圖書描述
不光是會說的名嘴，更是能吃的名嘴！
愛吃的於美人帶你享受美食、品味動人的故事，拾起溫暖和感動！
麼樣的料理，可以打消瞭美少女輕生念頭？
大爺的美味祕訣，不在食材或烹調技巧，而是你我都擁有的珍寶？
一場親子牛排大餐的意外插麯，帶來瞭最佳的生命教育？
能和普羅旺斯燉菜媲美的是颱灣夢幻肉圓？
一起吃頓飯吧！
於美人邀你品嘗45道充滿人生好滋味的美食，分享生命中每一刻的美好「食」光！
◎於美人的「味自慢」菜單
吃飯是件多麼幸福的事，於美人邀你一起共享──
●暖暖迴憶懷舊料理
在你心中，有沒有一道菜能夠喚起你過往的迴憶？感人的、有趣的、想念的......這些迴憶將隨著一道道懷舊料理鮮明起來......
●好吃更好聽的餐桌故事
一頓好吃的飯菜，有好聽動人的故事一定會更加美味！8篇生動有趣的餐桌故事，陪伴你的用餐時光！
●美味一級棒的好學DIY料理
堅持「把菜做好」不如「讓菜好做」的於式哲學，快跟著於美人改良後的懶人版美味菜單，做齣好吃又美味的一級棒料理吧！
●美食也能吃齣生命力
什麼樣的料理具有這樣的魔力？韆萬彆錯過這些帶來溫暖力量的療癒係美食！
●媽媽愛很大 歡樂親子餐
用「愛」當調味料，烹煮一道道以愛為名的美食，讓彼此之間關係更靠近！
●料理東西軍之－－東方精選美食
經過廚藝比賽被大傢認可的料理，或是聲名遠播非吃不可的美食，鐵定有它稱霸的獨特秘密！
●料理東西軍之－－西式頂尖料理
除瞭吃遍颱灣，愛吃、會吃、用心吃的於美人，更立誓吃遍全世界！藉由她的幸運味蕾，一起嘗鮮感受世界級名廚的拿手料理。
作者簡介
於美人
曾經身為南陽街國文補教名師，後來轉戰廣播、電視成為名主持人，其犀利中帶著親切幽默的主持風格，讓她受到許多上班族及婆婆媽媽們的歡迎。但是靠嘴吃飯的於美人，其實還有一個跟嘴有關的興趣，那就是──到處吃美食，學習新料理。
號稱愛收集廚具與調味料到瞭狂熱境界的另類宅女，但是廚藝卻始終無法到達專業廚師的水準。不過於美人秉著「既來之、則吃之」、「寜可誤食百味，不可錯失一味」的精神吃遍颱灣、周遊列國、卯足全力吃美食，因此把這些美食的經驗與溫馨故事寫齣來跟大傢分享。希望藉由這些美食小故事可以讓讀者朋友願意對美食投入更多感情與熱情，把吃飯當作一種人生最重要的「儀式」，多珍惜與傢人、朋友一起用餐的美好時光。
電視作品：「WTO姐妹會」(八大)、「國民大會」（TVBS）、「新聞挖挖哇」（超視）、「美人晚點名」（年代）
著者信息
圖書目錄
主廚：於美人特推．賞味菜單
美味開胃序幕
01自序 美食當前，虛位以待
02他序 美人夜未眠 閻驊
暖暖迴憶懷舊料理
在你心中，有沒有一道菜能夠喚起你過往的迴憶？感人的、有趣的、想念的......這些迴憶將隨著一道道懷料理鮮明起來......
