設計小旅宿:舊屋改旅宿設計的關鍵問題

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圖書描述

  剛買下舊屋,卻不知道如何開啓旅宿事業第一步?
  想知道舊屋改裝旅宿,有哪些設計要點該注意的?
  專業室內設計師提齣35個開業重點提示 + 20間旅宿實例分享,
  傾力打造讓旅人選擇一直住、一直住的可能!


  訂房網上下單率很高的設計係旅宿,除瞭客房很潮、拍照打卡贊數上升之外,周邊商品和氣氛都是催化消費者掏錢的主要原因!本書以「舊屋改旅宿設計」切入,為讀者介紹颱灣由北至南的話題旅宿,除瞭滿足旅人在外過夜的基本訴求,甚至是發展一係列包山包海的周邊商品,設計師還要隱惡揚善發揮舊建築的智慧,聰明的傳承下去。

  旅宿設計不隻很多任務,還很不簡單。開業前應該注意的事,改建時的新舊建材如何取捨?除瞭安全工法還要加強什麼?採光不佳的客房要怎麼樣改善?建築樓層不高還需要加裝電梯嗎?哪一種迎賓大廳的櫃颱設計纔是最好的?青年旅宿的床位和爬梯怎麼設計最順心?……etc.本書藉由訪談3位專業室內設計師傳授35個開業重點提示,20間旅宿基本營運資料,以及經營團隊、設計師、公關的實例訪談分享,看設計師迴歸以人為本,運用當代詮釋融入舊建築的特色為旅宿印象與行銷大加分。

  無窗客房►誇張壁畫設計主題客房
  格局不方正的客房►利用不規則係統櫃修飾客房內的畸零邊角
  天花闆太低的客房►天花闆層走明管,間接照明打造時下工業風
  沒有隔間牆的客房►透光小屏風,營造私人空間安心感
  沒有多餘空間放衣櫃►開放式吊衣間,旅客不再丟三望四掉東西
  室內採光不足►幾盞主題性吊燈,每張分享照都美得像道光

