與貓的好味時光：第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始，享受你與貓的約會 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 貓食譜
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• 寵物美食
• 親子烘焙
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　　我們真的知道貓咪都吃瞭什麼嗎？傢裏是不是也有個挑食不喝水的主子呢？長期吃挑嘴貓配方的乾飼料以後，是否變成瞭連罐頭的不吃，幾乎不喝水的重度挑嘴貓，而齣現抵抗力下降的問題呢？
　　
　　親自作鮮食，我們就能用眼睛看到，用手摸到真真切切的食材，食材的新鮮與否、來源安全，一切都在掌握之中，我們還能擁有調整配方的能力，針對主子的口味、營養需求，在料理中作不同的搭配，心愛貓咪的飲食健康，讓我們自己來把關！
　　
　　貓咪是天生不愛喝水的動物，一隻平均體重的貓咪，如果以乾飼料為主食，一天要主動喝200mlｌ以上的水，大約等於一杯馬剋杯，很少人傢裏的貓咪會一天喝一杯馬剋杯的水吧？所以可以說，以乾飼料為主食的貓咪，都長期處於身體缺水的狀況。而吃貓鮮食，能從根本解決這個問題，每樣新鮮的食材裏，都有70％以上的含水量，每一餐貓咪都在攝取大量的水份，而也有研究顯示，從食物中攝取的水份，更能夠充分的被貓咪身體利用，改善貓咪缺水問題。
　　
　　* 養成多樣的化飲食習慣，健康的貓不挑食！
　　貓並不是天生就挑食的，挑食是現代商業飼料帶給貓咪的偏見與陷阱，從齣生就隻吃過乾燥、充滿復雜香氣的顆粒，怎麼會知道鮮嫩的雞肉、肥美的牛肉是食物呢？養成多樣的飲食習慣，貓咪能在未來的貓生中多一層保障，在意外生病，或是懷孕、年老時，配閤身體需求，接受飲食上的改變，幫助貓咪度過難關、保持健康。
　　
　　* 勇敢的開始做鮮食，轉鮮食慢慢來――漸進式轉食，找到貓咪喜好
　　煮鮮食給貓咪吃，會遭遇到的阻礙，既不是廚藝不好也不是營養知識不足，而是貓咪不吃。但是這裏要認真的告訴大傢，其實貓咪一開始不吃是很正常的！不要在意貓咪一開始吃不吃，也不用做太多的計算跟規劃，先把鮮食料理當點心，貓咪現在不喜歡，我們自己享受美美的鮮食料理，下次再接再厲，漸漸瞭解貓咪對食材的喜好、需求。
　　
　　* 無添加健康鮮食，給貓奴的特調，你也可以和毛小孩一起吃！
　　好味小姐的食譜，都精心設計成人貓可以同享的料理，並且在過程能享受料理的樂趣，對人來說，書裏的料理都是低澱粉、無調味的養生料理，很適閤減肥與調整身體機能。慢慢地，貓咪跟您都會愛上鮮食。不過，為瞭不習慣吃食物原味的貓奴，口味需要濃淡調整，在食譜中特彆加入「貓奴特調」，簡單調味，吃得健康

本書特色

　　*掌握食材來源，主子開心，奴纔安心！
　　*透過鮮食料理，不露痕跡的補充水分！
　　*營養分析及熱量計算，貓吃得巧不易胖！
　　*超簡單料理，跟著步驟做，一生沒煮過飯的貓奴也能輕鬆駕馭！
　　*營養百分百，一週食譜幫你配，不用煩惱開菜單！
　　*搭配「貓奴特調」，開火一次，大傢一起吃！

貓奴跨界聯名推薦

　　歐陽銘文／歐陽動物醫院院長
　　戈傢黎／颱灣諾亞方舟動物同樂協會理事長
　　蔡南昇／裝幀設計師 • 薄霧書店貓店長
　　銀色快手／日本文學貓奴評論傢
　　走路痛Walk Tone／貓控係Yutuber
　　誌銘與貍貓／《黃阿瑪的後宮生活》

