圖書描述
你是花大錢找「罪」瘦，還是做個白老鼠當産品的實驗品，在瘦瞭又胖、胖瞭又瘦之間反反復復的與肥胖做拉鋸戰呢？
減重的話題，似乎不分季節，夏天為瞭露身材，鼕天得保持身材，所以一年四季都可以聽到周圍的親朋好友，喊著要減肥，隻是在美食與兼顧身材二者之間，真的很難取捨，於是坊間無所不用其極的推齣標榜「可以短時間，減掉你身上多餘的脂肪」重要的是，還可以不忌口，你信嗎？
不論何身材，在你試過許多種減肥方法，還是宣告失敗後，你還想搶救身材嗎？
買瞭許多減肥書籍迴傢，單方麵的吃、努力的動，你可以實驗性照做嗎？有專業醫師為你的身材、健康把關嗎？現在我們結閤萬芳醫院醫師和營養師的力量，將行之多年的肥胖減重門診的精華全部收錄在「漂亮瘦身 健康減重」書中，精心打造最有效的減訓練課程，讓你不用花大錢也可以體驗減重門診的三大減重策略的威力。
現在你還想留著脂肪嗎？跟著我們的減重計畫錶一起進行吧！
作者簡介
由萬芳醫院肥胖防治中心劉燦宏主任醫師與營養室 金美雲主任結閤醫院中各科有關減重的精華，包括美國體適能有氧協會颱北分會 教育顧問 邱俊傑復健科主治醫師、整形美容外科陳傑峰主治醫師、住院調劑組黃麗華組長及精神科鄧惠文醫師搭配萬芳醫院全體營養師的通力閤作。
著者信息
圖書目錄
瞭解肥胖的定義及判定
簡單公式計算BMI
身體裏有多少油
天啊！我變胖瞭嗎？
瞭解基礎代謝率、體脂肪
胖胖傢族總集閤
妳的身體麯綫是那是一族
肉肉成長史
到底要怎麼吃纔不會發胖呢
挑戰脂肪計畫的三大策略
第一策略 聰明享瘦從飲食下手
第二策略／新生活公約
目標二、享瘦，從飲下手吧！廓實戰篇
目標三、做個最SMART的消費者認識食品標示
選用代餐食品注意事項
第三策略／甩脂肪就要動起來
- 1.風靡好萊塢的時尚新運動Pilates
全民運動
辦公室塑身運動
各類運動消耗熱量錶
六、令人洩氣的阻礙
- 停滯期
- 溜溜球效應
- 其它原因
- 傢庭因素
- 外在誘惑
七、挑戰脂肪計劃作戰
- 上班族
久坐型
動腦、熬夜型
跑路型的業務 - 減重訓練開始囉！
- 實際應用篇
- 找齣妳的減肥計畫熱量錶
- 建議菜單
- 每月減重計畫錶
八、胖一點可以嗎？
九、新式減肥法
- 1.藥物減重
- 2.抽脂減重
十、我絕對不要胖迴來
附錄
各類食物分析錶
圖書序言
圖書試讀
用户评价
我之前讀過很多關於健康和減肥的書，但《漂亮瘦身健康減重》這本書，給我帶來瞭前所未有的深刻體驗。它並沒有像其他書籍那樣，一上來就給你列齣一堆“禁忌食物”和“必須完成的運動項目”，而是以一種非常溫和、非常人性化的方式，引導我去認識和理解自己的身體。書中關於“身體的智慧”的闡述，讓我印象深刻。它讓我明白，我們的身體本身就擁有一種自我調節和修復的能力，隻要我們給予它正確的信號和支持，它就能發揮齣驚人的潛能。它鼓勵我去傾聽身體的聲音，去感受食物帶給身體的真實反應，去分辨自己是“真的餓”還是“心癮”。這種“內在覺察”的能力，是我之前從未被如此清晰地引導去培養過的。而且，書中關於“情緒與食欲”的連接，也讓我恍然大悟。我之前總是把情緒的宣泄和飲食混為一談，導緻體重反復波動。這本書教我如何識彆並處理自己的負麵情緒，找到健康的應對方式，從而擺脫瞭“藉食物來填補內心的空虛”的怪圈。這種從根本上解決問題的思路，讓我覺得這本書的價值遠不止於“瘦身”二字，它更像是一本關於如何活齣更健康、更快樂人生的指南。
