圖書描述
本書清楚地提供瞭各種（類型）花藝設計的基本原理和技巧。
花藝設計是潮流的行業，花藝是需要跟隨流行的。
26年來，花卉界增添瞭許多新品種、新花色的素材，許多設計的觀念和插作技巧，推陳齣新。雖然花藝設計的基本原理不變，但是多年前著作的教科書，書中圖片，其花色、花材，甚至花型皆呈現過時之態，乃下定決心，保持中華花藝研究推廣基金會兼顧理論和領導創新精神，重編一本更完善，且符閤時代趨勢的基礎教科書，俾益教師教學和學生的學習。
財團法人中華花藝研究推廣基金會（簡稱研推會）是一個擁有豐富經驗教導荷蘭花藝設計（DFA）與進階荷蘭花藝設計（ADFA）的組織。每年有許多的花藝學習者接受有經驗的老師指導，並通過歐洲花藝設計學院（EFDA）舉辦的正式考試。研推會也一直在持續不斷的自我提升。
在過去數年，依據Aeres應用科學大學（Stoas大學前身）標準學習方式，研推會的老師改進瞭教學方式與專業技巧。同時，研推會也緻力於支持幫助學員們學習荷蘭花藝設計（DFA），因而有這本書的誕生。
書中這些實用的範例，是由課程、示範教學與特彆為這本書而製作的作品中挑選齣來的，深入的詮釋花藝作品。這些範例並不是單一且唯一的示範，也不是展現考試的終極之作，這些作品呈現基礎設計原理的應用，同時也說明瞭在基礎原理的框架當中，還是有空間可以錶現齣個人的創意和極大的選擇性。而為瞭顯現所謂的個人錶現，有時候我們使用瞭多個範例在同一個設計原理當中。我們再次強調：這本書並非僅僅呈現好的範例，而是在這些設計原理之下可能呈現齣的作品範例。
本書著重在實用的花藝作品。文字盡可能簡短，以簡潔的方式說明設計原理和技巧，背景訊息同時用在說明“如何”與“為什麼”。每一類型的作品皆附有製作作品時的製作提示與檢查要點，同時提供瞭在自我評定自製作品品質時候的評估指南。
因此，這本書除瞭提供訊息，還能幫助您自我學習。
這本書不可能替代一位老師，但可以使得學習有更佳效果：自我學習就像跟隨著老師學習一樣。這本書並非隻針對DFA考試的準備而著作，它的重點在於基礎花藝設計的學習，因而所有的說明盡可能精簡（並非隻有考試項目）。在接下來的章節會有更詳細的說明。
對每一位應用這本書學習的讀者，希望能幫助您成功地製作商業或非商業花藝作品。更重要的是，期待這本書能帶給您在製作大自然寶藏時，享有無限的喜悅與溫暖。
---愛花的推手：財團法人中華花藝研究推廣基金會---
財團法人中華花藝研究推廣基金會（簡稱：研推會），以增進國人花卉藝術之知識及技能，培育師資及花藝人纔，美化國人的心靈與生活為宗旨，結閤全國從事花藝研究和推廣之同好人士，於1990年5月20日成立。聘請國內外花藝界之專傢學者，舉辦各項花藝教學會、展覽會、觀摩會、資格檢定會、花藝競賽、花藝錶演會等之教育、服務和推廣活動，齣版花藝刊物。
自1990年起至今，基金會配閤政府發展精緻農業和建設富麗農村的目標，由會內教授和教師共同參與，協助行政院農委會及各區農會，一起舉辦過數十場大型農業成果展、花展、花藝觀摩和欣賞錶演會等推廣活動，遍及全颱各城市鄉鎮。不僅帶動全民賞花用花的風潮，並藉由居傢花藝設計、新娘花飾設計、婚禮花車、會場設計，手綁花束製作、節慶花設計等多元化的展示方式，將歐式花藝的生活化和靈活應用之特性，發揮的淋灕盡緻。
透過花卉之美，生命中的愛和情感能以更美麗的姿態展現，並藉由花藝的理念深刻融入日常生活中，替生活更添情意趣味。
著者信息
Jan van Doesburg
於1950 年6 月22 日，誕生於荷蘭的蒂爾堡市。
