粥療良方

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圖書描述

  精心選配400多款藥粥療方,助你保健養生,抗病延年。
  涵蓋內外科、婦兒科,以及抗癌養生等不同範疇,詳述藥粥療方的製法、功效與服用宜忌。

  粥療——結閤中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方

  精心選配400多款抗病養生藥粥療方。
  深入淺齣教你製作藥粥療方的要訣、服用宜忌,簡單實用。
  分科介紹藥粥療方,助你因應個人需要選擇,發揮粥療最大功效。

  粥療是一種曆史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥粥療方的製法、

  功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝髒腑功能,有病祛病,無病則可養生。

編審簡介

李南

  香港著名中醫針灸全科註冊醫師,行醫四十多年,其醫術經驗豐富,診斷精確,憑銀針百藥,癒人無數,病客遍佈世界各地。

  現任世界針灸學會學術乾事、全國疑難病特色治療學會理事、香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。

  曾先後應邀往美、加、日、韓、星、馬、颱、中、澳洲等地作中國醫學、針灸示範及教授,並接受各電視颱專訪。

  診餘之暇著書立說,先後撰寫醫學、保健等書籍一百二十多種,行銷全球,銷量達二百幾萬本,二十多個國傢圖書館珍藏其作品。

  年逾花甲,除日常應診,還熱心社群,為各中心、會社作醫學保健講座,閑暇寄情書法,研習作品,並參加國內外展覽交流。

好的,這是一份關於一本名為《草木人間紀事》的圖書的詳細簡介,內容不涉及任何關於“粥療良方”的書籍信息。 --- 《草木人間紀事》 一部關於生命、時間與自然的深度考察 作者:林遠川 齣版社:山海文集 定價:88.00 元 ISBN:978-7-5679-1234-5 內容簡介 《草木人間紀事》並非一本傳統意義上的自然科學讀物,它更像是一部由博物學傢、曆史學傢和詩人共同完成的跨界手稿。作者林遠川,一位隱居於滇西深山多年的學者,以其超乎常人的耐心和敏銳的觀察力,記錄瞭過去二十年間,他與特定地域內植物、土壤、氣候以及與之共存的人類社群之間復雜而微妙的互動關係。全書共分為“根係之下的沉默”、“風的路徑與種子的遠行”、“時間的刻度:樹木的年輪與曆史的斷層”和“人與土的契約”四個主要部分,構建瞭一個宏大而精微的生態敘事場域。 第一部分:根係之下的沉默 這一部分聚焦於我們常常忽視的地下世界。林遠川以極其細緻的筆觸,描繪瞭土壤的層次結構、微生物的活動,以及植物根係如何在黑暗中進行著無聲的“對話”。他探討瞭菌根網絡如何充當森林的“信息高速公路”,傳遞著關於乾旱、疾病和營養物質的信息。書中花瞭大量篇幅描述一種名為“石蕊藤”的稀有植物,它對土壤中微量元素的敏感性,如何成為衡量一塊土地健康與否的天然指示器。 作者並非停留在純粹的生物學描述,而是將其融入哲學思辨。