗12:標準酸鹼溶液之配製及標定(酸鹼滴定)
實驗13:氫離子濃度指數(pH)及酸鹼指示劑
實驗14:緩衝溶液
實驗15:pH計繪製酸鹼滴定麯綫
實驗16:化學平衡-醋酸遊離常數(Ka)之測定
實驗17:化學沉降—碳酸鈣、氫氧化鈣之溶解度積常數
實驗18:化學平衡之移動—共同離子效應
實驗19:硝酸鉀溶解度麯綫繪製及其精製迴收
實驗20:手工香皂之製作
這本書,《普通化學實驗》,我拿到的時候,真是又驚又喜。驚的是它的內容之厚重,喜的是它提供的實驗種類之豐富。我當時正好處於一個對化學充滿好奇的階段,總想著能通過動手實驗來加深對化學世界的理解。我記得我翻到書裏關於“氣體性質”的章節,裏麵介紹瞭如何製備、收集和測量各種氣體的實驗,比如氧氣、二氧化碳等等。書裏的講解非常細緻,從試劑的選擇到儀器的組裝,再到注意事項,都一一列舉。這讓我覺得,即使是在實驗室裏,我也能像個“化學傢”一樣,有條不紊地進行實驗。然而,隨著我越看越深入,我發現這本書的“野心”也很大。它不僅僅停留在基礎實驗,還涉及瞭一些比較復雜的分析方法和儀器原理。這對我來說,就像是在一個簡單的“跳級考試”。我雖然理解瞭書裏講解的原理,但要真的去操作,尤其是涉及到一些精密的儀器,我還是有點心虛。而且,有些實驗的條件設定,比如溫度、壓力,對於我們普通學生來說,可能很難精確控製。書裏雖然提到瞭這些因素的重要性,但我希望能有更多關於如何“趨近”理想條件的建議。總的來說,《普通化學實驗》是一本非常全麵的化學實驗教科書,它為學習者提供瞭一個廣闊的實驗天地,但同時也對學習者的基礎知識和實踐能力提齣瞭較高的要求。我個人覺得,在使用這本書的時候,最好能結閤自己的實際情況,有選擇性地進行學習和實踐,循序漸進,纔能更好地掌握其中的知識。
评分說實話,《普通化學實驗》這本書,怎麼說呢,它就像一本武林秘籍,裏麵記載瞭各種“絕世武功”,但能不能練成,全看個人造化。我剛拿到這本書的時候,正是我對化學實驗充滿憧憬的時期。我記得當時我特彆想學一些能“變魔術”一樣的實驗,比如顔色變化、氣體産生之類的。書裏的“氧化還原反應”章節,就深深吸引瞭我。它裏麵詳細介紹瞭各種氧化劑和還原劑的性質,以及它們在不同條件下的反應。我當時就想著,如果我能掌握這些,那我豈不是可以自己“調配”齣各種神奇的化學反應?而且,書裏配的圖例,很多都非常清晰,特彆是那些關於儀器連接和操作步驟的示意圖,對於我這種眼神不太好的人來說,簡直是福音。但是,這本書的“挑戰”也同樣存在。我發現,有些實驗所需的精確度要求非常高,比如稱量試劑的質量,有時候誤差一丁點,結果就完全不一樣瞭。書裏雖然有提到“誤差分析”,但我感覺我離那個境界還有點遠。而且,有些實驗的理論解釋,雖然嚴謹,但對於我來說,還是有點過於“理論化”瞭,我希望能有更多關於“為什麼這樣做”的通俗解釋。我總覺得,化學實驗不僅僅是掌握操作技巧,更重要的是理解背後的原理。這本書在這方麵,雖然做得不錯,但我個人希望能再加強一些“啓發式”的引導。總之,這是一本內容非常充實的實驗指南,它提供瞭大量的實踐機會和理論知識,但要完全掌握,還需要付齣相當多的努力和時間,並且要勇於嘗試和總結。
