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　　第一本台灣腸胃專科醫師撰寫的腸漏專書，
　　整合最新醫學研究的新世代腸道重建療法，
　　讓你斷絕過敏、慢性病、壓力情緒、免疫失調等疾病！
 
　　你有過敏、肥胖、脂肪肝、糖尿病、大腸激躁症、憂鬱等症狀？
　　花了很多時間、金錢看醫師治療，仍未改善嗎？
　　或許你早已踏入隱性流行病「腸漏」的圈套中，而不自覺！
 
　　看遍中西名醫，下列症狀仍困擾著你？
　　□皮膚出現過敏、發炎
　　□睡不好，明明很累但失眠
　　□容易疲累、沒精神
　　□記性變差、注意力無法集中
　　□頭痛、頭暈，找不出原因
　　□憂鬱、情緒不穩
　　□喉嚨有異物感、胸悶、胃食道逆流
　　□免疫失調、慢性病
　　□沒來由的全身不舒服
　　□每次流行性感冒都跟上流行
 
　　又或是有以下生活習慣？
　　□感冒時，大多服用抗生素
　　□只要頭痛就吃止痛藥
　　□止痛藥當居家用藥使用
　　□常吃加工食品
　　□三餐未按時吃、經常外食
　　□習慣吃很鹹的食物、愛用醬料佐餐
　　□愛吃烘焙食品，如麵包、蛋糕、甜甜圈
　　□經常工作、生活壓力爆表
 
　　小心！這些內外症表現，可能是「腸漏症」警訊。
 
　　腸漏，讓營養變毒素！
　　健康的腸道有完整的腸黏膜來吸收營養、防範外來病源侵入。
　　當腸道滲漏，吃進腸道未被消化完全的大分子、代謝所產生的廢物毒素，
　　會透過滲漏的腸壁進入血液，進而刺激免疫及自體免疫系統，引起各種疾病。
　　所以，很多久病不癒的慢性病、自體免疫疾病患者，回朔後發現，腸道很早就出問題。。
 
　　修復腸黏膜是重建健康的第一道牆！
　　顧好腸黏膜，才能治好腸漏，重拾生活品質！

本書特色
 
　　這樣做，真正遠離病痛侵襲！
　　◎了解腸構造、腸黏膜，對免疫系統的重要性。
　　◎腸漏症必知最新的檢測方式。
　　◎教你打造出與人體互利共生的腸道菌。
　　◎修復腸黏膜的生活調養術：
　　-嚴格生酮飲食不利腸健康
　　-輕鬆避開易產生過敏的食物
　　-利用輪替性飲食，打造腸道好環境
　　-回到阿嬤時代的飲食習慣
　　-如何選對適合自己的益生菌產品
 
國內推薦

　　兒童青少年專科醫師/宇寧身心診所負責人 吳佑佑
　　生技中心生物製藥研究所 副所長/美國杜克大學兼任副教授 官建村
　　林口長庚醫院 前胃腸科主任、教授、顧問醫師  陳邦基
　　元培醫事科技大學食科系教授  詹鴻得
　　林口長庚醫院 前風濕過敏免疫科主任、教授、顧問醫師  羅淑芬
　　(依姓氏筆劃排列)
 

作者簡介

何兆芬／胃腸肝膽專科醫師
 
　　超過15年的腸漏研究、14年的自閉症研究。
 
　　長庚大學醫學系畢業，於長庚紀念醫院擔任胃腸肝膽科主治醫師，
　　離開後前往美國學習功能醫學，至西雅圖功能性醫學總部上課，從此一腳踏進功能性醫學的領域。
　　從傳統的器官學，用更深入的分子生物學、免疫營養學、細菌學的角度來照顧所有亞健康的患者。
　　在傳統西醫治療器官疾病的基礎上，多學習了「功能性醫學」，發現將醫學徹底融入生活型態與飲食、營養之中，
　　才能真正照顧到全方位的健康，使身心靈達到平衡舒適的狀態。
　　了解到醫學的確不但能治「已病」，更能治「將病」，甚或預防「未病」。
 
