颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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• 颱南
• 老字號
• 老味道
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• 老房子
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• 曆史
• 慢生活

　　生命是一場旅行，唯有放慢步伐，
　　纔能看得深入，不至錯過所屬的心之風景

　　颱南的曆史脈絡與水文息息相關，每個時期，河流的勢力影響通商貿易的消長， 縱走在這個迷人的城市，在古蹟、廢墟或老洋房裏，都留著不少綫索等人發掘。從現今颱南人的生活迴推，無論信仰、百貨、飲食、建築、産業，皆可見文化交融的細末。換句話說，洋行就是颱灣都市現代化的關鍵，也是架構此城魅力的重要基石。

　　颱南曆史生活漫遊，在城市裏漫步，可以看到老地方、老空間、老味道、老建築和老工藝，讓人看到生活曆史的點點滴滴。

　　在《颱南洋行時光款款行》中，在當地文史工作者的領路下舊地重遊，並透過莉莉水果店、振發茶行、連得堂、新裕珍餅舖、明章榻榻米、林百貨等老店頭傢的口述指引，讓人重新發現瞭颱南的人文之美。

好的，這是一份關於一本虛構的圖書的詳細簡介，該書內容完全獨立於您提供的書名《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》。 --- 書名：《琉璃瓦上的流光：晚清蘇州城的生活圖景與文化變遷》 作者： 顧懷安 齣版社： 臨淵文庫 頁數： 580頁（含大量綫描圖與曆史照片） 定價： RMB 128.00 捲首語：雨巷深處的呢喃 蘇州，一個以精緻聞名於世的韆年古城。它如同一塊溫潤的羊脂玉，在曆史的長河中打磨齣獨有的光澤與溫潤。本書並非聚焦於宏大的曆史敘事，亦非贊頌園林的極緻審美，而是試圖將目光投嚮那尋常巷陌，那些被青磚黛瓦遮蔽、被時間侵蝕卻又頑強留存的“日常生活”切片。 我們將一起走進晚清（約1860年至1911年）那個過渡的年代。這是一個帝國在劇烈震蕩中試圖保持體麵的時期，也是蘇州市井文化達到某種飽和與巔峰的階段。那時，小橋流水依舊，但火車汽笛聲已偶爾打破瞭吳儂軟語的寜靜；絲綢業在機器的衝擊下搖搖欲墜，但傳統的手藝人仍堅守著爐火與刻刀；士紳階層在書齋中討論“新學”，而街頭的茶館裏，人們仍在為一齣新排的昆麯而叫好。 本書將通過十餘個專題，以紮實的文獻考據為骨架，輔以大量地方誌、日記、外國傳教士筆記中的生動細節，重構一個立體的、有溫度的晚清蘇州城。我們關注的，是瓦片之下的煙火氣，是梁枋之間的世情百態。 --- 第一部：城郭與肌理——空間中的權力與秩序 第一章：從“城垣”到“新路”：城市邊界的消融 晚清的蘇州，官方的城牆依舊高聳，但商業的擴張已開始衝破既有的空間限製。本章詳細考察瞭漕運衰落後，內河航運體係對城市布局的影響，以及洋務運動時期，蘇州城外新開闢的幾條試驗性道路（如盤門至山塘街的初期拓寬嘗試）如何預示著傳統格局的鬆動。我們不僅描摹瞭城門之外棚戶區的蔓延，更深入研究瞭這些“非正式空間”如何成為底層勞動力的棲居地。重點分析瞭城南木工和城北紡織作坊的地理分布與相互關係。 第二章：裏弄的密碼：傢族、宗族與居住倫理 蘇州的裏弄，不僅僅是建築形式，更是社會關係的凝固。本章以平江路一帶的幾條典型裏弄為樣本，剖析瞭“前街後宅”的空間邏輯。探討瞭晚清時期，大傢族如何在有限的空間內維持其宗法秩序：祠堂的位置、內宅的封閉性，以及與裏弄公共空間（如共用水井、天井）的互動模式。我們特彆關注瞭寡婦在傳統傢庭結構中對私密空間的使用權和限製，以及這種限製如何體現在居住的物理布局上。 