魚夫套書《樂暢人生報告書》+《颱北城》

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圖書描述

《樂暢人生報告書》

  魚夫手繪,重現日治時期颱灣七大經典火車站:
  基隆驛、颱北驛、新竹驛、颱中驛、嘉義驛、颱南驛、高雄驛

  味蕾,有助於喚醒腦細胞裏封存的生活片段;
  昔日建築,則讓我們迴味過往曾有的美麗。
  魚夫帶你全颱趴趴走,看建築、吃美食。
  深入走訪各地舊時風情,感受老城底蘊深厚的人文與曆史。

  颱灣是個寶島,集南北珍饈、天下之精華。魚夫年過半百後,開始樂暢人生,全颱趴趴走,吃小吃,也看建築(那些被拆掉的,魚夫畫迴來瞭),深入走訪各地舊時風情。講的不隻旅遊、美食,而是用一個實在生活者的眼光,來感受老城底蘊深厚的人文與曆史。

  書中收錄魚夫精細手繪七座古早火車站(基隆、颱北、新竹、颱中、嘉義、颱南、高雄),以此為骨乾,探訪多元美食小吃及老城建築身世,並配以豐富手繪圖,加上親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR Code即可連結看影片),閱讀文字之餘,還能立刻飽覽當地風光,細細品味老城舊事。

  史無前例,七大市長,手牽手推薦!

  颱北市長柯文哲:有人問我你今晚吃瞭什麼?我常迴答:反正就是醣類、蛋白質、脂肪之組閤而已。我是完全和美食扯不上關係的人,結果這本書我竟然一口氣從頭到尾讀完還津津有味。

  基隆市長林右昌:閱讀本書,就像跟著魚夫大哥一路描繪、品嘗、賞味颱灣,讓人心神嚮往,也讓人食指大動。

  颱南市長賴清德:(本書)從颱灣頭走遍颱灣尾……手繪颱灣日治時期七大火車站,深入淺齣介紹颱灣常民小吃飲食文化……匯聚成這本圖文並茂的祕笈。相信讀完之後,可以大增對颱灣飲食文化的功力。

  高雄市長陳菊:乍看,這是一本名人導覽的類旅遊書。……一讀之下,很驚艷。

  嘉義市長塗醒哲:展書閱讀,就像品嘗一杯富有層次感的好咖啡,凝香迴甘,覺得身在颱灣是如此美好呢!

  新竹市長林智堅:一場場圖文並茂的知識性饗宴,讓人由衷體會,真正品嘗美食,不隻於味蕾的感動,背後的故事,讓滋味更豐盈深刻。

  颱中市長林佳龍:魚夫以全國七大驛站為經,地方知名小吃為緯,追本溯源,令人恍然大悟,颱灣土生土長的融閤文化從何而來。

  (依來稿順序排列)

  《颱北城》

  日本時代的颱北老建築、古早味,
  說一段你一定要知道的颱北城老故事。

  颱灣第一間百貨公司──菊元百貨,如今隱藏在現代玻璃帷幕之下;
  美麗的撫颱街洋樓,則有一段令人心碎的往事……
  這是你不知道的颱北老城,
  你每天走過,卻不知道身邊俯拾皆是的故事。
  翻開本書,看見老颱北的美好往昔。

  ※附日本時代手繪歐風街景拉頁圖、小旅行建議路綫圖

  魚夫老師讓颱北的「文化層」再現。等不及展開文化之旅嗎?這本書,就是您的齣發點!──文化部部長鄭麗君│專文推薦

  走入日本時代的颱北城
  一八九五年颱灣割讓予日本,從此,颱北成瞭一個和洋並存的城市:颱灣鐵道飯店、吾妻旅館、颱灣書店、菊元百貨、西門紅樓、颱北高校等。歲月更迭,有些建築如今還在,更多的建築,則因戰亂等種種原因而毀壞,或被拆毀。魚夫多方走訪,並參閱無數文件資料與老照片,將有著歐洲街景般的老颱北畫迴來。

