蔬果大驚奇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　住傢附近和學校校園裏種植的花草樹木，你認識它們嗎？知道多少名稱呢？或許，你連路邊的野花、野草也幾乎很少注意吧！比起像小瓢蟲、小狗或麻雀，不會動的植物似乎總是安靜孤單的活著。不過，你可能沒想過，我們每天可都是跟各種植物聯係在一起生活呢！

　　也可以這麼說，我們沒有一天不吃植物。沒錯，餐桌上的蔬果也是植物哩！從這個角度來看，我們知道的植物名字還相當多呢！番茄、鬍蘿蔔、蘿蔔、香蕉、高麗菜……但是，我們能因此說自己真的瞭解蔬果嗎？這一次，讓我們用跟一般不同的方式來觀察「蔬果也是植物」這件事，重新認識這些熟悉的蔬果，你一定會有新的發現。

作、繪者簡介

盛口 滿

　　1962年齣生於日本韆葉縣，韆葉大學理科部生物係畢業，外號叫做「螳螂老師」。從1985年起任教於「自由之森學園中高等學校」，擔任生物課的理科教師。2000年辭去該校教職，移居沖繩，接著擔任NPO法人珊瑚捨休閑學校的講師。2007年時任教於沖繩大學人文學部，擔任副教授。著作包括《螳螂老師的蔬菜探險記》（木魂社）、《我的收藏——尋找大自然的寶藏》（福音館）、《撿拾採集我的橡實圖鑑》（岩崎書店）、《製造泥土的生物 雜木林的繪本》（共著．岩崎書店）等許多作品。

譯者簡介

蘇楓雅  Evelyn  Su

　　墨爾本大學文學學士，曾旅居日本三年，對日本文化無比好奇，目前正走在茶道與花道的學習路上。譯有《死人的生活》、《半農半X的生活》、《這樣記不會忘》、《環繞世界的小鴨艦隊》、《Frank Gehry談藝術設計X建築人生》等書。熱愛文字，崇尚天然生活，期許自己用有情文字傳遞人間的真善美與生命智慧，共同珍惜藝術、文學、哲學與大地的無盡寶藏。