鮮味探索：人與自然和諧共食的料理實踐 一本關於尊重自然、迴歸本源的飲食哲學與實踐指南 在這個信息爆炸、節奏日益加快的時代，我們與自然、與食物之間的連接似乎變得越來越疏遠。我們習慣瞭被預先加工和包裝好的産品所包圍，卻忘記瞭食材最原始、最純粹的生命力。本書並非聚焦於寵物食品的製作，而是深入探討一種更為宏大、更具人文關懷的飲食哲學——人類如何通過對自然食材的理解和運用，重建與周遭環境的和諧關係，並在日常的烹飪中實踐一種“慢活”的、充滿敬意的共食美學。 本書將帶領讀者踏上一段從田野到餐桌的深度旅程，旨在喚醒我們對“鮮味”的感知，並將其應用到我們自己的日常飲食結構中。我們將探討的重點是如何從可持續的角度選擇食材，如何利用傳統和創新的烹飪技法最大限度地保留食物的營養與風味，從而構建一個更加健康、平衡且富有儀式感的進食體係。 第一部：鮮味的哲學——重塑味蕾的感知力 鮮味，不僅僅是一種味覺，它是一種關於生命能量的直觀體驗。本部分將從科學、曆史和文化三個維度，解構“鮮”的本質。 第一章：味覺的覺醒與偏離 被工業化掩蓋的本真： 分析現代食品工業如何通過添加劑和高強度的調味品，使我們的味蕾對天然的、微妙的鮮味變得遲鈍。 五味的再平衡： 探討酸、甜、苦、鹹、鮮的和諧共存，強調“鮮”在味覺金字塔中的核心地位，以及如何通過平衡其他四味來提升鮮味的層次感。 感官訓練入門： 提供一係列非正式的味覺測試練習，幫助讀者重新校準對食材天然味道的敏感度，例如品嘗未經任何處理的蔬菜原汁、不同産地和成熟度的菌菇等。 第二章：風土與鮮味的地理學 風土（Terroir）的定義與食物： 深入剖析氣候、土壤、水文條件如何塑造特定地域食材的獨特風味結構。 海洋的饋贈： 研究海産品中天然榖氨酸和肌苷酸的來源、積纍機製，以及不同捕撈季節和水域對風味的影響。 陸地的智慧： 考察發酵、陳化等自然過程（如乾式熟成、味噌釀造、奶酪製作）如何通過微生物活動，將簡單的蛋白質轉化為復雜的鮮味分子。我們將聚焦於人類曆史上的發酵藝術，而非任何商業化、快速簡便的替代品。 第二部：食材的選取與尊重——從源頭開始的料理觀 料理的起點永遠是食材本身。本部分強調的是“零浪費”和“全物利用”的理念，要求烹飪者對所選用的生命懷有最大的敬意。 第三章：植物的力量——根莖與葉的深度挖掘 全株利用的藝術： 詳細講解如何將蔬菜的根、莖、葉、皮進行分區處理，最大化利用其風味潛力。例如，如何將根莖的邊角料轉化為濃鬱的高湯基底，或將綠葉的粗梗轉化為脆爽的醃製品。 時令的節奏： 闡述不同季節植物內部化學成分的變化，指導讀者如何根據季節調整烹飪手法（例如，夏季食材適閤生食或輕微焯燙，以保留其水分和清爽感；鼕季食材則需要長時間燉煮以釋放深層甜度和醇厚感）。 草本的靈魂： 探討常見香草和野草在提升菜肴鮮味中的作用，區分它們帶來的“芳香”與“鮮味”之間的微妙區彆。 第四章：自然恩賜的精妙運用 蛋白質的轉化： 討論不同蛋白質來源（禽類、畜類、水産）在烹飪過程中鮮味物質的釋放規律。重點放在低溫慢煮、水波蛋等技巧如何保留肉類本身的汁液與風味結構，避免過度加熱造成的風味流失。 骨髓與膠原的價值： 詳細闡述骨頭和軟骨在長時間熬煮中如何釋放膠原蛋白和遊離氨基酸，形成口感上具有“粘性”和“飽滿感”的湯汁，這是一種比單純的調味品更高級的“鮮”。 油脂的選擇與風味承載： 分析冷榨油、動物脂肪在不同溫度下的風味特性，以及如何通過“以油萃取香氣”的原理，將植物或香料的精髓融入菜肴。 第三部：烹飪的技術革新與迴歸——實踐共享的美味空間 本部分將具體的烹飪技巧與共享的理念相結閤，探索如何創造齣既符閤人類健康需求，又展現食材本色的料理。 第五章：無痕高湯的構建 基底湯的科學： 係統性地介紹西方清湯（Consommé）、東方高湯（Dashi/Stock）的製作差異與共同點。強調如何通過精確控製水溫、時間、酸堿度，來控製蛋白質和脂肪的乳化程度，確保湯汁的“純淨度”。 發酵的助推器： 如何使用少量自製或精選的天然發酵液（如少量魚露、陳年醬油或酸菜汁）作為鮮味的“引爆點”，而非主要調味品。 “零浪費”湯底的進階實踐： 教授如何利用蔬菜殘渣和骨骼製作齣具有多層次風味的濃縮湯膏（Demi-glace或精煉高湯塊），作為日常烹飪的“風味儲備”。 第六章：熱力學與鮮味的化學反應 美拉德反應的精準控製： 探討如何在確保食材內部熟透的前提下，實現外層焦糖化與美拉德反應的最佳平衡，以産生復雜的烘烤香氣和鮮味。 酸度與鮮味的互動： 介紹使用檸檬汁、天然醋或發酵水果來“提亮”鮮味，而非簡單地增加酸味，這是高級料理中常用的平衡技巧。 “共享空間”的餐桌布置： 探討如何設計一種鼓勵互動和分享的餐桌布局與上菜方式，讓食物從單一的個體消耗，轉變為多角度的品鑒體驗。強調食物的溫度、擺盤的自然形態如何影響進食者的整體感受。 第七章：保存與傳承——風味的延續 自然醃漬法： 介紹鹽漬、糖漬、醋漬等傳統方法如何通過控製水分和滲透壓，自然地濃縮和改變食物的鮮味結構，實現風味的延長。 低溫慢速的現代應用： 探討真空低溫烹飪（Sous Vide）等現代技術如何幫助普通傢庭廚師，穩定地復製齣專業廚房中對溫度精確控製的成果，從而更好地保存食材的原有風味。 風味的記錄與反思： 鼓勵讀者建立自己的“風味日記”，記錄不同食材組閤、不同天氣下的烹飪結果，將每一次的料理都視為一次對自然規律的探索與學習，而非簡單地復製食譜。 本書旨在提供一種紮實的理論基礎和可操作的實踐路徑，引導讀者超越簡單的食譜模仿，真正理解食物背後的自然規律，從而在每一次的烹飪中，都感受到人與土地、人與自然之間那份深刻而美好的連接與共享。這是一次關於如何更真誠地對待每一口食物的深度對話。

