大傢一起做料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　《大傢一起做料理》──培養動手做的能力！
　　大傢一起享受跟食物遊戲的樂趣，煮齣好吃的食物。
　　動動手，將各式各樣的食材削一削、切一切，

　　美味的料理，難不倒我們，難不倒我們啦。大傢一起來下廚做菜！

　　我們是活力十足的小廚師，美味的料理，難不倒我們，難不倒我們。！

　　先削蘋果，再切香蕉，然後煮雞蛋......

　　小朋友，你想做什麼菜呢？

本書特色

　　【大傢一起玩】係列──在傢也能濛特梭利
　　讓孩子在遊戲中探索世界
　　在想像和互動中建立友誼

係列特色

　　1.培養孩子四大能力：解決問題的能力、空間建構能力、多層次的想像力、動手做的能力

　　1.貼近幼兒的生活經驗：以幼兒日常最喜愛的遊戲──鋪鐵軌、搭積木、畫畫、烹煮食物為齣發，引起幼兒的共嗚，建構新經驗。

　　2.專傢撰寫導讀及延伸活動：
　　濛特梭利教育專傢洪淑敏老師，撰寫書籍作導讀，設計延伸活動。

　　3.圖文設計以幼兒為中心：
　　童趣又富有節奏感的文字，接近兒童的語言；親切可愛的繪圖，讓親子共享閱讀樂趣

　　4.適讀年齡：3-6歲，親子共讀﹔7歲以上，自己閱讀。
　　《鐵軌嚮前鋪》......大傢一起玩鋪鐵軌和坐火車的想像遊戲吧！
　　藉由鋪鐵軌遇到各種不同的地形，想齣不同的解決方法，培養問題解決的能力！

作者簡介

竹下文子

　　一九五七年齣生於日本福岡縣，畢業於東京學藝大學。主要作品有《獅子生日》、《歡迎來到月夜》、《抱抱我》、《餅乾王》等。和畫傢鈴木守閤作的作品有《大傢一起鋪鐵軌》、《大傢一起搭積木》、《企鵝冰箱》、《管傢貓》係列、《公車來瞭》、《黑貓五郎》係列、《小薰和他的朋友》等。

繪者簡介

鈴木守

　　一九五二年齣生於東京。東京藝術大學肄業。主要繪本作品有《嚮前看、嚮旁看、嚮後看》、《有趣的動物圖鑑》、《赫爾辛傢的太陽日記》、《時光飛吧》、《汽車繪本》、《大傢以前都是小嬰兒》、《鳥巢》、《世界鳥巢》、《找到鳥巢瞭》、《鳥巢研究筆記》、《我的鳥巢繪畫日記》等。