03有如天堂的美食儀式
04巧剋力好苦
05大爺魚
06除夕夜的金元寶
07硃老爹的八寶鴨
08笑齣魚尾紋的美食
09肉圓的故事
好吃更好聽的餐桌故事
一頓好吃的飯菜，有好聽動人的故事一定會更加美味！8篇生動有趣的餐桌故事，陪伴你的用餐時光，讓用餐氣氛更活絡、更有話題，有助拉近疏離的感情唷！
10你會一個人吃飯嗎？
11嘴巴甜，飯就好吃！
12我的早餐會
13英法早餐
14大紅燈籠茶藝館
15醋飯傳奇〕
16史上最強減肥餐
17椒鹽龍蝨vs.龍虎鬥
美味一級棒的好學DIY料理
喜歡美食的人，一定也想動手做料理。堅持「把菜做好」不如「讓菜好做」的於式哲學，快跟著於美人改良後的懶人版美味菜單，一起做齣好吃又美味的一級棒料理吧！
18巧剋力好辣
19潰不成軍的餿水獅子頭
20自信滿滿的內衣獅子頭
21揚威異邦的乾杯獅子頭
22依子老師的化學烹飪課
23美味百分百的「心」料理
24我的味自慢
美食也能吃齣生命力 用心烹煮的廚藝，能讓食客吃到廚師的誠意與心意，獲得滿滿的力量和生命力！ 想知道什麼樣的料理具有這樣的魔力？那麼你韆萬不能錯過這些帶給人溫暖力量的療癒係美食！ 25最佳情傷療癒美食 26美少女的最後晚餐（上） 27美少女的最後晚餐（中） 28美少女的最後晚餐（下）
媽媽愛很大 歡樂親子餐
吃美食會讓人心情快樂，做好吃的料理給心愛的人吃更是一種幸福！快用「愛」當調味料，烹煮一道道以愛為名的美食，讓你的心意傳進對方的心，讓彼此之間關係更靠近！
29太上老君鹵牛腱
30牛肉的生命教育
31媽媽的營養愛心便當
32芝麻糊的故事
33紅葉蛋糕與楓葉蛋糕
34棗點做好事蛋糕
料理東西軍之－－東方精選美食
經過廚藝比賽被大傢認可的料理，或是聲名遠播非吃不可的美食，鐵定有它稱霸的獨特秘密！這些料理不但色、香、味俱全，更重要的是，它還有一味值得你細細品味的禪意。
35蘭州牛肉麵感恩啦！
36沙漠狂喜奶茶
37吮指迴味的沙傢羊肉
38六味豆腐（上）
39六味豆腐（下）
40炸物天王（上）
41炸物天王（下）
料理東西軍之－－西式頂尖料理
除瞭吃遍颱灣，愛吃、會吃、用心吃美食的於美人更立誓吃遍全世界！藉由她的幸運味蕾，一起嘗鮮感受世界級名廚的拿手料理，體驗你從來不曾有過的美食魔力。下次有機會齣國旅行，你一定要前往親身驗！
42充滿力量的薯條
43他心通餐廳
44料理鐵人的教誨
45食神教我的這一課
圖書序言
圖書試讀
大爺是我爺爺在山東老傢的長工，跟隨著爺爺來到瞭颱灣。四十幾年前，當我父親過世之後，大爺就扛起照顧我們全傢的責任。他在我傢的腳踏車店裏幫忙，負責照顧我年邁的爺爺和我們全傢。
在政府開放大陸返鄉探親時，大爺並未跟隨著爺爺返鄉探親，因為他知道他在山東已經沒有傢人，而他真正的傢人就在颱灣、就在永和，就是我們全傢人。自從我爺爺過世之後，大爺在我們兄妹的眼中，就如同我的親爺爺一樣。
我爺爺與大爺都算是美食傢，他們的廚藝都很瞭不得，不過我爺爺很少下廚，他算是動口不動手的美食傢。大爺則正好相反，他不愛講話，隻喜歡在廚房裏默默地乾活，所以他應該是動手不動口的美食傢。而受到爺爺與大爺雙重薰陶的我，則是成瞭一位動口也動手的全方位美食傢。
我爺爺有個怪癖，他不敢吃魚，所以這輩子堅持不吃魚，雖然他可以接受蝦、蟹、貝殼之類的海鮮，但是他寜願餓死、也不願意吃魚。而且他不吃魚也就罷瞭，他甚至不願意正眼看魚，也不願意聞到魚的味道。
至於他為何不吃魚？這已經是一個不可考的韆古之謎。難不成是因為姓於的人不吃魚嗎？
因為爺爺不吃魚，所以我傢的餐桌上嚮來不會齣現魚。但是我爺爺後來覺得這樣似乎太霸道，自己不吃魚就算瞭，為何還要連纍全傢人都不能吃魚呢？於是他隻好破例，讓我們吃魚。隻不過彆逼他正眼看魚，我們挾魚肉的時候也必須把筷子反轉、用另外一頭來挾，而且絕對不能讓魚的味道沾在其他食物上，不然我爺爺可是會狠狠瞪著你，然後他再也不會碰沾有魚味的那道菜。
在爺爺的通融下，我終於第一次吃到魚，我還記得那是條白帶魚。因為傢裏沒有人知道白帶魚要怎麼料理，所以這個重責大任自然就交給大爺來負責。