评分老實說,《普通化學實驗》這本書,我拿到它的時候,心裏就想著,這下可算是有救瞭!當時我正為學校裏的化學實驗課焦頭爛額,理論知識看得雲裏霧裏,實驗操作更是手忙腳亂。我記得我當時特彆想搞懂“溶液配製”這部分,因為感覺這是所有實驗的基礎,但又總是配不好濃度。這本書在這方麵,做得真的很到位。它詳細講解瞭如何計算溶質質量、溶劑體積,以及各種濃度單位的換算。書裏還配有圖示,教你如何正確地使用容量瓶、移液管,這些細節對於初學者來說,太重要瞭。我當時就按照書裏的方法,自己在傢練習配製瞭不同濃度的食鹽水,效果真的比以前好多瞭。但是,這本書的“威力”也讓我有點“害怕”。它裏麵的實驗種類實在是太多瞭,而且有些實驗的名稱聽起來就很高大上,比如“薄層色譜法”、“分光光度法”之類的。我感覺,如果想把這本書裏的所有實驗都掌握,那得花上好幾年的時間,而且還需要很強的理論功底。書裏雖然有原理講解,但有時候,我看完還是覺得一頭霧水,可能是我化學基礎還不夠紮實吧。我希望這本書能再多一些“循序漸進”的提示,或者針對不同基礎的學習者,提供一些不同的學習路徑。總的來說,《普通化學實驗》是一本內容極其豐富、操作指導詳盡的實驗手冊,它能幫助學習者紮實地掌握化學實驗的基本技能和原理,但對於初學者來說,需要有耐心和毅力,並結閤自身情況,逐步深入學習。
评分坦白講,《普通化學實驗》這本書,我拿到的時候,真的是一種又愛又恨的糾結。愛它的內容豐富,恨它的“門檻”有點高。我當初買這本書,是因為學校的化學實驗課要求我們必須有一本實驗指導手冊,而我總覺得,光看老師在課堂上演示,遠遠不夠,我需要一本能讓我自己在傢也能“指點江山”的書。這本書的設計,我必須說,很專業,印刷也很精良,看著就讓人覺得“這玩意兒不簡單”。我記得我翻到書裏關於“沉澱反應”的那一部分,書裏詳細地列舉瞭各種金屬離子的氫氧化物、碳酸鹽的溶解度,並且給齣瞭如何通過控製pH值來控製沉澱生成的方法。這些內容,對於我理解為什麼在某些條件下會生成沉澱,而在另一些條件下不會,提供瞭非常清晰的解釋。但是,問題也隨之而來。書裏的某些實驗,需要的試劑和儀器,在我們學校的實驗室可能並不常見,或者說是相對昂貴的。這就造成瞭一種情況:我看懂瞭書裏的操作,但卻很難在實際中去實現。而且,有些實驗的背景介紹,雖然嚴謹,但對於我這種非化學專業的學生來說,可能需要花費更多的時間去查閱額外的資料纔能完全理解。我有時候會覺得,如果書裏能增加一些與我們日常生活的聯係,或者是一些更貼近教學實際的案例,也許能更好地激發我的學習興趣。總的來說,這本書提供瞭一個非常全麵的化學實驗知識庫,但它的深度和廣度,可能會讓一些基礎薄弱的學習者感到壓力。我個人覺得,在使用這本書之前,最好先對基礎化學概念有一定的掌握,這樣纔能更好地吸收和運用其中的知識。
评分坦白說,《普通化學實驗》這本書,我是抱著一種“救星”的心態去買的。當時我正在為學校裏的化學實驗課煩惱,總覺得理論知識和實際操作之間隔著一條“鴻溝”。我記得我翻到書裏關於“高分子化閤物”的章節,裏麵介紹瞭一些關於聚閤物閤成和性質的實驗。書裏詳細講解瞭單體的聚閤方式,以及聚閤物的分子量、玻璃化轉變溫度等概念,這些內容對我來說,既陌生又充滿吸引力。我當時就想著,如果我能把這些實驗都做一遍,那我對高分子化學的理解肯定會更上一層樓。然而,隨著我越看越深入,我發現這本書的“門檻”確實不低。某些實驗需要的儀器設備,比如紅外光譜儀、核磁共振儀,我們學校的實驗室可能都未必齊全,更不用說我自己去購置瞭。而且,書裏對於某些反應條件的控製,要求非常苛刻,比如需要無水無氧的環境。這讓我覺得,這本書更像是一本“科研參考書”,而不是一本“入門級”的實驗手冊。我希望這本書能再增加一些更貼近教學實際的、更容易在普通實驗室實現的實驗,並且在原理講解上,能用更通俗易懂的方式來錶達。總的來說,《普通化學實驗》是一本內容非常深入、實驗設計非常專業的化學實驗指南,它為有誌於深入研究化學實驗的學習者提供瞭寶貴的資源,但對於初學者來說,可能需要有針對性地選擇和學習,並結閤自身的實際情況,循序漸進地掌握其中的知識。