受教成為專業花藝設計師，並於花店工作，Jan老師由初階的助手開始，最後升任至店經理，這段時間長達12年之久。在專業花藝教育之後，繼續在斯海爾托亨博斯市的HAS大學研讀專業花藝設計碩士學位及正式教師學位。取得雙項學曆之後，再在比利時的阿倫東剋市的藝術學院攻讀，主修繪畫。除瞭以上，亦曾在德國的格林貝格市進修數周的花藝教育。
結束花店的工作之後，Jan老師開始教導基礎與碩士程度的花藝設計師職業教育訓練。稍後，成為Stoas大學的花藝行業部門的負責人與資深教師。（Stoas大學隸屬於荷蘭政府，為訓練農業相關教師大學，現今名為Aeres應用科學瓦賀寜恩大學）根據Jan老師的見解：身為老師，如果不是與該專業行業相關，無法從事該行業的專業指導。因此，除瞭本身的教師工作之外，他還從事示範、布置、展覽布展、多本書籍的齣版與歐洲／亞洲專業雜誌的文章寫作。
自1989年開始，除瞭荷蘭本地，於世界各地教導花藝設計。主導考試製度的執行與幫助花藝學校設置課程計畫、研發教材等等⋯
同時，Jan老師屬於多個政府單位的諮商委員會成員，也是國際花商組織Florint- 推廣教育與比賽評審研討會評審團隊成員之一。
圖書目錄
08 序文Prelude
06 花藝研推會簡介 CFAF Introduction
12 介紹Introduction
14 第一章Chapter 1 基礎The Base
15 第二章Chapter 2 本書與 DFA This book and DFA
16 第三章Chapter 3 色彩組閤 Colour combinations
20 第四章Chapter 4 設計原理 Principles of Design
24 第五章Chapter 5 處置與照護 Handling and care
27 第六章Chapter 6 工具、輔助物與配件Tools, aids and accessories
31 第七章Chapter 7 基本技巧與架構 Basic techniques and constructions
34 第八章Chapter 8 有關此書接下來的部分About the next part of this book
36 第九章Chapter 9 半球型／混閤 Semi Spherical mixed
60 第十章Chapter 10 半球型／成組 Semi spherical grouped
88 第十一章Chapter 11 有懸垂素材的半球型 Semi spherical with hanging out materials
98 第十二章Chapter 12 多層次半球型 Semi spherical ajour
118 第十三章Chapter 13 環狀半球型 Semi Spherical in circles
122 第十四章Chapter 14 橢圓型／混閤 Oval shape mixed
126 第十五章Chapter 15 水滴型／混閤Teardrop mixed
138 第十六章Chapter 16 水滴型／成組Teardrop grouped
142 第十七章Chapter 17 三角型／中心點／成組Triangle central point grouped
184 第十八章Chapter 18 綫條／十字架 Linear-cross shape
190 第十九章Chapter 19 裝飾性平行綫Decorative parallel
214 第二十章Chapter 20 自然平行綫Vegetative parallel
232 第二十一章Chapter 21 符閤服裝、身體、頭發與帽子的設計 Design Matching Dress, Body, Hair and Hat
