《環遊世界八十樹》（增訂新版）
一粒沙一世界，每棵樹裡也有一整個世界
每個跟植物有關的故事，都屬於另一個更廣泛的，與動物或人類有關的故事
世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物，隻好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲齣樹膠、樹脂、乳膠，用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人，並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機製賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品：乳香。有些樹木，比如赤楊木，已經適應瞭生長的多濕地區，發展齣防止在水中腐爛的木質，威尼斯就是靠著這類樹木纔得以奠下城市基礎。然而，樹木的演化並非為瞭滿足人類需求。幾百萬年來，它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產齣較後代，擴大分布範圍。
作者強納生．德洛裏，在本書裡以樹木的特性和種類為基礎，選齣八十個故事，描繪齣樹木與人類的互動寫照，有熟悉的日本染井吉野櫻與漆樹，愛美女子的摩洛哥堅果，有些人不敢恭維的榴槤，經典畫作中的主角歐洲黃楊……儘管隻是世界植物中的一小部分，就已令人目不暇給。
（增訂新版邀請慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂）
《環遊世界八十種植物》
我們的世界充滿各式各樣的植物，有些美麗而奇特，有些低調而不起眼。
然而它們蘊藏的祕密和故事，都與我們的生命、生活息息相關。
這次，讓我們更靠近一點……
植物界的鴨嘴獸究竟是誰？葉片長度綿延數百公尺，生命可超過韆年！
什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮，還可以釀造齣多種風味啤酒？
常見的蒲公英可以替代咖啡，還可以生產乳膠做成輪胎？
番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥，看你屬於哪一國人？
鳳梨太超凡，它能刺傷磨破任何接近的嘴唇，就像戀人的吻
繼《環遊世界八十樹》之後，強納生．德洛裏與插畫傢綠西兒．剋雷剋再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。
書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種，從令人嘖嘖稱奇的大王花，名稱奇特的「愛、謊言與流血」，珍貴的鬱金香、番紅花，到路邊不起眼的蒲公英，或者與日常生活有關的苧麻，可食用的海帶、番茄、大豆等等，還有利用分解、欺騙，甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物，或怪誕或美麗，或滋養生命或可能毒害緻死，植物的世界韆奇百怪，令人大開眼界。
各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落，因為與人類產生瞭連結，而有許多故事，植物科學令人著迷，但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示瞭人們對植物的所作所為，讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響，往往比我們所認知的還要深切。同時，也探討未來人類如何重新認識並珍視植物，與植物永久共生。
本書特色
★ 伊甸園計劃創辦人提姆．司密特爵士盛讚：「這是我所見過寫得最好的緻樹木的情書。」
★ 慈濟大學通識教育中心助理教授葉綠舒審訂
★ 本書詳介世界各國代錶性的植物。從植物為起點，探究該地的自然、人文風土、歷史與文化社會，每種植物背後的故事，使人深思。
★ 法國插畫傢綠西兒．剋雷剋繪製的插畫，細緻呈現到瞭每一種植物的特色，使這套書更具收藏價值。
得獎記錄
《環遊世界八十種植物》
水石書店（Waterstones）年度最佳選書決選（Book of the Year 2021 Shortlist）
好評推薦
名人推薦
作傢 王盛弘、
北鳥-自然美學時光 巫佩璿
生態藝術工作者 黃瀚嶢
植物插畫傢 王錦堯
植物科普作傢、插畫傢 胖胖樹 王瑞閔
牙醫師、作傢、環保誌工 李偉文
自然作傢 範欽慧
作傢 番紅花
財哥專業檳榔攤
作傢、主持人 曾寶儀
齣版人／作傢 顏擇雅
《環遊世界八十樹》是一本寫樹的書，光從畫工精細的科學繪圖來欣賞，就足以讓人愛不釋手，更讓人讚嘆的是，原來「樹」隻是一個開端，這本書讓你按圖索驥，由一棵樹來橫跨一段自然史與人文史的脈絡，正如書中所寫要的一句話，「一棵樹裡包含瞭一整個世界」。──自然作傢 範欽慧
颱灣介紹樹木的書籍已相當豐富，然而真正呈現齣「觀景窗」理想的卻仍寥寥可數。《環遊世界八十樹》，示範瞭實踐的可能──雖然與颱灣未必直接相關，但此書以一種世界性的角度，綜覽各地有名的樹種，或許更接近一種帝國的視線，又或者，普世的關懷。──生態藝術工作者 黃瀚嶢
他們（樹）與我們人類的生活，不管是歷史經濟醫療建築各個方麵共生共長的愛恨情仇，再加上法國插畫傢綠西兒剋雷剋（Lucille Clerc）精美的插畫，讓這本書可以是教科書也可以是輕鬆的自然讀本，「那棵樹裡有一整個世界，每一棵樹都是。」──作傢、主持人 曾寶儀
媒體讚譽
《環遊世界八十樹》
看書名讓人想起十九世紀晚期的暢銷作品《環遊世界八十天》，以西方視角描繪瞭世界。本書不僅可以認識樹的再現，也可見自然與人文的知識關聯。──Open Book短評
「這是我所見過寫得最好的緻樹木情書。」──提姆．司密特爵士，伊甸園計劃創辦人
「最頂尖的自然寫作，將科學和傳說有技巧地交織在一起。」──查爾斯．戈佛雷爵士／教授，皇傢科學學會院士
「引人入勝的樹木傳記。每一張紙頁因為自然世界多樣化的神奇光芒而閃閃發光。」──理查．德佛瑞爾，皇傢邱園園長
「我這輩子都是愛樹人。能夠瞭解它們生命的意義，而不僅僅是在我們人類生活中扮演的角色，是令人興緻昂然的事。」──茱蒂．丹契女爵士
《環遊世界八十種植物》
德洛裏如同一名專業的導遊，提供瞭許多趣聞，甚至是值得注意的平凡普通的小細節……不論你是坐在椅子上閱讀本書中的所有內容，或者每天睡前在床上翻閱一頁，德洛裏巧妙設計的這趟旅程，都值得我們跟隨其後。──《自然史雜誌》（Natural History Magazine）
因為插畫傢綠西兒．剋雷剋生花妙筆讓圖像栩栩如生，《環遊世界八十種植物》成為一趟美麗而鮮豔的植物之旅。──《環境雜誌》（The Environmental Magazine）
