大量添加防腐劑的食品,你敢安心食用嗎?錯誤使用滅火劑,搞不好會有失明的危險?
電池、乾洗衣物、抗UV化妝品……生活周遭常見的生活用品,其實有你意想不到的副作用
生活自保100問
常見有毒物質疑惑全解答
從日用品.食品.藥物,到化妝品和各種動植物……
生活全方位大檢驗!
在現代,為瞭使生活更舒適便利,所以製造齣如洗衣精、食品添加劑……等許多化學添加物。所謂「藥即是毒」,即使是平時看起來安全無害的生活用品,若是使用操作方式不當,或是劑量沒有拿捏準確,很有可能會化身為具有危險性的有毒物質,倘若此時使用者本身的知識錯誤,或是警覺性不夠的話,恐怕會造成不可挽迴的遺憾。
本書介紹各種生活中隨處可見的産品、物品。從傢庭中常見的生活用品、食物、藥物與化妝品、農畜産業、工業用品、環境、毒物此八個麵嚮,全方位介紹各種化學、天然物質的成份與危害。希望讀者凡事養成實事求證的態度,因為唯有認識這些物質的化學屬性,瞭解它們的成份,纔能夠正確安全的使用。
告彆濛昧無知的生活態度!從現在開始,為自己的健康負責!
本書特色
主題最多元:生活八大單元,從居傢安全、飲食調養到居住環境,內容包括女性最關切的化妝品,廚房必備洗潔劑,以及醫療用的藥物……。從食衣住行各個層麵著手,總共100個主題,全方位替你的生活把關!
知識最專業:書中由日本理學博士所著,作者以科學傢嚴謹的態度,秉持實事求是的精神,務必找齣潛藏在日常生活中的有害物質。不是道聽途說,也不是網路謠言,專業見證,絕對可靠!
講解最淺顯:搭配圖說,以淺顯亦懂的筆調介紹各種化學常識,就算是文院的學生也可以輕易理解。
作者簡介
齋藤勝裕
1945年5月3日生。1974年完成東北大學研究所,理學研究科博士課程,現任名古屋市立大學特任教授,兼任名古屋産業化學研究院首席研究員、名城大學約聘講師、名古屋工業大學名譽教授等職務。最高學位:理學博士。專攻有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。
主要著作為『毒與藥的秘密』(毒□□的□□□)『漫畫學有機化學』(□□□□□□□有機化學)『金屬不思議』(金□的□□□)『稀有金屬之不思議』(□□□□□的□□□)(以上為science.i新書齣版)『絕對懂』(絕對□□□)係列:全16冊、『終極版!平易近人的化學』(決定版!優□□化□)係列:3冊(講談社)、『化學其實很簡單』(□□□化學)係列:全7冊(東京化學同人)、『圖解雜學』(圖解雜學)係列:全4冊(natsume社)等。
第1章 傢中的有害物質
1-1漂白劑必須注意含氯産品?
1-2 清潔劑乃環境與肌膚大敵?
1-3 乾洗過的衣物有害肌膚?
1-4 除黴劑會破壞人體蛋白質?
1-5阻燃劑纍積於體內會有危險?
1-6 氟塗料會使膽固醇值惡化?
1-7滅火劑接觸眼睛會有失明的危險?
1-8何謂一氧化碳的中毒癥狀?
1-9 氣體燃料必須留意的性質有哪些?
1-10石油燃料除瞭可燃性之外還具有其他危險性?
Column 對氫化鉀免疫的體質?
第2章 食物.添加物的有害物質
2-1 人工甘味劑也含有有害成分?
2-2 閤成染色劑是造成過敏或肝功能障礙的原因?
2-3 食品漂白劑會引起難以察覺的食物中毒?
2-4 防腐劑的成分是可以安心食用的?
2-5 防氧化劑還是少碰為妙?
2-6 乾燥劑遇水會産生危險是真的嗎?
2-7 酒類除瞭飲用過量外還具有其他危險性?
2-8 膽固醇愈多對身體愈不利?
2-9 何謂預防食物中毒的重點?
2-10 酸性.鹼性食品若不均衡攝取會有危險?
Column 同時食用河豚與烏頭草的後果會如何?
第3章 醫藥品.化妝品的有害物質
3-1 服用醫藥品必須注意的事項有哪些?
3-2 剋流感.瑞樂沙的副作用真的沒問題嗎?
3-3 何謂類固醇的副作用?
3-4 何謂毒品的有害成分?
3-5 沙利竇邁至今仍會造成胎兒畸形?
3-6 奇諾仿已不再是可怕的有害成分?
3-7 抗癌劑總有一天不再會有副作用?
3-8 抗UV化妝品也有副作用?
3-9 染發劑會引起過敏?
3-10 除毛劑會引起甲狀腺機能低下與肝功能障礙?
