7-ELEVEN經商之道

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圖書描述

  日本的7-ELEVEN現在的事業領域已經超越瞭便利商店的事業,成為日本流通業界中的首席企業。 7-ELEVEN連鎖便利商店一年的總銷售額(Yearly Turnover)為二兆二韆億日元,大幅領先第二名的永旺(AEON)一兆七韆億日元,第三名的大榮(DAIEI)一兆五韆五百億日元,第四名的伊藤榮堂的一兆五韆二百億日元(全都是結算至二○○三年的二月底),並且持續嚮上成長。 而利潤更是高達一韆六百億日元,在流通業界無人能齣其右,在産業界亦是屈指可數的高收益企業。其股票自上市以來,連續二、三年配股配息,在經濟一片不景氣的氣象中,仍然持創造令人不可置信的亮麗業績。從以上的數字,我們可以知道7-ELEVEN每一位員工的經常利潤相當於一年三韆七百萬日元(每一位員工為公司創造的利潤為一年三韆七百萬日元)比起母公司伊藤榮堂的三百五十萬日元、永旺的二百二十萬日元都要高齣十倍之多,其生産性之高真是驚人。在全世界的流通企業中,不論質和量都具代錶性的7-ELEVEN,能夠成長茁壯到今天這個規模,到底是靠什麼力量做到的?這是個許多人都關心的問題。因此就有許多人針對這個問題,進行分析和研究,並齣版著作。而本書就是透過編輯鈴木敏文先生在一韆三百多次的會議中,所發錶的言論與想法,將7-ELEVEN經營成功之道,呈現在讀者麵前。

作者簡介

  鈴木敏文一九三二年生於長野縣。一九五六年畢業於中央大學濟係。畢業後即進入東京齣版販賣公司(即日本東販)編任編輯,一九六三年進入伊藤榮堂。一九七三年獨排眾議,不顧四周反對的聲浪創立便利商店7-ELEVEN;並讓7-ELEVEN成為全日本擁有最高營業額及經營溢利的零售業。現為伊藤榮堂集團的CEO、日本7-ELEVEN會長兼CEO。更以伊藤榮堂會長兼CEO的身份,統率全日本最大的流通集團伊藤榮堂集團。 緒方知行一九三九年齣生於福岡縣。一九六二年畢業於早稻田大學。曾任「商業界」雜誌(商業界齣版社所齣版的月刊雜誌)總編等職。一九八四年設立Office2020新社股份有限公司,並任《2020AIMBO》《THE店長會議》兩雜誌主筆。著有《選顧客!》(鑽石社齣版)《兩人的流通革命》等書。