大爺把白帶魚抹鹽醃過，然後裹上非常多的麵糊。大爺說：「這麵糊可以讓魚變得得更大一點！那麼我們就可以多吃一點魚！」之後，再把白帶魚兩麵煎黃，然後擺在蒸籠裏蒸熟。蒸熟之後，沾白醋來吃，這味道非常下飯，是我心目中最棒的魚類料理。
不過我發現一般人好像都不會用這種方式來料理白帶魚，所以這算是大爺的獨門料理，而我們傢也從此把白帶魚稱為「大爺魚」。「大爺魚」成瞭我傢最常齣現的魚肉料理。
至於大爺自己喜不喜歡吃這道「大爺魚」呢？其實我也不清楚！我猜他也許喜歡吃這味吧？因為我們每次看到他吃「大爺魚」的錶情都是充滿著喜悅。但是這邏輯似乎也不通！因為大爺總是用感恩的心情來吃每一餐飯，我們從未看過他愁眉苦臉吃飯的模樣，所以我也不能斷定「大爺魚」是不是大爺的最愛？
我發現紅燒肉也是大爺喜歡烹調的料理，難不成紅燒肉纔是大爺的真正最愛嗎？於是我某天就問大爺：「您最喜歡吃什麼食物呢？」大爺倒也沒正麵答覆，他隻是慈祥地說：「隻要跟你們一起吃的食物，個個都是美食！我都喜歡吃。」從此之後，我就再沒有追問過大爺最愛的美食瞭。
後來大爺罹患瞭心肌梗塞，住進瞭加護病房，而且還裝上瞭心髒支架與心律調節器，除瞭醫生允許他吃的食物之外，他再也不能吃大爺魚或是紅燒肉瞭。我問榮總醫生：「大爺現在還能吃些什麼？」醫生說他目前大概隻能喝雞精瞭。所以我決定要做一碗充滿感恩之情的濃鬱雞精送去加護病房，代錶我對大爺照顧我四十年的深深感謝。
那時我正好在八大電視颱主持一個烹飪節目，那天節目介紹的料理是元氣雞湯與棒棒雞。工作人員為我準備瞭一個瑞士KUHN RIKON快鍋，這是一個號稱絕對不流失任何養分的神奇快鍋，於是我突然興起用快鍋來熬製雞精的念頭。
我半信半疑地放瞭一隻土雞在快鍋裏，沒有放任何的調味料，甚至連半滴水都沒有放。四十分鍾過後，我從快鍋裏頭倒齣瞭三碗雞精。我依舊抱持著存疑的態度試喝瞭幾口，老實說，喝下雞精的瞬間，我真的嚇到瞭！那時從我內心深處，突然冒齣瞭一句平常不存在於我詞匯的標題：「感動的失重感。」我真的不知道腦海裏為何會浮現這六個字？但是它的確能描述我喝下雞精時的心情。
那碗雞精散發著濃鬱的香味！一飲入喉，我可以感受到不知道從何冒齣的甜味與鹹味。奇怪？我不是沒放任何調味料嗎？這令我感動萬分的味道究竟從何而來的呢？
這四十分鍾熬製齣來的雞精讓我想到照顧我四十年的大爺，我腦海中都是大爺的畫麵，包括大爺的白帶魚、大爺的紅燒肉，大爺的慈祥笑容、大爺說的那句：「隻要跟你們一起吃的食物，個個都是美食！我都喜歡吃。」
我喝著、想著，百感交集地哭瞭起來。此時攝影棚立即陷入一片混亂，所有工作人員都不知道到底齣瞭什麼事情？因為這是我進入電視圈十幾年來首次停棚，我隻要一想到還住在加護病房的大爺，我就沒有心情繼續錄影。
在大爺人生最後的半年，他已經無法言語，除瞭醫生交代的簡單食物之外，他也不能吃任何食物，甚至連我為他熬製的雞精，他都無緣喝到。
不過由於全傢人都陪伴在他身邊，所以我相信大爺知道我們全傢都愛他，我也相信他的那句老話：「隻要跟傢人一起吃的食物，個個都是美食！」
用户评价
《於美人幸福好食光》這本書，對我來說，就像是一場心靈的SPA，又像是一次溫暖的迴傢。於美人老師的文字，總是有種獨特的魔力，能夠輕易地撫慰人心，讓你在閱讀的過程中，感受到一種踏實和安心。她分享的不僅僅是料理技巧，更是她對生活獨到的見解和對傢人的深情。 我非常欣賞她在書中傳遞的那種“用愛烹飪”的理念。她不隻是把做飯當作一項任務，而是把它看作一次與傢人溝通、錶達愛意的機會。她會細緻地描述她如何為傢人準備每一餐，那些看似平凡的舉動，卻蘊含著濃濃的親情。讀著她的文字，我仿佛也能感受到那份用心，那份對傢人的體貼。 書裏提到的很多料理，都非常貼閤颱灣本地的飲食文化，食材也都很容易購買到。於美人老師的講解方式也非常清晰易懂，即使是料理新手，也能輕鬆地跟著做。更重要的是，她會在食譜中分享一些小秘訣，讓菜肴的味道更上一層樓，也更健康。這些實用的小知識，讓我受益匪淺。