　　學經歷：
　　何兆芬健康診所院長
　　長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師
　　中山醫院胃腸肝膽科主治醫師
　　杏群預防醫學中心主任
　　美國功能性醫學會會員
　　The international Board of Clinical Metal Toxicology
　　消化系醫學會專科醫師
　　海底暨高壓氧醫學會專科醫師
　　超音波醫學會專科醫師
　　內視鏡醫學會專科醫師
 

 

【PART 1】治好腸漏，從了解腸道開始！
◎人體最大器官──腸道
消化道總長達九公尺
小腸，表面積為皮膚的百倍
水進入消化道後多被小腸吸收
消化十五頭大象的繁重工作量
消化道的各部分工
消化道每個部位的酸鹼度不同
短鏈脂肪酸的妙用
短鏈脂肪酸的兩項重要機轉
◎腸道，人體抵抗力的重要防線
黏膜，身體的重要介質
一同探索腸道結構與組織
抵抗力的第一道防線：黏膜層
抵抗力的第二道防線：腸道上皮細胞
抵抗力的第三道防線：黏膜固有層
 
【PART 2】自體免疫疾病，始於腸道
◎腸道在免疫系統扮演重要角色
最重要的免疫器官──腸道
免疫細胞的保全系統
免疫大軍的前線戰士：非專一性的免疫細胞
免疫大軍的後方戰士：專一性免疫細胞
◎免疫作用的重要3道防線
第一道防線：先天性免疫
第二道防線：吞噬性白血球和發炎反應
第三道防線：後天免疫力
◎黏膜免疫系統中的重要戰役
立即偵測、殲滅，產生免疫反應
SIgA，黏膜系統的重要衛兵
 
【PART 3】 百病源頭──腸漏症
◎隱形數百年的流行病
◎診斷新里程──解連蛋白的發現
認識腸漏症
快速發展中的解連蛋白研究
◎腸漏，造成人體極大傷害
慢性病源於與腸漏？
難解疾病背後的主因在腸漏
自閉症與腸漏有關？
◎你「腸漏」了嗎？檢測腸漏症的5種方法
確診，仍有困難！
檢測法1.小腸滲透力分析：準確度高且普及
檢測法2.解連蛋白檢測：簡單但準確度低
檢測法3.小腸內視鏡：具侵入性
檢測法4.閉合蛋白檢測：有助早期診斷
檢測法5.鈣衛蛋白檢測：症狀嚴重患者適用
◎與中醫理論相呼應的「5R計畫」
 
【PART 4】創造與人體互利共生的腸道菌
◎人體99%的細菌質量在腸道
精確研究腸道菌種不容易
腸道菌種，劃時代的新發現
細菌決定了命運？
腸道菌叢多樣性低較不佳
◎腸道菌是「器官」，不是「害蟲」
長期被汙名化的細菌
腸道菌分成3種角色
腸道菌分屬6大門
孩子的腸道菌最先來自母親
◎腸道菌決定一生健康
腸道菌的3大特殊功能
腸道菌與上皮細胞對話的3途徑
中性菌可刺激免疫力
腸道菌失衡，健康問題多多！
難分好壞！菌叢生態平衡才重要
◎台灣人的腸道已不堪虐待
台灣大腸癌發生率世界第一
預防腸道致癌之道
萬物之靈的人類請拿回主導權
 