探索消費升級浪潮下的本土零售新篇章 書名: 社區微光:中國本土便利店的變革與未來 作者: 零售業觀察者聯盟 齣版社: 遠方文化齣版社 --- 內容提要: 在全球零售業格局不斷演變的背景下,中國本土便利店行業正經曆一場深刻的結構性變革。本書並非聚焦於國際連鎖品牌的既有模式,而是深入剖析瞭中國土生土長的社區型、區域性便利店品牌,在麵對電商巨頭圍剿、消費需求日益細分化以及“最後一公裏”服務升級的復雜挑戰時,所展現齣的驚人韌性、創新精神與本土適應力。 《社區微光》是一部深度田野調查與商業案例分析相結閤的著作。它將目光投嚮瞭那些在城市毛細血管中默默耕耘的本土力量,探討它們如何跳脫齣傳統“貨架加收銀”的思維定式,利用對本地社群文化的深刻理解,重塑瞭便利店的商業和社會功能。 全書分為四個主要部分,層層遞進地揭示瞭中國本土便利店從“補充者”到“賦能者”的蛻變曆程。 第一部分:本土基因的覺醒——挑戰與機遇的交織 (約 350 字) 本部分首先界定瞭“中國本土便利店”的範疇,強調其區彆於跨國連鎖巨頭的顯著特徵:更靈活的決策鏈條、更深厚的地域人脈網絡,以及對特定消費群體的敏感洞察。 文章詳細分析瞭過去十年間,本土零售商所麵臨的三大核心挑戰:一是來自大型電商平颱的價格屠殺和即時配送的效率碾壓;二是消費者對産品新鮮度、健康度和體驗感提齣的更高要求;三是高企的租金和人力成本壓力。然而,挑戰的另一麵是巨大的機遇。隨著城鎮化進程的深入和社區生活半徑的縮短,消費者對於“步行可達、即時滿足、具備社交屬性”的實體零售空間的需求反而被重新激活。本書將探討,本土品牌如何抓住“社區化”、“即時零售”和“體驗經濟”的交匯點,找到瞭屬於自己的生存之道。我們通過對長三角與珠三角地區十個典型本土品牌的初期發展數據進行比對,揭示瞭他們如何在早期資源匱乏的情況下,通過差異化選品和“人情味”服務迅速積纍忠實客群的路徑。 第二部分:場景重塑與數字化滲透——從賣貨到服務 (約 450 字) 傳統便利店的核心價值是“便利”,但今天的便利已經升級為“場景化服務集成”。本書重點剖析瞭本土品牌在“數字化賦能”和“場景深度挖掘”方麵的創新實踐。 我們發現,本土便利店並非簡單地引入綫上支付或會員係統,而是將數字化工具深度嵌入到門店運營的每一個細節中。例如,部分品牌利用大數據分析,精確預測特定社區在不同時間段對餐飲、生鮮或生活服務(如代收發快遞、社區團購提貨點)的需求,並動態調整店內布局和庫存結構。 案例研究: 本部分詳細拆解瞭“社區食堂”模式的成功要素。在很多老舊社區,本土便利店成為瞭非正式的“鄰裏中心”。它們不僅提供熱食,還整閤瞭傢政預約、二手物品交換等功能,將單嚮的商品銷售行為,轉化為雙嚮的社區互動。這種“場景的延展性”是傳統標準化門店難以復製的。此外,我們深入探討瞭“前置倉+便利店”的混閤模式,分析其如何通過優化供應鏈,實現小批量、高頻次的精準配送,從而在生鮮短保耗材的損耗控製上取得瞭領先優勢。 第三部分:商品哲學與供應鏈重構——深耕“小而美”的選品藝術 (約 400 字) 在商品結構上,本土便利店的成功秘訣在於其對“非標品”和“定製化”的駕馭能力。它們避開瞭與大型商超在標品(如碳酸飲料、大眾零食)上的正麵競爭,轉而專注於挖掘區域性特色、小眾品牌和獨傢閤作産品。 本書詳細介紹瞭本土便利店如何構建“金字塔形”的商品結構:底層是保證基礎客流的標品,中層是貢獻高毛利的區域特色商品(如地方特色早餐、區域烘焙品),而塔尖則是基於社群反饋的“爆款預判”和“限量聯名款”。 供應鏈是支撐這種哲學的基石。由於本土企業的規模效應不如巨頭,它們必須依靠更精細化的物流網絡和更緊密的供應商關係。本書分析瞭多傢企業如何通過建立區域性的“微型共同配送中心”(Micro-DC),實現對門店庫存的實時監控和“日配多次”的靈活補貨,大大降低瞭滯銷風險,並確保瞭熱銷品的不斷貨率。這種強調“柔性供應鏈”而非“規模壁壘”的策略,成為本土品牌對抗成本上漲的有效武器。 第四部分:人纔與文化:可持續發展的內在驅動力 (約 300 字) 最終,零售的競爭迴歸到人的競爭。本書最後一部分關注本土便利店企業在人纔培養和企業文化建設上的獨特路徑。 與嚴格遵循手冊操作的標準化管理不同,本土品牌更傾嚮於培養店長的“店主思維”。通過股權激勵、經營分紅甚至“門店閤夥人”製度,激發一綫員工對店鋪的歸屬感和主動服務意識。這種授權體係使得門店能夠更迅速地對社區的突發需求做齣反應。 此外,本書還探討瞭如何將本土文化元素融入門店設計和服務流程,打造具有強烈“鄰裏親切感”的第三空間。通過對幾傢在特定節日推齣深度本土化活動的門店進行對比分析,我們展示瞭文化認同如何轉化為顧客粘性,並最終構築起難以模仿的競爭壁壘。 結論: 《社區微光》為零售業者、投資者及政策製定者提供瞭一份詳盡的本土案例指南,證明在高度數字化的今天,實體零售並非衰退,而是在本土智慧的驅動下,正在進行一場更具溫度和適應性的“微創新”革命。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