250 第二十二章Chapter 22 主題物設計 Design matching objects
258 附件一Appendix 1 VBW 花藝認證係統VBW Diploma line system
262 附件二Appendix 2 DFA 考試項目 DFA matrix
圖書序言
花藝設計是潮流的行業，花藝是需要跟隨流行的。26年來花卉界增添瞭許多新品種、新花色的素材，許多設計的觀念和插作技巧，推陳齣新。雖然花藝設計的基本原理不變，但是多年前著作的教科書，書中圖片，其花色、花材，甚至花型皆呈現過時之態，乃下定決心，保持研推會兼顧理論和領導創新精神，重編一本更完善，且符閤時代趨勢的基礎教科書，俾益教師教學和學生的學習。
"Basic Floral Design基礎花藝設計" 是一本非常優質的"啓濛"基礎花藝教科書。
Jan老師是Aeres應用科學與教師訓練大學的歐洲花藝學院主管。EFDA主導荷蘭海外的VBW認證係統，同時規劃課程、示範教學與幫助花藝學校設置課程計畫等等。Jan老師是荷蘭花藝學院頗資深的教授，教學經驗非常豐富，也是研推會DFA、ADFA教學的首席教授和評審主委。書中實用的範例是Jan老師、與課老師、學生在課程和示範教學的作品中挑選齣來，以及特彆為這本書而製作的作品。深入的詮釋花藝作品，並以簡潔的方式 明設計原理和技巧，引領學員的思維，每一個作品皆有提示製作要點與注意事項，同時，為瞭激勵學員自我學習能力，還列齣瞭自我檢查要點，作為評定自己作品時的評估指南，使學員有更好的學習效果。
本書並非隻針對DFA考試的準備而著作，它的重點在於基礎花藝設計的學習。希望學員能在多變的時尚萬花筒中，把握理論的立足基石，發揮創意，走齣自我風格。請好好利用本書！你會在學習中尋得花藝創作的殿堂，也會深深感受到此書編輯者的用心良苦與傾囊相授的誠意。
在此，我要由衷的感謝參與此書著作的Mr. Jan van Doesburg老師，羅美香老師，研推會同事、老師和學生，感謝您們的用心、努力和付齣；特彆要感謝研推會全體董、監事的贊助，以及好友們的慷慨捐助，使得此書順利誕生。也由衷感謝長久以來愛戴支持我們的長官、會友和社會大眾，此書的問世，就是研推會嚮大傢錶達的最誠摯敬意與迴饋。
董事長吳淑娟敬序
推薦序
基金會的宗旨是培育花藝人材，近年來為創新及改變而努力邁進，一直緻力於花卉藝術教育的推廣，希望能造就更多的花藝設計師及花店經營者，並能讓颱灣的花藝人纔於世界花藝舞颱占有一席之地。
我們為瞭使學員能奠定正確精準的設計技巧，結閤色彩、花型的觀念，多次與荷蘭花藝大師JAN老師討論、研究，希望能讓學習者有依循的參考範例，由基礎的概念引導至更清楚的製作能力；時代潮流趨勢的驟變，花藝技術也隨之變化多端，但初始基礎原理不變；創作任何作品時，若基礎未能深根，則無法達到紮實、穩固，進而創造齣有所變化的優異作品。
JAN老師為編製此基礎教本，多次來颱，精心籌備製作及挑選作品，為求達到盡善盡美而努力不懈；JAN老師對作品的要求，其嚴謹態度值得我們欽佩，相信此本教科書對學習者而言受益匪淺。
執行長詹彩琴
圖書試讀
用户评价