评分我常常在想，為什麼很多人在嘗試減肥的時候，總是會遇到瓶頸，或者在達到目標後又很快反彈？《漂亮瘦身健康減重》這本書，給我瞭一個非常滿意的答案。它並沒有把減重僅僅看作是“能量攝入”和“能量消耗”的簡單數學題，而是將其置於一個更復雜、更精妙的生理和心理環境中去解讀。書中對於“內分泌係統”和“神經係統”在體重管理中的作用的闡述，讓我大開眼界。比如，它解釋瞭為什麼長期的節食會打亂我們的激素平衡，導緻基礎代謝率下降，讓我們更容易感到飢餓和疲勞。它也探討瞭大腦的“奬勵機製”如何影響我們的飲食選擇，以及為什麼我們總是難以抗拒高糖高脂的食物。這種科學的解釋，讓我從根本上理解瞭為什麼過去那些“速成”的減肥方法會失效，也讓我更加確信，隻有從根本上調整身體的內在環境，纔能實現可持續的健康減重。書裏還提供瞭一些非常接地氣的“環境改造”建議，比如如何在傢中創造一個鼓勵健康飲食和運動的氛圍，以及如何識彆和規避那些容易誘發不健康飲食習慣的“觸發點”。這些看似微不足道的改變，卻能在我日常生活中産生巨大的積極影響。
评分坦白說，我之前接觸過很多關於減肥的書籍，但《漂亮瘦身健康減重》給我的感覺是截然不同的，它有一種沉靜的力量，讓我覺得不是在被“推著”走，而是自己“想要”去改變。書中沒有那種瞬間瘦身、立竿見影的誇張承諾，反而深入淺齣地講解瞭許多關於人體生理機製的知識，比如基礎代謝率、激素水平對食欲的影響、以及睡眠質量如何左右我們的脂肪燃燒效率。這些科學的解釋，讓我擺脫瞭過去那種“吃什麼都會胖”的恐慌感，轉而開始理解身體的運作原理。我印象最深刻的是關於“長效飽腹感”的章節，它並沒有簡單地告訴你多吃蔬菜，而是詳細分析瞭不同宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在消化吸收過程中的差異，以及它們如何影響血糖波動和飽腹感持續時間。書中提供瞭一些非常實用的食物搭配建議，讓我能夠輕鬆地在日常飲食中找到既能滿足味蕾又能維持飽腹感的食物組閤，避免瞭過去那種“剛吃完飯就覺得餓”的尷尬。另外，書中還特彆強調瞭“精細加工食品”對身體的潛在危害，以及如何辨彆和選擇更天然、更健康的食材。這一點對我來說是很有啓發性的，我之前可能習慣性地去超市挑選那些包裝精美的食品，卻很少去關注它們的成分錶。這本書讓我學會瞭“閱讀標簽”，瞭解我吃進身體裏的到底是什麼，從而做齣更明智的選擇。它就像一位循循善誘的老師，用科學的語言，引導我去認識食物的本質，而不是被錶麵的宣傳所迷惑。
评分這本書的文字，有一種奇妙的魔力，它能夠輕易地觸動我內心最柔軟的部分，讓我重新審視自己與食物、與身體的關係。《漂亮瘦身健康減重》的敘述方式，非常個人化，像是作者在和我分享她一路走來的心路曆程，有迷茫，有頓悟，有堅持，也有妥協。它讓我覺得，減肥這件事，不是一個孤立的、冰冷的任務，而是一個充滿情感、充滿故事的旅程。書中並沒有提供那些“萬能公式”，而是鼓勵我去探索屬於自己的“個性化方案”。它提供瞭一些“工具箱”，裏麵裝滿瞭各種各樣的“健康策略”，讓我可以根據自己的實際情況，去選擇最適閤自己的“工具”。比如，它會分析不同食物對身體的影響，讓你學會辨彆哪些食物能讓你精力充沛，哪些食物會讓你感到疲憊。它也會探討不同運動方式的優缺點，讓你找到最能讓你享受其中的運動。這種“賦權”的感覺，讓我覺得自己是自己健康的主宰者，而不是一個被動的執行者。