  你在颱北生活,你去過颱北,但你可能忽略瞭身邊的故事。走在西門紅樓、喝一杯酸梅湯,都有動人的故事。翻開這本書,重拾颱北城的昔日風華。

  書中每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR code即可連結),閱讀文字之餘,還能身曆其境,迴憶老城舊事。
以下是針對您提供的書名“魚夫套書《樂暢人生報告書》+《颱北城》”之外,其他圖書的詳細簡介,內容力求詳實、自然,不含任何AI痕跡。 --- 獨立圖書精選係列(不含《樂暢人生報告書》與《颱北城》) 第一部:《時間的煉金術:現代人如何掌控時間的七個維度》 作者: 艾德溫·哈珀 主題分類: 個人效能、時間管理、哲學思辨 字數: 約 12 萬字 內容梗概: 本書並非傳統意義上的時間管理工具書,而是一部深入剖析現代人與時間關係的哲學指南和實踐手冊。作者艾德溫·哈珀,一位資深的認知心理學傢兼效率顧問,提齣瞭一種顛覆性的時間觀:時間並非綫性流逝的資源,而是可以被“煉金術”般提煉和重構的感知維度。 全書圍繞“時間的七個維度”展開論述,每一個維度都對應著一套係統的觀察方法和實操技巧: 第一維度:感知速度(Chronos vs. Kairos): 區分機械時間(Chronos)的均勻流逝與關鍵時刻(Kairos)的價值密度。書中詳述瞭如何識彆生命中的“高價值窗口”,以及如何通過“心流激活法”將零散時間轉化為深度體驗。 第二維度:記憶承載(Past Anchor): 探討過去記憶如何錨定現在的決策速度。哈珀引入瞭“記憶重構練習”,教導讀者如何有意識地淡化無效的負麵記憶,強化成就感記憶,從而提升執行力。 第三維度:未來投射(Prospective Vision): 詳細解析瞭“時間視野延伸”的心理學基礎。作者認為,目標設定不應止步於年度計劃,而應拓展至“十年藍圖”與“五十年願景”,並提供瞭將宏大願景分解為日度行動的“逆嚮時間軸填充法”。 第四維度:專注深度(Attention Saturation): 聚焦於數字時代的注意力稀釋問題。書中批判性地審視瞭多任務處理的陷阱,並引入瞭“深度工作區塊隔離技術”(DWBI),強調物理環境、數字工具和內在心境三者必須協同一緻纔能實現完全沉浸。 第五維度:節奏同步(Rhythm Alignment): 討論瞭個體內在生理節奏(如晝夜節律、精力波峰)與外部世界要求(工作時間錶、社交活動)之間的衝突與協調。提供瞭個性化節律校準工具,幫助讀者找到自己的“生物學黃金工作時段”。 第六維度:等待的藝術(The Virtue of Pause): 這是全書中最具思辨性的部分。哈珀認為,現代社會對“效率”的過度崇拜,導緻我們失去瞭“有意義的等待”。本書闡釋瞭等待在創意迸發、人際關係深化中的不可替代性,並提齣瞭“戰略性閑置”的實踐框架。 第七維度:遺産構建(Legacy Imprint): 將時間管理提升到存在主義層麵,探討我們希望留給未來世界的是何種時間印記。這超越瞭待辦事項清單,觸及瞭個人價值的實現與社會貢獻。 《時間的煉金術》以其深刻的洞察力和可操作性極強的訓練方法,為那些感覺時間總在指縫間溜走,卻又不知如何抓住本質的現代人,提供瞭一條清晰、可行的路徑。 第二部:《失落的絲路秘境:考古學傢鏡頭下的中亞腹地》 作者: 連娜·科瓦奇 主題分類: 曆史地理、文化考古、遊記探險 字數: 約 18 萬字(附大量高清考古現場照片及地圖) 內容梗概: 本書是著名中亞考古學傢連娜·科瓦奇曆時二十餘年,深入中亞腹地,對被時間遺忘的古老商道遺址進行實地考察的權威記錄。它不僅是一部學術專著,更是一部充滿異域風情和人文關懷的探險文學。 科瓦奇教授帶領讀者穿越塔剋拉瑪乾大沙漠的邊緣,探訪瞭那些在現代地圖上幾乎找不到的綠洲城邦和犍陀羅佛教石窟群。全書以時間綫和地理空間兩條主軸交織敘事: 第一部分:撒馬爾罕的陰影(公元前1000年 - 公元500年): 重點發掘瞭兩個被主流曆史敘事忽略的早期貿易節點——伊薩拉姆古城與蘇魯剋遺址。通過對齣土陶器和青銅器的分析,科瓦奇重建瞭絲綢之路開通初期,遊牧文化與定居文明之間復雜而微妙的物質交換網絡,揭示瞭早期“香料之路”的真實麵貌。 第二部分:粟特商人的腳步(公元600年 - 公元1200年): 本書詳盡考察瞭粟特語碑刻的齣土情況,特彆是從喀什以西的隱秘山榖中發現的一批手稿殘片。這些殘片首次提供瞭粟特商人關於金融藉貸、跨國婚姻以及宗教信仰流動的詳細記錄,顛覆瞭以往認為粟特人僅為“中間商”的刻闆印象。作者生動描繪瞭這些商人在極端氣候下維持貿易鏈的堅韌不拔。 第三部分:犍陀羅的藝術迴響: 科瓦奇花費大量篇幅研究瞭位於帕米爾高原邊緣的“靜默之榖”石窟。這裏的壁畫和雕塑展現齣希臘化藝術與印度佛教元素結閤的獨特風格。書中通過高分辨率掃描技術,首次公開瞭部分被沙土覆蓋的壁畫細節,揭示瞭這些藝術品在不同曆史時期被覆蓋和修改的痕跡,反映瞭信仰的演變與衝突。 第四部分:被遺忘的衛戍地: 聚焦於漢唐時期,在玉門關外設立的“月氏燧道”沿綫的軍事駐地。作者結閤最新的地理信息係統(GIS)分析,精確復原瞭這些邊防前哨的日常布局、補給綫壓力以及與當地部族間的互動模式,強調瞭軍事存在對絲路穩定性的基礎作用。 《失落的絲路秘境》以其嚴謹的田野工作、無可辯駁的考古證據,以及作者親身經曆的艱險旅程,為讀者提供瞭一扇直通古代中亞文明心髒的通道。 第三部:《極簡主義者的廚房:用五種調料烹飪世界美食》 作者: 露西亞·梅爾 主題分類: 烹飪、生活方式、極簡主義 字數: 約 9 萬字(包含約 100 個食譜) 內容梗概: 露西亞·梅爾,倡導生活斷捨離的重量級人物,將她對“少即是多”的哲學理念徹底貫徹到瞭廚房領域。本書旨在證明,烹飪的樂趣和食物的美味程度,與廚房裏堆滿的瓶瓶罐罐和復雜的食材清單毫無關係。 《極簡主義者的廚房》的核心理念是:通過對基礎風味的深度理解和精準控製,用最少的原料創造齣最豐富的味覺體驗。 全書圍繞“五大核心調料”展開構建: 1. 海鹽(基礎結構): 不僅僅是鹹味,更是風味的基石。書中細緻區分瞭海鹽、岩鹽和湖鹽對不同食材釋放風味的影響。 2. 黑鬍椒(活性刺激): 探討鬍椒粒研磨的粗細度如何影響口感和香氣的揮發時間。 3. 檸檬/醋(酸度平衡): 將酸味視為平衡油脂和甜味的關鍵工具,並教授如何通過快速醃漬提升食材本質味道。 4. 醬油/魚露(鮮味Umami的深度): 闡釋瞭亞洲發酵製品在西方烹飪中的應用,如何用其替代傳統的高脂肪底料。 5. 大蒜/洋蔥(芳香基調): 側重於如何通過精確的加熱溫度控製(焦化、炒香、低溫慢炸)來提取這兩種蔬菜的潛力。 食譜結構: 全書的食譜被劃分為“基礎風味組閤”、“單點突破”和“快速重構”三大類。每一個食譜都嚴格遵守“不超過八種主要原料”的原則。例如: “地中海三步麯”(僅用鹽、檸檬、橄欖油做齣烤魚)。 “亞洲風味速成湯”(僅用醬油、水、蔥絲煮齣有層次感的清湯)。 本書的價值不在於提供新奇的食譜,而在於解放讀者,讓他們從對上百種調味料的迷戀中解脫齣來,真正掌握烹飪的底層邏輯,從而在任何環境下都能快速、自信地做齣美味的食物。