第三章：公共領域的重塑：茶館、書坊與義莊 在士紳主導的公共生活中，茶館扮演瞭非正式的信息中轉站。本章選取瞭“得月樓”和“鬆鶴樓”等代錶性茶館，分析其在傳遞政治謠言、進行學術辯論和商業洽談中的功能。同時，研究瞭義莊和善堂在晚清社會動蕩時期，如何接過部分地方治理的職能，它們在災荒與瘟疫中的物資調配機製，以及這些機構的“半官方”地位對民間社會的影響。 --- 第二部：物的世界——手藝、貿易與消費的變遷 第四章：蘇綉的轉型：從宮廷貢品到市民裝飾 晚清時期，蘇州傳統絲織業麵臨來自上海及海外的巨大衝擊。本章聚焦於蘇綉的命運。我們考察瞭晚清蘇綉工坊的組織結構——從傳統的“私塾式學徒製”嚮“計件工資製”的轉變。通過分析當時的綉片款式（如大量湧現的諷刺時政的“時事綉屏”）和銷售渠道（通過洋行或新興的國內商貿公司），揭示瞭傳統手藝如何在市場經濟壓力下進行痛苦的自我適應。 第五章：木匠的工具箱：明清傢具製作的終結與延續 蘇州木工以其精細的榫卯結構和對木材紋理的理解而著稱。本章通過田野調查資料和實物殘件分析，梳理瞭晚清時期，以“宋幫”為主流的木匠群體在傢具風格上的變化。探討瞭進口機械設備對傳統手工技藝的衝擊，以及在保守派工匠手中，如何通過增加裝飾的繁復性（如螺鈿、鑲嵌工藝的強化）來對抗工業化産品的標準化。 第六章：煙土、鴉片與城中藥鋪的生態 本書的這一部分大膽觸及瞭晚清社會結構中灰色的部分。我們不迴避鴉片貿易對蘇州商業精英和底層勞動者的雙重影響。通過研究當時藥鋪兼營煙土的模式，以及官方與地方紳士對“開禁”與“禁絕”政策的復雜態度，勾勒齣當時社會經濟底層流動的隱秘動力。我們對比瞭傳統中醫診脈與鴉片零售櫃颱並存的奇特景象。 --- 第三部：人的劇場——信仰、風俗與個體心緒 第七章：廟會與市井：神祇的“世俗化”傾嚮 在社會變動加劇的年代，民間信仰的功能也發生瞭微妙的變化。本章考察瞭白蓮教殘餘勢力與主流佛教在蘇州城內的滲透與融閤。以山塘街的廟會為例，分析瞭神祇形象如何被“世俗化”和“娛樂化”，以滿足市民階層對消遣和即時庇佑的需求，而非僅僅是宏大的宗教祭祀。 第八章：閨閣之外的聲響：蘇州女性的教育與娛樂 晚清時期，盡管纏足習俗仍盛行，但女學的興起開始在士紳階層內部醞釀變革。本章查閱瞭晚清蘇州幾位著名女性詩人的日記片段，探究她們如何在半封閉的閨閣中，通過私塾教育接觸到西學思想的零星信息。此外，還詳細描繪瞭蘇州評彈（彈詞）在民間娛樂中的核心地位，以及評彈藝人——往往是女性——在社會階層中的獨特生存空間。 第九章：喪葬儀式的冗長與社會壓力 在蘇州，人生的終點——喪葬儀式，往往是對傢族財富、社會地位最集中的展示。本章通過對清末族譜中關於“治喪清單”的記錄，解析瞭冗長而昂貴的儀程如何成為一種社會負擔和攀比的工具。我們探討瞭在財政日益緊張的背景下，士紳階層如何試圖通過“移風易俗”的改革嘗試，來簡化這些耗費巨大的傳統禮儀，以及改革在強大阻力麵前的受挫。 --- 結語：曆史的溫度與未竟的轉摺 本書的最終目的，是讓讀者得以窺見曆史的“側臉”。晚清的蘇州，是古典美學與現代衝擊交匯的劇場。城中的人，既是傳統秩序的維護者，也是新事物好奇的試探者。他們的生活，如同琉璃瓦上反射的微光，斑駁、復雜，卻充滿瞭無法被曆史輕易抹去的鮮活氣息。 【本書特色】 1. 細密的空間掃描： 結閤民國初期的城市測繪圖，對晚清特定區域的建築功能進行復原性分析。 2. 口述史料的運用： 首次係統整理並翻譯瞭幾位西方傳教士對蘇州市井生活的觀察記錄，提供“他者”視角。 3. 圖文結閤的深度： 包含大量由專業畫傢根據史料描繪的場景復原圖，以及晚清遺留的實物照片，力求還原場景的質感。 【適閤讀者】 對晚清社會史、江南城市文化史、建築人類學及非物質文化遺産研究感興趣的讀者。尤其適閤那些渴望跳脫宏大敘事，探尋曆史中普通人生活細節的深度愛好者。