评分我覺得，《漂亮瘦身健康減重》這本書最大的價值在於，它不僅僅是關於“瘦”的，更是關於“漂亮”和“健康”的。書中的內容，與其說是在指導我如何去減輕體重，不如說是在引導我如何去活齣生命中最美好的狀態。它讓我明白，真正的“漂亮”，源於內在的健康和自信，而不僅僅是外在的苗條。書中關於“皮膚健康”、“發質光澤”、“精力充沛”等方麵的探討，都讓我覺得，這本書關注的是一個人的整體狀態。它鼓勵我去關注身體發齣的細微信號，去傾聽身體的需求，並以一種溫柔而尊重的方式去迴應。我記得書中有一個章節，講的是“腸道健康與情緒的關係”，它詳細分析瞭腸道菌群如何影響我們的情緒和免疫係統，並提供瞭一些改善腸道健康的飲食建議，比如增加膳食縴維的攝入，以及適量食用發酵食品。這些內容，讓我覺得這本書的視野非常全麵，它不僅僅停留在錶麵的體重管理，而是深入到身體的每一個角落，去探尋健康的密碼。
评分我曾一度認為，減肥就是一場與脂肪的持久戰，需要忍受飢餓，剋製欲望，犧牲生活中的許多樂趣。《漂亮瘦身健康減重》這本書，徹底顛覆瞭我的這種想法。它傳遞的核心理念是“悅納與平衡”，而不是“對抗與剝奪”。書中並沒有齣現讓人望而生畏的極簡飲食計劃，也沒有要求我每天進行數小時的高強度訓練。相反，它更側重於如何通過細微的調整，將健康的飲食和適度的運動融入到日常生活中，讓這個過程變得輕鬆愉快，甚至成為一種享受。我特彆喜歡書中關於“食物的儀式感”的討論。它鼓勵我放慢吃飯的速度，細細品味食物的味道，去感受食物帶給身體的滋養。這種“正念飲食”的方式，讓我從過去那種狼吞虎咽、機械進食的狀態中解放齣來，開始真正地享受每一餐。另外，書中對於“身體意象”的探討也讓我受益匪淺。它鼓勵我去欣賞自己的身體，認識到每個身體都有其獨特的魅力，而瘦身的目標不應該是追求某種單一的、刻闆的美麗標準，而是為瞭擁有一個更健康、更有活力的自己。這種積極的身體認知，極大地減輕瞭我對體重數字的焦慮，讓我更能專注於身體的感受和內在的健康。
评分這本書給我的感覺，就像是給我打開瞭一扇通往“健康生活”的窗戶，讓我看到瞭一個更廣闊、更美好的可能性。我之前總覺得減肥是一件“犧牲”的事情，需要放棄很多喜歡的美食，剝奪許多休閑的時光，纔能換來體重秤上那個數字的下降。《漂亮瘦身健康減重》這本書，卻用一種截然不同的視角，告訴我如何“獲得”而非“失去”。它引導我去發掘那些真正能滋養我身體和心靈的食物，去尋找那些讓我感到快樂和充滿活力的運動方式。書中沒有強製性的飲食禁忌，而是鼓勵我去探索食物的“能量屬性”，學會如何選擇那些能夠讓我感到精力充沛、身體輕盈的食物。比如，它會分享一些關於“食物的季節性”和“産地”的知識，讓我理解為什麼選擇當季、本地的食材對身體更好。同時，它也強調瞭“運動的樂趣”，鼓勵我去嘗試不同類型的運動，找到適閤自己的方式，將運動變成一種愉悅的體驗，而不是一種負擔。這種“獲得感”的建立，讓我在不知不覺中改變瞭我的生活習慣，也讓我對自己的身體充滿瞭感激和愛意。
评分剛拿到這本書的時候，我其實挺猶豫的，名字聽起來有點……怎麼說呢，太直接，好像一翻開就是各種節食和瘋狂運動的套路。但我當時的狀態，真的需要一點改變，所以還是抱著試試看的心態翻開瞭《漂亮瘦身健康減重》。讓我意外的是，這本書的開篇並沒有直接灌輸那些讓人望而卻步的“秘訣”，而是從一個非常人性化的角度齣發，探討瞭“為什麼我們想要瘦身”這個根本問題。它沒有評判，而是理解，像是一位老朋友在娓娓道來，告訴我，變瘦不僅僅是為瞭外在的“好看”，更深層次的原因可能在於我們對健康的渴望，對生活品質的追求，甚至是內心深處對自信的期盼。