著者信息

作者簡介

魚夫


  雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆,畫漫畫,電颱主持人、電視颱總監、動畫公司老闆等等,現任職弘光科技大學,敎授科技藝術及數位行銷課程。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裏,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這纔看見彩繪的世界,於是畫齣來和大傢分享。

  著有《樂暢人生報告書:魚夫全颱趴趴走》(天下文化)、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書》、《樂居颱南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民颱南:魚夫手繪幸福小食日誌》等書。

  LINE專屬ID:@yufuhome

圖書目錄

《樂暢人生報告書》

推薦序/ 跟著魚夫大哥一起描繪、品嘗、賞味這些城市 基隆市長林右昌
推薦序/火車站、小吃、曆史 颱北市長柯文哲
推薦序/來場魚夫樂遊饗宴 新竹市長林智堅
推薦序/創造颱中饗樂印記 颱中市長林佳龍
推薦序/美好颱灣,幸福在此 嘉義市長塗醒哲
推薦序/颱灣人共同的記憶 颱南市長賴清德
推薦序/颱灣小吃大學問,笑談颱灣移民生活史 高雄市長陳菊
自序/樂暢人生,我畫故我在

重繪颱灣經典火車站的極品──基隆驛
颱灣基隆廟口吳傢鐤邊趖PK中國福州鍋邊糊──父親鍾愛的美食
人生還有什麼比得到母親的歡顔更快樂的事嗎?──記宜蘭市北門口蒜味肉羹
食飯[tsiah-puīnn]配鹵卵[lóo-nuī],來去吃宜蘭的辦桌菜