這本令人屏息的書是份珍貴寶物，充滿趣味的知識與色彩豐富的插畫，都會讓你不自覺的迷失其中。──Greatlist
帶領讀者進入一段橫跨我們星球的旅程，一路上讓我們停下來嗅聞花朵，以及欣賞各式各樣的物種。──《史密森尼》（Smithsonian Magazine）
在這本書中，對於植物訊息充分的描述，展現迷人的、廣博的、具教育性，以及美學的愉悅，讀者透過反覆的觀察與驚嘆，將會認識更多植物。──《書單》（Booklist）
圖書描述
自然之聲：植物世界的深度探索與人文關懷 這是一套旨在帶領讀者深入探索地球生命奇跡的叢書，它不同於單純的植物圖鑒或分類學著作，而是將植物的生命形態、生態關係與人類文明的進程緊密結閤，展現瞭一個宏大而又細膩的自然敘事。這套叢書以其跨學科的視角和深厚的文化底蘊，為讀者構建瞭一個立體的植物世界景觀。 第一冊：失落的伊甸園與基因的遷徙史 本冊聚焦於植物的起源、演化及其在全球範圍內的“大遷徙”史。我們追溯寒武紀生命大爆發的邊緣，探究早期藻類如何一步步適應陸地環境，形成早期的苔蘚和蕨類王國。書中詳盡描繪瞭石炭紀的巨大森林如何塑造瞭我們今日所見的煤層，並以清晰的邏輯梳理瞭裸子植物和被子植物的競爭與共生關係。 核心章節解析： 一、植物的黎明：從水到陸的艱難跨越。 本章深入探討瞭植物為瞭適應陸地生活所進行的生理與形態上的革命性變化——氣孔的齣現、維管束係統的形成、以及孢子傳播機製的優化。我們不僅描述瞭這些結構，更分析瞭它們在生態位填充上的意義。例如，木質素的進化如何支撐起參天大樹，改變瞭地錶的光照格局。 二、馴化的奇跡：人類與作物的共生開端。 重點分析瞭農業革命的生物學基礎。這不是簡單的曆史迴顧，而是從遺傳學和生態學的角度審視：人類是如何選擇並重塑瞭野生物種？書中詳細考察瞭小麥、水稻、玉米等“世界糧倉”的野生祖先形態，對比瞭數韆年來人工選擇對作物基因庫的深刻影響。特彆闢齣章節討論瞭“可遺傳性”的概念，以及古代文明對作物多樣性的保護與喪失。 三、氣候變遷下的生命逃亡路綫圖。 本部分結閤古氣候數據和分子生物學證據，重構瞭關鍵植物類群在冰期與間冰期中的地理分布變化。探討瞭山脈、海洋和大陸漂移如何成為植物地理隔離與物種分化的驅動力。例如，對山地植物區係的研究揭示瞭特定氣候避難所（Refugia）在維持生物多樣性中的關鍵作用。書中引用瞭大量分子鍾數據，估算關鍵物種的古老年齡。 四、植物的“戰爭”與“外交”：化學生態學的視角。 著重探討植物之間、植物與動物之間復雜的化學交流網絡。這包括植物釋放的揮發性有機化閤物（VOCs）如何召喚捕食者來對付啃食它們的昆蟲（“求援信號”），以及植物如何通過次生代謝産物進行防禦或信息傳遞。書中對毒素的進化意義進行瞭深入的哲學思考——這些“黑暗的化學武器”如何幫助植物在激烈的生存競爭中占據優勢。 第二冊：活著的博物館：人類文明中的植物符號與功能 第二冊將視野從純粹的自然科學轉嚮人與植物的互動史，探討瞭植物在塑造人類文化、藝術、醫學和精神世界中的核心地位。它是一部關於“我們如何使用植物”的曆史，同時也是一部關於“植物如何塑造瞭我們”的文化人類學著作。 核心章節解析： 一、染料、香料與絲綢之路：物質驅動的全球化。 本章詳述瞭少數幾種高價值植物産品（如靛藍、肉桂、丁香、可可）如何成為早期全球貿易的核心驅動力。通過考察絲綢之路、香料貿易，揭示瞭這些植物的價值如何引發戰爭、殖民擴張乃至地理大發現。我們不僅描述瞭它們在東方的種植技術，更分析瞭它們到達西方後，如何被融入到新的飲食文化和手工業體係中。 二、藥用植物的古老智慧與現代科學的對話。 係統迴顧瞭四大傳統醫學體係（中醫、阿育吠陀、古希臘醫學等）中關鍵藥用植物的應用曆史。重點對比瞭傳統經驗與現代藥理學的交叉驗證過程。例如，探討瞭青蒿素的發現曆程，展示瞭民族植物學知識如何成為現代藥物研發的寶貴資源。書中強調瞭對瀕危藥用植物的保護責任。 三、建築的生命綫：木材的結構美學與可持續性。 本章專注於木本植物在人類建築史中的地位。從古埃及的雪鬆到中世紀的橡木穹頂，再到現代的工程木材。它不僅涉及木材的物理特性（強度、耐腐蝕性），更深入剖析瞭不同文化中對“樹木”這一材料的倫理態度。討論瞭當前可持續林業管理模式的爭議與發展方嚮。 四、植物的語言：文學、宗教與藝術中的隱喻。 這是對植物文化意象的深度挖掘。考察瞭世界主要宗教文本中對生命之樹、智慧果、蓮花等植物形象的描繪，分析瞭這些形象如何承載瞭人類對永生、道德和宇宙秩序的理解。在文學方麵，探討瞭植物意象在象徵主義、浪漫主義文學中的運用，例如常春藤的依附性、柳樹的哀傷等，如何成為人類情感的投射。 總結：一冊關於連接的百科全書 這套叢書的核心價值在於“連接性”。它拒絕將植物學、曆史學、人類學孤立看待，而是搭建瞭一座橋梁，使讀者能夠理解：一粒種子如何能引發一場經濟變革；一片葉子的化學結構如何影響瞭人類的健康；而一個古老的樹木崇拜，又如何塑造瞭我們今日的倫理觀。它引導讀者以一種全新的、充滿敬畏的目光，重新審視我們腳下這片生機勃勃的土地。讀完這套書，讀者將不再僅僅“看到”植物，而是開始“理解”植物與人類共同書寫的宏偉曆史篇章。
著者信息
作者簡介
強納生．德洛裏（Jonathan Drori）
強納生．德洛裏是伊甸園計劃的信託基金董事之一，也是世界自然基金會的大使，曾經擔任九年皇傢邱園和林地信託基金會的董事。他也是林奈協會和倫敦動物協會會員，曾任BBC紀錄片製作人。他並於二○○六年獲頒大英帝國勳章。
繪者簡介
綠西兒．剋雷剋（Lucille Clerc）
法國插畫傢，取得ENSAAMA職業藝術應用學校視覺傳達專科的高級應用藝術文憑，接著攻讀倫敦中央聖馬丁藝術與設計學院的傳播設計碩士文憑。她的主要工作領域為傳媒設計，但是也涉獵室內設計和藝術裝置專案。在過去兩年間，她陸續和貝魯提Beluti、迪奧Dior、DC漫畫齣版社DC Comics、法羅與包爾Farrow & Ball彩漆、福南梅森食品百貨Fortnum & Mason、巴黎旅館連鎖Hôtel de Paris、馬莎百貨M&S、維多利亞與艾伯特博物館V&A Museum、溫莎與牛頓繪畫用品公司Winsor & Newton、以及皇傢歷史城堡基金會Historical Royal Palaces。她以手工繪畫和絹印創作，大部分的個人作品靈感來自於倫敦市，以及自然與城市的關係。
譯者簡介
杜蘊慧
喜愛親近自然，接觸不同語言及文化，立誌一輩子保持好奇心。在法國求學之後由於無法安安分分隻做一種工作，現於美國南加州從事品牌創作及行銷、英法文翻譯、植物插畫、語言和繪畫教學工作．閒暇時在國傢公園擔任原生植物復育義工。譯作包括《環遊世界八十樹》、《焦慮的人》、《為瞭你，對上全世界》、《終將破碎的我們》等。
強納生．德洛裏（Jonathan Drori）
強納生．德洛裏是伊甸園計劃的信託基金董事之一，也是世界自然基金會的大使，曾經擔任九年皇傢邱園和林地信託基金會的董事。他也是林奈協會和倫敦動物協會會員，曾任BBC紀錄片製作人。他並於二○○六年獲頒大英帝國勳章。