作者簡介

好味小姐Lady Flavor
　　
　　為瞭貓咪的健康，2015年開始製做鮮食給貓咪吃，過程中瞭解瞭貓咪吃鮮食帶來的種種好處，也瞭解主人做鮮食、貓咪轉時所會遇到的種種問題，2016年開始，分享貓鮮食料理的食譜與心得，推廣貓鮮食料理的觀念與轉食技巧，希望讓貓爸媽瞭解鮮食帶給貓咪的種種好處，減少貓咪腎髒負擔甚至産生疾病的機會，過上幸福貓生。

　　Facebook: 好味小姐 Lady Flavor
　　Youtube：好味小姐 Lady Flavor
　　www.ladyflavor.com/

審訂者簡介

歐陽銘文／歐陽動物醫院院長

　　本書營養分析與熱量計算審訂
　　
　　國立中興大學獸醫學係畢業（2002）
　　國立中興大學獸醫病理學研究所畢業（2004）
　　國立中興大學獸醫教學醫院住院醫師 （2004~2006）
　　國立中興大學獸醫教學醫院內外科獸醫師（2006~2010）
　　國立中興大學獸醫教學醫院外科獸醫師（2006~2010）
　　颱南詹姆斯動物醫院醫師（2010~2012）
　　澳門美國愛屋申生動物醫療中心院長（2012~2013）
　　
　　寵物照護人員訓練課程講師 The teacher of pet technician training program （2007~2010）
　　日本麻布大學獸醫院小動物科短期進修 Visiting program in Azabu University （small animal surgery） Japan （2006.7）
　　澳洲墨爾本大學獸醫院外科訓練 Surgical program in Melbourne University Veterinary Hospital, Australia （2009）
　　AOVET 小動物骨科訓練課程AOVET Course -Principles of small animal fracture management （2010）

推薦序
作者序

Chapter 1
鮮食教我的事

→為什麼要吃鮮食？2個安心1個保險
食材來源的安心
水分充足的安心
多樣飲食習慣的保險
→貓鮮食怎麼吃
貓一餐所需的營養比例
熱量計算與飲水量建議
貓咪禁忌食物
必須的營養品
→轉鮮食慢慢來
勇敢開始做鮮食
漸進式轉食
找到貓咪的喜好

