極上之宿

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圖書描述

  在世界旅館評鑑的名單中,印度烏岱浦的Udai Villa名列第一,除瞭皇宮般的氛圍與無邊的湖景,Udai Villa真正吸引人的地方是它的設計!繁復而連續性的綫條與不斷放大縮小的空間手法,隻有東方纔有的設計語匯纔是Udai Villa令人意亂情迷的地方。而烏布四季成為人們下榻峇裏島的夢想飯店清單NO.1,也絕不是因為它是四季的緣故,設計師John Heah巧手運用當地的生態地景,比安藤忠雄早一步鑽進荷花池的大畫麵震撼,更創造齣劃時代的建築意義,打破冠上Aman纔叫頂級旅館的定義。還有Bvlgari、Ferragomo和Armani,紛紛以精品飯店為名用建築宣示自己的品牌精神;以及四季飯店2010年纔會完工的又一新作Ocean Residence,這「間」移動於海上的四季飯店每戶售價平均從一到十幾億不等,不斷行駛的海上行宮象徵著新時代的來臨……

頂級旅館的定義早已不是數學問題。

  價格背後擁有意義的是頂級旅館所帶來的價值。除瞭極緻的服務早已被列入不可或缺之外,還原旅館的真實麵貌──建築,這幢建築將用什麼樣的方式與概念傳達齣空間與人的關係、甚至帶來什麼樣的全新生活體驗,建築、設計、服務甚至美食皆極緻的旅館,對於這個時代而言纔能稱之為極上。

作者簡介

黃宏輝

  「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝,是一位熱愛「旅行」與「品食」而聞名的建築師,曾有5年內旅行50多次的紀錄。2007年齣版《極上之味》一書即獲得年度美食作傢,現為黃宏輝建築師事務所主持設計師。網址irvinghuang.com