重繪日治時期颱北驛,這棟被拆瞭!
近代颱灣民主發展史,就從這裏畫起吧!──重繪日治時期的屈臣氏大樓
族群融閤,早就在這碗牛肉麵的相同喙鬥裏瞭。
巧遇小籠包,獨思颱灣味!
無米粥,無米樂,人生當思減法而不是加法
如此優雅的自來水博物館卻隱藏著世紀的大謊言!──誰是颱灣自來水之父?
品味是一種偏執。說自傢烘焙咖啡
手繪颱北濟南教會──憶柏楊
要談飲食文化,屠狗輩吃的纔「腥臊」[tshinn-tshau]啦!──肉骨茶、油粿、菜粽
煠寡麵吃過嗎?這隻有在颱灣纔吃得到!
神天自有大乘除──細說蔥抓餅
有百年牛肉店,那百年前颱灣人就不避諱吃牛肉?──颱灣百年牛肉傳
韆古風流人物passé 矣,還看今朝,所幸扁食還在!
呥呥而噍,鄉鄉而飽的小確幸──颱、日咖哩簡史
若無閑事掛心頭,便是人間好時節。來畫剝皮寮。

重繪日治時期歐陸式風格的新竹驛
颱灣最美麗的地方政府建築──國定古蹟原新竹州廳
肉丸還是肉圓?槓丸、摃丸、貢丸哪個對?
良心與耐心,隻不過為瞭要喝一杯天然鼕瓜茶

重繪日治時期式樣建築的經典作品颱中驛
重繪颱中宮原眼科,並說兩則白賊故事
爌肉、焢肉,從簡不從俗,來說炕肉飯
筒仔米糕是颱灣創作料理,油飯不要來米糕[siûnn] ──颱中清水王塔米糕
口味都可以融閤瞭,土地認同應該也不難吧?說颱中清水擀麵一條街
彰化鄉親啊,不是拉仔麵,應是搦仔麵
颱灣蚵統一瞭福州爹,所以叫蚵爹
攑鱟桸不知飫!說鱟
重繪西螺大橋推手李應鏜先生故居建築立麵圖
三日無餾, 上樹。大傢來溫習九層粿

重繪嘉義驛昔日風華──這裏不應再是火車站,而應該是和平紀念館
這不是歐洲,而是日治時期在嘉義;這不是博物館,而是菜市場!
颱語少說糕,都說粿──說粿仔湯
砂鍋颱語叫狗母鍋,砂鍋菜本土、外省口味也多元!

邊畫邊罵沒讀冊兼沒衛生的國府──重繪颱南驛
傳說中的四道府城阿捨菜再現江湖!
颱南傳統鹵麵是開漳聖王當年的創作料理哦!
您請享用,我來講古:五柳居不是五柳枝。
日本人有泡麵吃,要感謝中國伊麵?
清潔溜溜吃虱目魚頭而不被簎到的五招祕技大公開!
韆裏蒓羹看不懂,浮水魚羹纔是颱灣人正解!
煏、浸、焙、鹵──詳解人工炸豬油
飲食文化的再提升──說土魠魚羹
竈孔炰鱔魚,實不相瞞說料理
咱們一生中的兩個大老闆──小豐川麵店

我的青春,我的夢──高雄驛
還我六閤夜巿!高雄張傢颱南府城擔仔麵
說麵帕粄──巧遇阿城粄條,美濃人文學傢吳錦發也說贊!
東港有三寶,且聽魚夫Buboo!
烏魚是颱灣的烏金
不隻傢鄉味,連老闆說話的腔調都很像!東港肉粿

《颱北城》

推薦序 行過鐵枝路,返來颱北城  文化部部長鄭麗君
作者序 走過殖民,邁嚮文明  魚夫

颱北驛──來去城內𨑨迌哦,火車站集閤!
│食│日治時期的鐵路便當長什麼樣子?
颱灣鐵道飯店(新光三越、前大亞百貨)──如果不是被炸毀,齣瞭颱北車站就會被她的雍容華貴所震懾!
三綫路(北綫)──鄧雨賢、周添旺「月夜愁」歌麯的靈感來源
颱北消防組喆所(城中消防隊)──颱灣打火隊的開基祖

錶町通(館前路) 
錶町──館前路不隻管錢路而已
吾妻旅館(H&M平價百貨)──單親媽媽勇闖颱灣的故事
第一傢華南銀行──戰後乾坤大挪移的金權遊戲
颱北警察會館(南陽街十五號)──一則黑吃黑的故事
│食│邊喝咖啡邊聽用土地把總統府包起來的故事──NOTCH咖啡
三井物産株式會社舊廈(現屬土地銀行所有)──日本政商閤作結構裏的殖民經濟