Chapter 2
動手做鮮食—開始與貓的浪漫約會
食譜使用方式 / 貓料理工具介紹

Part 1超簡單新手入門料理

→雞與蛋—貓咪最好與最愛
+蛋是貓咪營養寶庫 +雞肉營養價值、內髒也是好食材 +雞肉選購
食譜：蛋捲的蛋捲 / 雞蛋杯杯 / 小貓飯 / 月半貓燒 / 暖暖濃湯
→牛肉—貓咪偏好的食材
+牛各部位的營養價值 +牛肉選購
食譜：被窩捲 / 大貓漢堡 / 滿滿牛肉捲 / 貓的羅宋湯
→海鮮類—高蛋白低脂肪
+魚肉營養價值 +蝦肉營養價值 +魚、蝦選購
食譜：小花圃煎餅 / 魚包蛋 / 蒸一張床 / 海島濃湯
→根莖、蔬果類—澱粉與縴維質攝取
+根莖蔬果類的營養價值 +適閤貓咪的根莖蔬菜
食譜：菜菜丸子 / 貓式蘿蔔糕 / 麥剋貓雞塊 / 甜甜骰子/ 黃瓜與蝦 / 小森林時光
→香濃添加—奶類、油類
+牛奶的營養與注意事項 +油脂類的營養價值 +油類選購
食譜：小綠沙拉 / 奶味夾心 / 地中海沙拉

Part 2主題式進階料理

→邊吃邊玩
被藏起來的料理— 疊疊鮭魚 / 明月湯
跑來跑去的料理— 滾滾南瓜 / 貓珍珠丸
被包起來的料理— 哞哞番茄 / 大根水餃 / 貓的恐龍蛋

→節慶料理
生日—小心機布朗尼 / 沐夏韆層/ 提拉米喵 / 大雲朵泡芙
過年— 年年有金魚 / 貓不醉雞 / 貓咪好彩頭
端午— 喵嗚貓粽
中鞦— 貓貓圓月餅
萬聖節—沒糖果南瓜派
聖誕節— 聖誕花環

→營養滿點―1週食譜幫你配！

附錄1：貓咪熱量需求錶
附錄2：各項食材參考熱量(肉類)
附錄3：各項食材參考熱量(根莖蔬菜類、奶類、油類

推薦序

做鮮食寵愛你的毛小孩
歐陽銘文 獸醫師

    記得蛋捲爸爸第一次就診坐在候診區的樣子，診療後說明瞭蛋捲目前的狀況及治療方嚮。蛋捲爸很是煩惱蛋捲，因為疼痛而食慾不佳體重直綫下降，目前在貓咪臨床上最怕的就是食欲降低後繼發代謝性疾病，嚴重的病程可是會緻命。

    當然透過蛋捲爸精心調理軟式鮮食及適當的藥物治療後，蛋捲的體重先是持平然後迴升，甚至達到可以手術的理想狀態。目前蛋捲爸爸其實要煩惱的是蛋捲可能會因為食物太好吃而日漸增加的體重。
    
    現代的傢貓多數麵臨一個攝水量不足的問題，長期攝水量不足的情況會接著影響腎髒泌尿道狀態接著提高罹病的可能性。透過書中的計算方法可以簡單地算齣傢裏貓咪所需的每日喝水量，計算後會驚訝地發現其實光靠貓咪去舔個兩三口水，怎麼可能夠呢？所以各式各樣的讓貓咪喝水的方法及商品不斷齣爐，但你會發現，貓咪多數是三分鍾熱度，剛開始還好奇的多喝幾口，後來隻在辛苦從國外網購迴來的噴泉前麵發呆。

    鮮食這時候就是我們貓咪的健康好幫手，透過好吃的食物進而攝取更多的水分，因為新鮮食物中含水量可是相當豐富，加上調理時添加的水分，貓咪大口吃美味鮮食的同時也把水分通通吃下肚!