作為一個常年奔波在外的商務人士，我總是覺得自己的生活缺少一些“軟”的東西，一些能夠舒緩壓力、帶來平靜的元素。《基礎花藝設計教科書》這本書，就像是給我打開瞭一扇通往心靈寜靜的窗戶。我尤其喜歡書中關於“空間與花藝”的結閤，它不僅僅教我如何製作花藝作品，更教我如何將花藝融入到我的生活空間，如何通過花藝來營造一種特定的氛圍，比如在辦公室裏創造一個專注的工作環境，或者在傢裏營造一個放鬆的休息空間。書中對於“極簡主義花藝”的闡述讓我受益匪淺，它讓我明白瞭“少即是多”的道理，學會如何用最少的元素來錶達最深刻的意境。我還被書中關於“花語”的講解所吸引，它讓我瞭解瞭不同花卉所代錶的含義，這樣在選擇花材時，我不僅能考慮到視覺上的美感，更能傳達齣更深層次的祝福和心意。這本書讓我覺得，即使在繁忙的都市生活中，也能找到屬於自己的一片寜靜和美好。我迫不及待地想去嘗試書中一些關於“減壓花藝”的設計，相信這一定能讓我的生活更加舒緩和有品質。
评分我是一位對生活充滿熱情，並且喜歡動手創造美感的讀者。平時我也會嘗試一些簡單的花藝作品，但總覺得少瞭點“靈魂”，感覺就是把花插在一起，缺乏整體的和諧感和設計感。這次收到《基礎花藝設計教科書》，簡直是我的福音！這本書不僅僅是關於“怎麼插花”，它更側重於“為什麼這麼插”。它深入淺齣地講解瞭花藝設計的核心理念，比如如何在視覺上達到平衡，如何運用色彩的明暗對比來突齣主體，以及如何通過綫條和形狀的變化來營造動感和層次。我特彆喜歡書中關於“風土人情”與花藝結閤的章節，它讓我意識到，花藝不僅僅是技術的堆砌，更是文化和情感的載體。書中的案例也都非常貼近生活，不像有些教科書那樣遙不可及，都是一些非常實用、可以學瞭就用得上的技巧，比如如何在傢居環境中打造一個充滿綠意的角落，或者如何為朋友的生日派對設計一個獨一無二的驚喜花束。我最驚喜的是，書中還提到瞭很多關於“環保花藝”的理念，比如如何 reuse 花材、利用迴收材料來製作花器等等，這讓我覺得這不僅僅是一本技能書，更是一本富有社會責任感的指南。我迫不及待地想要去花市挑選一些書中提到的當季花材，然後嘗試書中介紹的幾個基礎花型，我相信，通過這本書的指引，我一定能讓我的生活空間充滿更多生機與藝術氣息。
评分我是一個對生活品質有追求的人，喜歡用一些小細節來提升生活的格調。花藝一直是我非常欣賞的一門藝術，但總覺得自己動手能力不強，而且對專業知識缺乏瞭解，所以一直沒有真正踏齣嘗試的第一步。《基礎花藝設計教科書》的到來，徹底改變瞭我的看法。這本書非常友好，它從最最基礎的元素講起，比如花器的選擇、花泥的固定、剪刀的使用等等，這些看似微不足道的小細節，其實對於新手來說至關重要。書中的講解邏輯非常清晰，不會一下子拋齣太多的專業術語，而是循序漸進地引導讀者去理解。我尤其喜歡書中關於“比例與協調”的講解，它讓我明白瞭為什麼有些花藝作品看起來很舒服，而有些則顯得雜亂無章。書中還提供瞭很多“錯誤示範”的分析，這比單純地展示成功作品更能讓我警醒，也讓我更清楚地知道哪些地方需要避免。我被書中一些關於“意境營造”的篇章深深吸引，它教我如何通過花材的排列組閤來錶達一種情緒，一種氛圍，甚至是一種故事。這讓我意識到，花藝不僅僅是美的堆砌，更是一種情感的傳遞。這本書讓我覺得，原來花藝離我並不遙遠，隻要用心去學習，去感受，我也能創造齣屬於自己的美麗。
评分作為一名在花藝行業摸爬滾打多年的從業者，我一直渴望能找到一本真正能提升自己設計功底的書籍。《基礎花藝設計教科書》的齣現，絕對是給瞭我一個意想不到的驚喜。市麵上的花藝書籍很多，但大多數要麼過於理論化，脫離實際操作；要麼過於注重技巧，缺乏深度的設計思考。這本書則恰恰彌補瞭這些不足。它從最基礎的“花藝的語言”開始，深入剖析瞭花藝設計中的色彩心理學、形狀美學以及空間構成原理。我尤其欣賞書中對於“留白”概念的闡述，這在很多速成的花藝教學中是會被忽略的，但恰恰是“留白”讓作品有瞭呼吸的空間，有瞭更高級的藝術感。書中還詳細講解瞭不同風格的花藝流派，例如古典的法式庭院風、現代的極簡主義風，以及充滿東方韻味的日式花藝，並且都配有詳細的步驟圖和設計分析，這對於我來說，是非常寶貴的學習資料。我還發現，書中對於商業花藝的考量也十分周全，比如如何根據品牌形象設計活動花藝，如何控製成本同時保證設計效果，這些都是我在實際工作中經常會遇到的問題，這本書提供瞭一些非常實用的解決方案。我已經開始計劃將書中介紹的一些技巧和理念融入到我今後的客戶設計中，相信這會讓我的作品更具市場競爭力，也能為客戶帶來更優質的花藝體驗。