繪者簡介
綠西兒．剋雷剋（Lucille Clerc）
法國插畫傢，取得ENSAAMA職業藝術應用學校視覺傳達專科的高級應用藝術文憑，接著攻讀倫敦中央聖馬丁藝術與設計學院的傳播設計碩士文憑。她的主要工作領域為傳媒設計，但是也涉獵室內設計和藝術裝置專案。在過去兩年間，她陸續和貝魯提Beluti、迪奧Dior、DC漫畫齣版社DC Comics、法羅與包爾Farrow & Ball彩漆、福南梅森食品百貨Fortnum & Mason、巴黎旅館連鎖Hôtel de Paris、馬莎百貨M&S、維多利亞與艾伯特博物館V&A Museum、溫莎與牛頓繪畫用品公司Winsor & Newton、以及皇傢歷史城堡基金會Historical Royal Palaces。她以手工繪畫和絹印創作，大部分的個人作品靈感來自於倫敦市，以及自然與城市的關係。
譯者簡介
杜蘊慧
喜愛親近自然，接觸不同語言及文化，立誌一輩子保持好奇心。在法國求學之後由於無法安安分分隻做一種工作，現於美國南加州從事品牌創作及行銷、英法文翻譯、植物插畫、語言和繪畫教學工作．閒暇時在國傢公園擔任原生植物復育義工。譯作包括《環遊世界八十樹》、《焦慮的人》、《為瞭你，對上全世界》、《終將破碎的我們》等。
圖書目錄
《環遊世界八十樹》
前言
北歐
倫敦梧桐（二球懸鈴木），Platanus x acerifolia，英格蘭 12
萊蘭柏，Cupressus x leylandii，英格蘭 14
草莓樹，Arbutus unedo，愛爾蘭
花楸樹，Sorbus aucuparia，蘇格蘭
垂枝樺，Betula pendula，芬蘭
榆樹，Ulmus spp.，荷蘭
白柳，Salix alba，比利時
歐洲黃楊，Buxux sempervirens，法國
歐洲椴，Tilia × europaea，德國
歐洲山毛櫸，Fagus sylvatica，德國
歐洲七葉樹，Aesculus hippocastanum，烏剋蘭
南歐和北非
西班牙栓皮櫟（軟木橡樹），Quercus suber，葡萄牙
摩洛哥堅果，Argania spinosa，摩洛哥
鼕青櫟，Quercus ilex，西班牙
歐洲栗，Castanea sativa，剋羅埃西亞，法國
挪威雲杉（歐洲雲杉），Picea abies，義大利
赤楊，Alnus glutinosa，義大利
榅桲，Cydonia oblonga，剋裏特島
月桂，Laurus nobilis，希臘
東地中海
無花果，Ficus carica，土耳其
地中海柏木，Cupressus sempervirens，塞浦路斯
椰棗，Phoenix dactylifera，埃及
黎巴嫩雪鬆，Cedrus libani，黎巴嫩
油橄欖，Olea europaea，以色列
非洲
吉貝木棉，Ceiba pentandra，象牙海岸
可樂樹，Cola nitida，迦納
猴麵包樹，Adansonia digitata，波劄那
蝴蝶樹／鬆節油樹，Colophospermum mopane，辛巴威
旅人蕉，Ravenala madagascariensis，馬達加斯加
金閤歡／皂莢樹，Vachellia drepanolobium Acacia drepanolobium，肯亞
乳香樹，Boswellia sacra，索馬利亞
索科特拉龍血樹，Dracaena cinnabari，葉門，索科特拉島
海椰子，Lodoicea maldivica，塞席爾
中亞與南亞
石榴，Punica granatum，伊朗
野蘋果，Malus sieversii，哈薩剋斯坦
西伯利亞落葉鬆，Larix gmelinii Larix sibirica，西伯利亞
腰果，Anacardium occidentale，印度，果阿邦
孟加拉榕，Ficus benghalensis，印度
檳榔，Areca catechu，印度
印度苦楝樹，Azadirachta indica，印度
菩提樹，Ficus reliriosa，印度
東亞
川花椒，Zanthoxylum simulans，中國
白桑，Morus alba，中國東部
漆樹，Toxicodendron vernicifluum，日本
染井吉野櫻，Prunus x yedoensis，日本
東南亞
橡膠樹，Havea brasiliensis，泰國
榴槤，Durio zibethinus，馬來西亞
箭毒木，Antiaris toxicaria，印尼
古塔波膠樹，Palaquium gutta，帛琉
大洋洲
尤佳利樹，Eucalyptus marginata，澳洲西部
瓦勒邁杉，Wollemia nobilis，澳洲
圓果杜英，Elaeocarpus angustifolius，澳洲
多蕊欖，Pycnandra acuminata，新剋裏多尼亞
考裏鬆，Agathis australis，紐西蘭
構樹，Broussonetia papyrifera，東加
相思樹，Acacia koa，美國，夏威夷
南美
智利南洋杉，Araucaria araucana，智利
藍花楹，Facaranda mimosifolia，阿根廷
金雞納樹，Cinchona spp.，祕魯
輕木，Ochroma pyramidale，厄瓜多爾
巴西堅果，Bertholletia excels，玻利維亞
巴西紅木，Paubrasilia echinata，巴西
墨西哥、中美洲、加勒比海
鱷梨，Persea americaba，墨西哥
人心果，Manilkara zapota，墨西哥
沙盒樹，Hura crepitans，哥斯大黎加
麵包樹，Artocarpus altilis，牙買加
癒創樹，Guaiagum officinale，巴哈馬群島
北美
海灘鬆，Pinus contorta var. latifolia，加拿大
柯木，Notholithocarpus densiflorus，美國
加州鐵杉，Tsuga beterophylla，加拿大
海岸紅杉，Sequoia sempervirens，美國，加州
荷荷葩，Simmondsia chinensus，美國
響葉楊，Populus tremuloides，美國，猶他州
黑鬍桃樹，Fugland nigra，美國，密蘇裏州
代茶鼕青，Ilex vomitoria，美國
落羽杉，Taxodium distichum，美國
紅樹，Rhizophora mangle，美國，佛羅裏達州
臭樁，Ailanthus altissima，美國，布魯剋林
北美喬鬆，Pinus strobus，美國
糖楓，Acer saccharum，加拿大
《環遊世界八十種植物》
前言
植物
北歐
蕁麻，Urtica dioica，英格蘭12
黑海杜鵑，Rhododendron ponticum，蘇格蘭14
