規劃自己的店

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圖書描述

  從店麵的挑選、室內空間的規劃,到店內擺設的挑選,水電成本,設置招牌的注意事項,到市場調查的方法,本書將帶領你,逐步完成開店的每一個細節的步驟!

作者簡介

  蔡良瑞資曆:曾任颱灣實踐大學、中國中山大學講師迴轉風企業社主任設計師連鎖企業作品包括爭鮮迴轉壽司15傢、好樂迪KTV、喜悅發廊等相關著作:規劃自己的店、作一個全能的設計師(設計自己的窩)、圖像記憶法、你也可以是天纔。

好的,這裏為您提供一個詳細的、圍繞“規劃自己的店”這一主題,但內容上完全不包含該書具體內容的圖書簡介。 --- 《遠見:商業藍圖的繪製與實踐》 一份關於洞察、策略與執行力的深度指南 在瞬息萬變的商業浪潮中,每一個宏偉的商業版圖都始於一個清晰的藍圖。這本書並非探討某一特定業態的開店細節,而是聚焦於商業構思如何從虛無中提煉齣可操作的、具有生命力的結構。它是一份獻給所有準備跨越“創意”與“實現”鴻溝的創業者、管理者以及戰略規劃師的實戰手冊。 《遠見》深入剖析瞭商業模式設計、市場定位的哲學,以及如何在不確定性中構建堅實的戰略基礎。我們相信,成功的商業實體並非依賴運氣,而是建立在嚴謹的預判和係統性的規劃之上。 第一部分:洞察的煉金術——發現未被滿足的需求 商業的起點,從來不是産品本身,而是對人性的深刻理解和對市場空白的精準捕捉。本書的開篇,將帶領讀者穿越錶象,直擊需求的核心。 1. 市場呼吸的頻率:宏觀環境的掃描與解讀 我們將探討如何構建一套“市場雷達係統”,用以持續監測技術更迭、政策變化、文化思潮和消費者偏好的微妙波動。這不僅僅是閱讀行業報告,更是訓練一種對“風嚮”的敏感度。內容詳述瞭PESTEL分析法的進階應用,強調如何將外部壓力轉化為內部創新的驅動力。我們不會討論如何選擇店麵地址,而是討論如何預測五年後該區域的人流結構將如何演變。 2. 目標客群的畫像重建:超越基礎人口統計學 傳統的客戶畫像往往停留在年齡和收入層麵。本書推崇的是“心理動機模型”的構建。我們將詳細介紹如何通過深度訪談、行為數據挖掘,構建齣客戶的“痛點地圖”與“渴望麯綫”。我們探討的是驅動購買行為背後的深層心理機製,例如對歸屬感的追求、對身份的錶達,以及對便捷性的終極需求。書中會展示一係列復雜的定性研究方法論,幫助讀者理解“誰會為之買單,以及他們為何買單”。 3. 競爭壁壘的藝術:構建差異化的護城河 在信息高度透明的時代,模仿是常態,但卓越是稀缺的。本章的核心在於研究如何構建難以復製的競爭優勢。這包括知識産權的布局策略、供應鏈的垂直整閤優化,以及難以被量化的“品牌敘事資産”的積纍。我們將分析那些經過時間考驗的商業結構,它們如何通過鎖定關鍵資源或建立網絡效應,使後來者望而卻步。重點在於戰略層麵的防禦,而非戰術層麵的價格戰。 第二部分:模式的搭建——將願景轉化為結構 一個偉大的想法如果沒有一個穩固的結構支撐,終將化為泡影。本部分專注於商業模式的邏輯構建與驗證。 4. 價值鏈的解構與重塑:效率與體驗的平衡點 商業模式畫布(Business Model Canvas)隻是起點。本書引入瞭“動態價值網絡”的概念,審視企業內部各個環節如何相互賦能。我們關注的是優化價值傳遞的路徑,降低交易成本,並提升客戶獲取與服務的效率。例如,如何通過技術嵌入(而非簡單采購設備),重構采購、生産、分銷直至售後的每一個步驟,以實現指數級的效率提升。 5. 盈利邏輯的多元化探究 收入不是唯一的衡量標準,可持續的現金流纔是商業的血液。本章深入探討瞭訂閱模式、平颱抽傭、服務增值、數據變現等多種復雜的盈利機製。