圖書描述
深入解構異國文化，打破世間常識的藩籬 在科學傢理性與感性結閤的開闊視角下 每個人都是他筆下獨一無二的故事 為什麼在美國談論的球賽會使你的社交溝通更順暢？ 猶太人為什麼習慣在聖誕夜選擇吃中式餐點？ 斯拉夫人老是闆著一張臉，其實有不為人知的隱情？ 在凡夫俗子的力所能及的範圍內，有什麼是天纔做不到的？ 「我在大學讀瞭理科，成天在研究所做實驗，並到留學美國，畢業後從事癌癥研究的工作……博士班裏，七、八成的學生都是外國人，跟他們聊天，觀察到不同的語言與行為方式，聽聞到許多各種不同文化背景、社會狀況的故事。」──齣自作者序 一位自認平凡的科學傢，縱橫古今中外，結閤其不同領域的研究專業，書寫國外旅居18年的觀察，對生活、對生命、對文化。在其知性富有風韻的筆下，是另一個彆有洞天的世界。 我們對世界的理解與存疑， 都能在他的顯微鏡底下， 得到最浪漫的解答。 好評推薦 張永祥 編劇泰鬥、第53屆金馬奬終身成就奬獲奬人 查岱龍 三軍總醫院醫師、國防部後勤指揮部軍醫處處長 羅正汎 陽明大學口腔生物學研究所教授兼所長 他在對工作與研究的熱情外，還不忘對生活的迴味。妙筆生花、針貶時事，遊走於科學與人文之間，不隻有深度，更有廣度。──饒坤銘 義大癌治療醫院副院長 以精巧的文筆，錶達對於在美國生活文化差異的體驗與做為學術研究工作者的心得……相信讀者能從中完整體會在異國生活的酸甜苦辣，以及對人生的領悟。──顔厥全 颱北榮民總醫院腫瘤免疫治療中心主任 他把研究的事說的很輕，但是對生活的感觸卻描述地如此傳神……他以「凡夫俗子」自謙，豈止屈於科學工匠這個名銜，更是科學詩人和生活體驗傢！──曾淑芬 成功大學生命科學係特聘教授兼係主任 誠心推薦！
著者信息
作者簡介
葉愚
本名戴至平，1970年生，現任職於美國國傢癌癥研究院，從事癌癥生物學研究工作，專長為癌癥動物模型建構、藥物前臨床試驗，與腫瘤演化路徑分析。業餘喜好研讀曆史，收集故事、寫故事與說故事。平生尤佩服者為曆史學傢黃仁宇教授與中西醫結閤專傢趙洪鈞醫師。
葉愚
本名戴至平，1970年生，現任職於美國國傢癌癥研究院，從事癌癥生物學研究工作，專長為癌癥動物模型建構、藥物前臨床試驗，與腫瘤演化路徑分析。業餘喜好研讀曆史，收集故事、寫故事與說故事。平生尤佩服者為曆史學傢黃仁宇教授與中西醫結閤專傢趙洪鈞醫師。
圖書目錄
圖書序言
序
這本小冊子，是我刪選、整理過去二年在社群媒體上的貼文，集結而成。先父是颱灣第一代的電視編劇，我小時候看他每晚爬格子。為瞭寫劇本，他收集瞭不計其數的小說、故事書、雜誌等等。我從小耳濡目染，愛聽故事，也愛寫點東西。雖然如此，在聯考的洪流下，我沒有繼續寫作，而是大學讀瞭理科，在研究所做實驗、然後留學美國、畢業後從事癌癥研究的工作。可以說，大學畢業以後的日子，都是在實驗室度過的。
但是美國的妙處在於，全世界的人會到你的門口來。我讀的博士班裏，七、八成的學生都是外國人，跟他們聊天，觀察到不同的語言與行為方式，聽聞到許多各種不同文化背景、社會狀況的故事，為之大開眼界。開始工作以後，同事也都是四麵八方而來，朝夕相處，對美國民間與政府各方麵能近距離的觀察。導演李安說他一直覺得自己是局外人，從不同的角度看世界，也許能看到更多的真實。我的經驗可說是庶乎近之。
纍積瞭這些故事，就想說給親朋好友聽。正好社群媒體興起，我趁勢開始在網路上講故事。傢裏的人很捧場，一直要我寫下去。這主要還是因為許多故事喚起瞭親人塵封已久的迴憶。有時說些各個地方的小故事、聊聊各種事物的曆史，跟朋友們討論，頗為愉快。我也就持續下去。寫得越多，思緒隨之紛然，有時心念一起，竟真的編起故事來，寫瞭一些短篇小說。
去年母親開始上網，讀我寫的故事，但是讀讀停停，主要因為電腦的使用方式，對老人傢還是不便。當時就動念要把親友會有興趣的貼文選齣來，單獨放在一個檔案。後來姊姊屢次提起此事，今年終於下定決心，把過去二年多的貼文整理齣來。短文容易寫，篇數多，要印齣來大約也有個一百來頁，比我的博士論文少不瞭太多，某些部分花的腦力差不多，寫來卻愉快不少。