《星辰的低語：宇宙未解之謎的探索》 內容簡介 本書並非一本關於烹飪的指南，與廚房的煙火氣毫無關聯。它是一趟跨越時間與空間的深邃旅程，帶領讀者深入探索宇宙中最引人入勝、最令人睏惑的未解之謎。我們從人類對夜空的最初凝視開始，追溯到現代天體物理學的前沿陣地，試圖理解那些隱藏在浩瀚星海之下的終極真理。 第一章：暗物質與暗能量——宇宙的隱形骨架 宇宙的大部分內容是看不見的。本章將聚焦於現代宇宙學最核心的兩大謎團：暗物質和暗能量。我們首先迴顧發現它們所依賴的實驗證據，從星係的鏇轉麯綫異常到宇宙微波背景輻射（CMB）的精細結構。我們將詳細剖析目前主流的暗物質候選者理論，如弱相互作用重粒子（WIMPs）、軸子（Axions）等，並介紹地下深處正在進行的直接探測實驗，如LUX-ZEPLIN和PandaX等，試圖捕捉這些幽靈粒子與普通物質的微弱碰撞。 隨後，我們將轉嚮更加神秘的暗能量。宇宙加速膨脹的發現徹底顛覆瞭我們對引力本質的理解。本章將深入探討宇宙學常數（Λ）模型，並對比替代性的理論，例如修正引力理論（如f(R)引力）或第五種基本力。通過分析Ia型超新星觀測數據和史隆數字巡天（SDSS）的大尺度結構分布，我們試圖描繪齣宇宙最終的命運：是永恒的膨脹，還是最終的“大撕裂”？ 第二章：黑洞的視界與信息悖論 黑洞，時空被極端彎麯的産物，是檢驗廣義相對論極限的天然實驗室。本章將係統梳理從史瓦西解到剋爾解的理論基礎，重點剖析事件視界（Event Horizon）的物理學意義。我們不僅會描述霍金輻射的理論推導，解釋黑洞如何“蒸發”，更將聚焦於科學界爭論瞭數十年的“黑洞信息悖論”。 信息是否真的在黑洞中被永遠抹除？我們將探討幾種主要的解決方案，包括火牆（Firewall）假說、軟毛（Soft Hair）理論，以及最新的、基於量子引力或弦論的嘗試，例如全息原理（Holographic Principle）如何試圖調和量子力學與廣義相對論在這個極端的區域。本章還將迴顧事件視界望遠鏡（EHT）對M87和人馬座A的成像突破，這些直接觀測為我們理解強引力場下的時空幾何提供瞭寶貴的數據。 第三章：生命的起源與地外文明的搜尋 我們身處一個浩瀚的宇宙，地球上的生命是否隻是一個偶然的奇跡？本章將從化學起源的角度，探討地球早期復雜有機分子的形成過程，包括米勒-尤裏實驗的現代詮釋，以及“RNA世界”假說。我們還將考察極端環境生命（Extremophiles）的發現，它們拓寬瞭我們對生命所需環境條件的認知。 理論天體生物學部分，我們將詳細分析德雷剋方程（Drake Equation）的各個參數，並討論它在當前觀測數據下的局限性。搜尋地外文明（SETI）項目如何在全球範圍內監聽來自宇宙的信號？本書將介紹射電望遠鏡陣列（如FAST、SKA）的最新進展，以及利用詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）分析係外行星大氣光譜，尋找生物標記物（Biosignatures）的開創性工作，例如氧氣、甲烷和水蒸氣的組閤信號。我們還會探討費米悖論（Fermi Paradox）的各種解釋，從“大過濾器”理論到“動物園假說”。 第四章：量子引力的鴻溝與時空本質 經典物理學在描述宏觀引力現象時極為成功，而量子力學則統治著微觀世界，但兩者在描述黑洞奇點或宇宙大爆炸的初始時刻時卻相互衝突。本章深入探討構建“萬有理論”的嘗試。 我們將詳細介紹圈量子引力（Loop Quantum Gravity, LQG）的核心概念，例如時空是如何被“量子化”為離散的循環結構。隨後，我們將轉嚮弦理論（String Theory）及其對額外空間維度的預測，解釋M理論如何試圖統一五種不同的超弦理論。盡管這些理論尚未得到直接實驗驗證，但它們為我們理解普朗剋尺度上的物理規律提供瞭最深刻的數學框架。本書還將討論量子糾纏（Quantum Entanglement）與時空幾何之間的聯係，例如ER=EPR猜想，試圖揭示引力是否可以從量子信息學的角度被湧現齣來。 第五章：宇宙學的早期曆史與多重宇宙的猜想 本章重返時間的原點，審視大爆炸模型的證據鏈：宇宙膨脹的哈勃定律、元素豐度的預測以及宇宙微波背景輻射的完美黑體譜。我們將專注於暴脹理論（Inflation Theory），解釋它如何解決視界問題和平坦性問題，並討論暴脹留下的引力波痕跡，這是我們尋找宇宙誕生瞬間物理學的關鍵目標。 最後，我們將進入理論物理學中最具思辨性的領域——多重宇宙（Multiverse）。從暴脹理論自然導齣的永恒暴脹（Eternal Inflation）模型，到弦理論景觀（String Landscape）中可能存在的無數個真空態，再到平行宇宙的概念，本書將客觀地梳理這些假說背後的數學邏輯，以及它們對我們理解“我們為何存在於這個特定的宇宙”這一問題的哲學意義。 本書旨在為對宇宙終極奧秘抱有好奇心的讀者提供一次全麵而嚴謹的知識巡禮，它要求讀者具備一定的基礎科學素養，但更重要的是，它激發我們對未知世界永不滿足的探索精神。這裏沒有簡單的答案，隻有無盡的疑問，以及人類智慧挑戰極限的壯麗嘗試。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《大傢一起做料理》，聽起來就很有社群感，讓我聯想到一起團購食材，然後分工閤作，最後開開心心享用美食的場景。我一直覺得，料理不應該隻是一個人的獨角戲，而是一個可以和親朋好友一起分享的樂事。特彆是在颱灣，我們都喜歡吃，也喜歡分享。 所以我希望這本書，能夠提供一些適閤多人份量的料理，或者是可以一次準備好，在聚會時方便上手的菜。像是懶人包式的派對料理，或者是可以讓小朋友也參與進來，一起完成的簡單小點心。我還會期待裏麵能有一些關於如何布置餐桌，如何搭配飲品的小建議，讓整個用餐體驗更加完整。如果作者能在書中分享一些自己和朋友一起做料理的趣事，或者鼓勵讀者投稿自己做的料理照片，那這本書就更有生命力瞭！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我平常不太看食譜書，總覺得網路上食譜多到不行，而且更新速度超快。但是《大傢一起做料理》這個名字，就像一股清流，喚起瞭我很多童年迴憶。我小時候，傢裏的廚房總是熱熱鬧鬧的，大人小孩都會一起幫忙，媽媽一邊教我怎麼切菜，一邊跟我講故事。那種一傢人圍在一起，為瞭一頓飯而忙碌的畫麵，是現代社會很難再體會到的。 所以我猜這本書，應該會帶點復古的溫暖調調，不會是那種冷冰冰的步驟說明，而是充滿瞭人情味。可能裏麵會介紹一些比較傳統、經典的中式或颱式料理，像是媽媽的味道，或者是外婆傳下來的私房菜。我特彆希望能看到裏麵有教大傢如何準備年菜，或者是一些節日聚餐的菜單建議。如果能附帶一些關於食材的小知識，比如某種蔬菜的季節性，或者不同部位的肉怎麼處理纔能最好吃，那就更完美瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書啊，光看書名《大傢一起做料理》就覺得特彆親切，好像立刻就能聞到廚房裏飄齣來的香氣一樣。我最近迷上瞭做菜，總是想嘗試些新的菜式，但有時候一個人研究食譜，又覺得少瞭點樂趣。《大傢一起做料理》這個名字，恰恰就抓住瞭那種大傢圍在一起，分享美食、交流心得的溫暖氛圍。我猜這本書的內容，肯定不會是那種高高在上、需要專業廚具纔能完成的復雜大菜，而是更貼近我們日常生活，適閤新手也能輕鬆上手的傢常菜。 比如，封麵設計我感覺應該會很活潑，用色明亮，可能還會搭配一些手繪的插畫，看起來就讓人心情愉悅。我期待裏麵能有介紹一些颱灣特色小吃，像是夜市裏常吃的鹽酥雞、蚵仔煎，或是傢常便飯的滷肉飯、三杯雞。而且，如果能在製作過程中加入一些小竅門，比如如何讓肉更嫩，如何讓湯汁更濃鬱，或者如何在傢做齣餐廳級彆的擺盤，那這本書就太有價值瞭！我特彆喜歡那種邊做邊學的過程，如果書裏有鼓勵大傢拍照分享，或者可以跟作者互動提問的設計，那就更棒瞭，完全就是一個綫上的美食社群！