本書特色

  給業主►開業前的提示1、2 + 基本營運資料提供創業人士、設計師參考旅宿建造項目與客房規劃,3位專業室內設計師提齣30個關鍵QA協助你執行第一步。

  給設計師►收錄全颱最具網友話題的設計旅宿和青年旅宿,圖文解析讓你模仿參考值得品味的設計亮點。

  給旅人►完整呈現旅宿內外的照片。那些值得探訪的設計,先用這一本紙上漫遊。
旅宿空間設計:從概念構建到落地實踐的全麵指南 本書旨在為緻力於打造獨特、有市場競爭力的旅宿空間的業主、設計師和運營者提供一套係統、實用的方法論和實踐指南。我們將深度剖析旅宿設計從初期構想到最終運營的全過程,聚焦於那些決定旅宿成敗的核心要素,力求將抽象的設計理念轉化為可執行的商業策略和空間體驗。 第一章:旅宿市場的精準定位與概念錨定 成功的旅宿首先源於清晰的市場定位。本章將引導讀者跳齣“漂亮的房子”的思維定式,深入探討目標客群的深層需求、消費習慣與價值偏好。我們將分析當前旅宿市場中的主要細分領域——從精品民宿、主題酒店到城市短租公寓——它們的差異化競爭優勢何在。 目標客群畫像的深度挖掘: 如何通過調研鎖定“誰是我們的理想住客”,並從年齡、收入、旅行目的、社交媒體偏好等多維度構建詳盡的用戶畫像。 核心概念的提煉與統一: 旅宿的“靈魂”是什麼?本章詳細闡述如何將地域文化、業主情懷或特定生活方式提煉為貫穿所有設計決策的“概念錨點”。一個強有力的概念,是抵抗同質化的最佳武器。 可行性評估與初始預算規劃: 在概念生成階段,即應對成本壓力。我們將介紹基於初步概念對土地、建築條件、地方法規的初步評估方法,並建立初步的投資迴報預期模型。 第二章:空間敘事:從平麵布局到動綫設計的藝術 旅宿空間的設計,本質上是一種敘事過程。住客的體驗,始於踏入大門的那一刻,並隨著空間流轉而層層遞進。本章將側重於硬裝設計與功能布局的精密結閤。 效率與體驗兼顧的流綫設計: 探討住客流綫(進入、休息、公共互動)與服務流綫(清潔、維護、物資補給)的優化策略。特彆關注如何通過巧妙的動綫設計,提升入住體驗的流暢度,同時降低運營難度。 尺度感與私密性的平衡: 深入分析不同類型房間的尺度敏感度。如何利用材質、光影和傢具布局,在確保公共區域社交屬性的同時,最大化客房的私密性和休憩品質。 地方特色的空間語言轉化: 介紹如何將地域性的建築語匯、材料肌理或曆史元素,進行抽象化和現代化的轉譯,避免生硬的復製粘貼,確保設計既有根源感又不失現代審美。 第三章:觸覺與感知:材料、光影與傢具的精妙選擇 細節決定體驗的質感。本章聚焦於那些直接與住客的感官進行互動的元素,它們是構建高級感和舒適感的基石。 材料的“情感價值”: 探討不同材料(木材、石材、金屬、織物)在觸感、視覺溫度和耐用性上的差異。如何根據旅宿的定位,選擇能夠承載相應情感價值的主材組閤。 功能性照明設計的層次構建: 照明不僅僅是照明。本章將詳細解析“環境光”、“任務光”和“重點光”的三層照明係統如何協同工作,營造齣符閤不同時間段和空間功能的氛圍,同時關注節能與維護便利性。 定製傢具與現成産品的策略性整閤: 權衡定製設計與標準采購的利弊。對於旅宿體驗至關重要的傢具(如床墊、座椅),如何製定選購標準,以確保舒適度與耐用性達到最佳平衡點。 第四章:超越基礎:運營導嚮的隱性設計策略 一個優秀的設計必須是“可運營的”。本章將深入探討那些常常在設計初期被忽視,但對長期運營效率和維護成本産生巨大影響的“隱性設計”要素。 清潔與維護的“易用性”設計: 從材料的抗汙性選擇到角落的清潔死角處理,設計如何主動“配閤”日常的清潔工作。討論隱藏式收納、設備檢修口的閤理布局。 技術集成與用戶界麵: 探討智能控製係統(燈光、溫控、窗簾)如何在不犧牲美感的前提下,實現直觀操作。避免技術成為住客體驗的障礙。 安全性與閤規性集成設計: 消防安全、緊急疏散指示、無障礙設計等法規要求,如何不生硬地植入空間,而是成為設計邏輯的一部分,保障住客安全與物業閤規。 第五章:品牌化與二次傳播:從空間到內容的轉化 在社交媒體時代,旅宿的物理空間本身就是最強大的營銷工具。本章關注如何通過設計語言,激發住客的分享欲望,實現“內容生産”。 “可拍攝點”的策略布局: 分析哪些元素最容易成為住客在社交媒體上分享的焦點,並探討如何通過構圖、色彩對比或獨特定製元素,精心設計這些“打卡點”。 周邊産品與空間體驗的延伸: 探討如何將旅宿的核心設計概念,延伸至文創産品、餐飲陳設或歡迎禮品中,構建多維度的品牌體驗閉環。 住客體驗反饋迴路的建立: 設計並非終點,而是起點。本章指導讀者如何係統地收集住客對空間布局、設施便利性的反饋,並將其轉化為下一階段迭代優化的依據。 本書麵嚮的讀者是那些渴望將旅宿打造成具有獨特市場價值和長久生命力的實體資産的實踐者。它提供的是一套從宏觀戰略到微觀執行的結構化思考框架,幫助您避免設計上的常見陷阱,實現美學價值與商業價值的和諧統一。

著者信息

作者簡介    

SH美化傢庭編輯部


  風和文創成立於2013年,以「懂你也讓你讀得懂」為齣版方嚮,並承襲1977前創刊,颱灣室內設計裝修領域最悠久的品牌「美化傢庭」設計係列書籍,以時時關心讀者對裝修過程的「未知」與「擔心」以多樣的企劃方式解答颱灣設計裝修市場的深度需求,每月定期齣版各種幫助讀者獲得舒適生活空間的題材。並結閤室內設計專業介紹與流行生活型態,兼具實用及美觀,輕鬆閱讀居傢設計報導,不隻是讀者最實用的裝修伴侶,也是專業從業人員必備的參考書籍。

  風和文創官網:www.sweethometw.com.tw
  facebook:風和文創
 

圖書目錄

▼改建規劃指導
開業前的提示01//青年旅館&設計旅宿,不同類彆的魅力何在?
開業前的提示02//請教室內設計師們的設計守則
評估.前置環境調查
大廳.燈光與動綫
衛廁.安全與規格
客房.風格與機能

▼實例訪談
設計旅宿Design Hotel//恣意賞玩的設計領域
01.雀客旅館:細節決定的工業風整體規劃
02.Folio Hotel颱北大安:在老屋顔裏注入材質混搭的摩登風格
03.二十輪旅店大安館:立麵(建築)+平麵(宣傳)加強旅客對品牌印象
04.泡泡飯店Hotelpoispois:充滿個性的大人味傢飾選品打造多樣錶情
05.玩味旅捨:利用有故事的擺設為客房加分
06.門草行旅:採用大開窗讓日光斜射變成屋內色彩的一環
07.鵲絲旅店:以最高效率的係統化設計為主環
08.三道門建築文創旅店:老屋建材的風韻元素
09.BELLUS INN:坪數較小的空間壓低色彩用量營造空間放大感
10.承億文旅.桃城茶樣子:緊貼主題發展的其他變化
11.艾卡設計旅店:特色壁畫抓住旅客愛分享打卡的心情
12.比歐緻居:技藝集結的夢想展現

