超暖心！跟著插畫家吃遍世界美食之旅：好想再去一次！橫跨歐亞20國，深陷百種美食與美景的魔力！ epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者：杉浦さやか

齣版者出版社：山岳訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：蘇暐婷

齣版日期出版日期：2018/08/03

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-28

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圖書描述

　食物，是認識全世界的最佳方式！
　　日本超人氣旅遊插畫作家杉浦爽，帶你嘗遍20國美味，
　　從巴黎可麗餅、維也納咖啡、捷克啤酒，
　　到港式煲仔飯、斯里蘭卡咖哩和日式竹筴魚壽司，
　　旅途中的美食與美景，全都讓人怦然心動！

　　‧來到英國，先往熱鬧的人氣酒吧鑽就對了！
　　‧巴黎夜晚的栗子可麗餅，充滿簡單的幸福滋味。
　　‧柏林是咖啡天堂，處處洋溢古典歐陸風情。
　　‧在香港攤販初嘗煲仔飯，美味與香氣四溢。
　　‧越南的家鄉味料理，讓人心裡暖洋洋。
　　‧在東京邊吃鐵路便當配啤酒，是無可取代的旅行醍醐味。

　　跟著日本人氣插畫家一起去旅行！

　　杉浦爽在21歲展開的第一趟旅行，就是踏上歐洲的美食之旅。無論食物是否合胃口，全都成為她心中最美妙的回憶，數十年來至今，印象仍然鮮明，甚至每一次旅途結束後，都迫不及待想趕快策劃下次的旅行。這就是「旅行的魔力」啊！

　　自就讀日本大學藝術學系起便從事插畫工作，杉浦爽以少女雜誌專欄打開知名度，溫暖的畫風與散文獲得讀者熱烈支持。本書蒐集了她環遊世界各地的美食回憶，再度呈現當時旅途中各國美食及特殊民情。

　　從飛機餐到伴手禮，各國手繪美食讓你深深愛上！

　　旅程從「飛機餐」就能開啟旅行的首頁！巴黎的法國航空可以品嘗精緻豪華的餐點，餐後就如同法國人般「來杯香檳」吧！如果搭乘的是英國航空，勢必得享用大名鼎鼎的「英式早餐」；旅程結束時更別忘記伴手禮，捷克的李子果醬、奧地利的卡布其諾、挪威的鯖魚和肝醬、丹麥的紅茶、有趣的中國水壺、上海的白碗、越南的咖啡用具、新加坡的咖椰吐司等等，別忘了斯里蘭卡的茶罐和啤酒！

　　歐洲X亞洲X20國美食料理，魅力無窮

　　從英國，法國，荷蘭，比利時到德國，希臘，芬蘭和挪威，丹麥，捷克，奧地利，匈牙利，俄羅斯，再從亞洲的香港，中國，一路吃到印尼，新加坡，越南，韓國到斯里蘭卡，旅程點滴歷歷在目。最難忘的國家是「越南」，能夠感受到人民赤裸裸的情感與善意；而與人情味一樣有魅力的就是「食物」，無論是平民飯、甜不辣、雞肉河粉、椰奶綠豆沙和淡啤酒，都令人回味無窮。遊覽巴黎街道，更難忘的是巷弄間多元的異國料理。在充滿鮮花的屋頂花園享用義大利早餐也讓人陶醉！記得，千萬不要喝太多捷克啤酒啊！

　　在香港參加友人婚宴，原來華人是聚在一起以圓桌吃飯，見識了豪氣干雲的滿漢全席！如果沒有吃過海南雞飯、魚片粥、雲吞麵、叻沙，別說來過新加坡。從東京到京都，福岡到大阪，日本鐵道發達，沿途所經地區所發展出來的「鐵路便當」，是許多旅人的最愛。在鐵道之旅邊吃便當搭配啤酒，更是更難以取代的回憶。

本書特色

　　．橫跨歐、亞兩大洲共20個國家，帶領讀者全面感受多元的異國文化氛圍！
　　．可愛的手繪畫風，搭配溫暖的筆調，使此書不只是獨特的旅遊手記，更是本美麗的畫冊。
　　．從飛機餐、觀光客必吃推薦、道地小吃到伴手禮，應有盡有，作者不藏私推薦！

著者信息

作者簡介

杉浦爽（杉浦さやか）

　　插畫家。自就讀日本大學藝術學系起便從事插畫工作，逐漸累積人氣。以獨特的畫風與溫暖可愛的散文獲得讀者熱烈支持。著有《我搬家了》、《戀愛瀑布修行》、《東京假期》（以上皆為祥傳社出版）等多部作品。

譯者簡介

蘇暐婷

　　國立臺北大學中文系畢業，日本明治大學國際日本學系交換留學。曾任日文遊戲企劃，現為專職譯者。譯有《快速做方便煮，一個人的奢華小食光》（山岳文化）、《福爾摩斯的飲食與生活研究》、《日本料理，原來如此》、《橄欖油聖經》等書。