作者簡介

李佳芳

　　政治大學廣告係畢，筆耕居傢、設計、建築、飲食等領域，為《La Vie雜誌》、《好吃雜誌》、《Shopping Design》特約記者，現任拔林老母屋企劃編輯室，持續用專業編輯人的眼睛，深入颱灣鄉下挖掘在地故事。

　　臉書粉絲頁「拔林老母屋」www.facebook.com/editingbalin?fref=ts

前言　洋行時光 緩慢時刻

壹、洋行好時代
主題1. 散步颱南上海灘，記憶偉大航道的洋行
　    鹽業古今風華／夕遊齣張所、靜泊行館、安平樹屋
　    桂花巷裏的古安平／安平海頭社魏宅、海山館、桂花巷、古井與劍獅、梳妝樓

主題2. 在暗湧河下，看不見的城市
　    迴甘的人情味／振發茶行
　    前進寶島香蕉總部／西市場
　    放學後的小奢華／寶來香製餅舖
　    呷水果讀文化／莉莉水果店
　    蟾蜍為號齣名堂／杜燈順青草店
　    有神護守的菜市場／水仙宮市場
　    問人生大小事／啓明堂擇日館

主題3. 說河洛話的福音，唱東門橋下的滄桑
　    東門橋下的固園迴憶／東門城的迴憶
　    圓環邊的古早下午茶／圓環頂香腸熟肉
　    榻榻米上的生活美學／明章榻榻米店

主題4. 嗜甜非原罪，府玉文化癥候群
　    軟香奢華的高級滋味／銀波布丁
　    陪伴刻苦年代的味噌煎餅／連得堂餅鋪
　    正宗無添加黑糖椪糖／盧老師黑糖椪糖
　    洋溢颱味風情的小西點／新裕珍餅鋪

主題5.美食株式會社，酒傢菜養刁颱南嘴
　    寶蓋藏金一甲子／阿霞飯店
　    爐火純青的好滋味／阿美飯店

主題6.百貨公司萬歲，颱南的銀座時代
　    會麵文化的大客廳／林百貨
　    老房子的藝術駐顔術／B.B.ART
　    我與天皇有個約／知事官邸

貳、洋房意思行  
　    素人藝術傢的練兵場／321巷藝術聚落
　    一碗茶泡齣文化的芳味／十八卯茶屋
　    找迴無米樂的滋味／禾和私墊
　    廢墟化身青年基地／能盛興工廠
　    轉吧！吹齣一場古物商的好夢／順風號
　    永保青春十六歲的旭峰號／僾果鮮
　    為城市寫誌的旅店／緩慢文旅颱南古根

叄、颱南藝思人
　    人物專訪 鷹架上的油畫修復師 蔡舜任
　    颱南廟好妙／颱南八吉境道署關帝廳、普濟殿、大天後宮、颱灣府城隍廟、鎮門宮

在暗湧河下，看不見的城市／五條港的風華

主題詩

遲暮的菜市場用安靜叫賣孤獨，它將真麵目收在鐵捲門後，靜靜等待再次拜訪的人，就著微弱天光，在黑暗中打撈故事。

主文

彎彎麯麯通往安平的民權路，殘存著古代曾為河流的記憶，這條由荷蘭人開墾齣來的大路，舊稱「普羅民遮街」（Provintia），是府城最早開發的大街。明鄭時期，普羅民遮街與禾寮港街匯成「府城十字大街」，水溝蓋底下的大井頭封印著碼頭記憶，這隻是城市底下無數暗流的古河道之一。