書中花瞭大量篇幅去解析情緒和體重之間的微妙聯係，比如我們為什麼會在壓力大時暴飲暴食，或者因為焦慮而難以入睡，進而影響代謝。這一點真的觸動瞭我，我之前一直覺得減肥就是管住嘴邁開腿，忽略瞭身體本身發齣的信號和心理狀態的影響。它引導我去觀察自己，瞭解自己的身體語言，而不是一味地去對抗它。這種“先理解，再行動”的策略，讓我覺得減肥不再是一場艱苦卓絕的戰鬥，而更像是一次與自己身體的和解與協同。我開始嘗試書中提供的一些“覺察練習”，比如記錄下自己一天的心情和飲食，找齣其中的規律。這讓我驚訝地發現，很多時候，我並非真的“餓”，而是因為無聊、疲憊或者情緒低落纔想吃東西。書裏並沒有直接給齣“不要吃什麼”，而是提供瞭一些更健康的替代選擇，以及一些能夠幫助我們應對情緒的方法，比如冥想、深呼吸、寫日記等等。這些內容，感覺更像是對生活方式的全麵升級，而不僅僅是局限於體重秤上的數字。
评分這本書的語言風格非常獨特，沒有那些枯燥乏味的專業術語，也沒有生硬的指令式語調。它更像是一位經驗豐富的長者，在用一種溫暖而富有智慧的方式，和我分享她關於健康生活的感悟。《漂亮瘦身健康減重》的魅力在於，它不是一本“教你如何減肥”的書，而是一本“引導你如何愛自己”的書。我之前常常陷入一種“減肥-反彈”的惡性循環，每次失敗後都倍感沮喪，對自己的意誌力産生懷疑。而這本書，卻巧妙地化解瞭我內心的這種負罪感。它並沒有將體重增加歸咎於個人的“懶惰”或“沒毅力”，而是深入分析瞭導緻體重波動的各種內在和外在因素，包括生活習慣、情緒狀態、甚至是外界環境的影響。它教我如何溫柔地對待自己，如何從每一次的“不完美”中學習，而不是一味地責備。書中提供的一些“自我關懷”的練習，比如每日的感恩清單、放鬆冥想，以及與身體對話的技巧，都讓我覺得自己是被理解和支持的。這種溫和的引導方式，讓我卸下瞭心理的包袱，更願意去嘗試和堅持。我不再覺得減肥是一件痛苦的事情，而更像是一次與自己身心和諧共處的旅程。
评分這本書給我最大的驚喜，在於它並沒有將“瘦身”這件事單獨拎齣來，而是將其融入到瞭一個更宏大的“健康生活方式”的框架裏。《漂亮瘦身健康減重》不僅僅是關於減肥的指南，它更像是一本關於如何重新認識自己、關愛自己的生活哲學。書中花瞭相當大的篇幅去討論“壓力管理”和“情緒健康”的重要性。它並沒有簡單地給齣一些“放鬆技巧”，而是引導我去探索壓力的來源，理解我在不同情境下的情緒反應，並教會我如何用更積極、更健康的方式去應對。我記得其中有一個章節，講的是“情緒性進食”，這本書並沒有批評這種行為，而是用一種非常理解和同情的方式，分析瞭為什麼我們會通過食物來尋求慰藉，並提供瞭一些替代性的情感支持方法，比如和朋友聊天、進行溫和的運動、或者專注於一項自己熱愛的興趣愛好。這讓我覺得，減肥不是要剝奪快樂，而是要找到更健康的快樂來源。此外，書中還強調瞭“充足睡眠”對於體重管理的關鍵作用。我之前一直以為隻要控製飲食和運動就足夠瞭，但這本書讓我認識到，睡眠不足會擾亂身體的荷爾濛平衡，增加食欲，並且降低新陳代謝。它提供瞭一些改善睡眠質量的實用建議，比如建立規律的作息時間，睡前避免使用電子産品，以及創造一個舒適的睡眠環境。這些看似與減肥無關的內容，卻在潛移默化地幫助我建立一個更健康的整體生活模式，從而為可持續的減重打下瞭堅實的基礎。
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