海帶（和巨型海帶），Laminaria spp.和 Macrocystis pyrifera，蘇格蘭（和美國）16
泥炭蘚，Sphagnum spp.，愛爾蘭20
槲寄生，Viscum album，法國23
苦艾，Artemisia absinthium，法國25
三葉草，Trifolium pratense，丹麥28
鬱金香，Tulipa spp.，荷蘭31
蛇麻（啤酒花），Humulus lupulus，德國32
大麥，Hordeum vulgare，德國34
亞麻，Linum usitatissimum，瑞典36
蒲公英，Taraxacum officinale，愛沙尼亞38
南歐
番紅花，Crocus sativus，西班牙40
番茄，Solanum lycopersicum，西班牙42
白星海芋（歐海芋，花葉萬年青和羽裂蔓綠絨），Helicodiceros muscivorus et al.，西班牙（以及美國，英格蘭和巴西）47
毒茄蔘，Mandragora officinarum，義大利50
蓖麻籽或蓖麻植物，Ricinus communis，義大利54
朝鮮薊，Cynara cardunculus，義大利56
桃金孃，Myrtus communis，希臘58
地中海東部和中東
甘草，Glycyrrhiza glabra，土耳其60
枸櫞，Citrus medica，以色列62
莎草，Cyperus papyrus，埃及64
沒藥，Commiphora myrrha，葉門 67
非洲
油棕，Elaeis guineensis，幾內亞共和國68
可可樹，Theobroma cacao，象牙海岸70
伊玻加，Tabernanthe iboga，加彭73
韆歲蘭或二葉樹，Welwitschia mirabilis，安哥拉74
箭袋樹（和「真」蘆薈）Aloidendron dichotomum （和 Aloe vera），納米比亞76
香莢蘭，Vanilla planifolia，馬達加斯加80
布袋蓮，Eichhornia crassipes，肯亞82
咖啡，Coffea Arabica，伊索比亞84
中亞和南亞
阿魏，Ferula assa-foetida，伊朗86
大馬士革玫瑰，Rosa × damascena，伊朗89
指甲花，Lawsonia inermis，巴基斯坦91
蓮花，Nelumbo nucifera，印度92
「阿茲特剋」或 「非洲」萬壽菊，Tagetes erecta，印度97
芒果，Mangifera indica，印度98
香蕉（和親戚馬尼拉麻蕉、地湧金蓮 、象腿蕉) ，Musa spp., Musella 和 Ensete，印度 （和菲律賓、中國、伊索比亞)101
木藍，Indigofera tinctoria，孟加拉105
東亞
大豆，黃豆，Glycine max，中國106
桂竹，Phyllostachys reticulata，中國109
紫菜 （海藻），Pyropia yezoensis，日本112
菊，Chrysanthemum spp.，日本115
銀杏，Ginkgo biloba，日本116
東南亞
薑，Zingiber officinale （和 Z. spectabile ），泰國119
椰子，Cocos nucifera，印尼121
大王花，Rafflesia arnoldii，馬來西亞 124
肉豆蔻，Myristica fragrans ，印尼126
大洋洲
澳洲聖誕樹（或穆加樹Mooja），Nuytsia floribunda，澳洲129
草樹或巴爾加（Balga），Xanthorrhoea preissii ，澳洲130
罌粟，Papaver somniferum，澳洲132
銀葉蕨, 或彭加（Ponga），Cyathea dealbata，紐西蘭134
吊鐘花樹或扣土庫土庫， Fuchsia excorticate、kōtukutuku，紐西蘭137
卡瓦醉椒，Piper methysticum，萬那杜138
露兜樹，Pandanus spp. ，吉裏巴斯，141
燭果樹或石栗，Aleurites moluccanus，馬剋薩斯群島（法屬玻裏尼西亞）144
南美
巴拉圭鼕青，Ilex paraguariensis，阿根廷146
尾穗莧，或「愛，謊言與流血」（Love-lies-bleeding），Amaranthus caudatus，秘魯148
馬鈴薯，Solanum tuberosum，秘魯150
巴拿馬草，Carludovica palmate，厄瓜多爾152
亞馬遜王蓮，Victoria amazonica，圭亞那154
甘蔗，Saccharum officinarum，巴西156
墨西哥，中美洲和加勒比海
藍色龍舌蘭，Agave tequilana，墨西哥158
墨西哥薯芋 ，Dioscorea mexicana ，墨西哥162
食用仙人掌或梨果仙人掌，Opuntia ficus-indica，墨西哥164
鳳梨，Ananas comosus，哥斯大黎加168
紅蝴蝶或巴貝多的光榮，Caesalpinia pulcherrima，巴貝多170
北美
大麻或麻，Cannabis sativa，美國172
柱狀南洋杉或庫剋南洋杉，Araucaria columnaris，美國174
加州杓蘭（女屐蘭）以及其他蘭花，Cypripedium parviflorum et al. ，美國（和簡短的世界之旅）177
巨人柱仙人掌， Carnegiea gigantean，美國180
玉蜀黍或玉米，Zea mays，美國182
鬆蘿，Tillandsia usneoides，美國 184
洋玉蘭，Magnolia grandiflora，美國 186
菸草，Nicotiana tabacum，美國188
西葫蘆，南瓜和扁蒲，Cucurbita spp. 和 Lagenaria siceraria，美國（以及巴布亞新幾內亞）191
瓶子草和豬籠草，Sarracenia，Darlingtonia 和 Nepenthes spp. 美國（和婆羅洲）195
尋常馬利筋，Asclepias syriaca，加拿大198
木賊，Equisetum hyemale ，加拿大200
全球
海洋浮遊生物203
下一步該往哪裡走205
索引212
前言
北歐
倫敦梧桐（二球懸鈴木），Platanus x acerifolia，英格蘭 12
萊蘭柏，Cupressus x leylandii，英格蘭 14
草莓樹，Arbutus unedo，愛爾蘭
花楸樹，Sorbus aucuparia，蘇格蘭
垂枝樺，Betula pendula，芬蘭
榆樹，Ulmus spp.，荷蘭
白柳，Salix alba，比利時
歐洲黃楊，Buxux sempervirens，法國