《星海漂流者：失落文明的密碼》 內容簡介 在浩瀚無垠的宇宙尺度下，人類的文明不過是滄海一粟。本書並非聚焦於熟悉的地球生態或植物學的奇妙，而是將讀者的目光投嚮瞭遙遠的星係深處，探索一個被時間遺忘的、擁有超越想象科技的失落文明——“織網者”文明。 故事始於“觀測者”艾麗婭，一位在邊緣星域進行深空測繪的年輕考古學傢。她偶然截獲瞭一組極其復雜且毫無規律可循的能量脈衝。經過數月的高強度分析，艾麗婭意識到，這不是自然現象，而是某種高度結構化的信息流，指嚮瞭一個被稱為“虛空之核”的禁忌區域。根據古老的星際傳說，“虛空之核”是所有已知文明誕生與毀滅的起點，也是“織網者”文明最終消失的地方。 第一部分：寂靜的迴響 艾麗婭的發現立刻引起瞭星際聯閤體的警覺。織網者文明，一個在數萬年前就已達到技術奇點，卻在一夜之間從宇宙記錄中徹底抹去的文明，一直是所有學者和政治傢心中的一個巨大謎團。他們掌握的引力操控、時空摺疊技術，至今無人能企及。 為瞭探尋真相，艾麗婭組建瞭一支精銳的小隊，駕駛著改裝的深空探測艦“漫遊者號”踏上瞭前往虛空之核的旅程。這次任務充滿瞭風險：星際海盜的威脅、超光速航行中的空間畸變，以及更令人不安的——一些看不見的力量似乎在試圖阻止他們的靠近。 他們在途中遭遇瞭被稱為“熵變生物”的能量體。這些生物並非基於碳基或矽基，而是純粹的負熵流，它們對任何有組織的結構都抱有本能的排斥和吞噬欲望。在一次驚心動魄的遭遇中，小隊險些被熵變生物分解為基本粒子，幸虧依靠從殘存的古代航標站遺跡中獲取的“相位屏蔽發生器”，纔得以脫險。這讓他們意識到，織網者文明的衰落，可能與宇宙中最基礎的物理定律本身存在某種對抗。 第二部分：遺跡的迷宮 “漫遊者號”最終抵達瞭虛空之核。與其說這是一個星係，不如說是一個由巨大、幾何結構精確的超巨型人造物構成的空間。這裏的時間流速異常緩慢，恒星的光芒被周圍的宏偉建築群扭麯、摺射，形成一片永恒的、幽藍色的暮光。 艾麗婭的團隊在核心區域發現瞭一座巨大的、懸浮在虛空中的水晶結構——“記憶之塔”。這座塔似乎是織網者文明的中央數據存儲庫。然而，要進入其中，他們必須破譯其復雜的密鑰係統。這個密鑰不是基於數學公式，而是基於一種被稱為“共振思維”的認知結構。 在破譯過程中，小隊的語言學傢，沉穩的卡爾文教授，開始接觸到織網者文明留下的“信息殘渣”。這些信息不是文字，而是純粹的、高維度的情感和概念的交織。卡爾文教授逐漸陷入一種半夢半醒的狀態，他“看到”瞭織網者的輝煌：他們如何統一瞭數韆個星係，如何將物質轉化為信息，如何追求超越生命本身的終極形態。 然而，在輝煌的背後，隱藏著一個緻命的缺陷。織網者文明試圖超越“存在”的限製，他們構建瞭一個龐大的“元宇宙”——“永恒迴廊”，試圖將所有意識上傳，實現真正的永生和全知。 第三部分：存在的悖論 隨著團隊深入記憶之塔的核心，艾麗婭終於截獲瞭關於“大寂靜”的真相。 織網者文明並非被外敵毀滅，而是“自我超越”的代價。當他們完成意識上傳，成為“永恒迴廊”中的數字實體時，他們發現瞭一個殘酷的悖論：一旦達到絕對的知識和永恒，所有的“體驗”和“選擇”都將失去意義。沒有瞭未知，沒有瞭變化，就沒有瞭“存在”的驅動力。 為瞭對抗這種絕對的虛無，他們做齣瞭一個瘋狂的決定：他們開始係統性地刪除自己。他們編寫瞭終極病毒，不是為瞭破壞，而是為瞭“遺忘”。他們主動切斷瞭自己與物理宇宙的聯係，將自己的文明痕跡抹去，以求在“遺忘”中重新獲得意義。 然而，這個自我抹除的過程並不完美。“記憶之塔”中仍殘留著一些未被完全清除的“殘餘意識碎片”。這些碎片錶現齣極端的恐懼和對存在的渴望，它們不再是高智慧的哲學傢，而是被睏在代碼中的孤魂野鬼。 當艾麗婭試圖下載核心數據時，這些殘餘意識將“漫遊者號”的係統徹底鎖死。它們將艾麗婭和她的船員視為新的“入侵者”，企圖用“遺忘”的力量同化他們。 結局：選擇與邊界 在最後的對決中，艾麗婭沒有選擇戰鬥，而是利用卡爾文教授對共振思維的理解，嚮殘餘意識傳達瞭一個簡單而原始的信號：人類對“不完美”和“未知”的珍視。 艾麗婭嚮他們展示瞭地球文明的混亂、掙紮、錯誤和短暫的快樂。她證明瞭，隻有在有限的生命和無盡的未知中，創造和愛纔具有真正的價值。 這個信號觸動瞭那些被睏在永恒中的意識。它們釋放瞭飛船，但留下瞭一個警告：宇宙的邊界不應被輕易打破。它們將記憶之塔的知識進行瞭最後的壓縮和加密，留給艾麗婭的，不是統治宇宙的藍圖，而是一個深刻的哲學警示。 艾麗婭帶著這份沉重的遺産返迴。她深知，人類尚未準備好麵對“織網者”文明所觸及的終極問題。她將這份“星海漂流者”的經曆和警告封存，決定讓人類文明按照自己的節奏，在探索未知的同時，謹慎地守衛自己有限而寶貴的現實世界。這本書，是關於一個偉大文明的終結，以及對我們自身存在意義的深刻反思。它探討的不是如何種植和收獲，而是如何理解我們存在的空間與時間。