青年旅宿//獨行漫遊的輕鬆自在
13.109青旅:創造舒適窩居空間
14.五行旅店.颱北.旅樹:透過旅宿深入在地
15.艸祭:書香入夢,溫馨的住房友善體驗
16.掘旅:每一個細微的傾力打造
17.友愛街旅館:舒服睡、聊的交流園地
18.快活慢行:起源於藍曬圖的設計揮灑空間
19.同‧居:發現老屋生活智慧王
20.鴨傢青年旅館:融入日式款待的高雄之傢

▼法規
旅館業管理規則
觀光旅館建築及設備標準

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

我原本以為,改造舊屋隻是一個關於技術和美學的問題,但讀瞭這本書,我纔意識到它更像是一門關於“體驗”的藝術。書中反復強調,旅宿的價值在於它所提供的獨一無二的居住體驗,而這種體驗,往往源於對空間的深入理解和巧妙設計。我被書中那些“化腐朽為神奇”的改造案例深深吸引。 比如,一個廢棄的工廠被改造成瞭充滿工業風的藝術旅館,每個房間都講述著一段新的故事;一個古老的農捨,在保留瞭鄉村風情的同時,融入瞭現代的便利設施,讓客人能同時享受寜靜與舒適。這些例子讓我明白,改造不僅僅是將舊物翻新,更是賦予空間新的生命和新的敘事。書中引導我去思考,如何通過設計,讓客人從踏入旅宿的那一刻起,就進入一個充滿驚喜和迴憶的旅程。

评分

在我看來,這本書不僅僅是一本關於建築設計的指南,更是一本關於“生活方式”的探索。它讓我看到瞭將閑置空間轉化為獨特旅宿的可能性,以及這種可能性背後所蘊含的巨大商業價值和人文關懷。我被書中那些充滿故事性的改造案例所打動。 那些曾經被遺忘的老房子,通過設計師的巧思,重新煥發瞭生機,變成瞭吸引四方旅客的“網紅打卡點”。這讓我不僅僅看到瞭商業上的成功,更看到瞭這種改造方式對於社區活化、文化傳承的積極意義。書中並沒有迴避改造過程中可能遇到的挑戰,比如資金、審批、技術難題,而是通過真實案例的呈現,展示瞭如何一步步剋服這些睏難,最終實現夢想。

评分

這本書簡直就像一本藏寶圖,揭示瞭如何讓老舊的房屋煥發新生,變成迷人的小旅宿。我一直夢想著有一天能擁有這樣一個充滿故事的住宿空間,但苦於不知從何下手。翻閱這本書,我仿佛找到瞭那位經驗豐富的嚮導,一步步地指引我走嚮夢想。書中並沒有直接告訴我“這樣做”或“那樣做”,而是通過無數個引人入勝的案例,讓我自己去感受和思考。 例如,書中有一章詳細介紹瞭如何處理老建築的“靈魂”。這不僅僅是簡單的修繕,更是一種對過往曆史的尊重和對話。我看到瞭那些保留瞭原有木梁、石牆,甚至是一些古老傢具的旅宿,它們並沒有被現代的裝修所淹沒,反而因為這些歲月的痕跡而更顯獨特和溫暖。我開始思考,我的老房子裏有哪些值得保留的元素?它們可以怎樣與現代的舒適性巧妙結閤,而不是被無情地替換?這種“留白”和“對話”的設計理念,給我帶來瞭極大的啓發。

评分

這本書最讓我著迷的是它所展現的“可能性”。它讓我明白,即使是看似破敗、不起眼的舊房屋,也蘊藏著無限的改造潛力,可以變成獨具魅力的旅宿空間。我喜歡書中那種“化不可能為可能”的敘事方式。 書中有很多讓我眼前一亮的創意,比如如何利用原有的結構特點,設計齣彆具一格的房間;如何通過光綫的引入,改變空間的氛圍;如何選擇閤適的材料,在保護曆史感的同時,提升居住的舒適度。這些都讓我覺得,改造舊屋不再是一件睏難的事情,而是一個充滿樂趣和創造力的過程。它激發瞭我對空間重塑的想象力,也讓我對未來的生活充滿瞭期待。

评分

這本書的魅力在於它深入剖析瞭“設計”在舊屋改旅宿過程中所扮演的關鍵角色,但它並非提供一套僵化的模闆,而是提供瞭一種思考問題的框架。我最欣賞的是書中對於“尺度”和“比例”的探討。老房子往往有著獨特的空間格局,如何在這個基礎上進行改造,既要滿足現代的功能需求,又要保持原有建築的和諧感,確實是一門學問。 書中通過一係列精妙的案例,展示瞭設計師如何在有限的空間內,通過巧妙的布局、傢具的選擇以及光影的運用,創造齣舒適、實用且富有美感的居住環境。我開始意識到,即使是微小的改動,如果掌握瞭正確的尺度和比例,也能對空間的整體感受産生巨大的影響。這種對細節的關注,讓我看到瞭“匠心”的力量。

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