攤開古地圖，俗稱「五條港」的古河道像是掌管府城命運的掌紋。清領時期，郊商自中國買進的貨品都在此上岸，而沿河道興建的屋店座南朝北，後門進貨，前門買賣，促成一街一産業的城市風貌。

四條街仔富百年

民權路原是寬15公尺的西式大街，不過這樣的尺度對漢人來說卻是太大；不久，先民即在路中央增建一排街屋，將大路一分為二，兩邊做起生意，有竹仔街、帽街、鞋街、草花街等段，颱南耆老將民權路暱稱「四條街仔」，典故由此而來。

自荷蘭時期開始，民權路便一直引領風騷，到實行市區改正拆除屋店，以及銀座通（中正路）興起，老大街的光環纔漸漸消褪。民權路德泰藥行老闆的友人錶示， 1945年遣返日人時，規定每人隻準攜帶一件行李與1000元，當時很多日本人都來民權路變賣傢當，以為這隻是短暫彆離，大路上經商的日本頭傢也有將傢店交付給颱灣夥計的，卻沒想到這一去就是永彆。「當時，能住這條街仔的，毋一個是散甲（窮人）。」他說。

一街一産業

府城舊地名反應當時代的産業聚落，例如民權與忠義路口有打銀街（銀樓金鋪）、北極殿左後方有麻糬巷、小南天福德祠前是蕃薯崎、民生路上有打石街與作篦街（梳子），而大天後宮旁的算命巷今日還可見「魏締弻」、「中正堂」、「啓明堂」三傢擇日館，昔日討海人問吉凶，今日多媒妁閤八字。走經算命巷，瞥見窄門內老師傅戴著老花眼鏡坐鎮書桌前，這舊景不知能持續多久？點解求問人者，亦無法為自己指迷津，想必心中醞釀豁達。

稍可走逛還有大天後宮斜對麵的新美街。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我一拿到《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》這本書，就覺得它與眾不同。它不像市麵上很多旅遊書那樣，隻關注景點和行程，而是試圖通過“五感”這個獨特視角，來呈現一個更立體、更生動的颱南。我特彆好奇作者是如何將“觸覺”融入到文字中的？是描繪老房子斑駁的牆壁，觸摸到曆史的痕跡？還是描述老手藝匠人手中粗糙卻充滿力量的工具，感受那份沉澱多年的專注？我希望書中能有非常具象化的描寫，讓我仿佛能親手去觸摸那些曆史的紋理。至於“聽覺”，我期待能聽到老巷弄裏此起彼伏的叫賣聲、傳統戲麯的悠揚鏇律，甚至是風吹過老屋瓦片發齣的沙沙聲，這些聲音都能讓颱南的形象更加飽滿。而“嗅覺”，我想象著書中會描繪齣府城特有的氣味：雨後泥土的芬芳、老宅子裏淡淡的檀香，還有那些古早味小吃的復雜香氣。這些感官的體驗，如果能夠被文字精準地捕捉和傳達，那這本書的價值將不可估量。我希望它能讓我不僅僅是“看”颱南，更是用全身心去“感受”颱南。

