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圖書介紹

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著者拓未司

齣版者出版社：皇冠訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：王蘊潔

齣版日期出版日期：2016/02/15

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-18

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圖書描述

好吃得要命的料理？本餐廳沒有這種東西。我們有的是──吃了可能會要命的料理！您是否想要嘗試看看？「這本推理小說真厲害！」大賞得主的異色推理群像劇，徹底震撼你對飲食的價值觀！傳聞有一家名為「HOLE」的餐廳，它們的招牌菜「好吃得要命」！為了品嘗這道人間極品，尋訪的饕客絡繹不絕，從毒舌美食評論家、不得客人緣的廚師、想成為大胃王的飛特族、為了取材而來的週刊記者，到追求樂活的家庭主婦和OL……「HOLE」就像是個吞噬一切的黑洞，讓所有追求極上美味的欲望在此交錯。但說來奇怪，去過「HOLE」的人聽說都相繼死去，而且死法十分詭異。美食評論家上原洋一郎的助手武田奈美，獲知對吃一向非常龜毛的老闆竟然心臟病突發身亡後大感震驚，為了查明真相，奈美與週刊編輯水木正弘經過多方查探，終於找到了這間傳說中的餐廳，而等待他們的料理將會是…… 名家推薦【知名譯者】王蘊潔、【作家】秀霖、【《催眠大師》導演】陳正道、【驚悚小說家】張苡蔚、【《屍憶》導演】謝庭菡驚駭推薦！●依姓名筆劃序排列翻譯的小說多了，對「好看」的標準越來越高。翻譯完這本書時，我忍不住對編輯說，這本書好好看！——知名譯者／王蘊潔深具魅力的懸疑小說！冒死也想吃的神秘料理！故事中的各個饕客面對料理的心態各不相同，吃完神秘料理的結果也各有所異，作者藉由各段故事所欲傳達的食物觀發人省思，是部題材特殊的懸疑傑作！——作家／秀霖

著者信息

作者簡介

拓未司

　　一九七三年生於日本岐阜縣，現居神戶市。畢業於大阪辻料理專科學校，曾在神戶的法國餐廳工作，之後又從事各種各樣的餐飲業工作。

　　他受到宮部美幸作品《火車》的影響，開始進行小說創作。二○○七年以《禁斷的貓熊》贏得第六屆「這本推理小說真厲害！」大賞後，二○○八年以作家的身分正式踏入文壇。

　　他的作品經常融合自己在餐飲業的工作經驗，被譽為「美食推理作家」。另著有《蜜蜂的甜點》、《紅葉的夏季發生的事》、《彩虹色的餐盤》和《戀愛病要在餐前》等書。

譯者簡介

王蘊潔

　　一腳踏進翻譯的世界將近二十年，每天幸福地和文字作伴，在不斷摸索和學習中，譯書數量已經超越了三圍的總和。

　　譯有：《解憂雜貨店》、《白雪公主殺人事件》、《母性》、《藍寶石》、《望鄉》等作品。

　　臉書交流專頁：綿羊的譯心譯意

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圖書目錄

圖書序言

剛結束了一場令人失望的美食評鑑會，洋一郎的心情有點沮喪，但為了填飽肚子，顧不得那麼多了。只要可以喝酒，不是餐廳也沒關係，只要有自己愛喝的酒，就對料理睜一隻眼，閉一隻眼吧。

「呃，我曾經聽說傳聞……但聽起來不怎麼可靠，所以無法確定真偽。」

「喔，是什麼傳聞？說來聽聽。」

洋一郎追問道。事到如今，在這個不怎麼可靠的傳聞上賭一把，似乎也很有意思。

「有一家名叫HOLE的餐廳，聽說只要去那裡，就可以吃到好吃得要命的料理。這是我聽以前搭我車的客人說的，詳細情況就不太瞭解了。」

風呼呼地吹，積滿灰塵的燈罩似乎微微顫抖著。滴答、滴答。掛鐘的鐘擺有規律地發出聲響，但可能已經壞了，時針從剛才就一直指著相同的位置。

所謂店如其名，這家名叫「HOLE」的餐廳正是如此。洋一郎不禁想道。

洞穴──

原本以為是日文中「穴場」的意思，也就是內行人才知道的好地方。推開餐廳大門時，隱約有一種不祥的預感，但陳舊的裝潢和某種獨特的氣氛，反而讓他產生了期待。

然而，此刻的感受完全顛覆了他進門時的期待。這裡是黑洞，是和外界隔絕，完全孤立的漆黑洞底。身處這個鴉雀無聲，讓人有點不安的混沌空間時，這是最貼切的形容。

話說回來，也讓人等太久了吧。洋一郎嘆著氣。年邁的侍者說完「我這就把誠意送來」這句話，消失在餐廳深處已經十幾分鐘了。或許準備「誠意」需要花一點時間，但也未免太久了。

「喂！」他叫了一聲，但沒有聽到任何反應。啪、啪。他拍了幾下手，年邁的侍者仍然沒有出現。到底在幹什麼啊？洋一郎托腮坐在餐桌旁，不停地抖著腳。

葡萄酒杯已經空了，紅酒瓶裡的酒也喝完了。雖然以前沒聽過這個牌子的酒，但味道很不錯，也可以在隨筆中提一下，一旦收到好評，再去向酒廠索取酬謝。

洋一郎無所事事，再度打量著餐廳。這裡有一種熟悉和懷念的感覺，好像很久以前，也曾經在這種只有一個侍者服務的冷清餐廳內用餐。

洋一郎突然想起當年讓他起心動念，決定踏入美食評論這一行的餐廳，也是差不多規模的店家，也同樣門可羅雀，只是沒有這麼陰沉，也沒有這麼陳舊。