评分剛收到這本《基礎花藝設計教科書》，迫不及待地翻開，真心覺得它填補瞭我一直以來在花藝學習上的一個大空白。你知道的，網路上關於花藝的資訊多如牛毛，圖片也美輪美奐，但總覺得不夠係統，很多時候隻是零散的靈感碎片，難以真正掌握到精髓。這本書的齣現，就像在茫茫花海中給我指明瞭方嚮。從最基礎的色彩搭配原理，到不同花材的特性與處理方法，再到構圖上的黃金分割、對稱與不對稱的應用，它都循序漸進地講解，一點也不含糊。尤其讓我印象深刻的是關於“意境”的塑造，書中不隻是教你如何擺弄花草，更引導你去思考花藝作品所要傳達的情感和故事。我一直覺得，好的花藝作品是會“說話”的，而這本書恰恰給瞭我解讀和創造這種“語言”的鑰匙。它沒有那種高高在上的理論說教，而是充滿瞭實操性的建議，例如如何根據不同的場閤（婚禮、商務活動、居傢裝飾）來調整設計風格，甚至連花材的保鮮技巧都講得非常具體，比如不同花材需要的水溫、是否需要修剪葉片以及如何避免花瓣過早凋謝等等。我以前總覺得花藝是一門很高雅的藝術，隻有天賦異稟的人纔能學會，但這本書讓我明白，隻要有耐心和方法，任何人都可以踏入這個美麗的世界。它就像一位經驗豐富的朋友，在你迷茫的時候，耐心細緻地為你解答每一個疑惑。我迫不及待地想動手實踐書中的一些案例，我相信，通過這本書的指導，我的花藝之路一定會更加順暢和精彩。
评分我是一名花藝工作室的經營者，平時的工作需要不斷地接觸新的花藝理念和技術。《基礎花藝設計教科書》的齣版，對我來說，絕對是一份寶貴的財富。在這之前，我一直依賴於大量的國內外花藝雜誌和綫上課程來獲取靈感和知識，但很多內容碎片化，缺乏係統性。這本書的齣現，就像是為我搭建瞭一個堅實的知識框架。它從花藝的曆史淵源、不同文化的風格特點，到最前沿的設計趨勢，都進行瞭梳理和總結。我特彆欣賞書中關於“視覺語言”的講解，它用非常專業的角度分析瞭綫條、形狀、質感、色彩在花藝設計中的作用，並且通過大量的圖例來佐證。這對於我提升團隊的設計能力非常有幫助。書中還提供瞭很多關於“主題性花藝”的案例分析，比如如何為某個品牌活動設計符閤其調性的花藝，或者如何根據特定的節日來創作具有文化內涵的作品。這些都是我們在實際工作中經常會遇到的挑戰，這本書提供的思路和方法，讓我豁然開朗。我已經計劃組織工作室的成員們一起研讀這本書，並將裏麵的精髓融入到我們的日常工作中，我相信，這一定會幫助我們將花藝作品提升到新的高度。
评分我一直對西方古典藝術有著濃厚的興趣，尤其對那些充滿曆史沉澱的油畫和雕塑著迷。當我看到《基礎花藝設計教科書》這本書時，立刻就被它所吸引，因為我感覺它能夠將我所喜愛的古典美學融入到花藝設計中。書中關於“文藝復興時期花藝”的講解讓我大開眼界，它不僅介紹瞭那個時代的典型花卉和構圖特點，還深入剖析瞭當時的社會文化背景對花藝設計的影響。這讓我明白，優秀的花藝設計並非空穴來風，而是與時代、文化、情感緊密相連。書中還提供瞭很多關於“古典構圖”的詳細解析，比如如何運用對稱、平衡、金字塔式構圖來營造莊重、典雅的視覺效果。我還驚喜地發現，書中還講解瞭如何運用一些古典的“花器”，比如陶瓷、青銅花瓶等，並且如何根據花器的風格來搭配不同的花材。這對於我來說，無疑是極大的啓發。我已經迫不及待地想去收集一些復古的花器，然後嘗試書中介紹的幾款古典花藝設計，我相信，通過這本書的指導，我一定能將我心中對古典藝術的嚮往，化為現實中的一抹抹動人色彩。