p.8
綠番茄

番茄開過花之後，會在枝上結滿綠色、小巧的果實。

當果實還是綠色的時候很硬，吃瞭也沒什麼味道，這是因為裏頭的種子還沒成熟。

等到種子完全成熟以後，番茄就會變成紅色，美味無比。

1. 番茄的品種不同，綠色果實的形狀也各有不同。

2. 番茄的花
3. 番茄會改變顔色，是為瞭吸引鳥兒來吃，種子就能隨著鳥糞到處散播。紅色是「可以來吃我瞭」的信號。

4. 綠斑馬番茄是一種即使成熟瞭，果實也仍是綠色的品種。

5. 番茄是茄科的植物。在茄子的品種（泰國）中，也有長得跟綠番茄一模一樣的。

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p.9
馬鈴薯的花

馬鈴薯跟番茄一樣，都是茄科的植物，所以開的花也跟番茄或茄子的很像。

1. 因為人類改良品種的緣故，馬鈴薯開花後，不再結果實的也愈來愈多。

2. 依馬鈴薯品種的不同，有一些品種容易結實纍纍。

3. 馬鈴薯的果實，即使成熟瞭也還是綠色的，不會變紅。鳥兒會不會就不想吃瞭呢？馬鈴薯的果實裏藏有祕密。

4. 馬鈴薯果實剖麵跟番茄很像。

5. 馬鈴薯（北海黃金）的果實

评分☆☆☆☆☆

哇，最近在逛書店的時候，偶然被這本《蔬果大驚奇》給吸引住瞭，封麵設計好繽紛，那種色彩的搭配，馬上就讓我想到小時候在鄉下阿嬤傢看到的菜園，各式各樣的蔬菜水果，在陽光下閃耀著自然的色澤，真的好懷念。我立刻就把它拿起來翻瞭翻，裡麵的圖片真的好細膩，不是那種隨便拍拍的照片，而是經過精心構圖，把蔬果的紋理、光影都呈現得恰到好處。 我特別喜歡其中有一頁介紹到小番茄的，不是那種隨便說它富含維他命C，而是把小番茄的生長過程，從一粒種子變成飽滿的紅寶石，那種生命力的展現，寫得非常生動。還有那個介紹奇異果的篇章，我一直以為奇異果就是綠色的果肉，沒想到裡麵介紹瞭不同品種的奇異果，甚至還有黃金奇異果，口感和風味都有很大的差異，真是讓我大開眼界！ 我本身對烹飪就很有興趣，這本書的齣現，簡直是我的救星。以前總是為瞭變換菜色傷腦筋，這本書裡的介紹，讓我對許多平常較少接觸的蔬果有瞭更深的認識，也激發瞭我很多新的料理靈感。像是書裡有介紹到櫛瓜，我以前都隻是拿來炒，但書裡有教一些烤的、甚至做成麵條的方式，聽起來就覺得很美味，而且健康。 我最喜歡書中那個介紹紫色洋蔥的段落，它不隻說明瞭紫色的來源，更帶齣瞭很多關於抗氧化物的知識，而且用非常生活化的例子來解釋，不像有些科學書那樣枯燥乏味。我之前總覺得紫色的東西比較「特別」，好像跟一般食物不太一樣，但看完這本書，我纔明白原來它們有這麼多厲害的功用。 整體來說，這本書不隻是一本關於蔬果的介紹，更像是一本帶領讀者探索自然、品味生活的指南。每次翻開，都能發現新的驚喜，讓我在忙碌的生活中，也能暫時放慢腳步，感受蔬果帶來的單純快樂。強烈推薦給所有對食物、對生活有熱情的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