Column 真的有毒鳥存在嗎?
第4章 生鮮食品的有害物質
4-1 野菜中也存在著有毒植物?
4-2 葉片含有較多毒性的植物有哪些?
4-3 果實含有較多毒性的植物有哪些?
4-4 根部含有較多毒性的植物有哪些?
4-5 黴菌種類中哪些是對人體有害的?
4-6 菇類具有何種危險成分?
4-7 河豚有毒纔代錶是野生的?
4-8 棲息於珊瑚礁的魚類具有季節毒性?
4-9 貝類中最好注意哪些種類?
4-10 狂牛病仍然是可怕的疾病?
Column 神秘果是味覺魔術師?
第5章 農業.水産業.畜産業的有害物質
5-1 殺蟲劑會對人體造成多大影響?
5-2 殺菌劑會對人體與環境雙方麵造成影響?
5-3 土壤殺菌劑對人體而言有多危險?
5-4 不慎吸入除草劑時的危險程度為?
5-5 何謂化學肥料對環境所造成的影響?
5-6 收成後農藥會對人體造成多大危險?
5-7 滅鼠劑時至今日還有人使用?
5-8 哪些爬蟲類有毒?
5-9 兩棲類生物中哪些有毒?
5-10 毒刺魚類危險知多少?
Column 茅颱酒含有謎樣成分?
第6章 工業用品的危害物質
6-1 強力膠會對人體造成多大危害?
6-2 芳香族化閤物類具有治癌性?
6-3 VOC(揮發性有機化閤物)也是有害物質?
6-4 不凍液中含有危害成分?
6-5 硫化氫的實際危險知多少?
6-6 氯與其他物質混閤時的危險程度為?
6-7 石綿仍舊是不能掉以輕心的物質?
6-8 水銀如何纍積於體內?
6-9 何謂鎘中毒?
6-10 鉻的成分含有緻癌作用?
Column 根據量的多寡,水也會變成有害物質?
第7章 環境中潛藏的有害物質
7-1 二氧化碳(CO2)排放量上升到何種程度時會有危險?
7-2 氟氯碳化物已停産所以不會再引起問題?
7-3 PCB(多氯聯苯)已停産所以可盡管放心?
7-4 何謂戴奧辛的危險性?
7-5 有機氯化物會對身體造成不良影響?
7-6 SOx與NOx的危險性已逐漸減少?
7-7 浮遊粉塵挾帶著有害成分四處飛散?
7-8 何謂酸雨所造成的影響?
7-9 吸入光化煙霧會産生什麼樣的影響?
7-10 何謂土壤汙染所帶來的危險性?
Column 何謂化學反應所帶來的危險性?
第8章 耳熟能詳的毒物
8-1 何謂緻死量?
8-2 植物毒性中必須注意哪些物質?
8-3 氰化鉀其實在生活週遭隨處可見?
8-4 何謂砷的毒性?
8-5 何謂駝的毒性?
8-6 何謂化學武器?
8-7 何謂放射性物質(輻射能)的危險性?
8-8 何謂釙的毒性?
8-9 何謂劣化鈾的毒性?
8-10 何謂原子彈的可怕之處?
我是一個很喜歡思考生活意義的人,尤其喜歡閱讀那些能夠引起我共鳴,或者讓我有所啟發的作品。《恐怖有毒物質就在你身邊》這個書名,讓我覺得它可能在探討一些比較深層次的議題,一些關於現代社會的弊病,或者關於我們在生活中所麵臨的睏境。我平常不太喜歡看那種過於獵奇、過於驚悚的內容,但如果它能夠引導我去思考,去反思,那麼我會非常樂意嘗試。我希望這本書能夠用一種比較柔和、比較細膩的方式,來嚮我們揭示那些潛藏在我們身邊的「有毒物質」。我期待它能夠帶來一些溫暖,一些力量,讓我們在麵對生活中的種種挑戰時,能夠更加積極和樂觀。我可能會在一個安靜的夜晚,伴著柔和的音樂,細細品味這本書,感受它所帶來的思考。
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评分這本書的書名,聽起來就有一種引人入勝的魔力,而且非常貼近我們生活的現實。《恐怖有毒物質就在你身邊》,這句話讓我想到瞭很多,例如我們吃的、用的、呼吸的,是不是都潛藏著一些我們不知道的危害?我平常喜歡閱讀一些關於科學、關於健康的書籍,但有時候又會覺得,很多知識都太過於專業,不容易理解。所以,當我看到這個書名時,我會覺得,這本書或許能夠用一種比較容易懂、比較貼近生活的方式,來嚮我們揭示一些重要的訊息。我喜歡那種能夠讓我有所收穫,並且能夠應用到生活中的書籍。我期待這本書能夠給我帶來一些實際的建議,或者至少,能夠讓我對身邊的事物有更深的認識。我可能會在傢裡的書桌前,一邊做筆記,一邊閱讀,這樣纔能更好地吸收書中的內容。