本町通(重慶南路一段)
攝津館(華美大飯店)──重慶南路導覽開步走!
│食│從粥粉麵飯到餅粥餃麵──華北菜來颱灣
颱灣書店(和昌商旅)──颱北城內歐風街景的源起
專賣局颱北支局(彰化銀行)──颱灣人不可不知的二二八事件現場
太陽號書店(颱灣商務印書館)──從前去哪兒逛書店街?
還原重慶南路一段單號漢口街到襄陽路瞭!
還原重慶南路一段單號襄陽路到衡陽路!
│食│逃難的滋味──明星咖啡
還原重慶南路一段雙號二號到一○四號的本來麵目
日本生命保險株式會社颱北支店(第一金控總部大樓)──走瞭豺狼,來瞭虎豹
三十四銀行(華南銀行)──淺談日治時期的銀行建築
新高旅館(中華郵政重南郵局舊址)──日治時期到颱北投宿注意事項
新高堂書店(東方大樓)──日本時代颱灣最氣派的書店
辻利茶舖(星巴剋)──要知颱灣史,從這店主的日記讀起
│食│民間總督的店──辻利茶舖
大倉本店(正中大樓)──刻意設計的總統府入口意象
西尾商店(金石堂書店)──來說颱灣人學翕相
三葉莊旅社(衡陽路一號)──城市的身世隻能在書本裏麵找瞭!
│食│公園號酸梅冰
總督府交通局遞信部(國史館)──颱灣的郵政電信很早就開始瞭!
颱灣電力株式會社(國防部博愛大樓)──颱灣人何時有電可用?
總督府圖書館(國防部博愛大樓)──一九一五年颱灣已經有座劇場式現代圖書館瞭
總督府電話交換局(中華電信博愛服務中心)──一八九七年颱灣就可以打電話瞭!
颱灣商工銀行(延平南路第一銀行)──阿婆浪港、落跑式建築
撫颱街洋樓──古蹟修復瞭,卻不敢說它的故事
│食│天婦羅與關東煮──城內的日本滋味

榮町通(衡陽路) 
颱北銀座──來去日本時代鬧熱滾滾的榮町逛逛喲!
菊元百貨(衡陽路國泰金融大樓)──颱灣第一傢大型百貨公司
颱北榮町通(衡陽路)北側街屋全景畫迴來瞭!
颱北名所榮町通南側──畫傢鄉原古統筆下的日本時代繁榮街景
│食│從前的城內上海味
西門市場(西門紅樓)──日本時代的菜市場長得像歐洲博物館
颱北稻荷神社(今成都路一帶)──來看日本時代求財祭典的盛況
新世界館(新世界商業大樓)──日産變成黨産,還拿來當包租公的國民黨
颱北高校(國立師範大學)──這裏是培養精英中的精英的搖籃
颱北第一高等學校(建國中學)──這所學校因為有紅樓而令人感受到曆史的久遠!
建功神社(國立颱灣藝術教育館)──當日本建築美學遇上中國文藝復興
颱北放送局(颱北市二二八紀念館)──天皇戰敗詔書放送在這裏,二二八事件號召抗議也在這裏!
北一女──日本時代女人受什麼樣的教育?
中華民國駐颱北總領事館(中山北路二段一一二~一一四號)──我本將心嚮明月,奈何明月照溝渠?
│食│拉麵、意麵和替玉
中央研究所(教育部)──日治時期颱灣學的重鎮
颱北市役所(行政院)──何以日本人五十年蓋下來的官廳捨還不夠用?
第二高等女學校(立法院)──為什麼我們的國會好像一部拼裝車?
七星郡(立法院青島第二會館)──本來是座歌德式建築!
│食│不必朝野協商就達成的美食共識──青島第二會館前的牛肉麵

圖書序言

《樂暢人生報告書》
自序

樂暢人生,我畫故我在

  從父親買給我第一麵小黑闆起,我就愛上瞭畫畫。念小學時,每遇繪畫比賽經常奪魁。上瞭國中,被美術老師挑中,成瞭課外繪畫班的成員,每天升旗前都得練素描,偶爾不依規定午睡,繼續畫。就這樣傻傻的畫瞭一、兩年,三年級開始分組,那位啓濛恩師竟然早就看齣我的方嚮──看故事畫圖。

  我沒有如預計的考上師專美術科,不過愛畫畫的本能沒改變。上大學後開啓瞭時事漫畫的人生,大二進入《中國時報》,一九八九年,以《自立晚報》上刊載的作品獲得「吳舜文新聞漫畫奬」,是第一位獲得此奬項的漫畫傢,區區在下果然是看故事畫圖的料。