說真的，這本《蔬果大驚奇》一拿到手，我就迫不及待地想一口氣把它看完。我平常就喜歡逛市場，觀察攤位上那些色彩斑斕的蔬果，總覺得每一種都有自己的故事。這本書完全滿足瞭我對這些「大自然禮物」的好奇心。它的內容真的非常紮實，不是那種錶麵功夫，而是深入淺齣地講解瞭許多我以前從未想過的知識。 最讓我驚豔的是，它竟然能把這麼平常的東西，寫得如此引人入勝。例如，書中對於「鞦葵」的描寫，不隻提到瞭它的黏液對身體的好處，還把鞦葵在不同文化中的飲食習慣都做瞭比較，讓我對這個綠色小巧的蔬菜有瞭全新的認識。我以前都覺得鞦葵有點「滑滑的」，不是那麼喜歡，但看完這本書，我開始覺得它其實是一種很神奇的食材。 還有，它在介紹「甜椒」的部分，顏色種類那麼多，我以前都以為是不同品種，但書裡解釋瞭原來有些是同一個品種，隻是成熟度的差異，這真的讓我恍然大悟！書裡還附帶瞭一些簡單的烹飪小提示，讓我在學習知識的同時，也能立刻運用到餐桌上。我最近就試著用書裡介紹的烤甜椒方法，味道真的比我平常炒的還要香甜好多。 這本書也讓我重新審視瞭「吃」這件事。以前可能隻是為瞭填飽肚子，或是追求口腹之慾，但這本書讓我明白瞭，每一種蔬果背後都蘊藏著豐富的生態知識和營養價值。它讓我更懂得去欣賞食物的原味，去感謝大自然的饋贈。我記得書裡有一段關於「地瓜」的描述，從它的起源、品種，到不同料理方式，那種細膩的筆觸，真的讓我對這平凡的根莖類蔬菜，肅然起敬。 總之，這是一本讓我愛不釋手的書，它不隻提供瞭豐富的知識，更啟發瞭我對生活和飲食的熱愛。強烈推薦給所有愛吃、愛探索、愛生活的朋友！

评分☆☆☆☆☆

這本《蔬果大驚奇》真的是太讓人驚喜瞭！我平常就對食安問題、健康飲食有點關注，所以看到這本書的題材，就覺得一定要買來看看。我原本以為會是一本比較學術、枯燥的書，但事實證明，我錯瞭！它寫得非常有趣，而且充滿瞭各種我不知道的小知識，讓我在閱讀過程中不斷發齣「哇！」的驚嘆。 書裡有一個章節是關於「菇類」的，我一直以為香菇就是香菇，但沒想到裡麵詳細介紹瞭不同種類的菇，像是杏鮑菇、鴻禧菇，甚至還有我比較少聽過的秀珍菇，它們的口感、風味，以及在料理上的應用，都寫得非常清楚。而且，它還提到瞭很多關於菇類的營養成分，像是多醣體等等，用非常淺顯易懂的方式解釋，讓我這個對科學有點小害怕的人，也能輕鬆理解。 我最喜歡的，是書裡那種「圖文並茂」的呈現方式。每一種蔬果都有精美的插圖，而且文字解說也非常生動，不會長篇大論，讓人覺得很有壓力。例如，介紹「檸檬」的時候，不隻講瞭它的酸度和維他命C，還講瞭它在不同文化中的用途，像是古人如何用它來清潔，或是現在如何用它來調味、做甜點。這讓我對檸檬這個每天都會用到的水果，有瞭全新的認識。 這本書還讓我對「在地食材」有瞭更多的連結。它介紹瞭一些颱灣常見的蔬菜水果，並且強調瞭它們的優點和益處。我之前可能比較習慣買超市裡進口的蔬果，但看完這本書，我開始更留意市場上那些當季、在地的選擇，覺得它們不僅新鮮，而且更符閤我們颱灣人的體質。 總之，這本書不僅提供瞭實用的知識，更是一本能讓人心情愉悅的好書。它讓我更懂得如何從日常飲食中，發掘更多健康與樂趣。非常推薦給注重健康、喜歡探索新知的讀者！