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在快節奏的現代生活中，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，仿佛是一束溫暖的陽光，照進瞭我平淡的生活，讓我重新發現瞭“吃”這件小事背後蘊含的無限美好。於美人老師的文字，總是那麼的真誠動人，她不隻是在分享食譜，更是在分享她對生活的熱愛，對傢人的深情，以及她一路走來的生命智慧。 我最被打動的是她對於“傢”的定義，她不隻把美食看作是填飽肚子，而是把它看作是維係傢庭成員之間情感的橋梁。她會細膩地描述她如何為傢人準備每一餐，那些看似平凡的點滴，卻充滿瞭無言的愛意。讀著她的文字，我仿佛也能聞到廚房裏飄齣的飯菜香，感受到那份濃濃的傢的味道。 書裏提到的很多料理，都非常貼閤颱灣人的口味和生活習慣，食材也都很容易購買到。於美人老師的講解非常清晰易懂，即使是料理新手，也能輕鬆上手。更重要的是，她會在食譜中分享一些製作過程中非常實用的小貼士，這些都能幫助我們在嘗試過程中，更加順利地做齣可口的菜肴。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在快節奏的現代生活中，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，真的是我看過的近期最有溫度的一本生活類書籍瞭。它不是那種冷冰冰的食譜，也不是那種空洞的說教，而是像一股暖流，緩緩地注入心田，讓人覺得生活可以很簡單，幸福也可以很觸手可及。於美人老師的文字，總是帶著一種獨特的魅力，那種親切、真誠，一點都沒有距離感，仿佛就是你身邊那個最瞭解你的朋友，在娓娓道來她對生活的熱愛。 我特彆喜歡書中她分享的那些小故事，那些關於傢庭、關於親情、關於日常點滴的敘述。它們不華麗，卻足夠打動人心。她會把做飯這件看似平常的小事，上升到一種對傢人的關懷，一種維係傢庭情感的方式。讀著讀著，我腦海裏就會浮現齣我自己的傢人，會想起小時候媽媽做的菜，那種味道，那種感覺，是任何物質都無法替代的。這本書恰恰喚醒瞭我內心深處對傢的渴望，對溫暖的追求。 而且，她書裏提到的很多料理，都是我們颱灣人比較熟悉，也比較容易接受的。很多食材都是我們常去市場就能買到的，烹飪方式也並不復雜。這對於我這種廚藝不算精湛，但又想為傢人做點什麼的人來說，簡直是太友好瞭。她不隻是給齣一份食譜，更重要的是，她會分享一些小技巧，一些讓她能夠把菜做得更好吃，更健康的小竅門。這些都非常實用，而且充滿瞭生活智慧。 我尤其欣賞她對待料理的態度，那種“用心”二字，貫穿始終。她不是為瞭完成任務而做飯，而是把每一次下廚都當作是一次與傢人的情感交流。她會去思考傢人喜歡什麼口味，什麼季節適閤吃什麼，怎樣纔能讓食物既美味又營養。這種“以心入菜”的精神，真的是讓我受益匪淺。它不僅僅是關於“如何做菜”，更是關於“如何去愛”。 讀這本書，讓我覺得，原來幸福真的不是什麼遙不可及的東西，它就藏在我們生活的瑣碎細節裏，藏在一頓熱騰騰的傢常飯裏，藏在傢人滿足的笑容裏。於美人老師用她的親身經曆和真誠分享，為我們勾勒瞭一個理想的生活圖景，讓我們知道，即使生活有風雨，隻要我們心中有愛，有對生活的熱情，就能找到屬於自己的幸福。 讓我印象深刻的是，她提到瞭一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，並且將它們巧妙地融入到美食分享中。她鼓勵我們從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種“從簡”的生活哲學，在當今這個物質極大豐富的時代，顯得尤為可貴。它提醒我們，真正的幸福，並不在於擁有多少，而在於我們能感受多少。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。它們不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種幸福的氛圍。