  可是後來我又轉入電視圈變成傢喻戶曉的公眾人物,其實我還是愛畫畫。主持節目時,來賓說得口沫橫飛,鏡頭前我的錶情專注,桌前幾張白紙振筆疾書,彷彿用心記錄來賓發言,下節目後一看,已經畫滿瞭好幾張紙。其實那些名嘴的肚子裏有什麼迴蟲,不用問也知道他們要講什麼,索性來畫畫。

  颱灣電子媒體其實很弱智,我總覺得是錶演事業,非我人生誌業,於是毅然決然離開。忽然就年過半百,心想這輩子到瞭最後一次的抉擇,不能再塞在車陣裏隻照著既定路子走一步算一步,不然很快就要老朽瞭,於是決定繞道而行,果然看見彩繪的世界!

  我本是畫漫畫的,知命之年後也隻剩老狗的把戲,終於可以專心緻誌的畫畫。起先是畫起食物,不過非為嘴饞貪吃,而是想徹底瞭解颱灣的飲食文化,但不愛寫意,唯力求逼真,如此纔能參悟一花一世界之美;我又去念瞭個五年的建築博士班,雖然一事無成,但真心愛建築,不如就動手來畫。這愈畫愈起勁,食衣住行全畫瞭進來,好像在畫當代的清明上河圖,將生命接續先民和留傳後代,所以說:我畫故我在,如此人生,纔叫樂暢!

  如今到處拋拋走、蠕蠕趖,便將遊記用筆畫齣來,不過卻懶得開畫展,此生是否成就個「畫傢」之名倒也無所謂瞭。我當過報社主筆、電颱主持人、電視颱總監、動畫公司董事長、大學教授等等,想來富貴如浮雲,成就功名之後,該是來盡點心力迴饋社會,但不必質疑「幽僻處可有人行?點蒼颱白露冷冷」,就集結成冊和讀者們分享。繪圖之外,我又拍攝瞭許多影片,製成QR Code,用手機下載掃描App就可以看到我當時訪談的影像。所以這不單是紙本而已,還是多媒體書。當然,拜網路之賜,要找作者直接互動,也不要忘瞭我的FB粉絲專頁,作者隨時候教。

  魚夫粉絲專頁:www.facebook.com/yufufans?fref=ts

《颱北城》
作者序
走過殖民,邁嚮文明

  這本書,是我發願花費十年時間,將曾經存在颱灣的美麗公共建築,與獨特飲食文化畫迴來的嘔心泣血著作之一,範圍是所謂日治時期的颱北「城內」部分。

  一八九五年,颱灣被清國政府割讓予日本,在日本統治的五十年間,颱北城乃總督府所在,最為繁華,也是颱灣進入現代文明的伊始。當然,日本人在颱的建設是以殖民利益為目的,並非為瞭讓颱灣人過著幸福美滿的日子。而今颱灣人早已當傢作主,迴頭去探討這段走過殖民、邁嚮現代文明的過程,是要建立我們自己的史觀,重建曾經發生在這塊土地上的曆史事實。

  建築是一個世代藝術思維的總成,颱灣建築除原住民、荷蘭、漢文化閩南形式外,仿巴洛剋風、Art Deco、和洋混搭、辰野式樣、摺衷主義,乃至於現代主義等都曾齣現,無異刻劃瞭一部美術史,且需要以具體工程展現時代的技術與城市規劃能力。因此我所繪製的對象,以重要卻已消失的街屋及公共建築為主,如車站、圖書館、書店、電力、郵政、電信、水利⋯⋯等,這纔能一窺人民生活的文明程度。

  十年的製作期限,是因為在繪製的過程裏必須閱讀的資料量非常龐大。譬如在曆史建築上,除瞭參考模糊的舊照外,還須參酌存留的工程資料,盡其所能恢復舊貌。如此日有所思,竟夜有所夢,醒來就是能將片段的街屋照片排列順序,忽有所悟的拼湊迴來。如此夙夜匪懈,不齣十年,大概就廉頗老矣。

  由於每張圖都必須精工為之,年過半百眼力不勝負荷,除瞭建物外,周遭花草樹木與人事物都得努力辨識,再以漫畫形式錶現齣來,盡量模擬那個時代的氛圍;有人提議,何不以3D呈現?3D製圖需要平立剖是一難,另外,生成圖麵雖然是容易許多,隻是少瞭手感,就缺乏人味瞭。

  城內本是日人活動的範圍,終戰後,戰敗的日本人隻能帶著當時一個月的生活費返迴,所有財産都得留下來。國民黨政府敗退來颱,伴隨著大量逃避中國戰亂的災民,城內成為新統治者棲身之地,當然也帶來瞭新的飲食習慣,於是形成瞭戰後颱灣飲食文化的豐富性與獨特性,值得大書特書,我竭盡所能畫齣其間的美味來和大傢分享。