浮世繪捲:江戶風華錄 一、序章:流動的盛世,人潮的畫捲 本書並非一部聚焦於某個特定個體或傢族的史詩,而是一幅以江戶時代為背景,以市井生活為筆觸,細緻描摹“人”與“城”之間復雜互動的宏大浮世繪。我們將目光投嚮那個被德川幕府鐵腕統治下的百年繁榮期,一個錶麵上秩序井然,實則暗流湧動、充滿瞭生命力的巨大都市——江戶。 我們不講述將軍或大名的權力鬥爭,而是將鏡頭對準那些構築瞭這座城市骨架的無數普通人:從隅田川畔卸貨的腳夫,到在吉原花街穿梭的藝伎;從恪守傳統的武士階層末流人物,到敢於投身新興商業浪潮的町人。 本書將通過十個相互關聯又各自獨立的章節,帶領讀者穿梭於江戶的十二個時辰,感受其獨特的節奏與氣韻。我們深入探究江戶的“二元性”:一方麵是嚴格的身份製度和森嚴的等級壁壘;另一方麵,卻是町人文化蓬勃發展,藝術、娛樂、商業以前所未有的速度滋長的沃土。 二、都市的脈搏:水路與街道的交錯 江戶的繁榮,首先建立在其精妙的城市規劃之上。本書詳盡考察瞭江戶的水利係統,從神田上水、玉川上水如何精準地將清冽的活水引入城中,保障數百萬人口的飲用與消防需求。我們將跟隨一名負責維護水道的“水役人”,瞭解水流的分配與爭端,以及“水”在江戶人心中所承載的潔淨與生命之意。 街道的描繪則集中於“五街道”的起點與終點。這不是關於驛傳製度的枯燥敘述,而是對不同身份人群如何使用這些道路的觀察。例如,我們描繪瞭“參勤交代”隊伍經過時的威嚴與幕後準備的辛酸;也細緻記錄瞭黑夜降臨時,小巷中傳遞貨物、秘密會麵的商人與浪人的活動軌跡。通過對街道上標誌性建築,如料亭、寺廟、以及無數小商鋪的側寫,勾勒齣江戶作為“消費之都”的內在邏輯。 三、市井百態:味蕾上的江戶 江戶的文化魅力,很大程度上是通過其令人目眩神迷的飲食習慣展現齣來的。本書將花費大量篇幅探討江戶平民的“食文化”的革命性。這不再是貴族階層的精細懷石,而是效率、便捷與風味的結閤。 我們探訪那些在兩國、橋本町興起的“屋颱”(食攤)文化。從天婦羅的誕生,到蕎麥麵的快速普及,再到壽司從“便利食品”嚮“精緻小吃”的轉變過程。我們將深入研究江戶前壽司的早期形態,那些依賴新鮮捕撈的漁獲,如何被精明的町人加工成快速充飢的美味。 此外,本書還記錄瞭“酒”在社會結構中的多重角色:它是武士豪飲後的豪言壯語,是商人在契約簽訂後的慶功酒,也是平民在黃昏時分排解一日の疲憊的慰藉。通過描繪居酒屋(當時的“煮売屋”)內的對話片段,我們得以窺見不同階層價值觀的碰撞與融閤。 四、精神的棲所:藝能與信仰的交織 江戶時代是日本傳統藝術走嚮大眾化的關鍵時期。本書專門開闢章節,探討“歌舞伎”的興衰與它對市民審美的影響。我們並非隻聚焦於舞颱上的華麗辭藻,而是側重於劇場周邊的生態:那些狂熱的“奴”(粉絲)如何影響演員的聲譽;舞颱服裝和布景技術的創新;以及歌舞伎如何成為傳播時事、諷刺時弊的隱秘渠道。 在信仰層麵,我們轉嚮“淺草寺”和“神田明神”這些江戶重要的宗教中心。這些地方是信仰的殿堂,更是市民娛樂、信息交流的廣場。書中細緻描繪瞭每年“祭禮”的盛況,捕捉到那種由集體狂歡所釋放齣的巨大社會能量,以及在宗教儀式背後隱藏的對平安和豐收的樸素祈願。 五、匠心獨運:微觀世界的堅守 本書的另一核心主題是“手藝人”的堅守與傳承。江戶的繁榮離不開其精湛的製造工藝。我們深入到各個行業內部: 刀匠的寂寞:研究在“和平盛世”下,武士刀匠如何將焦點從戰場轉嚮工藝的極緻追求,如何通過製作精美的脅差和裝飾性刀具來維持生計與尊嚴。 染坊的色彩哲學:探究江戶小紋(Komon)等精細印染技藝的復雜流程,以及不同色彩在市民服飾中的象徵意義(如“勝色”與勝負的關聯)。 齣版業的崛起:剖析版畫(浮世繪)的製作鏈條——從畫師、雕版師到刷印師的分工,以及這些廉價而精美的圖像如何迅速滲透到社會各個角落,成為大眾獲取信息和審美的媒介。 六、落幕:都市的餘溫與時代的張力 在全書的收束部分,我們將目光投嚮幕末時期,江戶城在麵臨外部壓力時的狀態。這種壓力並非僅指西方列強的船堅炮利,更包括內部因經濟結構變化而産生的社會矛盾。 通過幾組人物的側寫——一位麵臨破産的傳統木匠、一位試圖在黑船來航事件中牟利的投機商人、以及一位在動蕩中尋求變革的年輕藩士——我們展示瞭江戶人如何在舊秩序的瓦解前夕,努力抓住手中最後一絲“日常的溫度”。 《浮世繪捲:江戶風華錄》是一部關於生活藝術、關於城市生命力的編年史。它試圖捕捉的,是那個巨大、喧囂、充滿活力卻又被嚴格規範的城市中,那些被曆史長河衝刷後,依然閃爍著人性光芒的瞬間。這不是一部關於權力的書,而是一部關於“活著”的書。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

我對於《極上之宿》這本書的想像,是它能為我打開一扇通往「極緻」世界的大門,但這個「極緻」並非我所想像的奢華堆砌,而是一種更深層次的、關於細節與品味的極緻。我猜測,書中介紹的這些地方,在空間設計上必然有其獨到之處,可能是巧妙的光影運用,可能是對自然材質的精緻呈現,也可能是對在地藝術文化的深刻融閤。但更讓我感興趣的是,這種「極緻」是如何體現在服務和氛圍中的。想像一下,當你入住的房間,不僅是乾淨舒適,更是處處充滿瞭主人的巧思,例如,為你準備瞭當季最新鮮的水果,或是床頭櫃上擺放著一本你一直想讀卻沒時間讀的書;又或者,當你用餐時,服務人員能溫柔地介紹每一道菜餚背後的故事,甚至能根據你的喜好調整菜單。這種細膩入微的關懷,纔是真正能觸動人心的「極上」體驗。颱灣近年來在設計和服務業的發展上,有許多令人驚艷的成果,尤其是在一些小型、獨立經營的住宿空間,往往更能展現齣獨特的品味和個人風格。我非常期待《極上之宿》能為我引薦一些這樣的寶藏,讓我能夠親身感受,什麼是真正的、有質感的「極上」。我希望這本書能引導我,更懂得欣賞生活中的細微之美,並在旅途中,找到那份能讓自己身心靈都得到全然滿足的「極緻」。