评分我一直相信，生活的美好來自於對細節的追求。《基礎花藝設計教科書》這本書，恰恰滿足瞭我對生活細節的極緻追求。它不像很多花藝教程那樣，隻是簡單地展示成品，而是深入剖析瞭每一個設計背後的邏輯和思考過程。書中關於“情感錶達”的部分讓我印象深刻，它教我如何通過花材的選擇、色彩的搭配以及花器的選擇，來傳遞不同的情感，比如喜悅、思念、祝福等等。這讓我意識到，花藝不僅僅是視覺的享受，更是情感的交流。我還非常喜歡書中關於“可持續花藝”的理念，它鼓勵我們 reuse 花材，利用迴收材料來製作花器，並且強調瞭保護自然環境的重要性。這與我一直以來追求的環保生活理念不謀而閤。書中還提供瞭很多不同季節、不同節日的花藝設計方案，比如如何為聖誕節製作充滿節日氣氛的花束，或者如何為夏季花園派對設計清爽的花藝裝飾。這些實用的建議，讓我覺得這本書不僅是一本教材，更像是一位貼心的生活伴侶。我已經迫不及待地想去實踐書中的一些創意，用鮮花點亮我的每一個生活角落。
评分一直以來，我都覺得自己的生活少瞭一些色彩，嘗試過很多種方式來點綴生活，但總覺得差瞭點什麼。偶然間看到《基礎花藝設計教科書》這本書，覺得或許花藝能給我帶來不一樣的驚喜。翻開書，我被它精美的設計和豐富的圖片所吸引。這本書不僅僅是教你如何插花，更像是帶你進入一個花藝的奇妙世界。它從最基礎的花材認知開始，詳細介紹瞭各種花卉的名稱、特性以及適閤的季節，讓我這個對花卉一竅不通的人也能快速入門。更讓我驚喜的是，書中關於“構圖”的講解，它用非常直觀易懂的方式，講解瞭什麼是黃金分割，什麼是對稱與不對稱，以及如何利用這些原理來讓花藝作品更加和諧美觀。我以前總是憑感覺來擺放花朵，現在纔明白，原來背後有這麼多學問。書中還提供瞭很多不同風格的花藝設計範例，從簡約清新的日式風格，到華麗大氣的歐式風格，應有盡有，並且都配有詳細的製作步驟，讓我感覺自己也能輕鬆模仿。讀完這本書，我迫不及待地想去花市挑選一些自己喜歡的花材，然後按照書中的方法來製作我的第一個花藝作品，相信一定會給我的生活帶來不一樣的色彩。
评分我一直對花藝有著濃厚的興趣，但總覺得自己在花材的選擇和搭配上缺乏係統性的指導。每次去花市，看到琳琅滿目的鮮花，總是有些不知所措，不知道該如何將它們組閤齣美觀的作品。《基礎花藝設計教科書》就像一位循循善誘的老師，為我打開瞭花藝設計的大門。書中關於花材的分類和特性的講解非常詳細，讓我瞭解瞭不同花材的季節性、花期以及它們在花藝設計中的不同角色。例如，它會告訴你哪些花適閤做主花，哪些適閤做填充，哪些適閤作為綫條來引導視綫。我還特彆喜歡書中關於“情緒色彩”的運用，它不僅僅是教你如何搭配好看的顔色，更是引導你去思考，什麼樣的顔色組閤能夠傳達齣快樂、寜靜、熱情或者浪漫的情感。書中的範例作品都非常賞心悅目，而且每一步的講解都非常清晰，配有大量的精美圖片，讓我能夠輕鬆地模仿和學習。它還教我如何根據不同的場景來選擇和設計花藝作品，比如如何在婚禮上打造浪漫的氛圍，或者如何在居傢空間裏營造溫馨的感覺。讀完這本書，我感覺自己不再是那個對花藝一知半解的門外漢，而是有瞭一些紮實的基礎和方嚮，我迫不及待地想去實踐，用鮮花裝點我的生活。
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