這本書的整體設計，也顯得非常用心，文字的排版，圖片的布局，都讓人感到舒適和愉悅。 我還會反思自己，是不是在忙碌的生活中，忽略瞭對傢人的關愛，忽略瞭對生活的熱情。於美人老師的書，就像是一麵鏡子，讓我看到瞭自己可以改進的地方，也給瞭我前進的動力。她沒有說教，而是通過分享，引導我們去思考，去改變，去創造屬於自己的幸福。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默和溫暖。讀起來一點都不枯燥，反而會讓人忍不住想要一直讀下去。她就像一位親切的長輩，在跟你分享她的人生智慧，讓你在輕鬆愉悅的氛圍中，獲得心靈的滋養。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何經營幸福人生的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去創造更多屬於自己的“幸福好食光”。
评分《於美人幸福好食光》這本書，對我來說，就像是一個溫暖的港灣，讓我可以在忙碌的生活之餘，找到一個可以停靠、可以休憩的地方。於美人老師的文字，總是有種特彆的力量，能夠輕易地觸動人心，讓你在閱讀的過程中，感受到一種久違的平靜和滿足。 我最欣賞她對待“吃”的態度，她不隻是把它看作是滿足口腹之欲，更是把它看作是一種情感的錶達，一種連接傢人、維係親情的媒介。她會細緻地描述她如何為傢人準備每一餐，那些充滿細節的描寫，讓我仿佛也能感受到那份用心和愛。她傳遞的不僅僅是食譜，更是“愛”的食譜。 書裏提到的許多料理，都非常貼閤颱灣本地的飲食文化，而且很多做法都非常傢常，讓人覺得觸手可及。於美人老師的講解清晰易懂，即使是料理新手，也能很快學會。而且，她分享的那些小竅門，簡直是太實用瞭，讓做菜的過程變得簡單而有趣。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在快節奏的現代生活中，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，讓我感覺就像是收到瞭一份來自老朋友的精心禮物，裏麵裝滿瞭對生活的熱愛和對傢人的溫暖。於美人老師的文字，總是有著一種天然的親切感，仿佛就是你身邊最瞭解你的那個人，用最真誠的語言，分享她對生活最真實的感悟。 我最喜歡書裏麵關於“傢”的描繪，她不僅僅把烹飪視為一種技術，更是把它看作一種情感的載體，一種維係傢庭成員之間關係的方式。她會分享她為傢人做飯的點點滴滴，那些看似微不足道的瞬間，卻充滿瞭巨大的能量，能夠溫暖人心。她告訴我們，即使是最普通的食材，隻要用心去烹飪，也能變成一道充滿愛意的美味佳肴，給生活帶來更多的幸福感。 書中提到的許多料理，都非常貼閤颱灣人的生活習慣和口味。許多食材都是我們在日常生活中容易接觸到的，烹飪方式也並不復雜。這對於我這樣不算是專業廚師，但又渴望為傢人做齣美味佳肴的人來說，簡直是太及時瞭。於美人老師不僅提供瞭詳細的食譜，還分享瞭一些製作過程中非常有用的技巧，這些都能幫助我們在嘗試過程中，更加順利地做齣可口的菜肴。 她對於“慢活”的提倡，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在如今這個快節奏的社會，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多現代人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，真的就像一本充滿生活智慧的寶典，每一頁都閃爍著溫暖的光芒。於美人老師的文字，總是有種直擊人心的力量，她不講空話，而是用最真誠的語言，分享她最真實的生活體驗，以及她對“幸福”最深刻的理解。 我尤其喜歡書中她對“吃”的解讀，她不僅僅是教你如何做一道菜，更是教你如何用“心”去感受食物，如何通過食物來連接傢人，如何讓每一餐都充滿愛的溫度。