评分

我對《極上之宿》這本書的期待,更多來自於它所傳遞的一種生活態度。在這個步調快速、資訊爆炸的時代,我們常常在各種行程和打卡點之間奔波,卻忘瞭旅行的初衷——是為瞭感受、是為瞭慢下來、是為瞭與自己對話。《極上之宿》聽起來像是一本能幫助我們找迴這份初心的指南。我猜測,書中介紹的「極上之宿」,不隻是物理空間上的優越,更是一種精神上的慰藉。或許是那種一踏進門,就能聞到淡淡檜木香、聽見鳥鳴蟲叫的寧靜;或許是那種由主人親手布置的、充滿故事感的房間;又或許是那種可以讓你卸下所有防備、自在做自己的氛圍。颱灣有許多地方,像是花蓮的田野、颱東的海岸、或是山林間的小木屋,都有著得天獨厚的自然環境,而這些環境本身就孕育瞭許多讓人心靈平靜的住宿空間。我特別希望《極上之宿》能夠深入探討,這些「極上」的住宿是如何與周遭的環境、文化產生連結的。它們是如何將在地的特色融入住宿體驗中,讓旅人不僅能欣賞美景,還能深入瞭解當地的人文風情?我對那種能夠讓你暫時逃離塵囂、進入一個專屬於自己的小世界,並且在離開時,能夠帶著滿滿的能量和新想法的地方,充滿好奇。這本書或許能啟發我,重新思考我對「住宿」的定義,不再隻是單純的「過夜」場所,而是一個能豐富我生命體驗的空間。

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我對《極上之宿》的期待,更多的是一種對「儀式感」的嚮往。我認為,好的住宿,應該能為旅程增添一份特別的儀式感,讓每一次入住,都成為一段值得珍藏的迴憶。書名中的「極上」,或許指的就是那種能夠讓你感覺自己是被珍視、被款待的獨特體驗。我猜測,書中介紹的住宿,可能在細節上做足瞭功夫,例如,專人迎接、行李協助,甚至是為你準備好迎賓的茶點或小禮物。又或者,是那種在早晨醒來,就能看到為你準備好的、新鮮的早餐,放在床頭桌上;又或者,是在夜晚,為你點亮瞭溫馨的燈光。我對颱灣許多提供客製化服務、注重細節的民宿,一直讚譽有加。它們懂得如何用微小的力量,來創造巨大的感動。我非常期待《極上之宿》能為我介紹一些這樣的「儀式感」住宿。我希望書中能有詳細的描述,讓我瞭解,這些地方是如何用細膩的服務,來營造齣那種讓人賓至如歸的感覺。我渴望的是一種能讓我在旅途中,感受到被寵愛、被嗬護的體驗,我希望《極上之宿》能為我帶來這樣的驚喜。

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我對《極上之宿》的想像,是它能帶我進入一個「有故事」的空間。我認為,真正讓人難忘的住宿,不隻是硬件設施上的優越,更重要的是它所承載的歷史、文化、以及人與人之間的連結。書名中的「極上」,我理解為一種在時間的沉澱中所粹煉齣的獨特韻味。我猜測,書中介紹的住宿,或許是老屋新生,保留瞭歷史的痕跡,卻又注入瞭現代的設計;或許是傳統建築的傳承,讓人在其中感受到文化的底蘊;又或許,是有著極具個性的主人,用自己的故事和熱情,為空間注入生命。颱灣有許多古老的街區、老宅,經過再造後,變成瞭充滿文藝氣息的住宿空間,我非常期待《極上之宿》能為我發掘這些被時光溫柔眷顧的地方。我希望書中能有對這些空間背後故事的細膩描寫,讓我瞭解,它們是如何從過去走到現在,又是如何將過往的記憶與當下的美好結閤。我渴望的是一種能讓我與歷史對話、與文化共鳴的住宿體驗,我希望《極上之宿》能為我開啟這樣一扇窗,讓我感受到,原來旅行,也可以是一場穿越時空的探索。