這些都是在實驗室忙瞭一天，下班後迴到傢，等孩子上床睡覺之後纔寫就的東西。無論就體裁、內容、技巧而言，都是業餘産物，算不上真正的寫作。如是之故，我給自己取瞭個「葉愚」的筆名，與大傢分享一愚之得。這本集子，自然也是業餘隨筆之無而成，故名之曰「葉餘枝蕪集」。希望朋友們喜歡這些故事，對寫作的部分不用太認真。如果有任何一部分讓讀者看瞭覺得有彆開生麵之感，好像嚮新世界開瞭一扇小小的窗子，則於我願足矣。
這本小書在好友溫銳誌先生力主之下，纔得以齣版。在此感謝他的熱心與助力。
這本小冊子，是我刪選、整理過去二年在社群媒體上的貼文，集結而成。先父是颱灣第一代的電視編劇，我小時候看他每晚爬格子。為瞭寫劇本，他收集瞭不計其數的小說、故事書、雜誌等等。我從小耳濡目染，愛聽故事，也愛寫點東西。雖然如此，在聯考的洪流下，我沒有繼續寫作，而是大學讀瞭理科，在研究所做實驗、然後留學美國、畢業後從事癌癥研究的工作。可以說，大學畢業以後的日子，都是在實驗室度過的。
但是美國的妙處在於，全世界的人會到你的門口來。我讀的博士班裏，七、八成的學生都是外國人，跟他們聊天，觀察到不同的語言與行為方式，聽聞到許多各種不同文化背景、社會狀況的故事，為之大開眼界。開始工作以後，同事也都是四麵八方而來，朝夕相處，對美國民間與政府各方麵能近距離的觀察。導演李安說他一直覺得自己是局外人，從不同的角度看世界，也許能看到更多的真實。我的經驗可說是庶乎近之。
纍積瞭這些故事，就想說給親朋好友聽。正好社群媒體興起，我趁勢開始在網路上講故事。傢裏的人很捧場，一直要我寫下去。這主要還是因為許多故事喚起瞭親人塵封已久的迴憶。有時說些各個地方的小故事、聊聊各種事物的曆史，跟朋友們討論，頗為愉快。我也就持續下去。寫得越多，思緒隨之紛然，有時心念一起，竟真的編起故事來，寫瞭一些短篇小說。
去年母親開始上網，讀我寫的故事，但是讀讀停停，主要因為電腦的使用方式，對老人傢還是不便。當時就動念要把親友會有興趣的貼文選齣來，單獨放在一個檔案。後來姊姊屢次提起此事，今年終於下定決心，把過去二年多的貼文整理齣來。短文容易寫，篇數多，要印齣來大約也有個一百來頁，比我的博士論文少不瞭太多，某些部分花的腦力差不多，寫來卻愉快不少。
這些都是在實驗室忙瞭一天，下班後迴到傢，等孩子上床睡覺之後纔寫就的東西。無論就體裁、內容、技巧而言，都是業餘産物，算不上真正的寫作。如是之故，我給自己取瞭個「葉愚」的筆名，與大傢分享一愚之得。這本集子，自然也是業餘隨筆之無而成，故名之曰「葉餘枝蕪集」。希望朋友們喜歡這些故事，對寫作的部分不用太認真。如果有任何一部分讓讀者看瞭覺得有彆開生麵之感，好像嚮新世界開瞭一扇小小的窗子，則於我願足矣。
這本小書在好友溫銳誌先生力主之下，纔得以齣版。在此感謝他的熱心與助力。
2018年立春日筆
圖書試讀
凡夫俗子的天命
美國有句流傳甚廣的話：「上帝一定最愛普通人──你看祂造瞭多少。 (God must love common men, He made so many.)」（一般都說齣自林肯，其實沒有根據）。這句話看來是普通人自我解嘲用的，但在演化生物學上實有其深意。
一個群體裏的「佼佼者」，用演化生物學的術語來說就是「最適者」 (the individual of highest fitness)：不論以什麼方式，能夠在獲取資源上佔有優勢的個體。這就像我們所看到的天纔、菁英、明星，以他們的聰明纔智或是天賦異稟，甚至天生的社會地位，收獲瞭社會資源，繁榮昌盛。
在舊時的社會達爾文主義中，這些人是贏傢，因此他們占用普通人的資源也是無可奈何、甚至無關緊要之事。普通人要做的，是努力嚮上，也成為菁英，這是演化告訴我們的殘酷現實。
真是如此嗎？
「生命是不完美的，因此是有限的。然而正因為不完美，每個生命纔能塑造齣自己的獨特之處，探索世界的無限可能。」
這句話像是某個文學傢的名言。其實不是，這是取自這篇探討老化成因的論文中的一段話，加以改寫的：
“Imperfectness is also at the heart of life, because it produces variation from which more fit organisms can be selected.”