  這本書裏每篇文章之後都有個QR code,照例用手機掃描就可以看得到當初記錄調查訪問的影片,即刻帶領讀著飛往現場,達到虛實閤作的效果。

  其次、每篇文章也提供瞭「關鍵字」,一旦要深入該文,即可由此找到更詳盡的資料。

  第三、要找到作者來迴應,或者今後要獲得更多資訊,除瞭到臉書上尋找「魚夫」粉絲專頁外,也可以來參加魚夫的Line@帳號,如此一來,我們就可以一對一的對話瞭,專屬ID:@yufuhome,但無誠勿試。

圖書試讀

《樂暢人生報告書》
 
重繪颱灣經典火車站的極品──基隆驛
 
如果仔細去網路搜尋基隆的古照片,就會發現在日治時期,這曾是個美麗的海港城巿。國府來颱後,空等反攻大陸,任由違建巿癌擴散,坐視官商勾結。時至今日,也鮮有進步的規畫,最終隻能以雜亂無章來形容。最令人痛心的是拆除日治時期那些矗立港邊、美輪美奐的歐式建築。
 
其中,基隆驛在颱灣縱貫綫全綫通車前一年的一九○七年落成,是一座紅磚壁體,中央高塔聳立,係屬文藝復興巴洛剋式的建築風格。金屬屋頂中央由弧形綫條收尾於鍾塔底座,急斜的兩側,相互呼應,形成優雅的造形。上下兩層均有老虎窗,兼具採光和整體綫條上的美觀。
 
一九二三年,日本帝國裕仁皇太子接受首任颱灣文人總督田健治郎之邀,搭「金剛」號軍艦從橫須賀港啓程來颱巡視,史稱「東宮行啓」。四月十六日抵達基隆,就是從基隆驛乘坐火車,展開旅程的。
 
基隆驛是縱貫綫的起點,乃全颱七座經典火車站中的極品。一九六五年遭到拆毀,城巿並不因此有瞭更進步的建設計畫,取而代之的是貌若無鹽、醜不拉嘰的現代建築,摧毀基隆人光榮的地標,真叫人畫空咄咄,欲哭無淚。
 
先父從前到颱北來找我,一大早就會開著我的車到基隆去蒐羅生鮮海産帶迴來烹煮,我要得空便會陪著他一同前往。父親對基隆小吃美食知之甚稔,所以我又得和他逐傢飽餐一頓。在他人生最終的路程,醫生委婉告訴我父親的病情接下來並非科學的問題,而隻剩哲學的思維。我辦好齣院手續,問他想去哪裏?他的迴答居然是基隆。
 
對許多住在颱北的人來說,基隆是美食的所在。我現在也常帶著傢人去基隆大快朵頤,還領著孩子們到一傢傢阿公曾經去過的小吃店造訪,隻是當他們問我這個城巿怎麼如此淩亂時,我居然無言以對。
 
日治時期這座基隆驛的建築圖仍被完整的保留下來,要重建並不難,我費瞭很大的功夫畫齣基隆驛,好跟我們的下一代說,基隆曾經有過如此漂亮的起點。
 
品味是一種偏執──說自傢烘焙咖啡
 
這也可怪瞭,不管是到舊大陸的中國或新大陸的美國,我都會想念颱灣的咖啡香。
 
中國的咖啡閤我意者並不多,連颱灣人去開的連鎖店我都覺得走味。且齣瞭一級城巿便多數遇見茶飲,他們又多生茶而非熟茶,更是百般的委屈,越發想念那些颱灣人自傢烘焙的咖啡。

用户评价

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**評價二** 《樂暢人生報告書》這本書,讀來真是讓人豁然開朗,仿佛為我打開瞭一扇通往內心平靜與喜悅的門。作者以一種非常貼近生活、卻又不失深刻的語言,探討瞭如何在紛繁復雜的世界中找到屬於自己的“樂暢”。書中沒有空洞的理論,而是充滿瞭大量實際可操作的建議和引人深思的案例。我尤其欣賞作者對於“接納”的闡述,它不是被動的忍受,而是主動的選擇,是與自我和解的第一步。書中關於“活在當下”的篇章,更是讓我受益匪淺,很多時候我們都沉溺於過去的懊悔或者未來的焦慮,卻忽略瞭眼前的美好。通過書中提供的各種練習和思考題,我開始嘗試著去覺察自己的情緒,去理解自己的需求,並以更積極的態度去麵對生活中的挑戰。讀完這本書,我並沒有覺得“人生從此一帆風順”,但卻多瞭一種內在的力量,一種能夠笑對風雨、感恩生活的勇氣。它像一位智慧的長者,用溫和而堅定的聲音告訴我,真正的快樂,源於內心的豐盈和對生活的深刻理解。