歐洲椴，Tilia × europaea，德國
歐洲山毛櫸，Fagus sylvatica，德國
歐洲七葉樹，Aesculus hippocastanum，烏剋蘭
南歐和北非
西班牙栓皮櫟（軟木橡樹），Quercus suber，葡萄牙
摩洛哥堅果，Argania spinosa，摩洛哥
鼕青櫟，Quercus ilex，西班牙
歐洲栗，Castanea sativa，剋羅埃西亞，法國
挪威雲杉（歐洲雲杉），Picea abies，義大利
赤楊，Alnus glutinosa，義大利
榅桲，Cydonia oblonga，剋裏特島
月桂，Laurus nobilis，希臘
東地中海
無花果，Ficus carica，土耳其
地中海柏木，Cupressus sempervirens，塞浦路斯
椰棗，Phoenix dactylifera，埃及
黎巴嫩雪鬆，Cedrus libani，黎巴嫩
油橄欖，Olea europaea，以色列
非洲
吉貝木棉，Ceiba pentandra，象牙海岸
可樂樹，Cola nitida，迦納
猴麵包樹，Adansonia digitata，波劄那
蝴蝶樹／鬆節油樹，Colophospermum mopane，辛巴威
旅人蕉，Ravenala madagascariensis，馬達加斯加
金閤歡／皂莢樹，Vachellia drepanolobium Acacia drepanolobium，肯亞
乳香樹，Boswellia sacra，索馬利亞
索科特拉龍血樹，Dracaena cinnabari，葉門，索科特拉島
海椰子，Lodoicea maldivica，塞席爾
中亞與南亞
石榴，Punica granatum，伊朗
野蘋果，Malus sieversii，哈薩剋斯坦
西伯利亞落葉鬆，Larix gmelinii Larix sibirica，西伯利亞
腰果，Anacardium occidentale，印度，果阿邦
孟加拉榕，Ficus benghalensis，印度
檳榔，Areca catechu，印度
印度苦楝樹，Azadirachta indica，印度
菩提樹，Ficus reliriosa，印度
東亞
川花椒，Zanthoxylum simulans，中國
白桑，Morus alba，中國東部
漆樹，Toxicodendron vernicifluum，日本
染井吉野櫻，Prunus x yedoensis，日本
東南亞
橡膠樹，Havea brasiliensis，泰國
榴槤，Durio zibethinus，馬來西亞
箭毒木，Antiaris toxicaria，印尼
古塔波膠樹，Palaquium gutta，帛琉
大洋洲
尤佳利樹，Eucalyptus marginata，澳洲西部
瓦勒邁杉，Wollemia nobilis，澳洲
圓果杜英，Elaeocarpus angustifolius，澳洲
多蕊欖，Pycnandra acuminata，新剋裏多尼亞
考裏鬆，Agathis australis，紐西蘭
構樹，Broussonetia papyrifera，東加
相思樹，Acacia koa，美國，夏威夷
南美
智利南洋杉，Araucaria araucana，智利
藍花楹，Facaranda mimosifolia，阿根廷
金雞納樹，Cinchona spp.，祕魯
輕木，Ochroma pyramidale，厄瓜多爾
巴西堅果，Bertholletia excels，玻利維亞
巴西紅木，Paubrasilia echinata，巴西
墨西哥、中美洲、加勒比海
鱷梨，Persea americaba，墨西哥
人心果，Manilkara zapota，墨西哥
沙盒樹，Hura crepitans，哥斯大黎加
麵包樹，Artocarpus altilis，牙買加
癒創樹，Guaiagum officinale，巴哈馬群島
北美
海灘鬆，Pinus contorta var. latifolia，加拿大
柯木，Notholithocarpus densiflorus，美國
加州鐵杉，Tsuga beterophylla，加拿大
海岸紅杉，Sequoia sempervirens，美國，加州
荷荷葩，Simmondsia chinensus，美國
響葉楊，Populus tremuloides，美國，猶他州
黑鬍桃樹，Fugland nigra，美國，密蘇裏州
代茶鼕青，Ilex vomitoria，美國
落羽杉，Taxodium distichum，美國
紅樹，Rhizophora mangle，美國，佛羅裏達州
臭樁，Ailanthus altissima，美國，布魯剋林
北美喬鬆，Pinus strobus，美國
糖楓，Acer saccharum，加拿大
《環遊世界八十種植物》
前言
植物
北歐
蕁麻，Urtica dioica，英格蘭12
黑海杜鵑，Rhododendron ponticum，蘇格蘭14
海帶（和巨型海帶），Laminaria spp.和 Macrocystis pyrifera，蘇格蘭（和美國）16
泥炭蘚，Sphagnum spp.，愛爾蘭20
槲寄生，Viscum album，法國23
苦艾，Artemisia absinthium，法國25
三葉草，Trifolium pratense，丹麥28
鬱金香，Tulipa spp.，荷蘭31
蛇麻（啤酒花），Humulus lupulus，德國32
大麥，Hordeum vulgare，德國34
亞麻，Linum usitatissimum，瑞典36
蒲公英，Taraxacum officinale，愛沙尼亞38
南歐
番紅花，Crocus sativus，西班牙40
番茄，Solanum lycopersicum，西班牙42
白星海芋（歐海芋，花葉萬年青和羽裂蔓綠絨），Helicodiceros muscivorus et al.，西班牙（以及美國，英格蘭和巴西）47
毒茄蔘，Mandragora officinarum，義大利50
蓖麻籽或蓖麻植物，Ricinus communis，義大利54
朝鮮薊，Cynara cardunculus，義大利56
桃金孃，Myrtus communis，希臘58
地中海東部和中東
甘草，Glycyrrhiza glabra，土耳其60
枸櫞，Citrus medica，以色列62
莎草，Cyperus papyrus，埃及64
沒藥，Commiphora myrrha，葉門 67
非洲
油棕，Elaeis guineensis，幾內亞共和國68
可可樹，Theobroma cacao，象牙海岸70
伊玻加，Tabernanthe iboga，加彭73
韆歲蘭或二葉樹，Welwitschia mirabilis，安哥拉74