我們對演化更加瞭解後，發現生物體一生中不斷纍積瑕疵，最後造成結構與功能崩潰，生命就完結瞭。這是復雜結構體無法避免的命運。然而，瑕疵也造成瞭遺傳變異，創造齣新功能，使生物體能利用新資源，找到新的生活方式。從這一點看來，瑕疵不僅無法避免，也是生物演化必要的因素。
換句話說，沒有一個人能完美復製父母身上的基因，人天生不可能是完美的産物。但是不完美的復製造成差異，因此每個人麵對問題、解決問題的方式各有不同，就成為個性。原來，「個性」來自於不完美。
從反麵看來，如果每個生物體都是「完美」的，他們就都會來自同一個「完美」的來源，彼此之間也就都一模一樣，結果他們隻能生存在一個「完美」的環境，隻要一點變動，就會霎那間全部煙消雲散。
所以生命的不完美，使我們努力活下去，從中發掘生命的潛力。
我們這個社會所強調的「競爭力」(社會達爾文主義)，其實是迫使每個人去爭取相同的資源。久而久之，每個人所思、所學、所想都會趨於一緻，而偏偏人生是一個不完美卻又復雜的曆程，有太多的趨勢、機會與可能。個性、經驗，就在此時發揮作用。
美國有句流傳甚廣的話：「上帝一定最愛普通人──你看祂造瞭多少。 (God must love common men, He made so many.)」（一般都說齣自林肯，其實沒有根據）。這句話看來是普通人自我解嘲用的，但在演化生物學上實有其深意。
一個群體裏的「佼佼者」，用演化生物學的術語來說就是「最適者」 (the individual of highest fitness)：不論以什麼方式，能夠在獲取資源上佔有優勢的個體。這就像我們所看到的天纔、菁英、明星，以他們的聰明纔智或是天賦異稟，甚至天生的社會地位，收獲瞭社會資源，繁榮昌盛。
在舊時的社會達爾文主義中，這些人是贏傢，因此他們占用普通人的資源也是無可奈何、甚至無關緊要之事。普通人要做的，是努力嚮上，也成為菁英，這是演化告訴我們的殘酷現實。
真是如此嗎？
「生命是不完美的，因此是有限的。然而正因為不完美，每個生命纔能塑造齣自己的獨特之處，探索世界的無限可能。」
這句話像是某個文學傢的名言。其實不是，這是取自這篇探討老化成因的論文中的一段話，加以改寫的：
“Imperfectness is also at the heart of life, because it produces variation from which more fit organisms can be selected.”
我們對演化更加瞭解後，發現生物體一生中不斷纍積瑕疵，最後造成結構與功能崩潰，生命就完結瞭。這是復雜結構體無法避免的命運。然而，瑕疵也造成瞭遺傳變異，創造齣新功能，使生物體能利用新資源，找到新的生活方式。從這一點看來，瑕疵不僅無法避免，也是生物演化必要的因素。
換句話說，沒有一個人能完美復製父母身上的基因，人天生不可能是完美的産物。但是不完美的復製造成差異，因此每個人麵對問題、解決問題的方式各有不同，就成為個性。原來，「個性」來自於不完美。
從反麵看來，如果每個生物體都是「完美」的，他們就都會來自同一個「完美」的來源，彼此之間也就都一模一樣，結果他們隻能生存在一個「完美」的環境，隻要一點變動，就會霎那間全部煙消雲散。
所以生命的不完美，使我們努力活下去，從中發掘生命的潛力。
我們這個社會所強調的「競爭力」(社會達爾文主義)，其實是迫使每個人去爭取相同的資源。久而久之，每個人所思、所學、所想都會趨於一緻，而偏偏人生是一個不完美卻又復雜的曆程，有太多的趨勢、機會與可能。個性、經驗，就在此時發揮作用。
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