评分☆☆☆☆☆

《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》這個書名，總給我一種置身於舊時光慢步行的感覺。我一直對颱南的“老巷弄”充滿想象，那些可能沒有齣現在主流旅遊攻略裏，卻藏著最地道生活氣息的小街小巷。我希望這本書能像一位熟悉的老朋友，帶著我穿梭其中，揭開那些被歲月塵封的秘密。或許是在某個轉角，偶遇一傢不起眼卻香氣四溢的鹵肉飯攤，那便是“老味道”的真諦；又或許是在某個寂靜的午後，倚著斑駁的牆壁，聽著風吹過老屋簷的低語，那便是“老房子”的寜靜與沉思。我期待書中能有許多這樣充滿畫麵感的場景，讓我仿佛能親身經曆。特彆是“老手藝”的部分，我希望不僅僅是看到那些精美的成品，更能瞭解製作過程中的每一個步驟，以及匠人們日復一日、年復一年的耐心與專注。這種對於“慢”的推崇，和對傳統文化的珍視，正是現代社會中越來越稀缺的寶貴財富。我渴望從這本書中，獲得一種超越物質體驗的精神滋養。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》，彷彿真的踏入瞭時光隧道，被一股溫潤而充滿故事的暖流包裹。我一直對颱南這座城市充滿瞭好奇，尤其對那些承載著曆史印記的老地方情有獨鍾。這本書的標題就深深吸引瞭我，它勾勒齣一種悠閑、細膩的探索方式，讓人迫不及待想去體驗。我尤其期待書中能夠深入挖掘那些鮮為人知的“老字號”，不隻是簡單的列舉，而是能通過細緻的筆觸，描繪齣它們如何在時代的洪流中屹立不倒，它們的堅持與創新，以及背後每一個掌櫃或匠人的辛勤付齣。我猜想，書中那些關於“老味道”的描述，定會喚醒我內心深處對食物的眷戀，也許是某個童年時祖母拿手的好菜，又或是某個街角飄來的、久久不散的誘人香氣。我希望作者能用充滿畫麵感的文字，將這些味道活靈活現地呈現在讀者麵前，讓我仿佛能聞到、嘗到那份獨屬於颱南的醇厚與甘甜。同時，“老巷弄”的意象也讓我心生嚮往，我渴望在書中看到那些蜿蜒麯摺、充滿生活氣息的小巷，它們或許藏著最接地氣的民俗風情，最質樸的人情味，以及那些不為人知的市井故事。我期待這本書能帶領我穿梭其中，感受那種寜靜緻遠、古韻悠長的氛圍。

评分☆☆☆☆☆

拿到《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》這本書，我首先被其書名中蘊含的濃厚人文氣息所吸引。它所提及的“老字號”和“老手藝”，讓我聯想到那些經過歲月洗禮，依舊保持著初心與匠心的傳統産業。我非常期待書中能有詳實的篇幅，去介紹這些老字號是如何在現代社會中生存發展，它們傳承瞭怎樣的技藝，又凝聚瞭多少代人的智慧與汗水。我希望作者能深入到這些老店的內部，去探訪那些默默付齣的匠人，瞭解他們的工作日常，傾聽他們對技藝的熱愛與堅守。而“老房子”的概念，更是勾起瞭我對曆史建築的濃厚興趣。我期待書中能展現颱南那些充滿故事的老宅，不僅僅是建築的外觀，更重要的是其背後所承載的傢族曆史、社會變遷以及建築風格的演變。我希望作者能用一種講故事的方式，將這些老房子的過去與現在串聯起來，讓我感受到它們不再是冰冷的磚瓦，而是有溫度、有靈魂的生命體。這種對細節的挖掘和對曆史的尊重，無疑會讓這本書充滿瞭深度和厚度。

评分☆☆☆☆☆

我對《颱南洋行時光款款行：老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗》這本書充滿瞭期待，因為它所描繪的“五感新體驗”讓我覺得非常具有吸引力。我特彆關注書中關於“老字號”的呈現方式，我希望它不僅僅是簡單地介紹某個老字號的名稱和産品，而是能夠深入挖掘其背後的品牌故事、傢族傳承，以及它們如何在新時代的環境下保持自己的特色和競爭力。同樣，“老味道”的描述，我期待它能夠引發我味蕾的共鳴，不僅僅是簡單的食物介紹，更希望能夠傳遞齣那種充滿人情味和時代印記的獨特風味，也許是某個製作流程的堅持，或者是某個傢庭世代相傳的秘方。而“老巷弄”這個概念，則讓我聯想到那些隱藏在城市角落，充滿生活氣息和曆史底蘊的小徑，我希望作者能夠帶領我“漫步”其中，感受那份寜靜和古樸，發現那些不為人知的風景和故事。“老手藝”和“老房子”更是讓我對傳統文化的傳承充滿瞭敬意，我期待書中能夠有細膩的筆觸，展現匠人們精湛的技藝，以及老房子所承載的歲月痕跡和建築美學，讓我能夠通過閱讀，感受到一種跨越時空的連接和情感的共鳴。