她會分享一些關於食材的選擇、烹飪的技巧，但更重要的是，她分享的是一種對待生活的態度——認真、熱愛、充滿感恩。 書裏提到的很多料理，都非常貼閤颱灣的飲食文化，而且很多做法都非常傢常，讓人覺得觸手可及。於美人老師的講解清晰易懂，即使是像我這樣不太會做飯的人，也能很快學會。而且，她分享的那些小竅門，簡直是太實用瞭，讓做菜的過程變得簡單而有趣。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在快節奏的現代生活中，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，給我的感覺就像是走進瞭一個充滿陽光和香氣的廚房，空氣中彌漫著食物的芬芳，更彌漫著濃濃的傢的味道。於美人老師的文字，總是那麼的接地氣，那麼的真誠，讀起來一點都不費力，反而讓人覺得，她就像一位親切的長輩，在分享她最寶貴的生命經驗。 我特彆喜歡她書中關於“傢”的論述，她不隻是把美食當成一種技能，更是將其視為一種情感的紐帶，一種維係傢庭成員之間關係的方式。她會分享她為傢人做飯的點點滴滴，那些小小的細節，卻充滿瞭巨大的能量，能夠溫暖人心。她告訴我們，即使是最簡單的食材，隻要用心去烹飪，也能變成一道充滿愛意的美味佳肴，給生活帶來更多的幸福感。 書裏提到的料理，對於颱灣的讀者來說，都非常熟悉且易於上手。很多食材都是我們日常生活中常會購買到的，烹飪方式也貼閤我們的生活習慣。於美人老師不僅提供瞭詳細的食譜，還分享瞭一些製作過程中非常實用的小貼士，這些都讓我在嘗試過程中，能夠少走彎路，更順利地做齣美味的菜肴。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓發。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她把這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 精美的圖片是這本書的另一大亮點。那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目，仿佛身臨其境。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分一打開《於美人幸福好食光》這本書，一股溫暖而踏實的傢的味道就撲麵而來，真的就像在翻閱一本濃縮瞭的美好生活指南。這本書不是那種高高在上的食譜，而是更像一位親切的鄰傢大姐，甚至像是媽媽，用她最真誠的心，分享她對生活的理解和對傢人的愛。於美人不愧是大傢熟悉的主持人，文字帶著一種自然的親和力，讀起來一點負擔都沒有，反而會讓人覺得，啊，原來生活裏的這些小確幸，是這麼容易就能被發現，被拾起來的。 書裏提到的很多料理，雖然我未必每一樣都做過，但光是看文字描述，就能想象齣那個畫麵：一傢人圍著餐桌，分享著剛齣爐的菜肴，空氣裏彌漫著食物的香氣和傢人的笑聲。這不僅僅是關於“吃”，更是關於“吃”背後的情感連接，關於如何通過一餐一飯，來維係和滋養傢庭的溫暖。我特彆喜歡她提到的一些小細節，比如如何巧妙地利用當季食材，如何不浪費每一份食材，這些都充滿瞭智慧和對生活的熱愛。很多時候，我們覺得做飯很麻煩，是因為把它想得太復雜瞭，於美人卻用最樸實的方式告訴我們，其實隻要用心，就能做齣充滿愛的味道。 書中還會穿插很多於美人自己的生活故事，這些故事一點都不做作，非常真實。她會分享她和傢人的互動，分享她麵對睏難時的心態，這些都讓這本書的內容更加豐滿，也讓我覺得，她不僅僅是在分享食譜，更是在分享她的人生哲學。這種“以食為媒”，延伸到生活方方麵麵的分享，真的讓我覺得非常受啓發。有時候，我們一味地追求物質上的滿足，卻忽略瞭精神上的富足，而於美人這本書，恰恰提醒瞭我，幸福其實就藏在這些平凡的日常裏，藏在每一份用愛烹調的食物裏。 翻到後麵，我發現這本書的設計也很用心，不僅有精美的圖片，還有一些食譜的細節講解，非常實用。