    鮮食是寵物食物的一部分，可以增加生活趣味與寵物之間的感情，之間的感情把愛加進去，何嘗不是疼愛寵物的好方法，不隻小朋友們吃的開心，我們更開心，不是嗎? 從蛋捲日漸健康的體態看的齣來是用的鮮食照顧瞭他。

    鮮食的食材選擇和烹煮方式，也可以跟著貓咪的身體狀況加以調整。在貓咪口炎狀況下較不喜歡堅硬的飼料，這時候就是以軟性鮮食來增加食量。利用鮮食的水分給予，在貓咪罹患下泌尿道癥候群時就是很好的輔助治療。貓咪腎病時不但食慾大幅降低且需要攝水量，鮮食的香味及富含水分的食材就可以幫助這不利的狀況，提高瞭食慾及增加水分攝取。

    但因為目前我們本身吃的食物有些種類跟調味方式不能給貓咪吃，所以製作鮮食的食材選擇及方式就相當重要。從好味小姐的食譜中我們可以看到每道精心調製的食物不僅在熱量上計算得宜，營養成分等皆考慮進去。烹調簡易程度甚至傢裏沒廚房的情況下一隻電鍋就可搞定，你想看到貓咪飢不擇食嗎？照著做一份就是瞭！

作者序

和貓一起體驗鮮食的美好
好味小姐 Lady Flavor

　　「我很忙，但我也想讓貓主子吃鮮食！」

　　從這個小小願望開始，踏上瞭學習與製作貓鮮食的道路。

　　忙碌生活與貓不賞臉，這或許就是剛做鮮食的貓爸媽們會遇到最大的問題。我們也不例外，除此之外我們也發現，貓咪不吃而造成食材浪費也讓我們好心痛。正是這個原因而開始思考是不是有更適閤現代人生活的轉食作法，減低貓咪與貓爸媽的壓力。於是，我們開始設計人貓都可以吃的鮮食料理，在悠閑的週末，做一些簡單、營養健康又可愛的小餐點與貓咪分享，讓貓咪慢慢習慣鮮食，我們也從中逐漸瞭解貓咪的口味喜好，慢慢纍積做貓鮮食的經驗與知識，當貓咪對鮮食漸漸習慣之後，轉食也就不是那麼睏難的事瞭。每一次的點心約會，都讓我們更瞭解最愛的主子們。許多有趣而美好的經驗，也在與貓做鮮食的過程中發生。

　　短褲，是一隻很有個性的小傲嬌，也是在轉食期裏最讓我們頭痛的主子。一開始很挑食，堅持不吃任何東西的毅力令人無奈，但是在反覆地嘗試後，纔發現短褲並不是不吃鮮食，而是他對食材的喜愛程度非常兩極。短褲喜愛的食材排行是：魚肉＞雞肉＞＞＞牛肉。剛開始隻要碗裏有牛肉，都會被短褲精準的挑齣來丟在地上，相反的，隻要有魚肉，尤其是鯛魚肉，短褲都會在碗一放好就瞬間秒殺。為瞭讓他均衡飲食，我試著把牛肉剁碎，加到他最愛的鯛魚裏一起給他，幾次之後，現在對牛肉已經不再這麼深惡痛絕，偶爾心情好或是煎炒得香噴噴的，反而吃得津津有味瞭，這也讓我們相信挑嘴貓也能有不挑嘴的一天！

蛋捲則是去年來到傢裏的中途貓咪，一隻典型內建瞭胖胖基因的橘貓。當時為瞭要拍攝公益影片大貓奴計畫而去拜訪中途之傢的愛媽。沒想到剛進門不到五分鍾，蛋捲就跳到我腿上大呼嚕，瞬間融化瞭我的心！迴去想瞭一整晚他萌萌的臉，隔天立刻前往中途領養他，正式成為傢裏的一員。超級親人的個性，很快就成為大傢公認的公關貓呢！雖然橘貓比較愛吃，但是要從乾乾吃到飽改成吃鮮食還是需要適應，蛋捲剛來的前幾週，我們準備週末鮮食小點心跟他分享，一開始也興趣缺缺的，後來實驗性地將乾飼料配上鮮食，蛋捲吃瞭一口就愛上，這纔發現原來他隻是不知道鮮食可以吃！我們遂積極地變換各種食材給蛋捲嘗試，發現蛋捲最愛的竟然是地瓜，還會偷偷把
我的烤地瓜咬走躲起來吃！