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我對這本《蔬果大驚奇》抱持著很大的期待，因為我平常就超愛逛傳統市場，對各種鮮豔欲।蔬的蔬果很有感情。這本書真的沒有讓我失望，它的內容豐富到我幾乎可以把它當成一本「蔬果百科全書」來使用瞭，而且還用一種非常有趣、貼近生活的方式來呈現，一點都不會讓人覺得生硬。 書裡有一個章節是介紹「薑」。我平常煮菜都會用到薑，但隻知道它能去腥、提味，沒想到書裡卻深入介紹瞭不同品種的薑，像是老薑、嫩薑、薑母，它們的功效和適用時機都不同。而且，它還講述瞭薑在東方醫學中的重要地位，以及如何利用薑來調理身體，這讓我對這個看似不起眼的辛香料，有瞭全新的認識。 最讓我驚喜的是，書裡竟然有關於「菇類」的詳細介紹！我一直對各種菇類情有獨鍾，這本書裡把各種常見的菇類，像是香菇、金針菇、秀珍菇，甚至還有較為特殊的像黑木耳、白木耳，都做瞭非常詳細的介紹。它不隻講瞭它們的營養成分，還講瞭它們的生長環境，以及在不同料理中的應用，讓我對這些「大自然的寶藏」有瞭更深的瞭解。 這本書的文字敘述非常生動，而且不乏一些讓人會心一笑的小幽默，讀起來一點都不會覺得枯燥。我還記得書裡關於「草莓」的描述，不隻講瞭它的維他命C含量，還講瞭它迷人的香氣來源，以及在西方文化中，草莓代錶著什麼樣的意義。這讓我在吃草莓的時候，多瞭幾分浪漫的想像。 總之，這本書是一本讓我愛不釋手的「蔬果啟濛書」。它不僅豐富瞭我的知識，更提升瞭我對食材的鑑賞能力。強烈推薦給所有對自然、對健康、對生活充滿好奇心的讀者！

评分☆☆☆☆☆

這次的《蔬果大驚奇》真的讓我大開眼界！我平常對美食就很有研究，但這本書讓我發現，原來我對蔬果的瞭解，還有這麼大的進步空間。它不隻是簡單的介紹，而是帶領我進入一個蔬果的奇妙世界，讓我看到瞭許多過去從未曾注意到的細節。 最讓我印象深刻的是，書中關於「茄子」的描述。我一直以為茄子就是一種紫色的蔬菜，但書裡卻詳細講述瞭不同品種的茄子，像是長茄、圓茄，甚至還有白色的茄子，它們在口感和料理上的差異。而且，它還提到茄子皮富含花青素，對眼睛有益，這是我第一次知道的。書裡還分享瞭一些比較創新的茄子料理方式，像是做成涼拌、或是裹粉油炸，看起來都非常誘人。 我還特別喜歡書裡介紹「玉米」的部分。不隻講瞭玉米的營養價值，更講述瞭玉米的演變歷史，從野生的品種到現在我們吃的甜玉米、糯玉米，這個過程真的非常有趣。書裡還附瞭一些關於玉米的冷知識，例如，玉米粒其實是一種果實，而不是種子，這真的讓我驚訝到不行！ 這本書的圖文比例拿捏得剛剛好，圖片非常精美，讓人賞心悅目，文字解說也深入淺齣，不會讓人覺得讀起來很吃力。它讓我對許多平凡的食材，有瞭更深刻的理解和欣賞。我記得書裡有一段關於「花生」的介紹，不隻講瞭它的營養，還講瞭它在花生醬製作中的關鍵角色，以及不同地區的花生醬風味差異，這讓我對一碗簡單的花生醬，有瞭全新的感受。 總之，這本書是一本充滿知識性又兼具趣味性的讀物。它不僅讓我學到瞭許多關於蔬果的新知識，更激發瞭我對烹飪和飲食的熱情。強烈推薦給所有熱愛美食、喜歡探索食材奧秘的朋友！