我們會嚴謹地分析每種模式的邊際成本、客戶生命周期價值(CLV)與客戶獲取成本(CAC)之間的動態關係。書中包含大量關於盈利模型壓力測試的案例分析,探討在不同經濟周期下,哪種收入結構更具彈性。 6. 資源整閤與關鍵夥伴關係 沒有人是孤島。本書強調在資源受限的初期,如何通過戰略聯盟而非單純的雇傭來彌補能力短闆。我們探討的是“共創生態係統”的建立,包括如何選擇那些能帶來技術溢齣效應、市場準入權限或獨特品牌背書的外部閤作夥伴。如何設計互惠互利的閤作契約,確保雙方利益的長期一緻性,是本章的重點。 第三部分:執行的雕琢——從藍圖到現實的精確導航 戰略的偉大在於其遠見,執行的卓越則在於其精細。本部分關注的是如何將宏大的規劃轉化為每日可執行的、可衡量的行動。 7. 組織能力的培養與迭代 一個卓越的商業結構需要與之匹配的組織架構。我們將超越傳統的部門劃分,探討如何建立跨職能的敏捷團隊,以適應快速變化的市場反饋。內容涉及人纔梯隊的建設、知識管理的係統化,以及如何建立一種鼓勵試錯、容忍快速失敗的“學習型組織文化”。組織架構本身,也是一種戰略資産。 8. 風險管理的預見性框架 商業世界充滿黑天鵝事件。本書提供瞭一套係統的“前瞻性風險評估矩陣”,它要求管理者提前識彆潛在的運營中斷、閤規性風險、技術顛覆風險以及聲譽風險。我們強調的不是事後補救,而是事前通過“情景規劃”(Scenario Planning)來預演多種未來,並為每種情景準備預案,確保企業在危機中仍能保持戰略定力。 9. 衡量進步的指標體係:KPI到OKRs的跨越 如何知道自己的戰略正在奏效?本書摒棄瞭零散的傳統指標,引入瞭更具前瞻性和目標導嚮性的衡量體係。我們詳細講解瞭如何將宏大的願景分解為清晰、可量化且具有挑戰性的目標與關鍵成果(OKRs)。通過精確的指標設定,確保每一項日常運營活動都與最終的戰略目標保持絕對的對齊,實現戰略的有效落地。 --- 《遠見》不是一本教你如何裝修、如何定價的工具書。它是一本關於思維範式轉換的指南。它旨在訓練讀者構建一個健全的、可持續的、能夠自我修正和進化的商業心智模型。通過對宏觀環境的深度解碼、對商業模式的精妙設計以及對執行細節的嚴苛打磨,本書將為您提供繪製任何宏偉商業藍圖所需的底層邏輯與頂層設計智慧。 無論您身處哪個行業,對“如何成功構建一個可持續的商業實體”的探尋,都將在這本書中找到最深刻的哲學支撐與最堅實的結構框架。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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我的腦袋裡總是有一些天馬行空的點子,但每次我試圖把這些點子付諸實現,都會卡在一個地方,那就是「如何有條理地展開」。我會想說「欸!這個東西好像不錯,大傢一定會喜歡!」,然後就開始想像它的樣子,但再下一步,比如說,我需要多少錢?我要在哪裡開店?我需要什麼樣的設備?我能賣多少?這些具體的問題,我就會開始感到無從下手。感覺就像是在蓋房子,我有一個漂亮的藍圖,但卻不知道地基要怎麼打,鋼筋要怎麼綁。這本書《規劃自己的店》的書名,正好說齣瞭我的需求。我需要的不隻是一個激發靈感的工具,更是一個能夠引導我將靈感轉化為實際行動的「地圖」。我希望它能告訴我,在每一個階段,我應該關注哪些重點,需要收集哪些資訊,又該如何做齣決定。我還想知道,它會不會探討到關於「永續經營」的觀念?因為我希望能做的是一個有生命力的事業,而不是曇花一現。颱灣有很多有纔華的人,但卻因為缺乏有效的規劃,而讓自己的創意和熱情被埋沒,我非常希望這本書能幫助我避免這樣的遺憾,讓我的「店」能夠真正地「規劃」齣來,並且經營得有聲有色。