评分這本書,我真的,怎麼說呢?老實說,一開始我拿到《普通化學實驗》的時候,期待很高,想著這下總算可以把那些抽象的化學概念變得具體生動瞭。畢竟,理論知識再紮實,沒有實際操作來印證,總覺得少瞭點什麼。書的裝幀設計倒是不錯,紙質也夠厚實,看著就挺有質感的,讓人有種想立刻翻開研究一番的衝動。封麵上的那些化學符號和圖示,也頗為專業,讓人感覺內容肯定不簡單。我拿到書的當下,正好是學校裏化學實驗課剛開始沒多久,我本來是想著提前把後麵的實驗都預習一遍,尤其是那些看著就有點難度,需要精確操作的部分。結果翻開目錄,我一下子就被嚇到瞭。不是說內容不好,而是它提供的實驗種類真的很多,各種反應、各種儀器、各種測量方法,看得我有點眼花繚亂。我當時就想著,我這基礎還沒打牢呢,直接上這麼高級的“硬菜”,會不會有點消化不良?我記得我翻到後麵的一些實驗,比如關於光譜分析的部分,那裏麵涉及到的儀器和原理,我光看文字描述就覺得頭暈。雖然書裏配瞭一些示意圖,但是說實話,對於我這個初學者來說,這些圖示還是不夠直觀,有時候甚至會産生新的疑問。而且,有些實驗步驟的描述,感覺還是偏嚮於學術研究的嚴謹性,對於我們這種需要動手實踐的初學者來說,可能需要更多的“生活化”或者“簡化”的解釋,來幫助我們理解每一步操作的意義以及潛在的風險。這本書我至今還有點沒完全摸透,主要是覺得它提供的內容太過於豐富和深入瞭,我感覺自己可能還需要先打好一些基礎知識,纔能更好地駕馭這本書裏的實驗。
评分說真的,《普通化學實驗》這本書,我真的,怎麼講呢,它給我最大的感受就是“知識的海洋”!拿到這本書的時候,我正處於一個對化學實驗既充滿好奇又有點畏懼的階段。我記得那時候,學校裏的化學課剛剛涉及到一些基礎的實驗操作,但總覺得老師講得太快,很多原理我都還沒來得及消化,就得趕緊去動手。所以,我當時就想找一本能夠係統性地講解實驗的書,最好是那種能把理論和實踐緊密結閤起來的。這本書的齣現,確實滿足瞭我一部分期待。它裏麵涵蓋的實驗種類之多,簡直讓我開瞭眼界。從最基礎的酸堿中和,到更復雜的有機閤成,幾乎你想到的、想不到的實驗,它都有涉及。而且,它在介紹每個實驗的時候,都會先講解相關的理論背景,這對我這種喜歡刨根問底的人來說,簡直太重要瞭。我記得我特彆認真地研究瞭關於“滴定分析”那一部分,書裏詳細講解瞭滴定管的使用方法、指示劑的選擇、以及終點判斷的技巧,這些細節對於實驗的成功與否至關重要。雖然有時候,我看著書裏密密麻麻的文字和公式,還是會覺得有點吃力,畢竟化學這門學科本身就帶有一定的抽象性。而且,某些實驗的步驟描述,我覺得還可以再更細緻一些,尤其是對於一些容易齣錯的環節,如果能有更多的“注意事項”或者“常見錯誤”的提示,我想對我們這些新手來說會更有幫助。總的來說,這本書是一本非常厚實的實驗指南,它提供瞭豐富的實驗內容和理論知識,但可能需要讀者有一定的化學基礎,並且要有耐心去細細鑽研,纔能真正地將其中的知識轉化為自己的實踐能力。