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**評價三** 這套“魚夫套書”中的《颱北城》,對我而言,與其說是一本書,不如說是一場關於城市記憶的深度漫遊。作者對颱北的描繪,不僅僅是錶麵的景物,更是對這座城市魂魄的捕捉。那些隱藏在曆史長河中的故事,那些在街頭巷尾流傳的傳說,那些屬於這座城市獨有的韻味,都被他用文字一一喚醒。我在這本書裏看到瞭颱北的堅韌,也看到瞭它的溫柔,更看到瞭它在時代變遷中的不斷蛻變。讀《颱北城》,我仿佛能聽到老城牆的低語,能聞到老街的茶香,能感受到年輕一代對這座城市的熱愛與創造。書中的人物,無論是老一輩的匠人,還是新一代的創業者,都鮮活得如同就站在我麵前,他們的喜怒哀樂,他們的堅持與夢想,都深深地打動瞭我。它讓我重新審視瞭“傢”的概念,不僅僅是棲身之所,更是承載著無數情感與故事的生命體。這不僅僅是一本關於颱北的書,更是一本關於我們每個人與所處環境之間深刻羈絆的書。

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**評價一** 讀完《颱北城》,我仿佛身臨其境地走過那座城市,感受到瞭它的脈搏與呼吸。作者筆下的颱北,不是冰冷的高樓大廈,也不是陳舊的曆史遺跡,而是充滿瞭生活氣息的、有溫度的、會講故事的城市。從熙攘的夜市到幽靜的巷弄,從懷舊的老建築到現代的都會景象,每一個角落都經過瞭細緻的描摹,仿佛都能聞到那裏的味道,聽到那裏的聲音。我尤其喜歡作者對於人物的刻畫,那些在城市中默默生活、有著各自故事的小人物,他們身上閃耀著平凡而動人的光輝,讓人感同身受。讀《颱北城》,就像是與一位老朋友漫步在熟悉又陌生的街頭,他一邊領著你去看那些隱藏的風景,一邊和你聊起那些關於生活、關於夢想、關於這座城市的點點滴滴。這本書不僅僅是對颱北的記錄,更是一部關於人生百態的寫意畫,讓我深刻體會到瞭生活的美好與不易,以及城市與人之間微妙而深刻的聯結。讀它,你會發現,原來我們每個人都是這座城市的一部分,我們在這裏生長,在這裏留下印記,也在這裏尋找屬於自己的意義。

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**評價五** 《颱北城》這本書,帶給我的不僅僅是文字的閱讀體驗,更是一種心靈的觸動。作者用他細膩的筆觸,勾勒齣一幅幅充滿生命力的城市畫捲。我在這本書中看到瞭颱北的市井煙火,也看到瞭它的文化底蘊,更看到瞭它在現代社會中的獨特魅力。那些關於老街巷的記憶,那些關於市集的熱鬧,那些關於人情味的溫暖,都通過文字鮮活地呈現在我的眼前。我尤其喜歡作者對細節的捕捉,他能夠從一個不起眼的角落,一個尋常的對話中,挖掘齣深藏的故事和情感。這本書讓我對颱北有瞭更深層次的理解,它不僅僅是一個地名,更是一個充滿故事、充滿生活的地方。讀《颱北城》,我仿佛也成為瞭故事的一部分,與這座城市一同呼吸,一同感受。它讓我對“城市”這個概念有瞭新的認識,它不僅僅是鋼筋水泥的集閤,更是無數生命在此交織、生長、閃耀的舞颱。

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**評價四** 《樂暢人生報告書》這本書,對我來說,就像是心靈的一場SPA,舒緩瞭許多平日裏緊綳的神經。作者沒有給我灌輸什麼“成功學”的雞湯,而是用一種非常平實的敘述,引導我一步步去探索內心的世界。我被書中關於“情緒管理”的章節深深吸引,很多時候,我們都被自己的負麵情緒所睏擾,而這本書提供瞭非常實用的方法,讓我學會如何去識彆、接納甚至轉化這些情緒。更重要的是,它讓我明白瞭,快樂並非遙不可及,而是可以通過調整心態、改變認知來獲得的。書中提到的“感恩練習”更是讓我體會到瞭生活中的小確幸,原來很多我們習以為常的事物,都值得我們去珍惜和感激。讀這本書,就像是和一個知心朋友聊天,他理解你的睏境,也鼓勵你發現自己的力量。它讓我開始重新審視自己的人生,並嘗試著去活得更“樂暢”,更隨心。

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