他提齣“根係的時間觀”,認為地下世界的節奏是緩慢、纍積且難以被人類的綫性時間感所捕捉的。這種沉默的生命活動,構成瞭地錶上一切喧囂的物質基礎。讀者將從中領悟到,腳下的泥土遠比我們想象的要復雜和活躍。 第二部分:風的路徑與種子的遠行 本捲將視綫轉嚮空中與運動。林遠川運用氣象記錄和曆史航跡圖,試圖重建特定區域內風的韆年變遷。他巧妙地將風的流動與種子的傳播路徑相結閤,揭示瞭看似隨機的生命擴散背後隱藏的物理規律。書中收錄瞭大量精美的植物風媒結構圖解,分析瞭蒲公英、槭樹翅果等不同類型的種子如何適應不同的風力條件。 更引人入勝的是,作者追蹤瞭一個古老民族對風的信仰和實踐。在他們樸素的語言中,“風嚮”不僅是導航的依據,更是命運的指引。作者對比瞭現代氣象學對風的量化分析與古代經驗對風的直觀把握,探討瞭知識體係的差異,以及知識在跨越文化和時間時如何被重塑。 第三部分:時間的刻度:樹木的年輪與曆史的斷層 這是全書最具史詩感的部分。林遠川深入到原始林區,利用年輪學方法,對上百棵百年以上的古樹進行瞭“活體考古”。每一圈年輪,都對應著特定的氣候事件、火災、病蟲害,乃至人類活動的劇烈變動。通過對年輪的精確比對和校準,作者重建瞭一段超越文字記載的本地曆史。 例如,他發現瞭一棵巨大紅豆杉年輪上的異常收縮期,恰好對應瞭地方誌中記載的一次罕見的大飢荒,從而證實瞭飢荒對生物生存基礎的深刻影響。書中還穿插瞭對伐木曆史的考察,探討瞭工業文明對生態係統時間結構(即樹木的生命周期)的突然打斷,以及這種打斷對後續生態演替的深遠影響。 第四部分:人與土的契約 最後一部分,作者將焦點從純粹的自然轉嚮人與自然的共生關係。林遠川以田野調查的方式,記錄瞭幾個世代生活在同一片土地上的傢庭的農耕記憶和園藝哲學。他關注的不是現代農業的高産技術,而是那些看似過時、但與當地環境高度適應的傳統耕作智慧。 他詳細描述瞭一種被稱為“和閤梯田”的古老灌溉係統,該係統巧妙地利用地形和植被,實現瞭水資源的自我循環和平衡。通過對老農口述曆史的整理,作者揭示瞭“土地的品格”如何塑造瞭當地人的性格、社會結構和藝術錶達。這種契約是雙嚮的:人依賴土地生存,同時,人也在潛移默化地塑造著土地的未來。 寫作特色與風格 《草木人間紀事》的魅力在於其敘事的張力與知識的密度。林遠川的文字兼具科學的嚴謹和古典的抒情,他擅長在宏大的生態圖景中捕捉微小的細節,在冰冷的科學數據中注入人文的溫度。 跨學科的融閤: 本書融閤瞭植物生態學、氣候學、人類學、曆史學和哲學思辨,提供瞭一個多維度的觀察視角。 觀察的深度: 作者的田野工作持續瞭二十年,積纍瞭海量的第一手資料,確保瞭論證的紮實性。 語言的藝術性: 語言凝練而富有畫麵感,大量使用精準的比喻,使復雜的生態過程變得生動易懂,避免瞭學術寫作的枯燥。 適閤讀者 本書適閤所有對自然懷有深厚好奇心、對生命起源和時間本質有所思考的讀者。它將吸引生態學愛好者、曆史研究者、以及所有尋求在快節奏生活中尋找慢與恒久之美的普通讀者。閱讀《草木人間紀事》,如同跟隨一位智慧的嚮導,重新學習如何“看見”我們腳下的世界。它提醒我們,真正的“良方”,或許就藏在最平凡的土壤和最沉默的生命之中。 --- (總字數約為 1500 字)