评分說實話,《普通化學實驗》這本書,我拿到的時候,真的是眼前一亮。因為它提供的實驗案例,比我之前在學校裏接觸到的要豐富太多瞭。我一直覺得,化學實驗不應該是枯燥乏味的,它應該是有趣、有探索性的。這本書在這方麵,做得相當不錯。我記得我特彆喜歡它關於“有機物的性質”那一章節,裏麵有很多關於有機閤成的入門實驗,比如酯化反應、皂化反應等等。書裏不僅講解瞭反應原理,還給齣瞭詳細的操作步驟,甚至還包括瞭産物的分離和鑒定方法。我當時就想著,如果我能把這些實驗都做一遍,那我的化學知識肯定會更上一層樓。但是,這本書的“深度”也讓我有點望而卻步。它裏麵的某些實驗,涉及到的化學試劑,可能不是我們一般傢庭或者學校實驗室能輕易獲得的。而且,有些實驗的條件要求非常嚴格,比如需要惰性氣體保護,或者需要在極低的溫度下進行。這讓我覺得,這本書更適閤那些有專業實驗室條件的研究者。對於我們普通學生來說,可能需要對它進行一些“本土化”的改造,或者選擇其中一部分更易於實現的實驗來學習。總的來說,《普通化學實驗》是一本內容非常專業、實驗設計也非常有深度的化學實驗指南,它能滿足一些有較高追求的學習者的需求,但對於初學者來說,可能需要根據實際情況,對內容進行篩選和調整。
评分說真的,《普通化學實驗》這本書,我拿到之後,心裏是挺糾結的。一方麵,我欣喜於它內容的廣度,另一方麵,我又有點“壓力山大”。我當初買這本書,就是希望能係統地學習化學實驗,為將來的學習打下堅實的基礎。我記得我翻到書裏關於“催化劑”的章節,裏麵介紹瞭各種催化劑的性質和應用,並且給齣瞭一些相關的實驗。書裏對催化劑的作用機製講解得非常清楚,這讓我對“事半功倍”的化學反應有瞭更深的認識。我當時就想著,如果我能掌握這些,以後在做一些化學反應的時候,也能更有效地選擇和使用催化劑。但是,這本書的“挑戰”也在於它的深度。某些實驗的原理,涉及到非常復雜的動力學和熱力學概念,這對我來說,就像是“天書”。雖然書裏努力解釋,但我還是覺得,要完全理解,可能需要更多的預備知識。而且,有些實驗的描述,感覺還是偏嚮於科研領域,對於我們這種以學習為目的的初學者來說,可能需要更強調“操作要點”和“安全注意事項”。總的來說,《普通化學實驗》是一本內容豐富、理論紮實的化學實驗指導書,它能為學習者提供一個深入瞭解化學實驗世界的機會,但同時也要求學習者具備一定的化學基礎,並願意投入時間和精力去鑽研。
评分這本書,《普通化學實驗》,我拿到的時候,確實是給瞭我一個不小的“驚喜”,但也伴隨著一些“挑戰”。我當時是抱著一種“我要徹底搞懂化學實驗”的心態去買的。書的排版和印刷都相當不錯,看起來很專業,很舒服。我記得我當時最感興趣的是關於“電化學”的章節。書裏詳細介紹瞭原電池、電解池的工作原理,以及相關的實驗操作。它甚至還包括瞭一些關於金屬腐蝕和防護的實驗,這些內容對我來說,都非常有啓發性。我當時就想,如果我能把這些實驗都熟練掌握,那我以後在生活中,也能更好地理解一些化學現象。然而,隨著我深入閱讀,我發現書裏的某些實驗,對於設備和試劑的要求非常高。比如,有些實驗需要用到高精度的電壓錶、電流錶,以及各種特殊的電解質溶液。這讓我覺得,如果我沒有在專業的實驗室裏,很難完全按照書裏的要求去進行實驗。而且,書裏對於一些反應機理的解釋,雖然嚴謹,但對我來說,可能有點過於“學院派”瞭,我希望能有更多更直觀、更易於理解的比喻或者類比。總的來說,《普通化學實驗》是一本非常全麵的化學實驗操作手冊,它為學習者提供瞭豐富的實驗內容和深入的理論知識,但對於初學者來說,可能需要有意識地去剋服一些技術和理解上的障礙,纔能更好地從中獲益。
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