【PART 5】腸漏，造就現代社會流行病！
◎難以確診的疾病──自體免疫疾病（Gut-Joint）
自體免疫疾病患者愈來愈多
自體免疫系統為何與你為敵？
自體免疫疾的致病機轉
這是一種難以確診的疾病
典型的發炎反應
自體免疫疾病的檢測有哪些？
醫界的治療新方向
預防自體免疫疾病的方法
Dr.Ho的調養建議
◎極其普遍的慢性病──代謝症候群（Gut-liver axis）
什麼是代謝症候群？
脂肪肝千萬不能放著不管
非酒精性脂肪肝炎的致病機制
肝與腸，大有關係！
腸漏症，非酒精性肝炎的推手
脂肪肝的診斷
脂肪肝是可逆的病變
◎高壓時代下的現代病──神經系統疾病（gut-brain axis）
壓力對神經與內分泌的影響
壓力VS神經系統
腸神經系統是「第二大腦」
益生菌好夯，治療有效嗎？
過度壓力對消化道的危害
高壓時代下容易引起的疾病
長期壓力使腸漏症更嚴重
腸胃鬧脾氣，壓力是元凶
 
【PART 6】 5R重建你的腸道屏障
腸道重建計畫最重要的一步──1R排除（Remove）
避開扣下罹病板機的食品添加物
避開過敏原的日常飲食法
戒麩質很難？回到阿嬤時代的飲食就好
藥物毒素會破壞腸道菌叢
如何選對適合自己的益生菌產品
未來益生菌配
補充酵素和調整消化道酸鹼度──2R替代（Replace）
研究論文佐證的菌株──3R再接種益生菌（Re-inoculate）
種稻施肥、欣欣向榮──4R再生修復（Regenerate＆Repair）
修復腸道的良藥──5R留住品味生活(Relax＆Retain)
 

 

試閱一、
 
腸漏，造成人體極大傷害
 
腸道滲透度改變使原本應存在腸道內的代謝毒素和微生物毒素，由腸道內進入了血液中，進而干擾肝臟、淋巴系統和內分泌系統的功能，所以，許多慢性病可能都與腸漏有關。
 
●慢性病源於與腸漏？
 
因腸道滲透度的改變，導致腸道免疫系統被激活，而產生如烈火燎原般的發炎反應，此發炎反應，導致更嚴重的上皮細胞和黏膜層受損，使更多病原菌與蛋白質經由跨細胞運動進入人體使發炎更嚴重，因此形成惡性循環。
 
最終，受損的腸道細胞不能有效地產生酵素，並減少了可吸收營養素的表面積，以至於影響營養素的吸收，導致了營養不良的症狀。例如：體重減輕、皮膚乾燥、頭髮分岔斷裂、疲倦、活力不佳、水腫、手腳冰冷和容易受到感染等。
 
腸漏症使原本應存在腸道內的代謝毒素和微生物毒素，由腸道內進入了血液之中，進而干擾肝臟、淋巴系統和內分泌系統的功能，因此許多常見的慢性病，都可能和腸漏症相關。
 
●難解疾病背後主因在腸漏
 
◎自體免疫疾病
 
乳糜瀉、發炎性大腸疾病（克隆氏症、潰瘍性大腸炎）、僵直性脊隨炎、類風溼性關節炎、紅斑性狼瘡。
 
◎代謝症候群
 
糖尿病（第一型、第二型）、脂肪肝（非酒精性）、肥胖、多囊性卵巢。
 
◎神經系統疾病
 
去髓化的多發性病變、多發性硬化症、精神分裂症、自閉症、大腸急躁症、偏頭痛、慢性疲勞症候群。

●自閉症與腸漏有關？
 
二○一○年Gastroenterology一篇研究論文，針對自閉症和其一等親的小腸滲透力的研究分析報告，自閉症患者腸漏的比例有百分之三十六點七，而正常人只有百分之四點八，自閉症小朋友的第一等血親中，約有百分之二十一點二有腸漏症，而正常人的第一等血親中只有百分之四點八。
 
這項報告符合了以下結論：人體要分泌多少蛋白質，會受體內DNA的控制，因此黏蛋白的分泌多寡其實會受控於基因，而且經過檢測，自閉症患者體內的硫化物是很不足的，導致其黏液的鍵結不好。所以，自閉症的發生的確與弱基因相關，※患者與其親屬的黏膜層特別薄、特別脆弱，他們當中的某些人就發展成了自閉症※。

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