箭袋樹（和「真」蘆薈）Aloidendron dichotomum （和 Aloe vera），納米比亞76
香莢蘭，Vanilla planifolia，馬達加斯加80
布袋蓮，Eichhornia crassipes，肯亞82
咖啡，Coffea Arabica，伊索比亞84
中亞和南亞
阿魏，Ferula assa-foetida，伊朗86
大馬士革玫瑰，Rosa × damascena，伊朗89
指甲花，Lawsonia inermis，巴基斯坦91
蓮花，Nelumbo nucifera，印度92
「阿茲特剋」或 「非洲」萬壽菊，Tagetes erecta，印度97
芒果，Mangifera indica，印度98
香蕉（和親戚馬尼拉麻蕉、地湧金蓮 、象腿蕉) ，Musa spp., Musella 和 Ensete，印度 （和菲律賓、中國、伊索比亞)101
木藍，Indigofera tinctoria，孟加拉105
東亞
大豆，黃豆，Glycine max，中國106
桂竹，Phyllostachys reticulata，中國109
紫菜 （海藻），Pyropia yezoensis，日本112
菊，Chrysanthemum spp.，日本115
銀杏，Ginkgo biloba，日本116
東南亞
薑，Zingiber officinale （和 Z. spectabile ），泰國119
椰子，Cocos nucifera，印尼121
大王花，Rafflesia arnoldii，馬來西亞 124
肉豆蔻，Myristica fragrans ，印尼126
大洋洲
澳洲聖誕樹（或穆加樹Mooja），Nuytsia floribunda，澳洲129
草樹或巴爾加（Balga），Xanthorrhoea preissii ，澳洲130
罌粟，Papaver somniferum，澳洲132
銀葉蕨, 或彭加（Ponga），Cyathea dealbata，紐西蘭134
吊鐘花樹或扣土庫土庫， Fuchsia excorticate、kōtukutuku，紐西蘭137
卡瓦醉椒，Piper methysticum，萬那杜138
露兜樹，Pandanus spp. ，吉裏巴斯，141
燭果樹或石栗，Aleurites moluccanus，馬剋薩斯群島（法屬玻裏尼西亞）144
南美
巴拉圭鼕青，Ilex paraguariensis，阿根廷146
尾穗莧，或「愛，謊言與流血」（Love-lies-bleeding），Amaranthus caudatus，秘魯148
馬鈴薯，Solanum tuberosum，秘魯150
巴拿馬草，Carludovica palmate，厄瓜多爾152
亞馬遜王蓮，Victoria amazonica，圭亞那154
甘蔗，Saccharum officinarum，巴西156
墨西哥，中美洲和加勒比海
藍色龍舌蘭，Agave tequilana，墨西哥158
墨西哥薯芋 ，Dioscorea mexicana ，墨西哥162
食用仙人掌或梨果仙人掌，Opuntia ficus-indica，墨西哥164
鳳梨，Ananas comosus，哥斯大黎加168
紅蝴蝶或巴貝多的光榮，Caesalpinia pulcherrima，巴貝多170
北美
大麻或麻，Cannabis sativa，美國172
柱狀南洋杉或庫剋南洋杉，Araucaria columnaris，美國174
加州杓蘭（女屐蘭）以及其他蘭花，Cypripedium parviflorum et al. ，美國（和簡短的世界之旅）177
巨人柱仙人掌， Carnegiea gigantean，美國180
玉蜀黍或玉米，Zea mays，美國182
鬆蘿，Tillandsia usneoides，美國 184
洋玉蘭，Magnolia grandiflora，美國 186
菸草，Nicotiana tabacum，美國188
西葫蘆，南瓜和扁蒲，Cucurbita spp. 和 Lagenaria siceraria，美國（以及巴布亞新幾內亞）191
瓶子草和豬籠草，Sarracenia，Darlingtonia 和 Nepenthes spp. 美國（和婆羅洲）195
尋常馬利筋，Asclepias syriaca，加拿大198
木賊，Equisetum hyemale ，加拿大200
全球
海洋浮遊生物203
下一步該往哪裡走205
索引212
圖書試讀
前言
我是在皇傢邱園植物園附近長大的。我的父母分別是工程師和心理學傢，他們對植物的熱情啟發瞭哥哥和我兩人對植物之美以及植物學的認識。這種樹能做成緻命的毒藥；那種樹能做巧剋力；另外那種又能做成隔絕外皮，包覆縱橫整個地球的纜線。這種植物開的花在授粉之後會變色。我們用上所有的感官：舌頭舔罌粟花的乳汁是個特別有趣的經驗，尤其是當我們告訴朋友的父母時，看見他們臉上的錶情。事實上，每個跟植物有關的故事，都屬於一個更廣泛的，與動物或人類有關的故事。當父親給我一小片戴粉葉葉片時，我還學到瞭駭人的奴隸交易：這種植物在美國被稱為「啞巴藤條」，因為它會對舌頭和喉嚨造成腫脹喑啞的效果。當年被用於懲罰殖民莊園裡熱中為同儕喉舌的奴隸。造訪皇傢植物園，培養齣我對植物以及它與人類關係的興趣，久久不滅。雖然我不記得曾經有任何人確切告訴我哪種樹究竟是什麼，但是當看見的時候，我們就是自然而然知道它是什麼樹。
在從事瞭一段製作科學紀錄片的職業生涯後，我又迴到皇傢邱園，這次是以信託管理人的身分。我也加入瞭林地信託基金會和伊甸園計畫的董事會，以及世界自然基金會的大使理事會，這些組織的宗旨都在於將公眾和自然連結起來。我汲取周遭人士的專業見解，並與自身的經驗融閤。在幾場TED演說以及三百萬點閱率之後，我理解到大眾其實對跨領域的植物故事非常感興趣──因而促使我寫這本書。
除瞭幾條但書之外，樹的廣泛定義是具有長長木質莖的植物，木質莖能支撐植物本身，年復一年。植物學傢們會辯論木質莖究竟應該有多長，纔夠格被稱為樹。我決定不要過於嚴格：在這本書裡有些樹木，比如荷荷巴灌木，往往是灌木型態，但是在適當的外在條件下卻會依生長地點長高。再者，灌木不就是一棵小尺寸的樹嗎？
世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物，隻好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲齣樹膠、樹脂、乳膠，用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人，並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機製賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品：乳香。有些樹木，比如赤楊木，已經適應瞭生長的多濕地區，發展齣防止在水中腐爛的木質，威尼斯就是靠著這類樹木纔得以奠下城市基礎。然而，樹木的演化並非為瞭滿足人類需求。幾百萬年來，它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產齣較後代，擴大分布範圍。