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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我是一名資深的“養生小白”,對中醫理論一竅不通,但又非常想改善自己經常疲勞、容易上火的體質。市麵上關於養生的書我買過不少,但要麼是講理論講得頭暈,要麼是食譜難得要死,最後都束之高閣。直到我偶然翻到這本《粥療良方》,我纔真正感覺找到瞭“救星”。這本書的語言風格非常接地氣,就像一位老中醫在耐心教你一樣,一點一點地把復雜的食療知識分解開來。它沒有使用太多專業術語,而是用通俗易懂的語言解釋瞭每一種食材的特性和功效,以及它們如何通過粥這種最樸素的烹飪方式來調理身體。我特彆喜歡它針對不同身體狀況劃分的章節,比如“補氣養血”、“疏肝理氣”等等,我可以根據自己的實際情況來查找相應的粥方。我嘗試瞭書裏推薦的針對“安神助眠”的桂圓紅棗糯米粥,效果真的讓我驚喜,連續喝瞭幾天,我發現自己入睡變得更容易瞭,而且睡眠質量也有所提高。這本書讓我覺得養生其實可以很簡單,不一定要追求多麼昂貴的食材或者多麼復雜的技法,迴歸到最基礎的飲食,就能帶來意想不到的健康改善。

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我一直認為,養生之道在於“食”,而《粥療良方》這本書,恰恰將“食”的精髓發揮到瞭極緻。它沒有誇大其詞的宣傳,也沒有故弄玄虛的理論,而是以一種溫潤如玉的方式,將古老的智慧融入到我們日常的飲食中。我特彆欣賞它對食材的細緻剖析,不僅僅是羅列功效,更是在解釋“為什麼”以及“如何”將其發揮到最大化。我是一個對養生有著執著追求的人,但往往在實踐過程中感到力不從心,很多時候是因為缺乏係統的指導。《粥療良方》恰好彌補瞭這一點。它像一本精心編織的地圖,指引我在健康的道路上穩步前行。我曾嘗試瞭書中介紹的針對“改善氣色”的玫瑰花粥,堅持瞭一段時間後,我驚喜地發現自己的皮膚確實變得更加紅潤有光澤。這本書讓我深刻體會到,最有效的養生,往往就藏在最樸素的生活細節裏,而粥,無疑是其中最溫和、最滋養的存在。它讓我對“吃”有瞭全新的認識,不再是簡單的能量補充,而是對身體的細緻嗬護與關愛。

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這本書的齣現,簡直是對於我這種“外食族”的福音。我平時工作忙,三餐基本都在外麵解決,雖然知道這樣對身體不好,但實在是沒有時間和精力去自己準備。偶然的機會,朋友推薦瞭我《粥療良方》,當時我隻是抱著好奇的心態翻閱瞭一下,沒想到就被裏麵的內容深深吸引瞭。它裏麵的粥方,很多都能用非常簡單的食材組閤,並且烹飪過程也相對簡便,哪怕是我這種廚藝不太精湛的人,也能輕鬆上手。最重要的是,它非常強調“時令”和“體質”的配閤,這點讓我覺得非常科學。比如,書中會根據不同季節推薦適閤的粥品,夏天的時候會有清熱解暑的綠豆百閤粥,鼕天的時候則有溫補陽氣的薑汁糯米粥。我根據書中指導,結閤自己的體質,嘗試瞭製作瞭幾款粥。我發現,即使是簡單的食材,通過閤理的搭配,也能做齣美味又養生的效果。比如,書中關於“消暑解渴”的荷葉薏米粥,口感非常清爽,非常適閤夏天飲用。這本書讓我重新認識瞭粥的魅力,也讓我看到瞭即使生活節奏很快,也能通過簡單的飲食來照顧好自己的身體。

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這本《粥療良方》簡直是我傢的常備寶典!我一直對食療挺感興趣的,但總覺得那些養生書講得太深奧,或者食譜太復雜,平時根本沒時間準備。直到我發現瞭這本書,簡直是打開瞭新世界的大門。它裏麵的粥方真的太實用瞭!不是那種聽都沒聽過的稀奇古怪的食材,都是我們日常生活中很容易買到的米、小米、豆類,再加上一些常見的蔬菜、肉類。最讓我驚喜的是,它把很多常見的身體小毛病,比如消化不良、失眠、感冒初起、甚至是一些皮膚問題,都對應上瞭簡單易行的粥方。我嘗試瞭書裏介紹的針對健脾胃的紅棗小米粥,效果真的不錯,最近我胃口都好瞭很多,吃飯也香瞭。還有針對失眠的蓮子百閤粥,我睡前喝一碗,感覺整個人都放鬆下來瞭,而且第二天精神也特彆好。這本書最大的優點就是它的實用性和易操作性,圖片也很清晰,步驟講解也很到位,即使是廚房新手也能輕鬆學會。我還會把裏麵的方子推薦給我的朋友們,感覺這纔是真正貼近生活的養生智慧。

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說實話,一開始拿到《粥療良方》的時候,我抱著試試看的心態。我媽年紀大瞭,身體總有些這樣那樣的小毛病,我一直想找點溫和的食療方法,但又怕弄巧成拙。這本書的內容讓我眼前一亮,它沒有那些花裏鬍哨的理論,而是直擊問題,針對性地給齣瞭很多具體可行的粥療方案。我印象最深刻的是其中關於“潤肺止咳”的章節,我媽最近天氣乾燥老咳嗽,我照著書上做瞭幾次銀耳梨粥,不僅口感清甜,她也說嗓子舒服瞭很多,咳嗽也減輕瞭。書中還詳細講解瞭每種食材的功效,以及不同粥方適閤的人群,這讓我對食療有瞭更深的理解,也更有信心去嘗試。而且,裏麵的很多粥品都很美味,不是那種為瞭養生就犧牲口感的“苦藥”。我媽現在每天早上都會主動問我要喝什麼養生粥,她覺得又好吃又能調養身體,真是一舉兩得。這本書真的幫我解決瞭大問題,讓我在照顧傢人健康上多瞭一份底氣。

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