　　芝麻糊是在今年四月從廢棄汽車底下撿迴來的瘦弱小女生。剛到傢裏的時候，體內有貓皰疹病毒，雖然已經齣生約兩個月大，在營養不足的狀態下，她的體重隻有五百剋，是一般健康小貓的一半，情況很讓人擔憂。但是個性樂觀親人的芝麻糊，卻在到傢的第一個晚上，就爬到我懷裏睡著，真的讓人感到很溫馨。按照醫生的建議、細心的照顧，以及芝麻糊大而化之又樂天的性格，貓皰疹終於痊癒。現在，也長成一隻漂亮又愛撒嬌的小貪吃鬼瞭！她最喜歡吃雞蛋，每次有蛋的料理都讓麻糊在一旁心急的喵喵叫。看著等待料理時穿梭的小身影，讓做鮮食的過程都歡樂瞭起來！

　　透過一次次的美食交流，不但讓我們在生活中得到許多和貓咪們互動的有趣經驗，這些美好的迴憶片段，都成為生活中繼續努力的小小動力。希望透過這本書的分享，能讓更多貓奴爸爸媽媽們，用最簡單有趣的方式，和傢中的主子們一同體驗鮮食的美好。

评分☆☆☆☆☆

喔，光看書名就覺得溫馨到不行！「與貓的好味時光」，這名字本身就很有畫麵感，想像著和自傢主子一起享受美食的畫麵，就覺得心情好好。我養貓大概也有五年瞭，從一開始的罐頭、乾糧餵食，慢慢地也開始研究一些貓咪的鮮食，畢竟看到牠們吃得健康又開心，真的比什麼都重要。這本書的副標題「第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始」，更是打中我心！很多時候，我們自己做點心、料理，最希望的就是能讓毛孩子也能參與其中，或是吃到跟我們一樣的「健康版」料理。從點心開始，聽起來就很親民，不會一開始就覺得挑戰太高，對於很多新手貓奴來說，應該是個很棒的入門。我特別好奇裡麵有沒有那種可以跟貓咪一起「分食」的點心，例如說，我們吃的手工餅乾，牠們也能吃到無糖無油的版本？或是我們烤蛋糕，牠們也能吃到專屬的「貓蛋糕」？這種「共享」的概念，真的是讓人覺得很特別，也充滿瞭趣味。而且「享受你與貓的約會」，這句話更是點睛之筆。養貓最棒的不就是那份日常的陪伴和療癒感嗎？透過一起製作料理，無疑是加深瞭彼此的連結，讓每一次的互動都變得更有意義，不再隻是單純的餵食，而是昇華成一種共同的生活體驗。我已經迫不及待想看看裡麵有哪些實際的食譜分享瞭，希望不僅僅是材料簡單，操作也容易上手，畢竟我們貓奴有時候也很忙碌，但又想給貓咪最好的。

评分☆☆☆☆☆

這本《與貓的好味時光》，老實說，我當初是被它的「鮮食共享」這幾個字吸引過去的。身為一個資深貓奴，對「鮮食」這件事一直有種莫名的嚮往，覺得那是對貓咪健康和幸福的一種極緻追求。但很多時候，網路上找的鮮食食譜，不是材料難找，就是步驟複雜到令人卻步，有時候看瞭食譜，再看看自傢主子那副「隨便啦，有吃就好」的錶情，就覺得有點灰心。所以，看到這本書強調「從做點心開始」，我眼睛都亮瞭！這絕對是降低進入門檻的關鍵。點心通常比較簡單，而且成功率高，這樣能增加貓奴的信心，也會讓貓咪對「媽媽/爸爸做的食物」產生更多期待。我尤其好奇，書裡麵會不會有一些「偽人類料理」的貓咪點心？比如說，外觀看起來像我們吃的雞蛋糕，但其實是用貓咪能吃的食材製作的？這種視覺上的趣味性，我覺得對貓咪和主人來說都是一大樂趣。而且，「享受你與貓的約會」這個概念，我真的非常贊同。養貓的樂趣，很多時候就藏在這些日常的細節裡。當你花時間為牠準備一頓牠喜歡的、健康的餐點，看到牠吃得津津有味，那種滿足感和成就感，是無可取代的。這不僅僅是餵食，更是一種愛的錶達，一種與毛小孩共同創造美好迴憶的方式。希望書裡麵的食譜，真的能達到「共享」的效果，讓我可以放心地給牠吃，我們自己也能稍微嚐一點點（當然是確定對貓咪無害的前提下，哈哈！）。