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圖書目錄

第一次的美食之旅
旅程的起點──飛機餐

★歐洲．Europe
U.K.英式早餐／U.K在酒吧用餐／FRANCE巴黎的異國滋味／
FRANCE夜晚的可麗餅／FRANCE諾曼第的生蠔／FRANCE香檳之旅
Column 1街上有哪些點心呢？

AUSTRIA在維也納上咖啡館／HOLLAND荷蘭的國民美食／
BELGIUM比利時各地的美食／GERMANY法蘭克福的DJ晚餐
GERMANY柏林．咖啡天堂／GREECE絕景美食
Column 2市場的水果

FINLAND在赫爾辛基吃午餐／NORWAY峽灣的傳統料理／NORWAY挪威的羊
DENMARK童話王國的美食／CZECH捷克啤酒的誘惑
HUNGARY匈牙利燉牛肉與托考伊葡萄酒／RUSSIA 哈巴羅夫斯克之夜
RAILWAY在中央車站
Column3交通工具上的點心／鐵路便當

★亞洲．Asia
HONG KONG港式婚禮／HONG KONG圍圓桌吃飯／HONG KONG香港的煲仔飯
HONG KONG香港舊時光／CHINA老街的早餐／CHINA品茶時光
INDONESIA新手度假／INDONESIA峇里的自助餐
Column4峇里島的時髦咖啡館

SINGAPORE熟食中心走透透／VIETNAM越南的家鄉味／
VIETNAM湄公河三角洲的市場／VIETNAM最後一夜……
KOREA寒冷而美味的首爾／KOREA夜晚的小吃攤
SRI LANKA咖啡館的啤酒／SRI LANKA斯里蘭卡的咖哩
Column5旅行日誌／旅行的早餐

★日本．Japan
JAPAN東京車站．鐵路便當天堂／JAPAN土土的便當，萬歲！
JAPAN旅館的餐點／FUKUSHIMA在食堂吃醬燒豬排蓋飯
SHIZUOKA黑輪店參拜／OSAKA燒肉與甲子園／OSAKA國民美食聖地
KYOTO納涼床時光／EHIME電影與美食之旅／SAGA佐賀的美食
NAGASAKI　I❤佐世保漢堡

美食之旅的伴手禮
後記

圖書序言

★歐洲．Europe★

★U.K. 在酒吧用餐

公園裡玫瑰盛開、涼風徐徐。初夏的倫敦好天氣的日子很多，連晚餐時刻戶外都很明亮。而我最喜歡的風景，就是傍晚人聲鼎沸的酒吧了。看著人多到擠出店裡、在戶外站著暢飲、剛下班神采奕奕的人們，我也跟著眉開眼笑起來了。

酒吧的語源是「公共場所」（Public House）。在以前，酒吧是當地的社交場所，因此每個村落都有教堂與酒吧。在鄉下，還會看到攜家帶眷全家一起來用餐的客人，與倫敦相比，這裡的酒吧居家氛圍更加濃厚。在北愛爾蘭的酒吧，白天常會遇到住附近的調皮小男孩在打轉，我曾被他們搭訕說：「我講個笑話給妳聽，給我零用錢。」（不過據同行友人說，大多只是無聊的冷笑話）。

若不曉得要吃什麼，先往熱鬧的人氣酒吧鑽就對了。雖然傳統店家只會提供少許的下酒菜，但餐點豐富的酒吧其實非常多。這類酒吧會在門口擺出推薦菜色的黑板，瞄準它準沒錯。接著就能一口一口吃著附薯條小山的炸物，咕嘟咕嘟地暢飲啤酒了。在日本雖然我也喜歡吃居酒屋，但還是像英國酒吧這樣、沒有大聲鼓譟鬧事的人比較好。處在這裡飄飄然的氣氛下，連半品脫都能醉人呢。

★FRANCE 巴黎夜晚的可麗餅

晚餐過後為了促進消化，我到了學生街的拉丁區散步。巴黎的街道除了鬧區以外，街燈都很少，大馬路如此，小巷尤其昏暗。抬頭望著家家戶戶的窗戶，我心想「夜晚本該如此，是東京太燈火通明了。」因為幽暗，窗戶的光亮與時不時突然亮起的攤販燈泡的光芒，在我眼中變得好溫暖、好迷人。

我搖搖晃晃地，被路旁可麗餅攤的燈吸引了過去。明明才剛吃完飯，肚子很撐，我還是一不小心點了栗子可麗餅。我以為裡頭會包栗子與鮮奶油，想不到只有栗子奶油。但因為材料很單純，我反而能盡情享受餅皮Q彈的口感。我請朋友讓我嘗了一口他點的、只有奶油和砂糖的可麗餅，融到一半的砂糖帶有一粒一粒的口感，嘗起來好幸福。日本常見的塞了滿滿配料、胖嘟嘟的可麗餅當然也很可口，但我還是為這種簡單的可麗餅滋味深深感動。

我在克里南庫爾（Clignancourt）跳蚤市場攤販吃的，是用蕎麥粉做的鹹可麗餅「Galette」。相較於主要作為甜點的可麗餅「Crepe」，鹹可麗餅放的大多是起司、火腿、蔬菜，是可以當正餐吃的。酥脆的邊緣、香氣四逸的餅皮，都教人垂涎三尺。