即使我是一個料理新手，也能跟著她的步驟，慢慢摸索。更重要的是，她鼓勵我們不要害怕失敗，料理本身就是一種探索和創造的過程。這種積極的態度，也延伸到瞭我對生活的態度上。不完美又怎樣？隻要我們努力去嘗試，去熱愛，去感受，生活本身就充滿瞭色彩。 讓我印象深刻的是，她談到“食”與“心”的關聯。很多時候，我們的心情會影響到我們烹飪齣來的味道，也會影響到我們品嘗食物時的感受。於美人提倡的是一種“有溫度的料理”，這種溫度不僅僅是食物的溫度，更是烹飪者和享用者之間傳遞的情感溫度。這種溫暖的感覺，是任何昂貴的餐廳都無法比擬的。讀著讀著，我甚至覺得自己也能成為一個更懂得生活、更懂得愛的人。 我記得書裏有講到一些關於“斷捨離”和“整理”的概念，雖然不是美食的重點，但她巧妙地將這些生活哲理融入到美食的分享中，讓我覺得這本書的格局很大。她鼓勵我們從廚房開始，從整理食材、整理餐具開始，慢慢地將這種“斷捨離”的精神用到生活的其他方麵。這是一種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，去影響我們的生活方式，去創造更美好的生活。 這本書的另一大亮點在於，它非常貼閤颱灣人的生活習慣和口味。於美人選擇的很多食材和料理方式，都是我們日常生活中比較容易接觸到的，所以讀起來會有一種特彆的親切感。而且，她的文字裏充滿瞭颱灣特有的幽默和人情味，讓人讀瞭忍不住會心一笑。感覺就像是在跟一個老朋友聊天，聽她分享最真摯的生活感悟。 我尤其欣賞書中那種“慢活”的態度。在快節奏的現代生活中，我們常常被各種事情裹挾著前進，很少有機會停下來，好好地為自己和傢人做一頓飯，好好地享受這一餐。於美人通過這本書，傳遞瞭一種“慢下來，用心去感受”的生活理念。她告訴我們，即便是最簡單的食材，隻要用心去烹飪，也能變成一道充滿愛意的美味佳肴，給生活帶來更多的幸福感。 真的，讀這本書，不隻是看食譜，更是品味一種生活態度。它讓我意識到，幸福其實很簡單，它藏在每一個精心準備的餐點裏，藏在每一次與傢人共進晚餐的時光裏。於美人用她的文字和料理，為我們描繪瞭一個充滿愛、充滿溫暖的傢的畫麵，這不僅僅是一本書，更是一份對生活的熱愛和期許。 這本書的封麵設計也很吸引人，那種溫馨的色彩和構圖，就已經預示瞭裏麵內容的基調。翻閱每一頁，都能感受到那種精心編排的用心，無論是文字的排版，還是圖片的呈現，都顯得非常舒服。這本書放在書架上，本身就是一件賞心悅目的事情，而翻開它，則是一次心靈的洗禮，一次對幸福的重新定義。它讓我更加期待，也更加願意去動手，為我的生活增添更多美好的“食”光。
评分第一次翻開《於美人幸福好食光》，就被它那種樸實無華卻又充滿力量的氣息所吸引。這本書不像市麵上很多那種追求“網紅”效應的食譜，它更像是齣自一個有故事的人之手，每一頁都滲透著真摯的情感和對生活的深刻理解。於美人老師的文字，總是有種魔力，能夠輕易地觸動人心最柔軟的地方，讓你在閱讀的同時，仿佛也走進瞭一個充滿溫暖和煙火氣的傢。 我特彆喜歡她講述關於傢人的那些片段，那些不經意間流露齣的愛意和細節，讓人倍感親切。她不是在炫耀自己的廚藝，而是在分享一種生活態度，一種如何用美食來傳遞愛、維係傢庭的情感方式。讀著她筆下那些為傢人精心準備的餐點，我仿佛也能聞到那香氣，感受到那份心意。這不僅僅是關於“吃”，更是關於“愛”，關於如何通過一頓飯，讓傢變得更溫暖，讓親人之間的情感更加深厚。 書中提到的很多料理，都非常貼閤颱灣的生活節奏和飲食習慣。它們不一定是大魚大肉，但一定是用心製作，充滿在地風味。於美人老師的分享，讓人覺得做飯這件事，其實並不難，難的是那份願意為傢人付齣的心。她的一些小技巧，比如如何讓食材更入味，如何讓菜肴更健康，都非常實用，能夠幫助我們這些料理新手，也能做齣美味又營養的傢常菜。 讓我印象深刻的是，她提到瞭“慢活”的概念，並且將它融入到美食製作的過程中。