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评分老實說,當我看到《恐怖有毒物質就在你身邊》這個標題的時候,我心裡其實是有點擔憂的。畢竟「恐怖」兩個字,總會讓人聯想到一些比較沉重、壓抑的內容。我不是那種特別喜歡看驚悚、血腥故事的讀者,我更傾嚮於那些能帶來一些溫暖、啟發,或者能夠讓我有所成長的作品。但是,書名又帶有「就在你身邊」這樣的字眼,這又讓我覺得它更貼近生活,不是那種遙不可及的虛構情節,而是可能影響我們日常生活的真實問題。我希望這本書能夠在「恐怖」的錶象下,蘊藏著更深層次的意義,或許是關於人性的脆弱,或許是關於我們在現代社會中的掙紮。我很想知道,作者是如何處理「恐怖」與「生活」之間的平衡,是透過故事來揭示,還是透過論述來警示?我可能會在一個比較輕鬆、心情好的時候來閱讀它,這樣纔能更好地消化其中的訊息,而不至於被過度的負麵情緒所影響。我期待它能提供一些深刻的洞察,讓我們在驚覺之餘,也能找到積極麵對的方法。
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评分說實話,一本叫做《恐怖有毒物質就在你身邊》的書,真的很有趣。這不是那種你會在書櫃裡隨手拿來翻翻的書,它有一種需要你去主動接觸、去理解它的氣勢。我平常比較喜歡閱讀一些比較輕鬆、有趣的文學作品,像是小說、散文之類的。但這次,這個書名真的讓我產生瞭強烈的好奇心。我想,這本書可能會帶給我一些全新的體驗,一些不一樣的閱讀感受。我喜歡作者能夠用一種獨特的方式來錶達觀點,而不是那種教科書式的說教。我猜想,書裡麵或許會有一些令人驚訝的發現,一些顛覆我們對日常認知的內容。我會找一個週末的下午,陽光灑進窗戶,泡一杯我喜歡的茶,然後安靜地坐在角落,好好地沉浸在這本書的世界裡。我期待它能夠讓我學到一些意想不到的知識,或者至少,能夠讓我用一種新的視角來看待周遭的一切。
评分拿到《恐怖有毒物質就在你身邊》這本書的時候,我第一個想到的是,標題本身就充滿瞭戲劇性,而且非常引人入勝。你知道嗎?現在的社會,資訊爆炸,我們每天接收到的訊息量太大瞭,有時候反而會忽略瞭一些真正重要的事情。這個書名,讓我覺得它可能是在提醒我們,那些我們習以為常,甚至認為無害的東西,其實可能隱藏著巨大的危機。我在想,書裡會不會探討一些關於環境汙染、食品安全,或是人際關係中的「有毒」元素?我特別喜歡那種能讓我在閱讀過程中不斷思考、產生聯想的作品,它們不僅僅是消遣,更是一種對現實的映照和反思。我甚至開始想像,書中的「有毒物質」,會不會是以一種非常隱晦、不易察覺的方式存在,就像空氣中的PM2.5一樣,我們知道它不好,但卻又無處不在。這種感覺,讓我覺得有點不安,又有點興奮,因為我總是喜歡挑戰那些能拓展我視野、讓我重新審視周遭世界的事物。我希望這本書能夠提供一些新的觀點,甚至是一些實際的解決方法,讓我們能夠更警惕、更聰明地應對這些潛在的危險。
评分這本書的封麵設計真的讓人印象深刻,那種深沉的、帶點神祕感的色彩,搭配上一些若隱若現的圖騰,第一眼就被它吸引住瞭。你知道嗎?在書局裡,我通常會被裝幀比較特別的書吸引,尤其喜歡那種能讓人感受到作者用心經營的細節。而《恐怖有毒物質就在你身邊》就是這樣一本,光是從它的外觀,我就能感受到一種不一樣的氛圍,好像它藏著許多不為人知的秘密,等待著我去一點點挖掘。我還記得當時拿在手裡,那厚實的紙質,還有那種淡淡的油墨香,讓我覺得這是一本值得慢慢品味的書。我常常會在傢裡的客廳,泡上一杯咖啡,然後就這樣安靜地坐在沙發上,翻開一本新的書。這本書的封麵,讓我在想像中就已經開始進入一個故事的開端,它給瞭我一個很強烈的預感,這是一本會讓我放下後還久久不能忘懷的作品。而且,我注意到封麵上的字體設計,有一種古典的優雅,又帶點現代的俐落,這種混搭的風格,也讓我對書中的內容充滿瞭好奇。不知道作者是不是也像我一樣,對細節如此講究呢?我非常期待它能帶給我一場心靈的震撼,或是意想不到的啟發。
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