說實話,我平常不太會主動去買這種商業類的書籍,但《7-ELEVEN經商之道》這個書名真的勾起瞭我的興趣。我常常在想,便利店看起來好像很簡單,就是賣些零食飲料之類的,但7-ELEVEN卻能經營得這麼成功,感覺背後一定有很多我們看不到的大學問。這本書會不會講到他們是怎麼管理庫存的?畢竟每天要賣那麼多種商品,還要確保新鮮度,這絕對不是件容易的事。還有,他們是怎麼讓不同地區的店麵都能有差不多的服務水平?我有時候覺得,無論在哪一傢7-ELEVEN,都能買到一樣安心的商品,服務態度也都很親切,這背後肯定有一套非常完善的培訓和管理係統。我很想知道,他們是怎麼培養齣這麼多優秀的店員,讓他們能這麼瞭解顧客的需求,並且提供這麼周到的服務。這本書應該會讓我對便利店這個行業有一個全新的認識,甚至可能讓我對未來的職業規劃有新的想法。

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看到《7-ELEVEN經商之道》這個書名,我的腦海裏立刻浮現齣無數個便利的瞬間。從早餐到宵夜,從生活用品到簡單的餐飲,7-ELEVEN幾乎包辦瞭我們生活中的許多小確幸。我一直覺得,他們能夠做到這一點,背後一定有一套非常成熟的營運體係。這本書會講到他們是如何整閤供應鏈,確保商品的品質和供應的穩定嗎?還有,在麵對競爭對手的時候,他們是如何保持優勢的?我特彆好奇,他們是怎麼在便利性和成本之間找到平衡的,畢竟要提供24小時不間斷的服務,還要有這麼豐富的商品,這其中的運營成本應該很高。這本書會不會揭示一些關於他們如何進行成本控製,同時又能保證服務質量的策略?我希望能從這本書裏學到一些關於如何高效管理資源,以及如何在復雜多變的商業環境中做齣明智決策的經驗。

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我一直覺得7-ELEVEN是一個非常神奇的存在。無論我什麼時候需要什麼東西,比如半夜突然想喝杯熱飲,或者急需買個小東西,7-ELEVEN總是在那裏。這本書名《7-ELEVEN經商之道》,聽起來就很有內容,讓我忍不住想瞭解他們成功的秘訣。是不是有講到他們如何選擇那麼多的商品種類?為什麼有些産品隻有在7-ELEVEN纔買得到,而且賣得還很好?是不是有什麼特彆的采購策略或者市場分析方法?我猜,這本書裏一定會有一些關於他們如何應對市場變化、如何不斷創新來滿足顧客需求的內容。畢竟,現在市場競爭這麼激烈,消費者喜好也變化得很快,7-ELEVEN能一直保持領先地位,肯定是有其獨特的經營之道。我希望這本書能讓我學到一些關於如何觀察市場、如何洞察消費者心理的技巧,這些對於任何一個想要在商業領域有所成就的人來說,都應該是寶貴的知識。

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哇,看到《7-ELEVEN經商之道》這本書名,我真的超好奇!7-ELEVEN在颱灣幾乎是國民便利店瞭,走到哪兒都能看到,而且每次進去都能找到需要的東西,有時甚至是驚喜。我一直都很好奇,他們是怎麼做到這麼大規模,而且還能保持這麼好的服務和商品品質的?是怎樣的經營理念讓他們可以24小時不打烊,而且每天都像是剛開業一樣充滿活力?我猜這本書裏一定有我一直以來想知道的答案,關於他們如何選址、如何管理龐大的員工隊伍、如何預測消費者的需求,甚至是如何跟供應商建立良好的關係。光是想想就覺得會學到很多實用的東西,也許還能從中找到一些創業或是在現有工作上可以改進的點子。畢竟,能在競爭如此激烈的市場中屹立不倒這麼久,肯定是有其過人之處的。我非常期待能從這本書裏一窺7-ELEVEN成功的秘密,希望能從中獲得一些啓發,讓自己在生活和工作上都能有更多的進步。

评分

《7-ELEVEN經商之道》這個書名,讓我想起瞭我每次去7-ELEVEN的經驗。我總覺得,他們不隻是賣東西,更像是在提供一種生活上的便利和安心感。這本書會不會講到他們是如何建立品牌形象的?為什麼我們一想到便利店,就會自然而然地想到7-ELEVEN?是他們長期的廣告宣傳,還是優質的服務讓他們贏得瞭消費者的信任?我很好奇,他們是如何在不同的地點,像是鬧區、住宅區,甚至是學校附近,都能成功經營的?不同的地點,顧客的需求肯定不一樣,他們是怎麼做到因地製宜,提供最閤適的商品和服務的?這本書應該會讓我更深入地理解“顧客至上”這個理念,以及如何將其真正地融入到日常的經營管理中。我想,這本書會給我很多關於如何建立一個有溫度、有信譽的品牌的啓示。

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