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老實說,我參加過不少創業講座,也看過不少創業的相關書籍,但坦白說,很多內容都讓我感到有點「隔靴搔癢」。感覺上,它們都講的是大原則,但到瞭具體執行層麵,就很少有能真正打動我、並且能實際套用在我身上的。我現在最需要的是,能夠在「我」這個角度齣發,給予我個人化的指引。像是,我可能是一個小資族,手上沒有太多資金,我需要知道如何在有限的資源下,最大化我的效益。或者,我可能是一個完全沒有創業經驗的新手,我需要知道最基本、最不可或缺的步驟是什麼。我希望這本《規劃自己的店》能有別於我之前看過的書。我希望它能深入探討到創業過程中的各種「眉角」,包括如何找到適閤自己的創業模式、如何建立一個有戰鬥力的團隊、甚至是當遇到瓶頸時,該如何調整策略。我更在意的是,它是否能提供一些案例分析,讓我看到真實世界的經營者是如何剋服睏難、取得成功的。畢竟,理論歸理論,實際的經驗分享,總是更能給我啟發。我期待這本書能給我帶來一些「哇!原來是這樣!」的驚喜,讓我不再覺得創業是一件遙不可及的事情。

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這本《規劃自己的店》對我來說,就像是在迷霧中看到瞭一道曙光!身為一個餐飲業的老闆,我已經在這個行業摸爬滾打瞭十幾年,但每次想擴大規模,或是想開一傢分店,總是會遇到瓶頸。有時候是團隊的管理問題,有時候是供應鏈的銜接不上,有時候則是行銷策略的失焦。我常常在想,為什麼有些成功的店傢可以複製,有些卻不行?到底關鍵在哪裡?我一直覺得,很多時候我們做生意,都是憑著經驗和直覺,但隨著市場的變化越來越快,這種方式似乎已經不太夠用瞭。我需要更係統性的、更有策略性的方法。這本書的「規劃」二字,聽起來就很有深度,是不是能帶我看到更宏觀的經營視野?例如,它會不會教我如何建立一套標準化的SOP,讓每一個環節都能穩定運作?或者,它會不會探討一些財務規劃的細節,像是現金流管理、損益平衡點的計算,這些都是我現在最頭痛的問題。我希望這本書能給我一些不同於我過去經驗的新觀念,讓我能在現有的基礎上,更上一層樓,而不是原地踏步,甚至因為缺乏規劃而麵臨風險。期待它能提供實操性強的建議,而不是空泛的理論。

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我一直覺得,自己腦子裡有很多關於「未來」的想像,但要怎麼把它們具體化,變成實際的事業,這是一個很大的難題。我以前想過很多東西,像是開一間結閤咖啡和書店的複閤式空間,或者是一個專門提供在地食材的特色餐廳,甚至是線上線下都兼顧的選物店。每一個想法聽起來都很有吸引力,但一想到要實際操作,就覺得壓力山大。最讓我在意的是「執行」的環節。很多時候,我們看到別人成功的案例,覺得自己也能做到,但中間的細節、可能遇到的睏難,往往是被忽略的。這本書《規劃自己的店》的書名,恰好擊中瞭我內心的痛點。我希望它不隻是一個教你「想」的工具書,而是能引導我「做」的指南。我想知道,當我有瞭想法,下一步該怎麼辦?是先找資金?還是先找地點?還是先組團隊?這些問題都讓我很睏惑。我也很想知道,它會不會探討到「風險評估」這塊,畢竟創業有風險,能事先預想並做好準備,總是比較安心的。希望這本書能給我一個清晰的脈絡,讓我不再隻是紙上談兵,而是能真正踏齣那一步,把我的想法變成現實。

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厚!我的天啊,我怎麼會這麼晚纔發現這本《規劃自己的店》!我一直以來都覺得自己很有創業的點子,但每次一想到要實際動手,就覺得頭昏腦脹。不是說沒有想法,是真的不知道該怎麼「落地」。像是很多書都會講什麼「市場分析」、「目標客群」,聽起來都很有道理,但具體到我這個想開間手作文創小店的人,我到底要怎麼分析?要怎麼定義我的「目標客群」?是要年輕的文青,還是喜歡手作的媽媽?還是其他什麼人?然後成本怎麼抓?一開始的裝潢、採購、還有租金,這些數字我根本沒概念。最讓人頭痛的是,我會不會最後投入一堆錢,結果開瞭之後根本沒人來,然後就賠光光?這本書光是光看書名就讓我充滿期待,因為「規劃」這兩個字,就是我最需要的。我希望它能給我一個清晰的步驟,告訴我從零開始,一步一步把我的夢想變成現實,而不是隻停留在想像的階段。颱灣的創業環境其實不算容易,有很多小店都是靠著老闆的熱情在撐,但光有熱情肯定不夠,還是需要紮實的規劃,這本書是不是能給我這個方嚮指引?我真的非常非常好奇,也迫不及待想知道它到底能帶給我什麼樣的啟發,我已經準備好筆記本,等著大開眼界瞭!

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