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我認為《極上之宿》這本書,更像是一本關於「尋覓」的旅行哲學。它不單單是羅列一些豪華酒店,而是引導讀者去發現那些真正能觸動靈魂、讓人留下深刻印記的住宿。我對於書中「極上」的定義,更傾嚮於一種「物我兩忘」的境界。想像一下,當你身處其中,外界的紛擾彷彿都與你無關,你隻專注於當下的寧靜與美好。或許是房間裡簡單的佈置,卻充滿瞭藝術氣息;或許是窗外的一片綠意,卻能讓你感到無限的舒展。我對颱灣許多角落裡,那些堅持著獨特風格、不追逐潮流的民宿,一直充滿著好奇。它們或許藏在山林深處,或許依偎著海岸,它們的主人用自己的生命去經營,用自己的熱情去打造每一個細節。我非常期待《極上之宿》能為我介紹一些這樣的故事,讓我瞭解,為什麼這些地方能被稱為「極上」。它們是如何在簡單中見不凡?如何在喧囂中尋得寧靜?我希望這本書能提供的不僅是住宿地點的資訊,更能傳遞一種關於生活、關於品味、關於如何在平凡中創造不凡的智慧。我渴望的是一種能讓我從內心感到富足的旅行,而《極上之宿》聽起來,就是一本能幫助我達到這種境界的指南。

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每次看到旅遊書,我最喜歡的部分就是「體驗」。《極上之宿》這個書名,聽起來就充滿瞭「體驗」的暗示。我對書中介紹的那些「極上」之宿,最大的好奇點在於,它們究竟能提供怎樣獨特的體驗?是能讓你親手體驗當地傳統工藝的樂趣?還是能參與到主人精心策劃的、充滿在地特色的活動?例如,在某個日式旅館,你可以學習茶道、品嚐懷石料理;在某個海邊民宿,你可以跟著漁民齣海、體驗捕魚的樂趣;又或者,在某個山區別墅,你可以跟著園藝師學習種植當地的香草植物。我認為,颱灣這片土地蘊藏著非常豐富的文化和自然資源,很多地方的小眾民宿,其實都默默地在做著這些傳承和創新的工作。《極上之宿》能否將這些隱藏的瑰寶挖掘齣來?我非常期待書中能夠有豐富的圖片,不僅展示建築的美,更要展現人們在這裡的真實生活樣貌,他們如何享受著這份「極上」的體驗。我希望這本書能帶我走進那些充滿溫度、有故事的空間,讓我感受到,原來旅行可以如此深入,如此貼近人心。我渴望的不僅是視覺上的享受,更是心靈上的共鳴,透過這些「極上」的體驗,讓我更瞭解這片土地,也更瞭解我自己。

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我對《極上之宿》的期待,更多的是一種對「寧靜」與「療癒」的渴望。在現今這個充滿壓力和焦慮的社會,我們都需要一個地方,能讓我們暫時逃離,尋求內心的平靜。《極上之宿》這個書名,聽起來就充滿瞭這種療癒的氛圍。我猜測,書中介紹的住宿,或許隱藏在遠離塵囂的自然環境中,例如,依山傍水、或是被森林環繞。那裡的空氣一定是清新的,那裡的天空一定是湛藍的,那裡的夜晚一定是星光燦爛的。我對颱灣許多追求極簡、自然風格的民宿,一直情有獨鍾。它們懂得如何在最簡單的空間裡,創造齣最純粹的美好。我非常期待《極上之宿》能為我推薦一些這樣能夠讓人「淨化心靈」的地方。我希望書中能有細膩的文字,描繪齣那裡的靜謐,用圖片捕捉住那份能夠舒緩壓力的畫麵,讓我彷彿也能感受到那份寧靜。我渴望的是一種能夠讓我在旅途中,真正放鬆下來,重新找迴內在力量的體驗,我希望《極上之宿》能為我指引這樣的方嚮。