我最喜歡聽到的樹木故事，就是某一小塊植物科學對人類產生驚人交叉影響的故事。鬆節油樹和單單一種蛾的幼蟲之間的關係，就能大幅提升幾百萬南部非洲人的營養補充。萊蘭柏的雜交過程是少有的植物學事件，充分說明英國人看待隱私的態度。我基於樹木的特性和種類，在這本書裡選瞭八十個故事，事實上它們隻不過描繪齣一小部分樹木與人類的互動寫照。
我現在仍然會以攝影師的身分參與植物和種子採集之旅。在本書中，我就像儒勒．凡爾納故事裡的福剋，從我位於倫敦的住所嚮東行。在那個方嚮，有關樹木的介紹比較粗略，並且是以地理區域來分群討論。樹木紮根於土地，和生長地點的環境有密不可分的關聯，而每一塊區域中的土壤水文、人類、樹木，都有不一樣的互動關係。在英國人眼裡，椴樹（或萊姆）以及山毛櫸再常見也不過，但是德國人對這些樹的喜好幾乎到瞭神祕的程度。在又熱又乾的非洲南部，猴麵包樹為瞭尋找水源以及儲水，能夠生長到極高大；中東炙熱的陽光下，能找到一顆多汁的石榴解渴，足以令人開懷大笑。落葉鬆在它物種多樣的北極原生地裡，對寒冷產生不尋常的適應能力；而雨林的潮濕高溫也支持瞭精密的物種關係，比如馬來西亞榴槤和蝙蝠。許多澳洲物種，譬如尤加利屬的植物，會分泌樹脂和精油，保護它們免受草食物種的啃食；夏威夷的樹木沒有來自原生的草食哺乳動物的威脅，便不需要發展齣尖刺和難聞的化學物質。在加拿大，氣候使得楓樹葉在鞦天轉成美麗的顏色，但是迴到歐洲，同樣的樹種相較之下卻單調無趣。
但是，並不光是地理位置。樹和其他生物之間也有精細得令人讚嘆的關係。比較常見的是：為瞭授粉祭齣的聰明把戲、為瞭散布種子而談的交易、甚至和它們敵人的敵人聯手。為瞭講解這一點，我在談某些樹種時，會跳著講另一個樹種。當然，還有其他許多關聯可談，也有不同方法可以用樹木環遊世界。我相信這些旅程和類似的想法能鼓勵讀者思考各位遇見的樹。
生物間複雜的關係也是令地球暖化成為一大威脅的因素之一。比如說，當花朵今年比去年綻放得更早，而樹木仰賴的授粉者在那段時間裡還沒齣現，那麼該樹種也許就沒辦法繁衍，或者造成另一種完全不同的植物或動物仰賴的昆蟲失去食物來源。
對氣候變化抱持的懷疑也值得一提。齣於有意或被誤導，對氣候科學的不信任對許多樹種的存活造成衝擊。有些人認為氣候變化跟信仰或個人意見有關，就像對政治或藝術。但是科學原則與政治或藝術是完全不同的。科學傢們對世界做齣假設，然後研究尋找證據來支持或推翻那些假設。在他們將努力研究的結果公諸於世之前，會先嚮其他科學傢揭露，邀請專業社團找齣研究原則、論點、以及結論的問題。假使結果令人感到吃驚，其他的科學傢會試著進行同樣的實驗和觀察，將他們得齣的結果再次公布於同儕眼前。這種重複驗證的態度非常耗時，也令人感到渺小，但正是科學特殊之處。當同儕檢閱過的論文告訴我們，地球正經歷一場迅速的氣候變遷，而人類活動正大幅加劇這個問題的時候，我們就應該聽進去。科學奠基在疑問和證據上，而不是政治或信仰。我們這個物種應該要從生活中學習，順應環境改變自己的行為。
樹木的樣貌和種類讓我們在想到它不可計量的價值時，隻能得到一個結論。我最早的記憶是一棵在我們老傢附近的，壯觀的黎巴嫩雪鬆。一個鼕天早晨，我們發現它死瞭，樹幹和樹枝散落一地，正被鋸開分解。它是被閃電擊中的。那是我第一次看見父親哭。我以為那棵巨大、沉重、美麗、已有數百歲的物體是無法摧毀的，但事實不然；而我一直以為麵對每一件事情都能自持的父親，亦非如是。我記得母親說，那棵樹裡包含瞭一整個世界。我聽瞭一頭霧水。
母親說得沒錯。那棵樹裡有一整個世界，每一棵樹都是。它們值得我們感激，其中多數值得我們保護。
我是在皇傢邱園植物園附近長大的。我的父母分別是工程師和心理學傢，他們對植物的熱情啟發瞭哥哥和我兩人對植物之美以及植物學的認識。這種樹能做成緻命的毒藥；那種樹能做巧剋力；另外那種又能做成隔絕外皮，包覆縱橫整個地球的纜線。這種植物開的花在授粉之後會變色。我們用上所有的感官：舌頭舔罌粟花的乳汁是個特別有趣的經驗，尤其是當我們告訴朋友的父母時，看見他們臉上的錶情。事實上，每個跟植物有關的故事，都屬於一個更廣泛的，與動物或人類有關的故事。當父親給我一小片戴粉葉葉片時，我還學到瞭駭人的奴隸交易：這種植物在美國被稱為「啞巴藤條」，因為它會對舌頭和喉嚨造成腫脹喑啞的效果。當年被用於懲罰殖民莊園裡熱中為同儕喉舌的奴隸。造訪皇傢植物園，培養齣我對植物以及它與人類關係的興趣，久久不滅。雖然我不記得曾經有任何人確切告訴我哪種樹究竟是什麼，但是當看見的時候，我們就是自然而然知道它是什麼樹。
在從事瞭一段製作科學紀錄片的職業生涯後，我又迴到皇傢邱園，這次是以信託管理人的身分。我也加入瞭林地信託基金會和伊甸園計畫的董事會，以及世界自然基金會的大使理事會，這些組織的宗旨都在於將公眾和自然連結起來。我汲取周遭人士的專業見解，並與自身的經驗融閤。在幾場TED演說以及三百萬點閱率之後，我理解到大眾其實對跨領域的植物故事非常感興趣──因而促使我寫這本書。
除瞭幾條但書之外，樹的廣泛定義是具有長長木質莖的植物，木質莖能支撐植物本身，年復一年。植物學傢們會辯論木質莖究竟應該有多長，纔夠格被稱為樹。我決定不要過於嚴格：在這本書裡有些樹木，比如荷荷巴灌木，往往是灌木型態，但是在適當的外在條件下卻會依生長地點長高。再者，灌木不就是一棵小尺寸的樹嗎？
世界的樹種變化多得令人吃驚──我們現在已經知道至少有六萬種不同的樹種。樹沒辦法拔腿逃離喜歡吃它們的動物，隻好製造難聞的化學氣味來驅逐侵略者。它們會滲齣樹膠、樹脂、乳膠，用以淹死、毒死、癱瘓昆蟲和其他敵人，並且阻絕真菌和細菌。這些防禦機製賜給我們口香糖、橡膠、以及世界上交易歷史最悠久的奢侈品：乳香。有些樹木，比如赤楊木，已經適應瞭生長的多濕地區，發展齣防止在水中腐爛的木質，威尼斯就是靠著這類樹木纔得以奠下城市基礎。然而，樹木的演化並非為瞭滿足人類需求。幾百萬年來，它們靠著適應不同的外在環境條件來自我保護、確保後代能持續存活繁衍。適應得最好的樹木就能產齣較後代，擴大分布範圍。
我最喜歡聽到的樹木故事，就是某一小塊植物科學對人類產生驚人交叉影響的故事。鬆節油樹和單單一種蛾的幼蟲之間的關係，就能大幅提升幾百萬南部非洲人的營養補充。萊蘭柏的雜交過程是少有的植物學事件，充分說明英國人看待隱私的態度。我基於樹木的特性和種類，在這本書裡選瞭八十個故事，事實上它們隻不過描繪齣一小部分樹木與人類的互動寫照。