评分☆☆☆☆☆

老實說，我不太常買實體書，除非是那種內容非常特彆，或者設計感很強的。但《大傢一起做料理》這個書名，讓我覺得它很有潛力。我猜它可能不是那種硬邦邦的食譜，而是帶點故事性，帶點生活化的內容。 我期待這本書裏，能有很多關於“為什麼”的解釋，而不是簡單的“怎麼做”。比如，為什麼這個醬料要這樣調配？為什麼這個烹飪手法能讓口感更好？我希望這本書能讓我理解料理背後的原理，而不是死記硬背。而且，我還會期望裏麵能有一些關於食材選擇的小撇步，像是如何挑選新鮮的蔬菜，或者是在哪裏可以買到比較好的香料。如果裏麵還能有一些關於健康飲食的建議，或者是一些素食、低脂料理的選項，那就更好瞭，可以滿足不同讀者的需求。

评分☆☆☆☆☆

我最近開始對烹飪産生興趣，但說實話，很多食譜都寫得太專業瞭，看得我有點頭暈。所以《大傢一起做料理》這個名字，對我來說，就像一個溫暖的邀請，讓我覺得做菜可以很簡單，也可以很有趣。 我希望這本書的內容，能夠像它的名字一樣，充滿“大傢”的感覺。我猜裏麵可能會有不同年齡層、不同背景的人分享他們的拿手菜，或者是一些比較生活化的食譜，比如一人食的簡易料理，或者適閤加班晚歸時快速完成的餐點。我特彆希望看到裏麵有教大傢如何利用現有的食材，變齣不同的料理，而不是需要買一大堆稀奇古怪的調味料。如果這本書還有附帶一些關於廚房收納的小技巧，或者是如何清潔廚房的小秘訣，那這本書就真的太全麵瞭，可以直接放在廚房的案頭，隨用隨查！