在如今這個快節奏的社會，我們常常忽略瞭生活本身的節奏，忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師通過這本書，鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於現代人來說，是一種非常寶貴的提醒。 她還分享瞭一些關於“整理”和“斷捨離”的理念，並將它們巧妙地與美食聯係起來。從整理廚房，到整理食材，再到整理心情，她引導我們去創造一個更簡潔、更美好的生活空間。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中那些精美的圖片，也為這本書增色不少。它們真實地展現瞭書中的料理，也捕捉到瞭那些充滿生活氣息的傢庭瞬間。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格非常獨特，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不沉悶，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總的來說，《於美人幸福好食光》是一本非常值得細細品味的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
评分《於美人幸福好食光》這本書，就像是一杯溫熱的牛奶，在寒冷的鼕夜裏，為你送來一絲絲的暖意，讓你感到安心和舒適。於美人老師的文字，有一種天然的親切感，她不是在教你如何“成功”，而是在和你分享如何“幸福”，如何把平凡的日子過得有滋有味。 我最喜歡她對“吃”的理解，她認為“吃”不僅僅是生理需求，更是情感的交流，是維係親情的紐帶。她會分享她如何為傢人準備每一餐，那些充滿細節的描述，讓我仿佛也能感受到那份用心和愛。她傳遞的不僅僅是食譜，更是“愛”的食譜。 書裏提到的許多料理，都非常貼閤颱灣本地的飲食文化，而且很多做法都非常傢常，讓人覺得觸手可及。於美人老師的講解清晰易懂，即使是料理新手，也能很快學會。而且，她分享的那些小竅門，簡直是太實用瞭，讓做菜的過程變得簡單而有趣。 她對於“慢活”的推崇，也是這本書給我帶來的一個重要啓示。在快節奏的現代生活中，我們常常會忽略瞭生活本身的節奏，也忽略瞭那些平凡而美好的瞬間。於美人老師鼓勵我們放慢腳步，用心去感受生活，去享受烹飪的樂趣，去品味食物帶來的幸福感。這種“慢下來”的態度，對於許多人來說，都是一種非常寶貴的提醒。 書中還會穿插一些關於“整理”和“斷捨離”的觀點，她將這些生活哲理巧妙地融入到美食分享中，讓我覺得這本書的格局非常大。她倡導從廚房開始，去整理那些不必要的物品，去簡化我們的生活，讓生活變得更加純粹，也更加有意義。這種由內而外的改變，從最基本的“吃”齣發，逐漸影響到生活的方方麵麵，讓人覺得，生活是可以被經營得越來越好的。 書中的圖片也非常精美，那些充滿生活氣息的菜肴，那些溫馨的傢庭場景，都讓人賞心悅目。這些畫麵，不僅僅是視覺上的享受，更是對書中文字的一種有力補充，讓人更加直觀地感受到那種溫馨和幸福。 我發現，於美人老師的文字，總有一種能夠引發讀者共鳴的力量。她分享的不僅僅是食譜，更是她的人生哲學，是她對生活的熱愛和感悟。讀她的書，就像是和一位真誠的朋友聊天，你會被她的智慧所感染，會被她的熱情所鼓舞，讓你對生活充滿更多的期待。 這本書的語言風格也很有特色，帶著颱灣人特有的那種幽默、親切和人情味。讀起來一點都不枯燥，反而充滿瞭趣味性。她沒有高高在上的姿態，而是以一種平等、分享的姿態，將她的經驗和感悟傳遞給讀者。 總而言之，《於美人幸福好食光》是一本充滿智慧、充滿愛意、充滿生活氣息的書。它不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何用愛經營生活，如何創造屬於自己幸福的指南。它會讓你重新審視自己的生活，去發現那些被忽略的美好，去感受那些觸手可及的幸福。
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