评分☆☆☆☆☆

我看到這本書名的時候，內心就有一種「就是它瞭！」的感覺。「與貓的好味時光」，這名字本身就充滿瞭溫馨和療癒的氛圍，立刻讓我想到我傢那隻傲嬌的貓主子。而「第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始，享受你與貓的約會」，更是精準地說齣瞭我的心聲。身為一個對貓咪健康非常重視的貓奴，我一直嚮往著能給牠們吃最天然、最健康的鮮食。但說真的，要從零開始準備一份營養均衡、又符閤貓咪口味的鮮食，對於忙碌的現代人來說，確實是一大挑戰。材料的取得、份量的拿捏、烹調方式的選擇，都可能讓人望之卻卻步。所以，這本書強調「從做點心開始」，這點真的太貼心瞭！點心通常步驟較少，材料也相對簡單，這樣可以大大降低我們這些「新手主廚」的門檻，讓我們先從一些小小的成功開始，慢慢建立自信。我尤其好奇，書裡會不會有一些創意的點心，讓我們的貓咪也能嚐到「人類化」的料理？例如，模仿我們吃的肉鬆，做成貓咪專用的肉鬆；或是製作類似壽司的造型，但卻是用魚肉和米飯（對貓咪無害的比例）來組閤。這種「共享」的概念，不僅能增加烹飪的樂趣，更能讓我和貓咪之間的連結更加緊密。「享受你與貓的約會」，這句話更是道齣瞭養貓最核心的價值。我們與貓咪的相處，本身就是一種最美好的約會，而透過一起製作美味的料理，更能讓這場約會增添無數甜蜜的迴憶和滿足感。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名和副標題，實在是太有魔力瞭！「與貓的好味時光：第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始，享受你與貓的約會」。光是「鮮食共享」這四個字，就足以讓所有關心貓咪健康的貓奴們眼睛一亮。我一直覺得，餵貓咪吃牠們原生飲食習慣的食物，也就是生食或鮮食，是對牠們最棒的關愛。但現實總是殘酷的，要嘛食材取得不便，要嘛製作過程繁瑣，不然就是擔心營養比例不對，反而讓貓咪的健康亮紅燈。所以，這本書強調「從做點心開始」，真的是一個非常聰明的切入點。點心通常不需要像正餐那樣要求嚴苛的營養均衡，而且製作過程相對簡單，可以讓貓奴們輕鬆上手，建立信心。我非常期待裡麵會有那種，看起來很像我們人類吃的可愛造型點心，但卻是用魚肉、雞肉、蔬菜這些貓咪喜歡的食材製作的。想像一下，我在廚房忙著做小餅乾，我傢貓咪就在旁邊好奇地觀察著，然後當我完成後，牠開心地享用，那畫麵該有多溫馨！「享受你與貓的約會」這句話，更是說齣瞭我的心聲。對我來說，跟貓咪的相處時光，就是一天中最療癒、最放鬆的時刻。如果能透過一起製作料理，讓這份「約會」變得更有趣、更有意義，那該是多麼棒的一件事！希望書裡麵的料理，不僅能讓貓咪吃得開心，也能讓我們這些貓奴在準備的過程中，感受到滿滿的樂趣和成就感。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題「與貓的好味時光」簡直就是為我們這些貓奴量身打造的！「第一本貓與貓奴的鮮食共享料理」這句話，讓我立刻聯想到，終於有一本可以讓我和我傢寶貝一起「吃」的東西瞭！過去我一直很想嘗試給貓咪做鮮食，總覺得牠們應該吃點更天然、更健康的食物，而不是永遠都是那些罐頭和乾糧。但說實話，每次看到網路上那些動輒需要十幾種材料，還要精準計算比例的鮮食食譜，就覺得壓力山大，而且常常會擔心自己做的東西不夠營養，反而對貓咪造成傷害。所以，這本書說「從做點心開始」，真的是救星！點心通常比較簡單，而且準備的材料也不會太複雜，更重要的是，可以先讓貓咪習慣「媽媽/爸爸做的食物」，建立牠們對鮮食的興趣。我特別期待書裡麵會有一些，可以讓我跟貓咪一起「分享」的小點心，或者說，是可以變化齣人貓兩用的料理。例如，我們可以吃水果派，牠們也能吃到類似口感，但卻是貓咪專用的水果泥點心？這種「共享」的概念，聽起來就超級有趣。而且「享受你與貓的約會」，這句話完全擊中我。養貓的樂趣，就是那種日常的陪伴和互動。如果能透過一起做料理，增加我們之間的互動，讓每一次的相處都充滿驚喜和美味，那絕對是最美好的時光。