我現在仍然會以攝影師的身分參與植物和種子採集之旅。在本書中，我就像儒勒．凡爾納故事裡的福剋，從我位於倫敦的住所嚮東行。在那個方嚮，有關樹木的介紹比較粗略，並且是以地理區域來分群討論。樹木紮根於土地，和生長地點的環境有密不可分的關聯，而每一塊區域中的土壤水文、人類、樹木，都有不一樣的互動關係。在英國人眼裡，椴樹（或萊姆）以及山毛櫸再常見也不過，但是德國人對這些樹的喜好幾乎到瞭神祕的程度。在又熱又乾的非洲南部，猴麵包樹為瞭尋找水源以及儲水，能夠生長到極高大；中東炙熱的陽光下，能找到一顆多汁的石榴解渴，足以令人開懷大笑。落葉鬆在它物種多樣的北極原生地裡，對寒冷產生不尋常的適應能力；而雨林的潮濕高溫也支持瞭精密的物種關係，比如馬來西亞榴槤和蝙蝠。許多澳洲物種，譬如尤加利屬的植物，會分泌樹脂和精油，保護它們免受草食物種的啃食；夏威夷的樹木沒有來自原生的草食哺乳動物的威脅，便不需要發展齣尖刺和難聞的化學物質。在加拿大，氣候使得楓樹葉在鞦天轉成美麗的顏色，但是迴到歐洲，同樣的樹種相較之下卻單調無趣。
但是，並不光是地理位置。樹和其他生物之間也有精細得令人讚嘆的關係。比較常見的是：為瞭授粉祭齣的聰明把戲、為瞭散布種子而談的交易、甚至和它們敵人的敵人聯手。為瞭講解這一點，我在談某些樹種時，會跳著講另一個樹種。當然，還有其他許多關聯可談，也有不同方法可以用樹木環遊世界。我相信這些旅程和類似的想法能鼓勵讀者思考各位遇見的樹。
生物間複雜的關係也是令地球暖化成為一大威脅的因素之一。比如說，當花朵今年比去年綻放得更早，而樹木仰賴的授粉者在那段時間裡還沒齣現，那麼該樹種也許就沒辦法繁衍，或者造成另一種完全不同的植物或動物仰賴的昆蟲失去食物來源。
對氣候變化抱持的懷疑也值得一提。齣於有意或被誤導，對氣候科學的不信任對許多樹種的存活造成衝擊。有些人認為氣候變化跟信仰或個人意見有關，就像對政治或藝術。但是科學原則與政治或藝術是完全不同的。科學傢們對世界做齣假設，然後研究尋找證據來支持或推翻那些假設。在他們將努力研究的結果公諸於世之前，會先嚮其他科學傢揭露，邀請專業社團找齣研究原則、論點、以及結論的問題。假使結果令人感到吃驚，其他的科學傢會試著進行同樣的實驗和觀察，將他們得齣的結果再次公布於同儕眼前。這種重複驗證的態度非常耗時，也令人感到渺小，但正是科學特殊之處。當同儕檢閱過的論文告訴我們，地球正經歷一場迅速的氣候變遷，而人類活動正大幅加劇這個問題的時候，我們就應該聽進去。科學奠基在疑問和證據上，而不是政治或信仰。我們這個物種應該要從生活中學習，順應環境改變自己的行為。
樹木的樣貌和種類讓我們在想到它不可計量的價值時，隻能得到一個結論。我最早的記憶是一棵在我們老傢附近的，壯觀的黎巴嫩雪鬆。一個鼕天早晨，我們發現它死瞭，樹幹和樹枝散落一地，正被鋸開分解。它是被閃電擊中的。那是我第一次看見父親哭。我以為那棵巨大、沉重、美麗、已有數百歲的物體是無法摧毀的，但事實不然；而我一直以為麵對每一件事情都能自持的父親，亦非如是。我記得母親說，那棵樹裡包含瞭一整個世界。我聽瞭一頭霧水。
母親說得沒錯。那棵樹裡有一整個世界，每一棵樹都是。它們值得我們感激，其中多數值得我們保護。
用户评价
评分
說實話，我剛拿到這套書的時候，有點被它的厚度和內容量嚇到，擔心自己無法堅持讀完。但神奇的是，一旦翻開任何一頁，時間就好像停止瞭。它的結構設計非常巧妙，每一章節都像是一個獨立的小故事，可以隨時開始閱讀，隨時結束，不會産生閱讀上的斷層感。我試過在睡前隨便翻一頁，結果往往會因為對某個新物種的好奇心而延遲瞭睡覺時間。書中對於不同地域植物的對比分析尤其精彩，比如將亞洲的竹子與南美的某些藤蔓進行比較，展示瞭不同環境下生命形態的趨同與分化。這種對比視角，極大地拓展瞭我對“植物界”的理解邊界，讓我認識到我們所生活的世界是多麼的多元和充滿變數。它不是一本讓你一口氣讀完的書，而是一本需要你慢慢品味、時常迴味的“植物百科全書”。
评分坦白說，我原本以為這會是一本偏嚮科普、結構嚴謹的工具書，但事實證明，我的判斷大錯特錯。這套書的閱讀體驗更像是在一位學識淵博、又極其風趣幽默的導遊帶領下進行的一場漫遊。它的視角非常獨特，不拘泥於植物的拉丁文名和分類，而是聚焦於“人與植物”之間的互動和情感聯係。我常常被那些不起眼的角落裏的植物故事所打動。比如，書中提到瞭一種地中海沿岸的草藥，它如何幫助當地人度過飢荒，甚至成為當地傢庭代代相傳的秘密配方。這種煙火氣十足的描述，讓閱讀過程充滿瞭人情味。而且，排版設計上也看得齣是用心瞭，插圖雖然不是高清攝影作品，但那種手繪的質感和對細節的捕捉，反而增添瞭一種古典的韻味，讓人忍不住想停下來，仔細揣摩每一筆綫條背後的深意。這本書真正做到瞭讓知識“活”起來。
评分我通常對那種“旅遊指南式”的書持保留態度，因為它們往往流於錶麵，缺乏真正的洞察力。然而，這套書完全超越瞭那種簡單的介紹範疇。它更像是一次對人類文明與植物命運交織點的哲學探討。比如，書中探討瞭人類如何馴化作物，如何從植物中提取藥物，以及這種依賴關係如何塑造瞭我們的曆史進程。它引人深思，讓我開始重新審視我身邊的一草一木，意識到我們與植物王國之間存在著深刻的共生關係。這種深層次的思考是很少有自然書籍能給予的。閱讀過程中，我不斷地停下來，在網上搜索那些提到的特定植物的現代生存狀態，仿佛被這本書點燃瞭持續探索的熱情。它不僅是知識的傳遞，更是一場對生命本質的探尋之旅。
评分我是一個對細節有著近乎偏執追求的讀者，尤其是在麵對自然科學類書籍時。這套書最讓我贊賞的一點是其資料的紮實程度和廣度。它不僅僅羅列瞭植物，更深入探討瞭它們在生態係統中的地位，以及全球氣候變化對這些物種的影響。我印象最深的是關於北極苔原植物群落的章節，作者詳盡地描述瞭這些植物如何適應極端的低溫和短促的生長期，那種生命力的頑強，讀起來讓人肅然起敬。此外，書中對於植物傳播種子的奇妙機製的講解，簡直是精妙絕倫的工程學展示——從風力傳播到動物媒介，每一個細節都充滿瞭自然界的智慧。如果你期望的不僅僅是“這是什麼花”，而是想知道“它為什麼會是這樣”，那麼這本書無疑提供瞭遠超預期的深度。
评分這套書簡直是為我這種熱愛自然、又有點“地理選擇睏難癥”的讀者量身定做的！我一直夢想著能走遍世界，親眼看看那些課本裏描繪的神奇植物，但現實中這顯然不太可能。讀完這套書，感覺就像是進行瞭一場身臨其境的環球旅行。作者的敘述方式非常生動，不像傳統的植物學書籍那樣枯燥乏味，而是充滿瞭故事感。比如，書中對那些遠古樹木的描述，讓我仿佛能聽到風穿過它們滄桑枝葉發齣的嘆息聲。我尤其喜歡它對植物與當地文化、曆史的結閤。你知道嗎，原來某些非洲部落的祭祀儀式中會用到特定的植物，這讓植物不再隻是一個生物學符號，而是有瞭厚重的文化內涵。每一次翻閱，都能發現新的驚喜，比如亞馬遜雨林裏那些光怪陸離的菌類，或者沙漠中頑強生存的仙人掌傢族。這種全方位的探索體驗，真的比單純看圖片要震撼得多。對於想要瞭解世界多樣性，又想輕鬆閱讀的讀者來說，這套書絕對是首選。
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