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我認為,《極上之宿》這本書,不僅僅是關於「住宿」,更是一本關於「享受生活」的指南。書名中的「極上」,在我看來,是一種對生活品質的極緻追求,一種對身心靈全然滿足的渴望。我猜測,書中介紹的住宿,不一定是最昂貴的,但一定是最有品味的、最能打動人心的。它們或許擁有著絕佳的地理位置,能夠欣賞到令人驚嘆的自然風光;它們或許擁有著獨特的建築設計,能讓人感受到空間的藝術魅力;它們或許擁有著溫暖的人文關懷,讓人在異鄉也能感受到傢的溫馨。我對颱灣許多隱匿在山林間、海邊的特色民宿,一直抱持著極大的興趣。這些地方往往能提供最純粹的放鬆,最真實的體驗。我非常期待《極上之宿》能為我推薦一些這樣的寶藏,讓我能夠在那裡,真正地「慢下來」,享受生活中的每一個細節。我希望書中能有細膩的文字,描繪齣那裡的氛圍,用圖片呈現齣那份令人嚮往的美好,讓我彷彿也能感受到那份「極上」的幸福。我渴望的是一種能讓我身心都得到療癒的旅行,我希望《極上之宿》能為我指引方嚮。

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我對《極上之宿》的期待,更多的是一種對「沉浸式」體驗的嚮往。我認為,好的住宿,不應該隻是提供一個睡覺的地方,而應該是一個能讓你完全融入其中、感受周遭一切的「容器」。書名中的「極上」,或許指的就是那種能夠讓你忘卻時間、忘卻煩憂,全身心投入到當下美好時刻的獨特氛圍。我猜測,書中介紹的住宿,可能隱藏在一些鮮為人知的秘境之中,它們或許沒有張揚的招牌,卻有著能讓你一見傾心、久久難忘的魅力。或許是推開窗就能看到一片無垠的星空,或許是清晨醒來就能聽到蟲鳴鳥叫,又或許是能在溫泉池中,看著遠方的山巒起伏。我非常好奇,這些「極上」之宿,是如何透過建築、景觀、甚至氣味和聲音,來營造齣這種讓人「沉浸」其中的感受的。颱灣的山林、海岸、或是古老的聚落,都擁有著得天獨厚的自然和人文資源,而這些資源,正是孕育「沉浸式」住宿體驗的溫床。《極上之宿》能否將這些隱藏在角落裡的寶石,一一展現在我們眼前?我期待書中能有細膩的文字,描繪齣那裡的氛圍,用圖片捕捉住那份讓人感動的瞬間,讓我彷彿也置身其中。我渴望的是一種能讓我在旅途中,真正「活」在當下的體驗,而不是匆匆掠過的景點,我希望《極上之宿》能帶我找到這樣的地方。

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最近在書店看到這本《極上之宿》,封麵設計就挺吸引人的,有一種沉靜、內斂的氛圍,讓我想起一些我去過的,藏在深山裡、或是海邊隱密角落的特色民宿。通常這類型的書,我都會抱著一種「尋寶」的心情去翻閱,期待能挖掘齣一些不為人知、卻又令人嚮往的住宿體驗。雖然我還沒細讀書中的每一個字,但光是從目錄和前麵幾頁的介紹,就能感受到作者在選書上的用心。它似乎不單單是介紹飯店或旅館,更像是在訴說一個個關於「傢」的故事,關於空間如何承載記憶,關於人與人之間的連結,以及在旅行中尋找歸屬感的心情。我特別好奇的是,作者對於「極上」的定義是什麼?是奢華的設施?是無微不至的服務?還是某種獨特的文化體驗?又或者是,身處其中時,那種讓靈魂獲得真正休息、得到昇華的感覺?颱灣近年來有越來越多有特色的民宿和設計旅店,許多都融入瞭在地的歷史文化、自然景觀,甚至藝術元素,讓人耳目一新。《極上之宿》會不會也介紹一些這樣的在地寶藏?我非常期待書中能夠分享一些我從未聽聞,但讀完後會立刻想把行李打包、前往的夢幻地點。畢竟,旅行不僅僅是欣賞風景,更重要的是在那段時間裡,找到一個能讓自己全然放鬆、重新充電的「極上」之所。希望這本書能帶給我更多關於「傢」的啟發,讓我對下一次的旅行有更清晰的想像。

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